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丝瓜养生汤

2019-10-07

海胆丝瓜汤的做法

养生汤做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活越来越好,人们越来越注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。饮食养生有哪些好的理念呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“海胆丝瓜汤的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

可能我们很多人还没有吃过海胆丝瓜吧,这是一种非常美味的食物,很多人都特别喜欢吃,尤其是一些老人朋友们,可能一些老人朋友们的牙齿都不是很好,吃丝瓜不用需要太大的力气就可以入口即化,是适合我们很多老年人朋友一种非常不错的食物,了解一下海胆丝瓜的做法吧。

做法一:

主料:丝瓜250克

辅料:木耳(水发)50克,鸡蛋100克

调料:盐3克,猪油(炼制)10克丝瓜鸡蛋汤的做法:1. 将丝瓜切块;

2. 丝瓜、木耳加水煲汤,至熟烂;

3. 打蛋花及油盐调味即可。

做法二:www.YS630.CoM

丝瓜400克,鸡蛋2个 丝瓜鸡蛋汤的调料 油2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克),料酒1茶匙(5克),

1,准备材料

2,鸡蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油搅拌好,丝瓜去掉外皮后,切成滚刀状

3,锅中放水,倒入丝瓜

4,水开后,倒入鸡蛋,起锅时,放入盐即可

做法三:

1.丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋打散

2.锅内放少许油,油热加入丝瓜翻炒,加水(或高汤),烧开焖三四分钟,待丝瓜熟了,加入鸡蛋液,最后加入味精,淋上麻油。

3、加鸡蛋液时,火要开大,让汤水滚,加蛋液时要慢慢的加,加一点下去,用勺子推一推,加再一点,再推一推,这样做出来的蛋汤,蛋浮在表面上看起来很好看,吃起来也好,不会结成一块一块的。

尽量多吃一些丝瓜还可以帮助我们达到养颜护肤的效果,可以有效地达到排毒的功效,可以有效的帮助我们治愈出现的青春痘儿的问题,赶快去学习一下美味的海胆丝瓜的做法吧,这道菜也是宴请宾客一种非常不错的选择。

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海胆丝瓜汤——美容养颜护肤排毒


海胆大家都吃过吗,有着坚硬的外壳,但是里面的肉质是很鲜美的,在层层包裹的外表下,很多人都不敢食用,海胆其实是一种常见的海鲜类的食材,它可以有补充蛋白质的作用,而且还可以排毒美容哦,来看看海胆丝瓜汤的做法吧。

海胆丝瓜汤

丝瓜400克、鸡蛋2个、调料:油2茶(10ml)、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5克)

1、准备材料

2、鸡蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油搅拌好,丝瓜去掉外皮后,切成滚刀状

3、锅中放水,倒入丝瓜

4、水开后,倒入鸡蛋,起锅时,放入盐即可

这是一种非常美味的食物,很多人都特别喜欢吃,尤其是一些老人朋友们,可能一些老人朋友们的牙齿都不是很好,吃丝瓜不用需要太大的力气就可以入口即化,尽量多吃一些丝瓜还可以帮助我们达到养颜护肤的效果,可以有效地达到排毒的功效,可以有效的帮助我们治愈出现的青春痘儿的问题,赶快去学习一下美味的海胆丝瓜的做法吧,这道菜也是宴请宾客一种非常不错的选择。海胆不但味道鲜美,营养价值也很高,每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆的美容护肤的作用还是比较大的,而且还可以有排毒的作用,对于增强人的免疫力有好处,而且还可以补充丰富的蛋白质,是不错的养生保健的食谱类型哦,大家可以经常吃。

关于海胆丝瓜汤的做法,是不是觉得很简单呢,只要轻松的几个步骤,美容养颜护肤排毒好消化,而且还可以吃到美味的食物,所以说饮食还是比较神奇的,具有各种各样的作用,而且营养也是很丰富的。


海胆的做法


海胆其实也是叫做海刺猬,这是一种棘皮动物,呈现的是一种圆形,或者是半球性质的或者是心形的食物。这种海胆的做法十分的简单,海胆膏的味道十分的鲜美,并且营养价值十分的高,下面我们就一起去看看海胆的做法和营养介绍吧。

海胆其实是一种很好的海洋食物,海胆的做法比较多,不但再吃的时候味道鲜美,营养价值其实也是比较高的,大约每一百克的鲜海胆黄之内,含有了的蛋白质有四十克、脂肪大约是三十克,还含有不少的维生素A、D各种氨基酸、还有一些含量多的磷、铁、钙等营养成分。

将海蜇皮洗净泡水后去除咸味,约1小时后再以水沖洗多次,彻底沥干水份后,切成长6~8公分、宽0.5公分的长条备用。将调味料与海胆酱一起拌匀后,再加入海蜇皮搅拌均匀,最后即可置于容器中加盖冷藏1天,待其入味后即可食用,冷藏约可保存15天。

海胆炒饭。这个估计是除了刺身之外最简单的做法,先准备好米饭,然后将海胆和鸡蛋混合炒好备用,然后加入米饭、葱花爆炒即可。pS:海胆炒饭,海胆新鲜香甜,鸡蛋润滑,火候也很够。

我们在平时的时候,对于海胆的做法一定要清楚的认识和理解,只有如此,对于我们的饮食帮助是比较大的。因此,我们在平时的饮食上,可以多了解一下有关海胆的做法,才是最为重要的,这点情况我们要多加的认识才是最重要的。

烤海胆的做法


海胆不仅美味,还有很高的营养价值,是人们餐桌上新的宠儿。海胆的的做法多种多样,在日本,人们喜欢生吃海蛋,认为生的海胆更加鲜美。其实,生吃海胆会有许多问题,比如,海胆中含有大量的海洋微生物和寄生虫,生吃的话这些东西不能被杀死,残留在人体内,会对人体产生非常不好的影响。所以,海胆还是烹饪处理一下再食用比较好。接下来就给大家介绍一下烤海胆的做法。

做法一

遇明火的话就用报纸包好海胆,投火里。如果不遇明火就把海胆嘴部朝上,敲开上面的壳,用小夹子夹出内脏后直接放到烤具上或者将卵黄放到锡纸上烤。

做法二

鸡蛋打在大的容器里,打散。加入鲜美的海胆黄,搅拌均匀,加入和鸡蛋同等量的水,一茶匙盐,搅匀。 锅中加水煮开,放入海胆鸡蛋液,隔水蒸。

在蒸的过程中要不断搅拌,这一步很重要,既可以加快蛋羹熟透的速度,又可以让海胆黄均匀的分布在蛋羹的每一个角落。 蒸好了,淋1/4茶匙生抽

做法三

将海蜇皮洗净泡水后去除咸味,约1小时后再以水沖洗多次,彻底沥干水份后,切成长6~8公分、宽0.5公分的长条备用。

将调味料与海胆酱一起拌匀后,再加入海蜇皮搅拌均匀,最后即可置于容器中加盖冷藏1天,待其入味后即可食用,冷藏约可保存15天。

做法四

首先在龙虾及海胆肉上淋鱼汤三次; 然后把混有日本紫苏叶的海胆肉撒在龙虾内; 而生豪则以日本清酒、柚子肉及 调味; 最后将龙虾及生豪烤5分钟便可。

做法五

这个估计是除了刺身之外最简单的做法,先准备好米饭,然后将海胆和鸡蛋混合炒好备用,然后加入米饭、葱花爆炒即可。海胆炒饭,海胆新鲜香甜,鸡蛋润滑,火候也很够

做法六

用刀慢慢把海胆外壳5份之一切开,用小勺慢慢的把海胆的肉挖出来,海胆还挺肥的挖了那么多肉,姜切片葱香菜切段,锅里加小量的水把姜倒入烧开,把海胆肉用小勺挖进锅里,放盐葱花香菜煮1分钟,小放一点鸡精即可。

海胆蒸蛋的做法


相信大家对海胆应该有所了解吧,它是一种生活在海底的生物,它里面含有丰富的蛋白质和维生素A,而鸡蛋对于大家来说是比较熟悉的,它是我们补充蛋白质的主要来源。如果我们将这两种食材加在一起做成海胆蒸蛋,味道不是很好呢,你们在平时的生活中尝试过这种做法吗?

很多菜式的诞生都是我们厨师的精心调试出来的,所以对于一些我们熟悉的食材,只要我们去了解它们的营养价值和主要成分,就可以更好的搭配出美味到菜式,建议你们好好学习一下。

海胆营养价值

海胆黄不但味道鲜美,营养价值也很高,每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。海胆的吃法多种多样,不论是新鲜的海胆卵(黄)或是经过加工的任何系列品种,都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。

鸡蛋营养价值

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

做法

1、看看它一副不可近身的摸样,扎一下麻酥酥地

2、卖海胆的师傅带着手套,会撬好装到盒子里,300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋

3、鸡蛋加入等量的水,打散

4、放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时

5、铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯

6、海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的。吃时用勺子挖下去,海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了。

通过文章对海胆蒸蛋做法的介绍,相信你们应该知道在生活中怎样去制作海胆蒸蛋吧。如果你们没有吃过海胆蒸蛋,建议你们在有时间的情况,去市场挑选新鲜的海胆和鸡蛋,在根据文章提供的做法来制作,相信你们可以做出想要的口感。

蛤蜊丝瓜汤的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关蛤蜊丝瓜汤这道菜的做法吧。

2.丝瓜去皮切滚刀块,豆腐切块备用。

3.锅中加入清水,放姜片、料酒,投入焯水,至蛤蜊开口立刻捞出。

4.锅置火上适量油烧热,爆香姜片。

5.下入丝瓜块大火快速翻炒断生,盛出。

6.锅留底油,加入蛤蜊、高汤,大火烧沸。

7.转至砂锅,加入豆腐改至小火慢炖10分钟。

8.加少许盐调味,倒入丝瓜继续炖5分钟即可。

你的理解力超乎寻常,所以有了蛤蜊丝瓜汤的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。

番茄丝瓜汤的做法


 番茄在我们的日常生活都习惯叫它西红柿,是一种我们即可以当菜,又可以当水果的食材,番茄不仅仅是口感酸甜,惹人喜爱,更重要的是因为番茄里含有很多,我们人体所需的营养元素,经常食用就可以起到很好的食疗作用,番茄的吃法有很多种,下面我们就来给大家介绍一道即美味,又养生的番茄丝瓜汤:

 番茄丝瓜汤清热解毒,解暑除烦,通经活络,止咳化痰。主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下。

 原料:丝瓜l根,西红柿2个,葱末20克,胡椒粉0.5克,精盐l克,味精1克,猪油40克。

 西红柿丝瓜汤的做法:

 先将西红柿洗净,切成薄片,丝瓜去皮洗净切片。锅干放入熟猪油烧至六成熟,加入鲜汤500毫升烧开,放入丝瓜片、西红柿片,待熟时,加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。

 主治:口渴咽干。

 丝瓜营养分析

营养成分:每:00克新鲜丝瓜,含水分94.3克,蛋白质l克,脂肪0.2克,灰分0.3克,碳水化合物3.6克,粗纤维O.6克,钾115毫克,钠2.6毫克,钙14毫克,镁ll毫克,磷29毫克,铁O.4毫克,锰0.06毫克,锌0.21毫克,铜O.06毫克,硒O.86毫克,胡萝卜素90微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.04毫克,抗坏血酸5毫克,尼克酸O.4毫克,

 饮食禁忌:丝瓜性寒滑,多服能滑肠致泻,脾虚便溏者不宜食;另不可生食。丝瓜叶晒干研粉,可以止血,丝瓜子有化痰排脓的作用。

 丝瓜和番茄相互搭配,不论是从品相上看,还是从味道上,都是一个很不错的菜肴,在营养上也是很有价值的,夏季正是这两种蔬菜上市的好时节,我们可以在这个时候经常吃上一些,可以对我的身体起到很好的养生保健作用。

丝瓜汤的做法大全


丝瓜是人们日常生活中常见常吃的蔬菜.士官是一种外表为绿色的,长长的类似黄瓜样子的蔬菜.丝瓜外表有一道一道的凸起的纹路,所以是很好辨别是不是丝瓜的.丝瓜是一种水分很大的蔬菜,人们最常见的吃法除了炒丝瓜外,也会用丝瓜煲汤喝.很多人认为瓜汤没什么好喝,实际上喝丝瓜汤对人体的好处是非常多的.

很多人不知道丝瓜除了可以吃之外还可以用来做化妆品用来美容.现在市面上常见的丝瓜补水面膜就是用丝瓜水做成.丝瓜水在化妆美容中的应用是很多的,正因为这样现在很多人都开始种植丝瓜然后取它的丝瓜水来卖.不过今天说的可不是丝瓜水美容,而是用丝瓜煲汤的做法有哪些?

香菇丝瓜汤

材料:丝瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精盐1小匙味精0.5小匙

做法:1.先将丝瓜去皮、切成片.香菇泡软后洗净,切成小块;

2.炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可.

注意:清爽鲜美,味淡可口.也可以用新鲜香菇做这道汤.

丝瓜肉片汤

材料:梅头肉,丝瓜,鸡汤,葱段,生粉,生抽,料酒,胡椒粉

做法:1.梅头肉切大薄片,加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟

2.丝瓜对半剖开再切片,虽然现在的丝瓜大的可疑,但总不能什么也不吃

3.鸡汤煮开,放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片,搅散,再次煮滚后两分钟关火,洒葱段和胡椒粉提味.这一步如果没有高汤,可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行.

海鲜丝瓜汤

材料:丝瓜150克,豆腐100克,海参15克,鱿鱼15克,火腿50克,香葱1棵,生姜1小块,食用油20克,高汤15大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙

做法:1.豆腐洗净,切片;海参、鱿鱼泡发后洗净切片;火腿切薄片;

2.丝瓜洗净,斜切成小片;香葱、生姜洗净切末;

3.锅内放油,烧热,爆香香葱末、生姜末,放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒,加高汤煮沸;

4.加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5 分钟,下丝瓜片煮熟即可.

注意:清淡可口,汤味鲜美.如果先把豆腐放入开水中焯一下再做汤,豆腐就不容易破碎了.

以上就是为大家介绍的丝瓜汤的做法,大家在看过文章后可以自己在家里尝试的做一下,丝瓜汤味道清香,老少皆宜,多喝丝瓜汤也是可以帮助大家起到美容.

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