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怎么做养生汤

2019-10-07

党参鸽子汤怎么做

夏季养生汤怎么做。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《党参鸽子汤怎么做》,希望能对您有所帮助,请收藏。

适当的喝一些党参鸽子汤,有很好的强健身体、美容养颜的作用,能够取得很好的滋补的功效,能够促进免疫力的提高,对于手术的患者来说,适当的喝一些能够促进伤口的愈合,另外对于男性和女性的生殖系统健康也有很好的调养的功效,党参鸽子汤的做法也不难,下面我们来了解一下这方面的内容。

准备鸽肉300克左右,准备党参20克,准备适量的盐、调和油,首先把鸽子去毛清洗干净,如果要是给宝宝吃,宝宝可能会怕油腻,所以可以把鸽子的皮去掉,如果大人吃的话,不用把皮去掉,锅中放入清水,烧开以后把整只鸽子放到锅中,焯一遍水,然后捞出。

把鸽子切成块儿,注意块不能切得太小,因为鸽子肉比较嫩,然后把党参切成条状,准备一个瓦罐,瓦罐放入适量的清水,然后放入鸽子肉和党参,再把瓦罐放到大锅里面隔水炖,三个小时左右,再出锅的时候少放一点盐就可以了。

党参鸽子汤的滋补功效非常的明显,党参具有清热解毒、去肝火等功效,加入鸽子,功效会更为明显。能够促进安神的功效,对于治疗神经衰弱也有很好的效果,另外能够提高身体的免疫力,对于提高记忆力水平作用也比较明显,对老年人来说有一定的预防老年痴呆的作用,而对于小孩子来说能够促进学习的能力。

以上简单的了解了党参鸽子汤的做法,党参鸽子汤的做法非常的简单,也不需要其他的食材,只需要适量的盐和调和油就可以了,对于人体有很好的养生的作用,尤其对于免疫力比较差或者是刚刚进行完手术的患者来说,适当的喝一些,能够提高免疫力水平,有促进健康的作用。YS630.COm

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鸽子汤怎么做


鸽子是鸟类很常见的一种,我们在平时,特别是在农村有很多的人就爱养鸽子,有的人养鸽子是为了玩,有的人养鸽子是为了吃肉,鸽子肉是很有营养的,吃过鸽子肉的人应该都知道,它的肉是非常鲜嫩的,而且不油腻,特别是鸽子汤能够很好的补身体,下面我们就来看看鸽子汤怎么做。

大家都喝过鸽子汤吗,它是很有营养的,特别是蛋白质的含量是很高的,它的味道也是很平和的,能够很好的益气血,补肝肾,特别适合老年人,和一些久病体衰的人,下面我们就来看看鸽子汤怎么做。

鸽子汤的做法

鸽子汤,鸽子是一种常见的鸟。世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。含蛋白质、脂肪等成分。味甘、咸,性平。能补肝肾,益气血。用于老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏;消渴饮水。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用。藕姜乳鸽汤

口味:陈皮味

操作时间:200分钟

原料:净乳鸽1只,莲藕150克,陈皮30克,红枣、老姜、盐各适量。

藕姜乳鸽汤的做法

1、将乳鸽宰杀洗净,入沸水锅中焯烫。

2、将莲藕洗净切成均匀大块。

3、将红枣去核,洗净;老姜洗净切片。

4、将陈皮洗净,稍浸泡。

5、锅中添入适量水烧开,放入乳鸽。

6、放入莲藕块。

7、加入老姜、陈皮、去核红枣,慢火煲约3小时。

8、加盐调味即可。

特别提示

莲藕切块后,应置于清水中浸泡,以免发黑,影响本汤的营养吸收。

本汤有养血、健脾、开胃的功效,尤其适合需要补益气血、初产后的女性食用。

乳鸽的药用价值

肉鸽也叫乳鸽,是指4周龄内的幼鸽。其特点是:体型大、营养丰富、药用价值高,是高级滋补营养品。肉质细嫩味美,为血肉品之首。经测定,乳鸽含有17种以上氨基酸 ,氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素。乳鸽的药用价值:增进人体机能,延缓衰老。吃时可把乳鸽与中草药或其它营养食品一起烹调,如枸杞炖乳鸽、香菇炖乳鸽等,有滋补强身之效。

治脾胃虚弱所致气短、乏力可用肉鸽1 只与党参5~12 克,黄芪24~30 克,淮山药30 克一起炖熟,取汤饮用。隔日服1 次,服3~5 次可见效。

治糖尿病乳鸽半只切块,放砂锅中与银耳15 克一起煨炖,熟后取汤饮用。

调治肾虚气短鸽蛋5 个,桂元肉、枸杞子各15 克,冰糖25 克, 放一起蒸熟,1 次服下,日服2 次。

鸽子汤怎么做,现在大家应该都有了一些了解了,鸽子汤的做法也是很简单的,大家如果多学习一下,也会对我们的身体很有利,特别是一些身体不好的人,容易生病的,能够多喝一些鸽子汤也能够很好的益气补血,让我们的身体更强壮。

鸽子汤怎么做?


大家都听说过鸽子汤很大补,是很好的一道药膳,特别适合身体虚弱和大病初愈的人食用。鸽子汤口感鲜美,色泽浓郁,口感清淡,很多人是非喜欢,那么大家可以自己在家动手,足不出户就可以喝到美味吗?自己想要熬出来同食堂一般的鸽子汤还是比较难的,因为鸽子汤熬起来有很多技巧。

鸽子具有滋补的功效,那么鸽子怎么吃呢?鸽子有哪些营养价值呢?鸽子的吃法有哪些呢?下面就来了解一下鸽子的做法和营养价值。

鸽子的营养价值丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。中医学认为鸽子肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽子还有着滋肾益气、去风解毒。用于虚羸、消渴、久疟、妇女血虚经闭、恶疮疥癣。

1、治久病体虚、头晕目花:

鸽子1只(去毛和内脏),杞子15克,黄芪30克,党参30克,首乌15克水煎,去药渣取汁,饮汁吃肉,每日1次。

2、治妇女干血痨、经闭:

鸽1只,配芋头(炒焦),夜明砂10克,鳖甲15克,龟板15克,共炖鸡吃,每日1次。

3、治老人体虚、腰膝酸软:

鸽1只(去毛和内脏),枸杞子25克,黄精30克,食盐适量,隔水蒸熟食用。

4、治病后体质虚弱:

肥大乳鸽1只(去毛和内脏),切块,与米酒、白糖、酱油和适量花生油拌匀腌渍;去核红枣5枚,泡软切丝;香菇5朵,生姜2片,同拌匀,隔水蒸熟食用。有益气补阳之功效,可供病后调补身体或体质虚弱者食用。

5、治术后气血虚弱:

肥大乳鸽1只洗净斩块,以适量米酒、白糖、熟植物油调汁腌渍;红枣10枚,香菇3个,生姜5克切片,同时放入鸽肉碗中拌匀,待米饭烧得将干时,将鸽肉、红枣等铺于饭面上,盖严后文火焖熟。有补阳益气、生血解毒功效。尤适用于胃癌手术后的调养。

6、治气阴亏损等:鸽子1只(去毛和内脏),西洋参6克,藿斛10克,共炖1--2小时,饮汤食鸽肉。

7、治妇女闭经:

鸽一只(去内脏和毛),将血竭30克焙干研粉,装入鸽腹内,用针线缝合,以黄酒清水各半煮熟,连汤服食。

大家现在都掌握了如何熬鸽子汤了吗?鸽子汤虽然看似复杂,其实只要掌握好了必要的烹饪技巧也就没什么好担心的了。大家可以去动手试一试哦。

红枣党参汤怎么做?


贫血是很多女性朋友经常遇到的一个困扰,像是正在哺乳期和正在孕期的女性朋友,都会遇到贫血的情况,贫血就会面色发白或者是发黄,浑身没劲,头晕肚子胀。所以,女性朋友非常需要一道可以补血的食疗,现在就来给大家介绍一下滋补的靓汤----红枣党参汤,一起来看一下吧。

缺铁性贫血可以大枣作为辅助食疗方。大枣性味甘平,有补益脾胃、养血安神的功效。除日常食用,还可以服用大枣党参汤:取党参15克、大枣20克,用水800毫升,煎取400毫升,当茶饮用。

原料:党参50克,红枣50克,薏苡仁60克,冰糖30克。

做法:

党参、红枣、薏苡仁三味药洗净,与冰糖同时加入沙锅内。沙锅内加适量清水,先用大火煮沸,改用文火煲,直至红枣熟透即成。吃枣饮汤,可当点心服用。注意事项:上为一人一日量,可分餐食用,早晚尽服。红枣宜掰开去核为佳。专家叮咛:外感实邪者不宜服用;大便秘结以及妊娠妇女慎服;冰糖不宜过多,尤其对有高血脂、脂肪肝患者不宜多食。

该方性偏温,易上火者慎用。另外,注意配伍用量!

红枣(大枣)味甘、性温,归脾、胃经。作用:补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。

党参补气兼能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。实验证明,党参能使红细胞增多、血红蛋白增加,所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降,服用党参也有促使白细胞回升的效果。红枣党参汤还可以加上枸杞也是很好的。

这是一道补血补气的中药方子,是很经典的,但是太过于滋补和油腻了,所以,吃多了是会影响消化功能,还会让患者朋友没有食欲,所以可以在汤里面加上陈皮和茯苓等,帮助脾胃运化功能。也是非常容易做的,现在大家就一起来动手做一下吧。

通草鸽子汤怎么做


鸽子汤的滋补效果非常的明显,如果在鸽子汤里面加入适量的通草,对于产妇来说还有很好的回奶的效果,另外对于剖腹产的产妇来说,鸽子汤还有很好的促进伤口愈合的作用,所以适当的喝一些对身体有很好的保健功效,下面我们来了解一下通草鸽子汤的做法。

准备鸽子一只,准备适量的葱、香菇、油、白糖,另外准备蒜片,准备酱油和料酒,准备花椒、大料、味精、香油,准备适量的通草。

先把鸽子去毛去内脏清洗干净,然后剁成块儿,要注意鸽子剁的块儿要尽量大一些,不能剁的太小,鸽子肉比较嫩。把香菇提前泡发去掉根,洗净以后备用。

锅中放入少量的油,油热以后,把鸽子肉块儿放到锅里面,炒到变色,然后加入料酒,放入酱油、盐和香菇一起均匀翻炒,然后再放入姜,放入白糖和花椒,放入适量的通草。如果家中有肉汤放肉汤,如果没有可以放清水,再加入葱段和姜片,大火烧开以后再用小火炖两个小时左右,出锅之前淋上香油,加少量味精就可以了。

通草鸽子汤有很好的催乳的功效,对于产妇来说,可以适当的喝一些有很好的促进乳汁分泌的效果。当然在喝鸽子汤的时候也要注意,如果刚生产完的女性体质比较虚弱,一定要少喝,因为鸽子汤属于大补的汤品,容易对肠胃造成不良的反应。等肠胃调理好以后可以多喝一些,有很好的提高免疫力和促进乳汁分泌的效果。



牛奶鸽子汤怎么做?


牛奶属于一种饮品,更属于一种保健品。生活中绝大部分朋友都是喜欢喝牛奶的,不过大部分人喝到的牛奶都是后加工而成的。而生活在大草原内蒙古的朋友们,就可以经常喝到新鲜的牛奶。牛奶的营养含量非常丰富,也非常适合小孩子们喝,能够帮助身体发育。那么,牛奶鸽子汤怎么做呢?

原 料

牛奶、鸽子、甜玉米、火腿片、笋片。

盐、枸杞。

操 作

1、甜玉米加水和一袋纯牛奶煮,煮开的汤倒出一碗(玉米捞出也放这个碗里),剩下的汤泡鸽子5分钟,5分钟后,把鸽子捞出来。

2、把泡过的鸽子放在煲里,加入火腿片、笋片、加水,还有那碗有玉米的牛奶汤。

3、烧开后,小火炖上2个小时。

4、吃前放点盐,枸杞煮一下就好。

鸽子汤禁忌放什么东西

同样热性的食物。平时我们在吃鸽子汤的时候千万不要与热性食物同食,因为鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。除此之外,鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

哪些人不能和鸽子汤

1、喜冷怕热的人群

有些人特别的喜冷怕热,对于寒冷往往都无所畏惧,稍微热一点就觉得受不了。如果这样,喝鸽子汤却会达到相反的效果,不仅会让你觉得更加的燥热,也会让你的身体变得更加寒冷,因为鸽子汤并不适合那些习惯怕热的人。

2、肝火旺盛的人群

肝火旺盛的朋友要远离鸽子汤,鸽子汤的热性非常非常的大,如果你本身的肝火就旺盛,那么你喝了不仅会让你的肝火旺盛的情况更加严重,也会让自己的情绪变得更加不好。

3、容易上火的人群

怀孕中期,发烧的人,容易上火的人也要远离鸽子汤,鸽子汤热性大,能够助长火气的滋长,如果身体容易上火,那最好还是不要喝鸽子汤,最好能吃一些清凉效果比较好的食物,这样跟体质相符。

鲍鱼鸽子汤怎么做


鸽子是营养价值极高的一种食材,日常生活中,人们也喜欢捣鼓这一种食材,关于这种食材的美食做法多多,大家可以根据自己的爱好选择适合自己的烹饪方法。鲍鱼是珍贵的食材之一,营养价值不亚于燕窝鱼翅,鲍鱼鸽子汤,这两种营养价值极高的食材的搭配会是怎么样的呢?下面就一起来了解一下吧。

做法:

1、 去市场买一只鸽子,告诉老板,要为一只老一点的鸽子,你要煲汤。不过,现在我们去买煲汤用的老鸡、老鸭、老鸽子。顶多能老那么几个月而已。

pS:这里需要注意的事,保留鸽子内脏,例如:心、肝、胗

A:鲍鱼洗净,鱼肉切片,壳洗净备用。

B:姜片准备两片。

C:蘑菇洗净切片(不同的蘑菇有不同的营养价值,所以这次我用了四种常见蘑菇:香菇、双孢蘑菇也叫洋蘑菇、茶树菇等。)

2、 我们买的鸽子一般都不是宰杀,而是直接在热水里烫死的,鸽血并未放出。所以我们更要用开水烫一下,俗称:焯

3、 砂锅洗净加凉水(这里也要罗嗦一下,很多主妇们喜欢用矿泉水煲汤。这是不可取的,自来水是我们补充微量元素的主要途径之一。例如:我们烧开水时,壶里水垢,那是碳酸钙,而我们吃的第一代钙片,也是碳酸钙),放入鸽子及其内脏、姜片和鲍鱼壳。大火烧开后,小火慢煲。

4、 约一小时后,鸽肉的香味便飘出来了。但这时的香味有些油腻,并不讨人喜欢。此时,我们把蘑菇片加入,继续煲。

1、 再过两个小时,加入切好的鲍鱼,再加点枸杞和盐。就可以上锅,开吃!

pS:出锅前滴入几滴牛奶,会让汤色更漂亮。

出锅前滴入几滴醋,会让鸽骨中的钙质更容易融入汤水中,利于及收。

鲍鱼鸽子汤的营养价值高,而且易消化,是适合男女老少进食的食物,大家在日常生活中,可以多加了解一些美食的烹饪方法,闲下来的时候,就可以在家中尝试一下,享受生活的乐趣,享受美味,这样的生活何乐而不为呢?

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