海米丝瓜豆腐汤的做法
养生汤做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“海米丝瓜豆腐汤的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
海米丝瓜豆腐汤是一种非常美味的汤，可能我们大家日常之喝一些鸡蛋汤，喝的时间长了可能就会出现喝腻了的情况，我们应该去多方的了解一些其他更加美味的汤，海米丝瓜豆腐汤就是一种非常不错的选择，既营养又美味，女性朋友们赶快来学习一下海米丝瓜豆腐汤的做法吧。
原料：
丝瓜2根、鸡蛋3个
做法：
1、丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。
2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。
3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下
4、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
5、锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。
6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。
原料：
鸡蛋3个、丝瓜1根、海米15克、姜3片、盐5克、白胡椒5克、香油15ml
做法：
1、海米提前用温水浸泡，丝瓜去皮后切成滚刀块，浸泡在淡盐水中备用;
2、平底锅中加入少许油，烧到4成热时将鸡蛋逐个磕进锅中，底部稍稍定型后，用铲子将蛋黄划散，反面继续煎至两面金黄;
3、煎好的荷包蛋稍凉后切成小块备用;
4、将丝瓜放入开水中，加入盐、少许食用油焯烫至软，然后捞出立即放入凉水中;
5、烧锅烧热放入15ml食用油，放入姜片、海米煎出香味，然后倒入开水，放入荷包蛋，倒入浸泡海米的水
6、放入丝瓜，加入盐、白胡椒立即关火即可一起烧开
掌握了科学的海米丝瓜豆腐汤的做法才能够帮助我们做出来更加美味的海米丝瓜豆腐汤，而且现在男性朋友会做汤的人数也越来越多，我们的男性朋友都可以尝试着去学习一下，能够赢得我们更多女性朋友的认可和尊重。
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杏鲍菇丝瓜豆腐汤的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道杏鲍菇丝瓜豆腐汤,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.12丝瓜去皮切滚刀块，杏鲍菇切丁，豆腐切丁；葱姜蒜切片
3.21做锅热油
4.油热后，加入葱姜蒜爆香
5.倒入丝瓜、杏鲍菇炒
6.12加入耗油继续翻炒，这一步老公拍慢了，没拍到
7.21加入豆腐继续翻炒
8.加入生抽
9.继续翻炒后加入适量水
10.搅动一下后加入一把虾皮，盖上锅盖
11.开锅后再稍煮一会便可关火。出锅了
12.开饭了
13.还拌了新鲜的蕨菜，清脆爽口
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下杏鲍菇丝瓜豆腐汤。
鲫鱼丝瓜豆腐汤的做法
鲫鱼丝瓜豆腐汤是非常滋补的一道菜肴，这道菜肴相当的适合做月子当中的女性朋友们食用的，因为这道菜肴是可以起到下奶的效果，不过对于身体比较虚弱的一些人们来说也是会有滋补身体的效果，但是这道菜的做法也不是那么简单的，还是需要通过一些复杂的工艺才可以变得更加正宗的。
鲫鱼400克，豆腐400克。
调料： 绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。
制作流程
1.鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。
2.豆腐切块备用。
3.葱姜切细备用。
4.热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。
5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。
6.两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。
7.大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。
8.小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟.
9.等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。
做法二
制作食材
鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。
制作流程
①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。
②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。
③器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。
做法三
制作食材
鲫鱼一条，豆腐一块，盐料酒，清水。
制作流程
1、鲫鱼去内脏，去鳞去鳃(我一般是让卖鱼的人弄得)，完全弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。
2、用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。
3、锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄(这步可用平底锅代替)。
4、锅中加入几大碗水没过鱼身，盖上锅盖大火煮半小时左右(这步是汤色发白的关键)。
5、切好的豆腐倒入锅中，水开后转小火再煮六分钟左右，最后加入一小勺盐出锅即可。
美味丝瓜豆腐汤的做法
女人想要漂亮健康绝对不能离开豆腐这主要是因为黄豆中含有比较丰富的雌激素，而雌激素是女性保持女人魅力的根源，而如果是将豆腐和丝瓜搭配起来的话，经常食用不但可以补充女性体内的雌激素，更是可以帮助女性排毒养颜，达到双效合一的效果。既然如此各位爱美的女性都来学习一下丝瓜豆腐汤的做法吧。
做法一：
丝瓜 半根；豆腐 半块；香菇 4朵；油；盐
1、丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；香菇提前泡发，切成小块；豆腐切块
2、锅置火上，放油烧至5成热
3、放丝瓜块，煸炒，再放香菇块，翻炒
4、加水，放豆腐块，烧开水，煮5分钟，加盐、鸡精，即可
做法二:
丝瓜260g；豆腐200g；圣女果适量；油适量；盐适量；红椒适量；葱适量；高汤精适量；芝麻油适量
1.豆腐切块。
2.丝瓜切段。
3.锅中放适量油，加葱与红辣椒爆香。
4.加与水、豆腐、高汤精大火煮。
5.锅开后，多煮一会，让豆腐充分炖煮到自已喜欢的程度，加入丝瓜、盐。
6.当丝瓜煮软时，放入圣女果略煮。
7.加入少许芝麻油出锅。
小贴士
1、把丝瓜切好后放淡盐水中泡可不变色。
2、圣女果可不加。
丝瓜的营养价值
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。
本文不但对于丝瓜豆腐汤的做法做出了分析，同时还为您介绍了丝瓜的营养价值，另外在制作丝瓜豆腐汤的时候为了保持它的口感，最好是可以现将豆腐用盐水来泡一下，因为这样可以很好的去掉豆腐本身所含的腥味，同时还可以让豆腐的口感变得更好也不容易在熬汤的时候变碎，这是这道菜的一个秘诀。
丝瓜豆腐汤下奶吗
产后女性应该多吃一些有助于下奶的食物，这也是保证宝宝能够获得充足乳汁的关键，而想要帮助下奶，可以通过日常饮食达到这个目的，丝瓜豆腐汤其实有一定的下奶功效，它能够帮助，通调乳房气血，催乳，开会化痰，所以产后女性喝丝瓜豆腐汤其实是比较好的。
一、丝瓜功效
1、丝瓜络是一种中药材，别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。
2、丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形，为丝状交织而成。丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。催乳有妙招
3、如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
4、一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤，喝下后发现乳汁分泌旺盛，其实这主要还是高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。
5、但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮，可以起到催乳的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅，乳房包块，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络，以便通络催乳。
二、制作材料
主料:丝瓜250克,豆腐(南)250克
调料:盐3克,植物油25克
1. 将丝瓜洗净，切块;
2. 嫩豆腐洗净，切块备用;
3. 在锅内放入适量植物油，烧热，下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸;
4. 开锅后，下嫩豆腐再煮沸一会儿，调味即可。
丝瓜豆腐汤的做法有哪些？
说到丝瓜豆腐汤，其实大家应该是比较熟悉的吧，因为丝瓜以及豆腐这两种食物都是家常的食物，合理的搭配在一起，那么对我们的身体健康也可以得到更好的保健作用，而是丝瓜豆腐汤要怎么做才更加的美味可口，当然也要了解一些食材用量以及步骤问题。
做丝瓜豆腐汤的原料包括豆腐，还有丝瓜、盐、植物油等，这些丝瓜清洗干净切成块，豆腐洗净之后也是切块备用，然后在锅中放入适量的油热之后，把丝瓜放进去煸炒，最后加适当的水煮沸之后再把豆腐放进去煮，加适当的盐调味就可以了。
虽然这道食物所使用的食材都比较平常普通，而且在家庭生活当中经常可以吃得到，但是普通的食材它们的营养价值也是比较高的，像丝瓜可以起到清热化痰，止渴生津的功效，同时对于肺热或者风热犯肺的咳嗽，也可以达到很好的治疗以及调理效果。
了解了丝瓜豆腐汤的这些搭配以及使用方法之后，那么大家在生活当中就可以更好的利用它，为自己的身体健康补充更多的营养，而且还可以享受这些食物带来的美味。
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