养生百合粥

2019-10-07

百合莲子粥怎么做?

四季养生粥怎么做的。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“百合莲子粥怎么做?”,但愿对您的养生带来帮助。

春天和秋天人们都容易上火,所以在这个阶段,该多喝一些汤汤水水来调理。百合莲子粥是中医养生食谱之一,这道粥的主要功效是能促进消化,对肠胃不好,消化不良,胀气,恶心,有着很好的调理功效。具有滋阴壮阳,润燥清肺,止咳化痰的作用。这方法也非常简单,只需要准备食材放进锅中煮就可以了,下面让我们来看一看具体的步骤。


原材料;百合干,莲子,枸杞,大米,冰糖

百合刚需要用刀子切成粉末状,这样在粥里面不会影响口感,味道也是比较好的,能和粥一起融合。莲子用热水泡软以后,去掉中间的苦涩心。枸杞用热水浸泡,大米需要提前泡好。

锅中倒水加入少量大米,百合烧开最后再把莲子放入锅中,用中火继续熬到软化为止,加少量冰糖,搅拌。

山药枸杞莲子百合粥

主要食材;干百合,梗米,冰糖,莲子,山药块。

山药具有提高免疫力,调理气血的功效,枸杞子能清肝明目,提高人体的抵抗力,对预防疾病有着充分的作用。山药可有效促进食欲,消除人体疲劳,能增强人体免疫功能,对许多女性的气血修复,调理月经,补血补气,提高的价值。

山药和枸杞放入锅中搅拌均匀,加少量开水,放入冰糖块,煮30分钟左右。喜欢喝酥烂的,可以在锅中继续炖煮一个小时,也可以搭配一些银耳,在煮的过程中一定要均匀地搅拌,这样可以防止粘锅和糊锅。

Ys630.com相关知识

百合莲子粥


养生的粥有非常多种的做法,我们可以根据自己的实际情况搭配出适合自己的养生粥来,每个季节我们可以做出适应季节的粥这样才能起到了日常保健的功效,所以粥虽然十分容易做但是要起到养生的功效还是需要有一定的知识和技术的。

在春季我们可以做的一道粥是百合莲子粥,百合莲子粥做法简单,需要用到的食材只是百合搭配莲子而已,百合莲子粥有润肺和止咳的功效。

百合莲子粥是春季中医养生食谱之一。此粥助消化,滋阴润燥,清心安神。

食品用料

配料:百合、莲子、大米、枸杞、冰糖。

原料采买:百合可以购买干百合,也可以选择新鲜的百合,干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。

用量:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2克,冰糖30克。

烹饪方法

准备

鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头黑色的根去除,成一瓣瓣的洗净待用;银耳放在冷水中浸泡,浸泡后去除根部待用;蕃茄改刀成片待用;鲜香菇也改刀成片待用;莲子洗干净,直接下锅煮,煮熟待用;将米淘洗干净,为了使今天这款粥更清爽,没有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小时,让米粒膨胀开。然后手洗干净,用手反复揉搓,把米粒捏成半粒状;

流程

倒入煮熟的莲子锅中, 同时放入银耳,大火煮开,再转文火即小火熬煮,火力大小使粥煮开之后,表面保持“菊花心”状,中间翻腾,向四周扩散。

粥开之后开始不停地搅动,一直持续,到呈酥稠状出锅为止。搅拌:为了怕粥煳底,为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

放入鲜香菇、鲜百合、蕃茄继续煲10分钟左右即可。

煲的时候要注重:

a、要连续煲制,不可熄火。

b、中途不要加冷水。

药理功效

西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,能抑制酷氨酸酶的活性,使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失,起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。常用能减皱纹,能使面容光泽红润。

百合润肺止咳、养阴消热、清心安神之功效。主治阴虚久咳,痰中带血,咽痛失音;热病后期,余热未清,或情志不遂,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚,痈肿。

中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒),胃寒的患者少用。冬季到来,需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。临床研究显示可取得较为显著的疗效。另外在服药的同时配合一些行为疗法,包括食疗。平时清淡为主,不要吃辛辣食物。患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于症状的恢复均有很好的帮助。

莲子补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

此粥助消化,滋阴润燥,清心安神。

上文我们介绍了粥的做法有很多种,而各个季节对于养生保健的要求不同所以要做出不同的养生粥,上文介绍了春季比较好的一道粥百合莲子粥,我们可以按照上文提示的做法自己也在家做出百合莲子粥来。

莲子百合粥


莲子百合粥是属于养生粥的一个品种,不同粥的做法与食物做法是相同的道理。不过只要是食用有营养价值的食材熬制成的粥,我们都是可以去食用因为这样可以保持我们的营养得到平衡。那么想要吸收到食物的营养价值,唯一的方法也是最方便的方法就是去学习它的各种不同的做法。

想要更好的吸收到食物的营养价值和体会到带来的功效,首先就是要去了解食物本身所具有的营养价值还有如果制作成其他食物的话,那么些添加食物的营养价值因为只有这样才能够更好的吸收。那么莲子百合粥怎样做呢?

原料:百合

食材:大米15 0克,百合干2 5克,莲子2 5克,枸杞2颗。

调料:冰糖30克。

做法

1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

2、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

贴士:

1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。

2、干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。

3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

注意事项:

1、 干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。

2、 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

功效

百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子:入心、脾、肾经,有养心安神、健脾、补肾的作用,这个粥秋天吃最好。

性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

谚云:“要得皮肤好,米粥煮红枣。”本粥尤其适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。经常服食可使肤色红润,有美容驻颜之效,并对上述疾病有治疗或辅助治疗的作用

主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

莲子百合粥的做法主要采用的是莲子各百合,这两种食物都是非常有营养价值的。另外不管是什么类型的粥,只要是属于粥类的食物都是可以帮助我们很好的进行消化。那么食用莲子百合粥可以帮助我们起到止咳的作用,还可以起到补肾的作用,还可以治疗一些虚泻的情况。

百合粥怎么做


在我们北方地区百合是非常的少见了,就谈不上吃了,我们一般见到的都是干的百合片了,看起来就是很美的,百合在平时的生活中也是有很多的吃法的,做百合粥就是比较常见的一种吃法了,虽然说有一些苦,但是却是很好喝,而且很是滋补呢。一起和看下。

百合粥怎么做

食材:水1500克、鲜百合100克、大米100克

步骤:

1、将大米淘洗干净了,将少量的大米在锅里面淘洗,然后在里面倒入足量的水,泡一会大米,再开火。

2、将新鲜的百合分成4瓣。

3、将根须去掉,再将大瓣剥开了,掰成一片一片的。

4、因为新鲜的百合上面都是有泥土的,所以大家可以用清水清洗一下,备用。

5、将大米正常熬煮15分钟,粥就是变黏糊了,然后就将百合放入。

6、然后就是用勺子搅一搅,不要让粥粘锅了。

7、然后再煮5分钟,等到百合的叶片已经是变得透明了,就可以盛上来喝了。

百合粥的营养价值

1、润肺止咳:百合是有粘液的,而这种粘液是有很好的清热润燥的作用,对于治疗肺燥或肺热咳嗽等症有很好的效果和作用。

2、宁心安神:百合性微寒,我们服用有很好的宁心安神、清心除烦的作用,对于热病患者、心情抑郁、神思恍惚、喜悲伤欲哭、失眠多梦等病症有很好的效果。

3、美容养颜:百合里面含有丰富的粘液和维生素,对于我们的皮肤细胞的新陈代谢是有很大的好处的,所以我们经常食用一些,有很好的美容的作用。

4、防癌抗癌:百合里面含有多种生物碱,我们食用一些百合可以很好的 帮助预防白细胞的减少,帮助提升高血细胞,对于治疗化疗和放射后细胞减少的症状是有一定的疗效的,百合在身体里面也是可以促进和增强单细胞的功能和系统,很好的提高我们身体的免疫力,所以百合对于几种癌症是有很好的防治的效果的。

5、我们食用百合可以很好的清润身体,对于润燥止咳有很好的效果。

宝宝能吃百合粥吗

宝宝是可以吃一些百合粥的,对于一些患有肺热咳嗽等症状的孩子来说,就是可以适量的食用一些百合粥的,因为食用百合粥是可以帮助清肺止咳,帮助治疗肺热咳嗽,大家如果是有咳血或者痰多的状况,也是可以食用一些百合粥来帮助调养的,但是因为宝宝的年龄是比较小,肠胃和消化系统都是不完善的,尤其是对于1岁以下的宝宝,咀嚼能力是很弱的,就是不要让宝宝直接咀嚼食用百合,在给宝宝喝百合粥的时候一定是要先将百合研磨碎了,然后再进行制作,但是也要注意不要多喝的,虽然说可以利用百合来帮助养心安神和止咳,但是也是会伤我们的肺气的。

宝宝喝百合粥注意事项

1、很多宝宝是会对百合过敏的,所以就不适合吃百合粥了,对百合过敏可能是会导致出现哮喘、皮肤红肿、咽喉疼痛、经常性腹泻、头痛、消化不良等过敏的症状,所以在给宝宝吃的时候,先让宝宝服用少量,观察宝宝的反应。

2、百合不仅是一种非常不错的保健食物,也是一种非常显著的药材了,相信大家都是听说过是药三分毒,所以我们如果长期的食用的话,就是会对身体造成比较大的伤害,而且可能是会产生对药物的依赖性,宝宝就是不能多吃的。

3、有一些宝宝的消化能力不是很好,所以就是不适合吃一些重口味的食物了,吃百合的时候尽可能是要避免高温高油的方式,避免导致上火和消化不良的状况出现。

百合粥的宜忌人群

1、大家如果是有虚寒出血、风寒咳嗽、脾胃不佳的状况就是要禁忌食用了。

2、我们接触百合的球茎可能会引起皮肤瘙痒,如果是吃了的话,可能是会导致呕吐、拉肚子等状况。

3、我们在吃百合的时候一定是要注意自己的体质是不是适合食用的,避免因为食用之后产生一些不适,让我们感觉非常的难受了。

上面就是为大家介绍的关于百合粥的一种做法了,现在饮食都是提倡清淡一些的,所以我们吃一些粥是非常不错的选择了,对于养生保健来说有积极的作用的,但是大家要知道百合也是有药用作用的,所以大家不要长期的食用,避免产生不利。

百合莲子银耳红枣粥怎么做呢


很多女性都为了美容而花费心思去购买各种美容产品或者吃各种保健品,想让自己的皮肤好一点,但是在日常生活中一些食疗的方法也是能非常好的保护皮肤的,那就是百合莲子银耳红枣粥,此粥不仅可以清热解暑,滋阴润肺的作用,经常服用的话还可以起到美容养颜,延缓衰老的功效。

把银耳、莲子、干百合洗干净,然后放在水中泡制至少半天,这样更容易煮熟,煮软,还能节省用电或煤气。建议如果明天预备吃,今天晚上就泡上,第二天就会看见银耳都涨起来了,莲子和干百合也吸收了很多水分。

银耳泡开后很大,所以一般建议您把它撕成小块,我比较喜欢喝把银耳煮的碎一点的养颜粥,所以我用刀把它们切碎。准备一个锅,然后把准备好的银耳、莲子、百合倒入锅中,加入水。

银耳:含有一种对人体很有益处的植物胶及银耳黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外,银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。

红枣:保健功效很强,中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣,一辈不老”、“要使皮肤好,粥红枣里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色斑的产生。

以上介绍了关于百合莲子银耳红枣粥的功效,但是我们在煮粥的时候还是需要注意一些事情的,每次使用红枣都不要超过10颗,因为如果吃的话就会损消化功能,而引发便秘。喝此粥的时候不要同时吃海鲜,否则容易腹痛。

百合莲子煲瘦肉怎么做?


百合莲子煲瘦肉是一道非常传统的药膳,受到了非常多人的喜爱,来源于汉族,在非常古老的时候人类就懂得运用莲子和瘦肉来煲汤,这道食膳对精神衰弱者和慢性支气管炎患者有非常大的帮助。接下来,我们就要来了解一下莲子百合煲瘦肉的一些相关资料,并且来看一看它的功效作法。

莲子百合煲瘦肉是一道传统的汉族药膳。对神精衰弱和慢性支气管炎有一定作用。莲子,百合洗净加水适量,约煮半小时,猪瘦肉切条放入锅中煲至熟烂,加少许盐调味即可。

菜谱名称

莲子百合煲瘦肉

莲子30克,百合30克,猪瘦肉200克,盐。别名:莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。

秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。本品略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬。种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。无臭,味甘、微涩。

以上就是莲子百合煲瘦肉的相关性资料。莲子可以帮助高血压患者降血压,还可以滋阴补阳,防止癌细胞产生,适合体质虚弱的人和经常心慌或者是失眠多梦的人服用,虽然味道是极其苦的,但是对人的身体的帮助是非常大。

莲子百合瘦肉煲怎么做


衰老让人的容颜变的难看,影响人的外形美观,还会引发一系列的身体疾病,所以说,抗衰老是每个人都势在必行的。那么,怎么做才能够抗衰老呢?其实,很多人首选都会是莲子百合瘦肉羹,那么小编就来给大家讲讲这款瘦肉羹的制作方法,另外,小编还给大家介绍几款有延缓衰老的美食。

1、莲子百合瘦肉煲

莲子百合瘦肉煲不仅可以静心安神,还可以很好的补脾养胃,是人们日常生活中很常喝的一款靓粥。最主要的是,莲子百合瘦肉煲还可以调节身体,养颜抗衰老。不过,便秘的人可不适合这道食谱哦,因为便秘的人如果吃莲子的话,是会加重便秘的症状的。

所需食材:莲子20g、百合20g、瘦肉100g

制作方法:首先,要将莲子和百合清洗干净,然后用煮沸的热水烫一下再捞出来。然后将瘦身清洗干净,放入锅中,在锅中加入适量的水,把烫好的百合和莲子一同放入到锅中,然后和瘦身一起煮熟,期间加入适量的调味料,煮熟就可以出锅食用了。

2、枸杞桑葚粥

枸杞桑葚粥不仅可以补肝补肾,还可以健胃健脾,除此之外,枸杞桑葚粥还可以很好的消除眼部疲劳,有效的增强体质。最主要的是,枸杞桑葚粥还可以美容养颜抗衰老,对于想要预防衰老的人来说,可谓说是一道很不错的食谱。

所需食材:枸杞、桑葚、红枣、粳米

制作方法:首先将枸杞、桑葚和红枣清洗干净,沥干净水。然后将粳米也清洗干净,然后在清水里浸泡一会儿。之后在锅中加入清水,把粳米倒入到锅中,用中火煮大概5分钟之后,再把枸杞、桑葚和红枣一起放入锅中,改用大火来煮,期间加入适量的调味料,然后煮熟就可以出锅食用了。

3、洋葱海鲜汤

洋葱海鲜汤不仅可以清血,还可以很好的降低胆固醇。最主要的,洋葱海鲜汤还可以为身体提供大量的蛋白质,可以很好的帮助人体抗衰老,最主要的是,洋葱海鲜汤虽然食材比较多,但是做法却很简单,现在我们就一起来看看洋葱海鲜汤的具体做法吧。

所需食材:洋葱、鱿鱼、虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋

制作方法:首先将鸡蛋打散,然后在鸡蛋当中加入盐、味精和胡椒粉,搅拌均匀。之后,将搅拌好的鸡蛋蒸熟,放在旁边备用。之后,将洋葱和草菇以及海鲜切好,之后在热水中烫熟,然后捞起来放在鸡蛋上。

然后准备好汤锅,加入适量的清水,放入适量的调味料,把汤煮熟了之后,直接浇到鸡蛋海鲜上,然后就可以食用了。

无论是对于任何一个人,特别是对于30岁之后的人来说,抗衰老都是势在必行的事情。如果你不想在年老色衰之后才开始后悔的话,如果你不想在50岁之后比别人老一节的话,那么现在就做好抗衰老的准备吧。希望以上这几款食谱对你有帮助。

莲子百合银耳粥


【导读】清心火,润肺燥,喝上一碗暖暖的莲子百合银耳粥,保证你睡得香。莲子、百合、银耳是家庭里最常见的食材,但就是这几种不起眼不名贵的食材放在一起熬制,就可以成为美味滋补的莲子百合银耳粥,一家老少都可以尽享这道美味。

莲子百合银耳粥怎么做

百合银耳粥怎么做材料:银耳、大米、莲子、百合、冰糖或盐、枸杞,

做法:1、把银耳用水泡发,等银耳变软后清洗干净,并把根蒂去除,将银耳撕成小朵儿。2、将新鲜百合剥开,清洗干净。3、莲子浸泡几分钟,然后去除表面杂质。4、大米清洗干净后泡半个小时。5、将银耳、莲子、大米倒入锅中,加入适量的水,大火把它们烧开,然后再用文火煮半小时。6、加入枸杞,冰糖或盐,继续煮4-5分钟,最后撒入枸杞,即可盛碗食用。

莲子百合银耳粥的营养价值

莲子、百合、银耳都是我们最家常的食材,营养丰富且价格实惠,制作也非常简单,吃一碗莲子百合银耳粥,清心火,安神滋润,适合全家老少食用。

莲子百合银耳粥有非常好的排毒养颜功效,吃一碗莲子百合银耳粥可以促进体内的毒素排出体外,清心火,有助睡眠。另外,银耳富含天然胶质,有滋阴润肺的功效,当肺部滋润起来,整个身体的血气就能运行得更畅通,手脚不再那么冰冷,气色红润了,皮肤也光滑了。

莲子百合银耳粥的烹饪技巧

莲子百合银耳粥的烹饪过程简单,其实就是我们平时煮粥的流程。但是想做好这种粥,关键是食材的选购和食材的浸泡。

建议大家去超市购买质量优质的莲子、百合和银耳,选购时要注意闻它们的味道,如果有一股硫磺味就不要购买,因为硫磺是为了让这些食材的卖相更好看,但硫磺对人体有害。另外,最好是选用新鲜百合,它的口感更爽脆,营养更丰富,不过价格稍贵,没有买到新鲜百合时买干的百合也可以。

莲子百合银耳粥的食材选购

银耳可以和多种食材搭配,如莲子、燕窝、百合等,是美容养颜、滋补润肺的佳品,不过现在市面上的银耳质量参差,现在教大家几招鉴别优质银耳的方法。

看颜色:纯天然的银耳是淡金黄色的,如果太白就证明被硫磺熏过。

闻气味:如果银耳闻起来有刺鼻或者呛喉的味道,也是说明这银耳被硫磺熏过。

摸手感:优质的银耳摸起来比较干燥,很松脆,而且有点刺手的感觉。如果是放了很久的银耳就没有这种感觉了,而且会发软。

看形状:优质银耳比较大,完整美观,而且松散,耳肉肥厚,没有黑色斑点或者杂质。

莲子百合银耳粥的适宜人群

莲子百合银耳粥可以促进体内的毒素排出体外,清心火,有助睡眠,所以适合全家男女老少食用。

莲子百合银耳粥还有很好的润肺滋阴补肾功效,经常熬夜的朋友喝莲子百合银耳粥可以消除疲劳,迅速恢复精力。另外,莲子百合银耳粥还有很好的活血通气功效,气血好了精神就好,手脚也不冰凉了,皮肤也变得光滑,所以莲子百合银耳粥也是女性朋友们的理想食材。

百合南瓜粥怎么做


百合南瓜粥,顾名思义就是当中的主料就是百合以及南瓜,还有大米,这三种主要的食材熬成的一种粥品。很多人家平时都很喜欢喝这种粥,不仅味道非常好,各种食物都可以很好的搭配,而且制作起来也比较方便,适合那些上班族。尤其是在南瓜成熟的季节,南瓜的味道会更甜美,所以多喝一些南瓜粥会让人食欲大开。那么,百合南瓜粥怎么做?

制作方法

做法一

1. 糙米先浸水4小时,然后用搅拌机绞成粉末(这样口感更柔滑)。百合洗净。

2. 将去皮切块的南瓜放入锅内,加水煮滚后慢火熬成茸状,加百合、适量的冰糖再煲一会即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。

做法二

1.糯米用料理机绞打成粉末;百合分成小朵,洗净;南瓜去皮切块

2.砂锅中放入适量水,将糯米粉倒入搅拌均匀

3.大火煮开后放入起好的南瓜块

4.再次煮开后转小火煮成蓉状

5.加入百合和适量的冰糖再煲一会儿

6.最后加入黑芝麻和花生碎即可

菜谱小贴士:

1、糯米搅打成粉,煮出的粥口感更柔滑。

2、糯米搅打成粉可以缩短煮制时间,但容易糊锅,注意用勺子不停的搅拌。

3、南瓜一定要耐心煮成蓉状,细腻的南瓜蓉和糯米粉相融合,口感更好。

4、百合一定要最后放,煮制的时间过长影响口感。

5、加入黑芝麻和花生碎不止丰富口味,也更加营养,根据个人喜好也可以换成其它果仁。

南瓜之所以营养丰富,就是因为当中含有大量的糖类、维生素以及多种微量元素。据营养专家称,多吃一些南瓜能够让人的免疫力更加强大,而且还可以有效的预防糖尿病以及高血压等疾病。而且,对于女性来说,平时吃南瓜还可以起到美容的效果。

粳米百合粥怎么做?


汤粥类食物在日常膳食中是十分重要的一种,我们每天都会熬制各种各样的粗粮粥食用,这样不仅可以补充营养,也可以让肠胃变得更加健康。而粳米百合粥就是十分受欢迎的,那么今天小编就会详细的讲解一下该食物的具体做法步骤,接下来大家就赶快一起来看一看吧。

百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等多种营养成分,有润肺止咳、清心安神作用,而百合粳米粥取其清心安神之功效,主要适用于贫血、神经衰弱、肺结核、更年期综合征等一类症状。健康人可常服。在制作时需要使用的原料有:百合50克、粳米100克。具体的制作方法如下所示:

1、在砂锅内放入足量的清水,使用大火烧开,粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中。

2、将薏仁用清水冲洗一遍,然后用清水提前浸泡至发胀的状态。然后将泡好的薏仁放入锅中开始煮制。

3、用勺子将食材朝一个方向搅拌几次,大火烧煮。煮到锅里的水烧开,有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去,并且转至中小火熬煮。

4、在此期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材,煮到锅里的米粒开花。

5、将新鲜百合用清水洗净表面的泥污等,用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质。再将处理好的百合放入砂锅中。继续使用中小火煮5分钟左右至百合熟即可。

粳米百合粥的制作方法大致上就是如此,从总体上来看和普通的汤粥做法基本是差不多的,对于本身就会做饭的朋友们来说是非常简单的。因此如果对该食物比较感兴趣的话,就赶快按照小编的提示准备好相应的食材并尝试制作一下吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《百合莲子粥怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“四季养生粥怎么做的”专题。

百合莲子粥怎么做?的延伸阅读