养生粥紫薯粥

2019-10-07

紫薯薏仁粥怎么做?

四季养生粥怎么做的。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《紫薯薏仁粥怎么做?》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

紫薯薏仁粥有很好的祛湿养颜保健效果,紫薯它能够帮助我们促进肠胃蠕动,预防便秘,适当的加入一些银耳,还能够起到很好的补肾润燥,强身健体效果。

一、做法

紫薯、银耳(干)、薏米混合熬制成紫薯银耳薏米粥,是补品之一。

1、薏米提前一晚浸泡,银耳煮粥前冷水泡发

2、紫薯切块,银耳撕碎

3、所有材料扔电饭锅中,按按钮,等吃

二、营养价值

1、紫薯功效

除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

2、银耳的功效

具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3、薏米的功效

薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

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蜂蜜紫薯粥怎么做


蜂蜜是一种天然的滋补食品,而紫薯也是一种营养丰富的食材,把蜂蜜紫薯搭配在一起熬煮成粥来喝,养生保健的作用就非常不错,可以把紫薯小米或者是大米蜂蜜搭配在一起煮,下面就来看一下蜂蜜紫薯粥怎么做。

蜂蜜紫薯粥怎么做

准备一些剩饭,蜂蜜,牛奶以及紫薯,先把紫薯的皮去除清洗干净切成丁,砂锅中加入适量的水烧开,把紫薯放进去,然后再加入米饭,一直煮到紫薯捣烂成泥,然后再把牛奶放进去,煮熟以后添加一些蜂蜜,再继续煮两分钟左右,冷却以后就可以吃了。

蜂蜜紫薯粥的营养价值

蜂蜜紫薯粥可以达到预防癌症作用,紫薯粥里面的微量元素铁,微量元素硒的含量非常高,这些营养物质进入到身体以后,就能够达到补血以及抵抗衰老,抵抗疲劳作用,还能够避免细胞出现癌变的可能性,让身体免疫能力提高,对于肠癌胃癌也有很好的预防效果。

喝一些蜂蜜紫薯粥能达到调理肠胃作用,因为它里面的纤维素含量非常丰富,进入身体以后,可以让粪便的体积变得比较大,让肠胃蠕动的速度更快,把肠胃里面的粘液以及腐败物给清除掉,让有毒物质以及致癌成分,随着大便一起排出到身体外,这样胃肠疾病的发生率就能减少。

蜂蜜紫薯粥能达到减肥瘦身效果,它里面有很多碳水化合物,热量比较少,脂肪也比较低,还含有微量元素以及虾青素,能够阻止身体里面的糖类转化成脂肪,可以把体内的多余脂肪给分解掉,经常吃一些减肥的效果还是非常明显的,能够让身体保持在健康的状态。

蜂蜜可以怎么吃

可以做蜂蜜柚子茶,需要准备蜂蜜,冰糖,柚子,柚子放到热水里面浸泡10分钟左右,然后用盐反复的搓揉,让表皮变得更加干净,柚子皮剥开白瓤刮掉,慢慢的刮,越薄越好,这样苦味就能减轻,柚子皮改刀切成细丝,切得越细越好,柚子切好以后放到热水里面浸泡,把柚子瓤去皮拌碎,同时加一些橙子肉,也可以不加,放一些冰糖,大火烧开再改成小火煮到粘稠状,放凉以后加一些蜂蜜来保存就可以了。

可以做柠檬蜂蜜水,准备食盐,薄荷叶,蜂蜜,先把柠檬用盐反复的搓洗几遍,把外皮洗干净再切成片状,勺子把柠檬的汁给去除,准备一个干净的广口瓶,先放一层柠檬进去,再倒入一些蜂蜜,再放柠檬,再倒蜂蜜,一直到放满为止,放进冰箱里面冷藏24个小时以后就可以开始冲泡喝,准备一个杯子,放蜜制过的柠檬片,加入一些秘制后的蜂蜜,放洗干净的薄荷叶加一些温水,然后再加一些冰块引用,味道是非常好的,又能够达到美白皮肤排出毒素作用。

蜂蜜炖雪梨,准备蜂蜜及雪梨,先把雪梨清洗干净,3/4高度水平切下梨盖,用勺子把里面的梨核挖掉,然后再添加一些蜂蜜及清水在里面,把梨盖以及梨身盖好,用牙签进行固定,然后再放进蒸锅中用大火烧开,再用中小火蒸50分钟左右就可以吃了。

还可以做蜂蜜红枣茶,需要准备蜂蜜,陈皮以及红枣,红枣核去除,橙皮洗干净以后切成丝,把橙皮丝和红枣一起放进锅里面,加入适量的水,大火煮开以后再改成小火,把水分耗尽,红薯变软以后就用按压器把它打成泥,放凉以后装进干净的瓶子里面,再加入适量的蜂蜜搅拌均匀,放进冰箱里面冷藏保存,吃的时候取一勺蜂蜜大枣茶,用冷开水调开或者用温水调开都可以。

紫薯粥怎么煮颜色好

想要把紫薯粥煮的颜色好看,那么就可以先把紫薯的皮去除切成小方块,然后再把米清洗干净,放到水里面浸泡半个小时以上,紫薯切好和泡好的米一起放进砂锅当中,再加入足够的水煮开改成小火,一直煮到紫薯花开,粥变粘稠就可以了,中途需要搅拌一下,因为用砂锅煮粥特别容易焦掉或者沉底。

上面介绍的就是蜂蜜紫薯粥的制作方法,喝一些蜂蜜紫薯粥好处很多,里面含有的营养物质也非常全面,喜欢吃紫薯的人按照以上的方法来制作就可以了,喜欢喝蜂蜜的人用上面的方法来制作不同的食物,能够达到的效果也是非常好的。

紫薯薏仁营养粥的做法


粥可以说是食物当中最为养生的了,所以我们在平时的生活要学会如何利用粥来给我们的身体带来帮助,粥的做法也有很多种,大家可以根据自己的口味及喜好来搭配一些不同口味和富含营养的粥,其实粥的做法非常的简单,我们自己在家就可以制作,那么紫薯薏仁营养粥的做法是怎样的呢?

1.前天晚上将薏仁米用水泡着,泡一宿。也可以顺便泡一些莲子,也很好吃。

2.紫薯切丁与前天晚上泡好的薏仁米、莲子再加入大米一起煮熟即可。

薏仁又名薏苡仁,一般常用的薏仁为白薏仁,是薏仁除去外壳与种皮的榖仁,而糙薏仁则是指除去外壳后的部分,外皮为深咖啡色,维生素B群与纤维质较完整。

虽然其为榖类中脂肪与蛋白质含量最丰富的一种,但是由于它容易代谢,所以吃多了也不会发胖。薏仁同时也含有多量的维生素A、C、D、E与B群,若每天食用60g的薏仁,可有效降低胆固醇及三酸甘油脂,预防高血压、中风以及心脏血管疾病。

其实薏仁对于我们身体是很有好处的,不仅可以帮助我们排尿、消水肿,还可以促进我们人体的新陈代谢,同时,薏仁还具有淡化斑点的作用,长期食用还能达到美白减肥的效果。所以大家在平时的时候可以多吃一些紫薯薏仁营养粥。

紫薯粉怎么做紫薯泥


紫薯是一种营养价值比较高的根茎类的食物,它要比普通的红薯保健身体的作用更好,可以用红薯来做成紫薯粉,这是一种营养价值比较高的淀粉,既可以烹制菜品,同时也可以做其他的食物,紫薯粉的做法也不难,可以在家中制作,这样吃起来更健康,更安全。

主料:紫薯2个、辅料水适量。

1.准备食材:紫薯适量。

2.将紫薯洗净去皮,切成薄片。

3.将紫薯放到蒸锅中,蒸15分钟,把紫薯蒸熟。

pS:可以用筷子扎一扎紫薯,如果紫薯变得绵软,很容易扎透就说明已经蒸熟了哈!

4.将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。

pS:紫薯泥需要细腻一些,不能有块状。麻麻们自己做的时候,可以稍微用手揉捏一下。

5.把紫薯泥碾压的细腻一些。

6.在烤盘上铺上一层油纸,放上紫薯泥,上面盖上一层保鲜膜。

pS:盖着保鲜膜压泥,就不会有薯泥粘在勺子上,而且紫薯泥会7.先用勺子将紫薯泥在烤盘上铺开。

8.再用擀面杖将紫薯泥擀的均匀一些。

pS:尽量擀的薄一些,这样可以缩短烘烤或者晾干的时间。

9.把紫薯泥擀成薄薄的紫薯片的样子。

10.将烤盘放入烤箱中,上下管100度烤制90分钟左右。

pS:烤制的时间是不确定的,与紫薯泥的厚度和紫薯中的水分含量有关,所以需要麻麻们自己把握好时间,低温慢烤,把紫薯片烤至干脆才行哈!

没有烤箱的麻麻,也可以把紫薯泥放到有阳光的地方晒干,需要的时间会比较长一些。

11.烤到像这样脱水松脆的程度。

12.将紫薯片,用手掰成碎。

pS:掰碎的紫薯片才能搅打得更碎一些。

13.将紫薯碎放入搅拌杯中,搅打成干粉状。

pS:搅打的时间稍微长一些,这样做好的紫薯粉更细腻一些。也可以将紫薯粉过筛,把剩余颗粒比较大的再放回搅拌机搅打一下,粉的质地越细腻越好。

14.闻着就超香的紫薯粉,很适合用来做各种蒸糕、花卷、馒头这些,也很适合放到米糊里,做成各种紫薯类的面食、点心都不错,不仅颜色可爱,味道更香。而且做好的紫薯粉,放到干燥的辅食罐中储存起来,随时都能添加营养真的特别方便!

燕麦紫薯粥怎么做更好吃


   燕麦紫薯粥是一款养生又美味的食品,取材简单,在家里就可以制作,而且制作方面很简单。还可以根据不同口味的人来添加白糖等调味品。燕麦是一种营养成分丰富的养生保健食品,丰富的氨基酸维生素让他在人体吸收方面可以发挥更好的作用,并且还能达到非常不错的美容养颜的效果。

    制作美味燕麦紫薯粥先要做的就是准备材料,大米洗净,然后放入适量的水入电饭煲内,按下煮粥键,燕麦片过几次水,然后用清水泡着备用。紫薯去皮擦丝备用,待锅内的粥煮滚后,倒入燕麦和粥搅拌匀后,盖上继续煮。锅内的粥再次煮粥,然后可以倒入紫薯丝,焖下5分钟即可食用了。

   燕麦可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。能降低血中胆固醇含量,可以平衡膳食、均衡营养,预防高血压和心脑血管疾病。紫薯中含有丰富的蛋白质,易被人体消化和吸收的氨基酸,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

   这两种养生食材的共同调和食用可以有效的提高营养成分的吸收,并且独特的成分组成还能够促进肠胃蠕动,清理肠腔内部的废弃物,大量的花青素的摄入,可以有效的抵御自由基的侵害,对于想要美容养颜的朋友来说,实在是一款最安全有效的养生美容佳品。

紫薯汤圆怎么做?


紫薯汤圆做法其实和一般的汤圆也是差不多的,主要就是原料的不同而已,其中最特色的就是紫薯,紫薯具有很好的保健功效,包含多种氨基酸维生素矿物质,有益人体健康。

一、做法

原料:紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。

做法:

1、紫薯切块用高压锅压熟,我忙其他事情给多压了几分钟,已经快不成形状了,勺子一拨弄就散开。能看得到全是纤维,粉状。出锅就这么吃了两块,味道只有你吃了才知道哦。和一般红薯相比更粉,更香不是那么的甜。

2、先用糯米粉做几块用水煮熟,这是前辈小小米桶的法子,据说这样处理的面团比较筋实不易裂开。

3、煮熟的“粄”和在糯米粉里成白色团。

4、紫薯泥和糯米粉成紫色团,再混合白色和紫色两种面团,轻轻捏一块就好,不要使劲揉。

5、简单的芝麻馅儿制作,芝麻擀碎,猪油化开加入红糖熬化开,倒入芝麻碎和剩余的紫薯泥一起拌匀即可。

二、营养价值

紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

紫薯面包怎么做?


紫薯面包大家有吃过吧,这是紫薯面也是比较常见的,具体的制作原料就包括紫薯、牛奶、高粉以及适当的酸奶,具体的步骤可以通过下文的介绍来了解,让自己可以随时做出这些美食。

一、做法:

紫薯泥100g+100g(留做馅)、牛奶200ml、高粉220g、酵母3g、白砂糖20g+10g(留做拌馅)、黄油20g、酸奶适量(用做拌馅)。

1、后油法揉至扩展阶段,盖保鲜膜至温暖处发酵至2、5倍大;

2、排气,分割8等份。滚圆,饧20分钟;

3、取其一,擀成团圆形,抹紫薯泥,卷起,收口;

4、所有面团同上操作,排入烤盘,入烤箱,不开火,放一杯热水;

5、发酵40分钟。取出刷蛋清;

6、烤箱预热180度,上下火,中层25分钟。上色过深时盖锡纸。

二、备注:

1、紫薯蒸熟去皮后,可取100g加牛奶入搅拌机打匀。这样制成的面团更加匀和。其余可加酸奶和糖碾成泥。

2、和入面粉的紫薯泥量不宜太多,最好控制在面粉的1/3。

3、做馅料的紫薯泥加酸奶拌匀味道更加特别,粘稠度要合适,太稀烤制时容易露馅。

4、刷蛋清液在面包表皮是为了保持它的原色。

紫薯发糕怎么做?


紫薯发糕,大家在生活当中是否有关注和了解夸大的烹煮方法呢,实际上美味的紫薯发糕制作方法也是比较简单而方便的,下文就来认识一下,美味的紫薯发糕所需的各种材料以及制作步骤。

做法一

所属分类:老少皆宜 面点

食材:面粉300克,紫薯泥120克,糖 30克,水150克,葡萄干20克 配料:打粉3克,酵母3克

紫薯发糕的做法:

1、紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。

2、面粉,糖,泡打粉混合均匀加水,紫薯泥一起揉成面团。

3、蒸笼铺油布,将面团按平铺入,放温暖湿润处发至两倍大。

4、葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面,凉水上锅蒸30分钟左右。

做法二、

材料:

紫薯泥200克、面粉280克、白糖25克、酵母3克、温水约220克

1、 准备材料。

2、 紫薯洗净后蒸至熟透,剥去皮后碾压成紫薯泥。

3、 加白糖拌匀。

4、 用温水将酵母融化,倒入紫薯泥内拌匀。

5、 加入面粉。

6、 搅拌均匀。

7、 放在温暖处发酵至三倍大。

8、 冷水上锅,大火烧开后转中火蒸25分钟左右,关火后再焖5分钟即可。

小贴士:

同样也可以用红薯来制作这款发糕。

发糕不用像馒头一样揉面,发糕要的就是蓬松大空洞,而且没有第二次发酵,制作就非常简单。

紫薯鲜奶怎么做


紫薯是一种营养丰富的粗粮食物,紫薯里面所含有的营养物质比普通的红薯要高出一些,紫薯可以直接蒸熟以后来吃,味道好,也可以让身体变得更加健康,还可以制作紫薯鲜奶,下面就来和看一下紫薯鲜奶怎么做。

紫薯鲜奶怎么做

准备一些白糖,牛奶以及紫薯,先把紫薯清洗干净把皮去除,放到蒸锅中蒸熟,然后再用勺子压碎,把白糖,紫薯以及牛奶一起放进料理机里面打均匀,打好以后倒出来就可以喝了。

还可以制作紫薯麦仁鲜奶,需要准备一些麦仁,牛奶以及紫薯,麦仁,先提前浸泡一个晚上,把紫薯清洗干净,把皮削掉切成块状,然后再和麦仁搭配在一起放进锅中,慢慢的熬煮成粥,煮熟以后就把紫薯麦仁放到碗里面,把牛奶倒进去,压成小块状以后就可以吃了。

制作紫薯鲜奶还可以准备一些牛奶以及紫薯,先把紫薯的皮去除,清洗干净切成块状,放到锅中蒸熟,蒸好以后就可以把紫薯块放进料理机里面,加入适量的纯牛奶,打两分钟到三分钟左右,牛奶紫薯的比例最好是3:1,这样合起来的口感好,营养价值也更加全面一些。

紫薯鲜奶的营养价值

紫薯鲜奶里面含有的营养物质全面,像花青素的含量就非常高,适当的喝一些紫薯鲜奶,能够起到提高细胞活性作用,和其他的普通牛奶比起来,它里面多了花青素成分,能够抵抗氧化,细胞癌变的可能性也会降低,身体衰老的速度不会那么快,能够达到抵抗癌症,预防癌症作用。

适当的喝一些紫薯牛奶还可以补充所需要的钙质,它里面不仅含有花青素,而且钙质的含量也是非常高的,里面的一些天然成分能够被身体很好的吸收利用,多喝一些紫薯鲜奶,身体获取充足营养物质以后,牙齿以及骨骼的发育就能变得更好,还可以让骨密度增强,出现骨折以及骨质疏松的几率就不会那么高。

紫薯鲜奶里面还含有非常丰富的氨基酸物质,对身体有好处的氨基酸种类有十几种,吃完以后能够让大脑更加强大,还可以让内分泌稳定,让记忆力变得更好,出现失眠健忘问题,适当的吃一些是非常不错的,如果出现了内分泌失调问题,适当的喝一些紫薯鲜奶也是不错的选择。

紫薯鲜奶里面还含有锌元素,铁元素以及硒元素,被身体吸收以后细胞活性就能提高,让免疫力有所增强,所以多喝一些紫薯鲜奶就是不错的选择。

紫薯鲜奶宝宝可以喝吗

太小的宝宝不能喝紫薯鲜奶,因为孩子的消化功能还不是非常好,如果一岁以内的宝宝喝紫薯鲜奶,那么就很容易让孩子的身体不舒服,容易让过敏的情况出现,鲜奶里面含有矿物质以及蛋白质,而微量元素和不饱和脂肪酸的含量比较少,没有办法被肠道很好的吸收以及消化,所以不要给一岁以内的宝宝喝紫薯鲜奶。

紫薯鲜奶怎么保存

保存紫薯鲜奶应该放在阴凉的地方,最好放在冰箱里面保存,不要让它被灯光照射或者被阳光照射,会对里面的营养物质造成破坏,而且还会让它的味道发生改变,把紫薯鲜奶放在冰箱保存之前,放到一个密封容器当中盖好,避免冰箱里面的异味浸入到牛奶当中,紫薯鲜奶如果一次性没有喝完,那么就需要放到密封罐子里面保存,然后放进冰箱里面,有一些人会把紫薯鲜奶放到冷冻室里面保存,这样的保存方法是不好的,容易对里面的营养物质造成损害,所以不适合用来冷冻,放到冰箱冷藏室里面保存就可以了。紫薯鲜奶做完以后保存的时间也没有很长,最好做完以后立刻喝完,这样才不会让它里面的营养物质给丢失,不会出现变坏的情况。

上面介绍的就是紫薯鲜奶的正确制作方法,适当的喝一些紫薯鲜奶能够补充身体所需要的各种营养物质,能够让身体不舒服的问题得到有效解决,如果平时吃完红薯以后会出现胀气的情况,胃部变得不舒服,那么就尽量避免不要喝,否则会让不舒服的问题再次出现。

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