丝瓜豆腐的做法大全有哪些?

女性养生汤的做法大全。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“丝瓜豆腐的做法大全有哪些?”,相信能对大家有所帮助。

丝瓜豆腐是最常见的一种搭配了,可以熬制成丝瓜豆腐汤,而且我们都知道在日常生活当中丝瓜还有豆腐都是最常吃的食物,科学健康的食用对我们的身体,保健也可以发挥很好的效果,怎么做才好吃?当然要注意一定的步骤技巧。

做丝瓜豆腐的原料包括豆腐、丝瓜,还有淀粉、味精等这些调味料,丝瓜去皮之后清洗干净,切成片,豆腐切成小块,豆腐放到开水锅当中,大概用小火煮四五分钟,捞出来沥干水,再在锅中放油热,之后加入丝瓜煸炒发软之后,加入高汤,葱姜等这些调味料烧开,最后倒入豆腐,盖上锅小火慢炖十几分钟就可以了。

丝瓜豆腐的搭配可以说是绝佳的,这样做出来的食物虽然是看似清淡,但是美味可口,而且对身体保健。也可以发挥很好的效果,尤其是丝瓜可以起到很好的,美容养颜滋补功效,对女性朋友来说是绝对的天然护肤保健食物。

而且豆腐我们也经常吃,作为常见的豆制品,含有多种蛋白质以及营养物质,科学健康的食用也是有利于身体健康的,所以把豆腐以及丝瓜搭配在一起,确实利于我们的身体保健,以及营养补充。

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丝瓜豆腐的家常做法


丝瓜豆腐是很多人最爱,这样食物吃的时候,对身体没有任何影响,豆腐含有的蛋白质较多,吃的时候对身体营养有很好补充,不过在吃豆腐的时候,需要注意要适量,豆腐吃的太多,在对身体消化上会有影响,那丝瓜豆腐的做法如何呢,制作这样佳肴也不是很难,下面就详细介绍下。

丝瓜豆腐的做法:

材料:芙蓉豆腐1盒,丝瓜300公克,蟹脚肉50公克,竹笙2条,枸杞5公克,沙拉油2大匙,姜丝10公克,高汤200㏄,太白粉水适量,香油少许,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1小匙

做法

1.芙蓉豆腐切块;丝瓜去头尾、去皮,切块;竹笙泡软,切小段;枸杞以冷水浸泡5分钟捞起沥干,备用。

2.将作法1的丝瓜块与竹笙放入滚水中汆烫一下,捞起;蟹脚肉放入滚水中汆烫一下即捞起,备用。

3.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,姜丝以中火爆香,再放入作法1的芙蓉豆腐块和作法2的丝瓜块、蟹脚肉和竹笙,再倒入高汤轻轻拌炒均匀。

4.于作法3的锅中放入枸杞和所有调味料以小火煮至入味,最后以太白粉水勾芡,并加入少许香油即可。

在对丝瓜豆腐的做法认识后,制作丝瓜豆腐的时候,需要根据以上方式进行,但是要注意,对丝瓜豆腐制作过程中,时间一定要掌握好,时间掌握不好,会让豆腐口感改变,同时营养成分会流失,这样吃的时候,对身体也是没有任何好处的。

丝瓜豆腐鸡蛋汤的做法


生活人们都知道,鸡蛋是补钙的,对于刚长身体的孩子是特别需要多吃鸡蛋的,但是有些会很畏惧吃煮蛋。那么这时,就可以合理的运用丝瓜豆腐鸡蛋汤了,丝瓜有美白的效果,对于女士和老人吃了,都是使皮肤不那么容易衰老,形成老年斑。那么究竟这个是怎么做的呢?

丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用;取丝瓜花30克,槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。

主料:丝瓜1条 鸡蛋2个 豆腐1块

辅料:姜 1片 葱1根 盐2克 油半汤匙

做法:

1.材料;

2.豆腐切小块,放淡盐水中浸泡几分钟;

3.丝瓜去丝去皮,切滚刀块;

4.姜切丝,葱切末;

5.鸡蛋先打散在碗里;

6.锅中加水3碗,放入姜丝烧开;

7.加入豆腐和丝瓜再滚开;

8.在滚开处倒入蛋液搅拌;

9.搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了

烹饪技巧

加蛋液时在滚开处倒入搅拌蛋花更漂亮。

在丝瓜豆腐鸡蛋汤中,鸡蛋补钙,而丝瓜补血补肾,不仅营养价值高,而且味道也是很好的。在饭前喝汤不仅可以防止吃饭吸收过多的油腻的食物,而且多喝汤对美容养颜具有好处。丝瓜汤养胃,多喝对于肠胃的健康也是棒棒的。

丝瓜豆腐汤的做法有哪些?


说到丝瓜豆腐汤,其实大家应该是比较熟悉的吧,因为丝瓜以及豆腐这两种食物都是家常的食物,合理的搭配在一起,那么对我们的身体健康也可以得到更好的保健作用,而是丝瓜豆腐汤要怎么做才更加的美味可口,当然也要了解一些食材用量以及步骤问题。

做丝瓜豆腐汤的原料包括豆腐,还有丝瓜、盐、植物油等,这些丝瓜清洗干净切成块,豆腐洗净之后也是切块备用,然后在锅中放入适量的油热之后,把丝瓜放进去煸炒,最后加适当的水煮沸之后再把豆腐放进去煮,加适当的盐调味就可以了。

虽然这道食物所使用的食材都比较平常普通,而且在家庭生活当中经常可以吃得到,但是普通的食材它们的营养价值也是比较高的,像丝瓜可以起到清热化痰,止渴生津的功效,同时对于肺热或者风热犯肺的咳嗽,也可以达到很好的治疗以及调理效果。

了解了丝瓜豆腐汤的这些搭配以及使用方法之后,那么大家在生活当中就可以更好的利用它,为自己的身体健康补充更多的营养,而且还可以享受这些食物带来的美味。

丝瓜豆腐汤家常做法


丝瓜是我们生活中比较常见的一种食材,丝瓜的营养比较丰富,搭配上豆腐食用更是对我们的身体有很强的保健作用,那么今天小编就为大家具体的讲讲这款食材的做法,大家一起来看吧!

丝瓜豆腐汤的做法:

1. 将丝瓜洗净,切块;

2. 嫩豆腐洗净,切块备用;

3. 在锅内放入适量植物油,烧热,下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸;

4. 开锅后,下嫩豆腐再煮沸一会儿,调味即可。

健康提示本品具有清热解毒、润燥之功效,适于关节疼痛急性发作期伴轻度红肿者食用。

美白的丝瓜豆腐汤材料:水豆腐(1盒)、丝瓜(2条,562克)、蟹柳(6条)、浓汤宝(32克)、枸杞(5克)、姜(3片)调料:生粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)、米酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1/4汤匙)第一步1 丝瓜去皮切成条状;枸杞用冷水浸泡;水豆腐横切一刀,再切成条状;姜切成丝;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水

2 烧开锅内的水,洒入1汤匙盐,分别放入丝瓜、蟹柳氽烫一下,捞起沥干水待用。

3 锅内注入4碗清水烧开,放入少许姜丝和浓汤宝搅匀,加入1/3汤匙盐、1汤匙米酒和1/3汤匙白糖煮沸。

通过上面小编的分享,你是不是对于这款食材有了一个全新的认识,那么在今后的生活当中,如果想改变饮食的话不妨多加按照小编分享的这种方法操作,让你吃上营养美味的食物!

冬瓜豆腐的做法大全


冬瓜是一种比较营养的蔬菜,冬瓜里面富含膳食纤维,具有助消化的作用,另外冬瓜里面的水分很多,适当的吃一些能够有很好的减肥的效果,有很好的利水利尿的作用,冬瓜可以和豆腐做成冬瓜豆腐汤,在夏天的时候适当的喝一些具有清热解毒消暑的功效,下面我们就来了解一下冬瓜豆腐的做法,我们来看一下这方面的内容。

准备豆腐500克,准备冬瓜300克,另外准备食盐、鸡精、调和油、芝麻油,准备醋、生抽和洋葱。

首先把冬瓜去皮去瓤,然后切成小块儿,把豆腐切成丁,然后把洋葱清洗干净,切碎,锅中放入适量的油,放入洋葱以后炒香,在把冬瓜块儿放到里面,翻炒数下以后,再加入豆腐丁一起翻炒,炒一会儿,然后再加入开水,大火烧开,再煮15分钟。加入少量的生抽,放盐,放鸡精。出锅之前淋上香油和醋,这样冬瓜豆腐汤就做好了。

冬瓜豆腐汤的营养功效是不错的,冬瓜富含维生素和微量元素,豆腐里面的蛋白质非常的优质,适当的吃一些对于调理身体能够取得不错的效果,另外想要减肥的人士也可以吃冬瓜豆腐汤,能够促进消化,能够促进身体的脂肪分解。

以上简单的了解冬瓜豆腐汤的做法,冬瓜豆腐的做法比较简单,有比较好的调养的功效,在夏天的时候适当的吃一些有很好的消除利尿的作用,对于预防泌尿系统炎症也有很好的作用。

丝瓜饼的做法大全有哪些?


丝瓜饼就是将丝瓜作为主要的材料,添加一些辅助料制作而成的,对丝瓜饼,在生活当中很多人不太关注吧,因为很少的人会用丝瓜来做成饼,但是丝瓜做成饼不仅口感好,而且营养价值也高,下面就来具体介绍一下做法。

丝瓜饼的制作方法首先要将食材调味料准备好,丝瓜、油、鸡蛋、小麦面粉、芝麻等这些要丝瓜切成细状,鸡蛋备用,在面粉中加入适当的水,把鸡蛋放进去,搅拌均匀,撒入面粉,放上葱花加点盐,最后把切好的丝瓜再搅成糊状,如果有电饼铛,要么直接加热,把调好的面糊倒进电饼铛当中,煎至金黄就可以了。

通过了解做法之后,是不是发现很简单呢?其实只要我们有这些工具和准备好食材原料,都可以自己动手完成出这些美味的食物,而且自己动手制作,那么也可以吃得更加的健康放心,加上本来丝瓜作为主要的原料,对身体健康是比较有利的。

丝瓜可以起到美容养颜抗衰老的作用,而且有助于清热解毒,尤其是在夏季的时候是比较合适的,还可以熬制丝瓜汤或者是丝瓜与其他的食材搭配。

丝瓜面条的做法大全有哪些?


丝瓜面条就是在煮面的时候搭配丝瓜的一种食用方式,做法简单,而且本身丝瓜作为常见的食物,其实在身体保健效果上也是比较好的,那么下面为大家详细介绍一下,用丝瓜煮面的一些方法。

丝瓜煮面所需的生产原料包括丝瓜、面条、盐、花椒等这些,将所有的食材准备好之后,将丝瓜削去皮之后切成块,与茄子一同切成块备用,然后在锅中烧油热之后将这丝瓜或者茄子以及调味食材放进去翻炒,入味之后,再在锅中加适当的水,烧开时加入面,搅拌至熟就可以了。

丝瓜面做法简单,而且丝瓜的营养价值比较高,富含b族维生素,可以更好的保护我们的皮肤,消除色斑,让皮肤变得更加的洁白细腻,是比较好的美容滋补食物,对女性朋友而言,多吃丝瓜是比较好的,还有很好的健脑功效。

尤其是丝瓜中的维生素b含量比较高,对小儿大脑发育,以及老年人大脑健康等都是比较有利的,同时还可以起到抗病毒抗过敏的作用。

鲫鱼丝瓜豆腐汤的做法


鲫鱼丝瓜豆腐汤是非常滋补的一道菜肴,这道菜肴相当的适合做月子当中的女性朋友们食用的,因为这道菜肴是可以起到下奶的效果,不过对于身体比较虚弱的一些人们来说也是会有滋补身体的效果,但是这道菜的做法也不是那么简单的,还是需要通过一些复杂的工艺才可以变得更加正宗的。

鲫鱼400克,豆腐400克。

调料: 绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。

制作流程

1.鲫鱼一条,收拾干净,在鱼身上两边各划3刀,用少量盐涂抹均匀,撒上少量料酒。

2.豆腐切块备用。

3.葱姜切细备用。

4.热锅热油,煎鱼,要小火慢煎。

5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。

6.两面煎黄以后倒入2碗水,加料酒,姜丝。

7.大火烧开,汤汁变白时加入豆腐,小火慢炖。

8.小火炖到汤汁浓稠,加少量盐,再少炖几分钟.

9.等盐入味,停火,放入蒜末,鸡精就可以了。

做法二

制作食材

鲫鱼,豆腐。调料:料酒,葱姜,食盐,食用油。

制作流程

①将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。

②鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。

③器皿中放色拉油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄后加适量水,低火25分钟,再投入豆腐片,调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。

做法三

制作食材

鲫鱼一条,豆腐一块,盐料酒,清水。

制作流程

1、鲫鱼去内脏,去鳞去鳃(我一般是让卖鱼的人弄得),完全弄掉腔内的黑色的膜,洗净后抹干水。

2、用一勺子盐均匀抹在鱼身上,倒入少许料酒腌一会备用,豆腐切块备用。

3、锅中倒油,把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄(这步可用平底锅代替)。

4、锅中加入几大碗水没过鱼身,盖上锅盖大火煮半小时左右(这步是汤色发白的关键)。

5、切好的豆腐倒入锅中,水开后转小火再煮六分钟左右,最后加入一小勺盐出锅即可。

海米丝瓜豆腐汤的做法


海米丝瓜豆腐汤是一种非常美味的汤,可能我们大家日常之喝一些鸡蛋汤,喝的时间长了可能就会出现喝腻了的情况,我们应该去多方的了解一些其他更加美味的汤,海米丝瓜豆腐汤就是一种非常不错的选择,既营养又美味,女性朋友们赶快来学习一下海米丝瓜豆腐汤的做法吧。

原料:

丝瓜2根、鸡蛋3个

做法:

1、丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话,一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。

2、锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水,有的饭馆是拿油来焯丝瓜的,家里做就没有必要了。

3、倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话,要用冷水冲凉一下

4、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

5、锅中底油,油微热放姜末爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒。

6、大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间,20-30秒也就可以出锅了。

原料:

鸡蛋3个、丝瓜1根、海米15克、姜3片、盐5克、白胡椒5克、香油15ml

做法:

1、海米提前用温水浸泡,丝瓜去皮后切成滚刀块,浸泡在淡盐水中备用;

2、平底锅中加入少许油,烧到4成热时将鸡蛋逐个磕进锅中,底部稍稍定型后,用铲子将蛋黄划散,反面继续煎至两面金黄;

3、煎好的荷包蛋稍凉后切成小块备用;

4、将丝瓜放入开水中,加入盐、少许食用油焯烫至软,然后捞出立即放入凉水中;

5、烧锅烧热放入15ml食用油,放入姜片、海米煎出香味,然后倒入开水,放入荷包蛋,倒入浸泡海米的水

6、放入丝瓜,加入盐、白胡椒立即关火即可一起烧开

掌握了科学的海米丝瓜豆腐汤的做法才能够帮助我们做出来更加美味的海米丝瓜豆腐汤,而且现在男性朋友会做汤的人数也越来越多,我们的男性朋友都可以尝试着去学习一下,能够赢得我们更多女性朋友的认可和尊重。

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