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香菇青菜怎么做好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“香菇青菜怎么做好吃”,希望能为您提供更多的参考。

香菇和青菜都是常见的食材,其中香菇是一种菌类,具有丰富的营养价值,而且青菜也含有大量的维生素,热量也比较低,适合减肥的朋友食用。还可以采用不同的烹饪方法进行制作,可以享受不同的美味,接下来就给大家介绍香菇青菜怎么做好吃的具体操作方法。

清炒香菇青菜的做法:1.将新鲜的青菜处理干净,洗净后,切成适当大小的形状。

2.把香菇处理好,清洗干净后,放在盐水中浸泡,可以有效去除残余农药和杂质,捞出沥干后切成适当大小的片状。

3.把葱清洗干净后,切成葱末。

4.在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱末爆香。

5.加入青菜和香菇,翻炒,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌后,即可盛出。

香菇青菜饺子的做法:1.将香菇和青菜分别处理干净,洗净后,剁成碎末状。

2.把葱洗净后切成葱末。

3.在锅中加入适量的油,油热后,放入葱末爆炒,加入香菇末和青菜末翻炒,放入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌。

4.在干净容器中加入适量的面粉,倒入水,打入鸡蛋,均匀搅拌,揉成表面光滑的面团,用保鲜膜封住醒30分钟。

5.把面团再揉几下,切成长条状,揉制成圆条,切成小剂子,擀成圆片状。

6.把香菇青菜馅放入其中,封住包好。

7.在锅中加入适量的水,大火煮沸后,加入包好的饺子,煮熟即可捞出。

以上就是关于香菇青菜的烹饪方法,可以根据自身喜好进行制作,方法简单易于操作,而且香菇嫩滑可口,青菜营养好吃,两者结合搭配制作,简直人间美味。

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水煮青菜怎么做好吃


随着人们生活水平的提高,越来越注重饮食健康,以前一些大鱼大肉的生活方式也逐渐的在改变,更注重饮食合理搭配,尤其是想减肥的人,平时经常吃水煮青菜是比较有好处的,不但有减肥的作用,还有养心安神,还有很好的提高免疫力的作用,水煮青菜的做法是非常简单的,我们来看一下水煮青菜怎么做好吃。

水煮青菜怎么做好吃

1.先将青菜用水冲洗干净、沥干,放在篮子里

2.锅中加入水烧开后,再放入青菜。煮一分钟捞起,放入盘中排放齐整

4.将锅清理干净,再在锅中加入适量花生油烧热后,倒入青菜上在加入少许的生抽即可

准备食材:生菜适量、油麦菜适量、辣椒油适量、盐适量、葱姜蒜适量、味精适量、花椒面适量、醋适量

- 步骤 -

1.新鲜的刚从地里采摘的,洗净沥干水分。

2.沸水中煮熟连汤盛出。

3.准备蘸料:自制的辣椒油一大勺,葱姜蒜末,盐,味精,花椒面适量,最后再加点煮好的蔬菜水将蘸料搅拌开来。

4.蘸一下开吃了,味道好极了。

注意事项

1煮时不能煮太久,不然叶子偏黄难吃

2煮过青菜的水还能再利用,如冷却后做清汤、浇花、冲厕所等

3煮青菜注意火候以及火的大小,生抽滴入少量

青菜汤怎么做好吃


青菜是素菜里面的一种,也很常见,平时都会吃一些青菜来补充身体所需要的维生素以及其他营养物质,青菜汤的制作方法有很多,制作方法也都非常简单,下面就来和看一下青菜汤怎么做好吃。

青菜汤怎么做好吃

香菇青菜汤,需要准备胡椒粉,盐,油,虾皮,青菜,香菇,先把虾皮放到水里面浸泡一下,香菇清洗干净以后切成片状,青菜清洗干净后备用,锅里面加入适量的油,把香菇片放进去翻炒均匀,再倒入一些水,把青菜倒进去,最后再加入适量的虾皮,出锅之前加入适量的调味料调味就可以吃了。

皮蛋青菜汤,需要准备盐,葱花,胡萝卜,青菜,生姜片,皮蛋,把所有的材料全部都清洗干净,然后切好,锅中加入适量的油,把生姜片放进去炒出香味,再把皮蛋放进去煎一下,之后加入适量清水,用大火烧开,胡萝卜青菜放进去,然后就再次煮开,放一些盐调味就能出锅,撒上一些葱花来吃,味道更加不错。

乳鸽青菜汤,需要准备盐,生姜,葱,青菜以及乳鸽,先把乳鸽宰杀内脏去除,生姜葱清洗干净,把生姜切成块状,葱卷成卷,乳鸽放到锅子里面,加入适量的水,生姜以及葱,大概半个小时左右就加入一些青菜,吃的时候添加适量盐调味,能够补充人体所需要的营养元素。

腊肉青菜汤,需要准备鸡汤,料酒,白胡椒粉,香油,生姜丝,香葱,干香菇,上海青以及腊肉,先把干香菇放到清水里面泡一下,葱切葱白,把其余的切成葱花,腊肉清洗干净,放到开水锅里面煮上几分钟捞出来,把水分沥干切成薄片,炒锅里面加适量。油烧热,把腊肉片切好以后放进去煸炒两分钟左右,香味出来加一些姜丝,葱白略微翻炒一下,然后再把香菇片放进去,倒入一些鸡汤料酒,大火煮开,再改成小火,加一些香油,白胡椒粉,最后再把青菜放进去烫熟,出锅之前撒上一些葱花就可以了。

还可以做肉丝青菜汤,需要准备味极鲜酱油,青菜,海红,瘦肉,先把瘦肉切成丝,里面加一些干淀粉,酱油腌制十几分钟,海虹煮开以后把壳去除备用,青菜清洗干净,把绿叶以及根部分开来,海虹汤过滤一下烧开,加一些已经腌制好的肉丝,大火煮开,把青菜根放进去,稍微煮上几分钟,再加入青菜叶以及海虹汤,煮开以后就可以盛出来吃了,不需要添加食盐,味道也是非常不错的。

青菜汤的营养价值

青菜汤里面有非常丰富的矿物质以及维生素,能够满足身体营养需求,让身体体质提高,让免疫系统功能更加强大,吃一些青菜汤可以让血管的弹性变得更好,因为它里面粗纤维含量丰富,和身体里面的脂肪相互结合,就能预防血浆胆固醇形成,胆酸能够更快的排出身体之外,动脉粥样硬化出现的几率减少,这样血管能够保持弹性。

吃一些青菜还可以滋润皮肤,让衰老的速度减慢,它里面的胡萝卜素含量非常高,还含有维生素c,进入身体后可以让皮肤细胞的代谢速度更快,避免色素沉着以及皮肤粗糙,让皮肤变得更加亮洁,达到延缓衰老作用,所以适当的喝一些青菜汤还是非常好的。

豆腐青菜汤怎么做

需要准备一些盐,油豆腐以及青菜,先把豆腐清洗干净,青菜洗干净以后撕成小块,豆腐切成长条,锅里面加入适量的水,再添加一些油豆腐,放进去再加入青菜以及盐,烧开以后炖煮熟以后就可以吃了。

青菜鸡蛋汤的做法

需要准备鞭笋,鸡蛋以及青菜,再准备一些盐,先把青菜清洗干净切成段状,把鸡蛋打进碗里面搅拌好,锅中加入适量的水,再把鞭笋洗干净切成片状,放进锅中一起煮,加入适量的青菜,少许盐,过一会儿把蛋液倒进锅中,就可以很快出锅吃了,味道非常清爽,营养价值也很高。

上面介绍的就是青菜汤怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,青菜和豆腐搭配做成汤来喝是比较常见的,这两种食材里面所含有的营养物质都非常丰富,能够预防疾病出现,平时大家就可以适当的多吃一些。

炸香菇怎么做好吃


你有吃过炸香菇吗?香菇的味道本来就是很香的,你可以试想一下,本来就已经是香的东西,经过高温油炸,那种味道肯定就是更加美味的。我最爱吃的就是炸香菇了,每次回家妈妈都会给我做这道菜。今天我就来教教大家做这道美味的菜肴吧。

健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:香菇20朵、香菜略切勿太小叶一小撮、酥炸粉或面粉一包、全蛋一颗、白胡椒粉少许、盐少许、水少许

菜谱做法:

1.市场买的新鲜香菇,买回洗净,

顶部开十字,去掉蒂头备用(先将水份沥干)

香菜略切(不要太细,大概叶子切一半大小)备用

2.调粉浆:

用市售酥炸粉即可,(没有就用面粉也可),

加入全蛋一颗,胡椒粉,少许盐,少许水

调浆浓淍到没粉粒会牵丝的状态就可

3.将香菜放入粉浆内拌匀

4.香菇裹粉浆,油锅油温至(拿一滴粉浆滴入,会马上浮起,油温就是够了),香菇慢慢放入,中火炸至微变金黄色,开大火逼油30秒,捞起沥油,装盘,上菜

5.可吃原味,也可沾、椒盐、美乃滋、番茄酱等食用

其实深深觉得,炸食物虽然简单,但是火候的拿捏才是真功夫的所在!要色美,外皮酥脆内部湿润,原汁原味锁住,才是合格的炸物.很多经验.前几次失败是很正常的。尤其是家庭用的锅不够深~油也不够多,受限于器具,要炸的像外面餐厅的等级,难度更是加倍。

看了炸香菇的制作步骤,你有没有想要跃跃欲试的想法呢?如果你真的想要试一下这个味道,你就自己在家动手做一下,我相信,你做出来的炸香菇会跟我妈妈做出来的一样好吃的。经过了我那么大力的推荐,我不相信你还没有动心,赶快行动起来吧。

香菇酱怎么做好吃?


现在便秘变成了越来越大的问题,一便秘就感觉小腹堆积了一大堆垃圾没有清除出去。这时候除了要多运动,还要注意饮食。香菇不仅富含各种维生素与氨基酸,还富含膳食纤维,促进胃肠道的排空。今天就来学学香菇酱的做法,让它给大家的一日三餐增添点乐趣。

食材

主料:猪肉500克, 干香菇8~10朵

调料:生抽酱油2勺, 老抽酱油1勺, 甜面酱2勺, 糖1~2勺, 料酒1勺, 盐适量

步骤/方法

1猪肉切成豆子大小的粒,肥瘦肉分开;香菇以冷水泡软后,也切成豆子大小的粒,泡发香菇的水不要倒掉。

2把切出的肥肉粒放入锅中,以小火慢慢烘热,把肥油煸出。

3然后把瘦肉粒放入锅中翻炒变色。

4烹入料酒1勺,再倒入生抽酱油,并把泡发香菇的水也澄去杂质倒入锅中,如果水不能完全没过肉约1~2厘米,可添加适量清水,盖上锅盖,以微火慢炖约15分钟,中间需翻翻锅,以免粘锅。

5把香菇丁倒入锅中,调入老抽酱油上色、加入甜面酱炒香,如果需要加适量盐调一下咸淡,继续以小火煮10分钟,然后放入糖大火收汁即可。做成香菇肉酱可以直接拌饭、拌面或者蘸食蔬菜,也可以作为调料烹饪其他食材。

注意事项

把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中;泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;

有些菜不论怎么做都不会怎么难吃,有些菜需按步骤一步一步来慢慢做。民以食为天,及时一点点的细节,有时也会严重食物的味道与营养价值。香菇酱不仅味道好,还用处很多。做早餐的配料也好,拌饭吃也好,都可以让你的胃口大开。

番茄青菜汤怎么做好吃


每到秋冬季节如果多煲汤来食用能对我们的身体更好的进行调理,尤其是气候比较干燥和些清淡的汤类能让身体变的健康的同时还能很好的改善我们的皮肤,其中番茄青菜汤就是比较受欢迎的一种,而且维生素含量比较多不容易导致身体变胖,但是一定要掌握好方法才能做的美味,下面一起了解下番茄青菜汤怎么做好吃。

番茄青菜汤怎么做好吃

原料:

番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵

配料:

洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适量、白糖10克(蔬菜全部为中等大小)

做法:

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵。

2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥。

3、黄油放入锅中,小火融化。

4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水。

5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开。

6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟。

7、加黑胡椒、盐搅匀即可。

我们在制作美食的时候总是希望能掌握好方法将食物做的更加的美味好吃,上面就是对番茄青菜汤怎么做好吃的介绍,通过了解之后我们知道番茄搭配青菜煲汤非常简单快捷,而且味道酸甜还能起到很好的开胃作用。

家庭炒青菜怎么做好吃


青菜如果想要保持原有的营养和美味,最好是以较为清淡的烹饪方式,可以锁住菜品的色香。爆炒是做菜的一种方式,不仅,味道鲜美,而且完美的保存了青菜的一些好处,家庭烹饪最简单也是最有效的烹饪方式就是爆炒,下文就详细列了一些炒青菜的做法,爱烹饪读者可不要错过。

清炒油菜

材料:油菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、耗油1小勺,盐1小勺。

做法:

1、将材料准备好:蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。

2、起锅,倒油2勺火麻油。

3、然后再将蒜米倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒。

4、翻炒至油菜变软,然后加入生抽、耗油、盐调味。

5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

炒青菜的五大技巧

一、多油

炒青菜的油量,要稍微比烹饪其他菜肴的多些,这是为了获得更高的温度,其实那油并不全沾在菜上,所以一般人也不必太过于纠结,当然,减肥人士就不要学了。

二、高温

炒青菜的火候,基本以旺火快炒为主,千万不要用中小火慢慢煮。否则很难炒出好吃的青菜。

三、快炒

青菜放进锅后要不停的快速翻炒,一般像炒通心菜(1斤左右)炒的时间不会超过1分钟,炒包菜也才2分多钟不到3分钟。如果材质较硬的菜(如芥菜等 )可以洒点开水进去。

四、放盐时机是关键

炒菜时,放盐最关键!有些青菜,比如生菜、大白菜,本身水分已经很足,就一定要在炒到八成熟的时候再放盐,如果早放盐,就会出一滩水,也容易影响菜的颜色;有些青菜,比如通心菜、红薯叶、南瓜苗之类,水分并不多,最好在放油之后,把需要的盐份倒进油里融化掉,再倒青菜入锅内旺火快炒,这样在炒的过程中,会逼出青菜中的一小部分水分,更好地保护此类青菜的翠色。

五、加开水

炒菜时不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩,炒的时间不宜过长。

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