芸豆怎么做

2019-10-07

紫薯西米露怎么做?这样做最好吃!

五谷养生粥怎么做好吃。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供紫薯西米露怎么做?这样做最好吃!,相信能对大家有所帮助。

紫薯西米露是一道很有名的甜品,尤其是在天气炎热的时候最受欢迎,做这道美食少不了紫薯,紫薯含有丰富的硒元素,硒元素被专家称为抗癌大王,所以吃紫薯可以有效预防肝癌、胃癌等严重的疾病,下面来学习紫薯西米露的制作方法。

一、紫薯西米露的做法

材料

紫薯2个,西米适量,牛奶适量

做法

1.紫薯蒸熟切小块

2.西米煮熟,过凉水

3.把紫薯块、煮好的西米放入牛奶中即可。喜欢甜味的可以适当放糖

二、香芋紫薯西米露

材料

西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖

做法

1.用水把西米浸泡会儿,放入开水煮10分钟。

2.紫薯、香芋切好放入另一锅烧开的水煮熟,加冰糖后关火。

3.盛出香芋和紫薯淋上煮好的西米露,冰箱冷藏,取出依喜好加入炼奶即可

三、紫薯西米露

材料

西米150g,紫薯100g,椰浆200ml,牛奶300ml,白糖

做法

1.紫薯切丁蒸熟

2.锅烧开后倒入西米(没过西米),重新烧开后转小火再煮5分钟关火焖20分钟

3.捞出西米泡凉水

4.锅里重新放入3碗水,放入西米煮开后关火焖至西米完全透明

5.水开后倒入300ml牛奶、200ml椰浆

6.加入白糖煮至融化即可。

7.装碗后加入紫薯丁。

四、营养价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。

扩展阅读

红薯西米露怎么做最好吃


红薯西米露,其实对身体保健可以带来很好的效果,因为红薯本身作为粗粮的一种,对帮助我们润肠通便,保持身材也是比较有效的,但是很少有人有注意过,自己在家动手制作红薯西米露,所以下面要为大家来详细介绍一下,制作的方法和步骤。

红薯西米露糖水 材料 A.红薯泥200公克,树薯粉60公克,太白粉15公克,细砂糖30公克,果糖适量,B.西谷米30公克,椰奶200公克,牛奶200公克,鲜奶油200公克,细砂糖50公克

做法

1.材料A的红薯泥蒸熟后,趁热加入树薯粉、太白粉、细砂糖搓揉均匀后,再搓成长条状后,切成约1公分的段状备用。

2.起一锅水煮沸后,将作法1的地瓜段放入锅中煮至浮起,再煮约2分钟后捞起,泡入冰水中降温,再捞起加入适量的果糖拌匀成地瓜芋圆备用。

3.另起一锅水煮沸后,将材料B的西谷米放入锅中煮至中心尚存小白点即可关火,并盖上锅盖焖至西谷米完全透明后,捞起并以冷开水冲凉并沥干水份备用。

4.另起一锅,将材料B的椰奶、牛奶、鲜奶油、细砂糖放入锅中煮开后,盛起待冷却后放入冰箱冷藏室冷藏,再加入作法2的红薯芋圆、作法3的西谷米拌匀即可。

按照上面所介绍的方法步骤去进行, 那么做出来的红枣西米露,就会更加的健康美味,你就说生活当中,其实很多时候你所爱吃的食物,要是我们能够学习和了解一下它的制作方法和步骤的话,自己也能够动手完成。

紫薯椰奶西米露怎么做好吃?


在制作紫薯椰奶西米露的时候,首先需要准备的就是一些紫薯,先上锅蒸熟以后切成块状,准备一些纯牛奶,椰浆还有蜂蜜等等,这样的调色搭配是为了能够增加甜味的,如果不甜吃起来口感也不是很好,所以才需要准备这些来搭配。

原料

西米约100g、紫薯1个、椰浆200ml、纯牛奶200ml、蜂蜜适量。

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

操作

1 锅中加水,煮开后,下入西米,煮20分钟左右。

2 一边煮,一边搅一搅。20分钟后,关火,盖上盖子焖四五分钟。

3 煮西米的同时,将紫薯去皮切丁,入蒸锅蒸熟。

4 西米呈透明状,中间有小白点时,捞起,置冷水下冲一冲。另起一锅开水,将西米继续煮10分钟左右,至完全透明(煮西米的时间视西米的量而定,西米量多则应适当延长煮的时间,并增加水量。水量尽量足一些。我习惯分两次换水煮,这样比较不会糊锅,也容易煮好)。

5 将煮好的西米置流动的水下冲一冲,再沥去多余水分。

6 蒸熟的紫薯。

7 锅洗净,倒入椰浆和纯牛奶,混合均匀,加热(牛奶和椰浆的量可随意调整。我喜欢用纯牛奶和椰浆,香浓些)。

8 加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁,一起煮2-3分钟即可。待微温时调入适量蜂蜜拌匀即可。

杂果西米露怎么做最好吃


杂果西米露很多人爱吃,但是一般人都会选择在外面购买吧,因为很少的有人会在家里面想过如何制作杂果西米露,而且他们也会认为比较的复杂麻烦,但实际上如果你能够掌握一些技巧的话,那么杂果西米露也是可以轻松完成的,下面就为大家具体来介绍一下,它的制作方法。

1. 先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

2. 然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟。

3. 若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,几分钟。

4. 加糖、椰浆及杂果等配料后搅动,即可食用 杂果即桃、梨、龙眼、水蜜桃等鲜果

食材用料:

西米、杂果、牛奶、椰汁  糖

菜谱做法:

?1.水煮开放西米,番几下,然后滤掉开水(作为清洗西米)

?2.重新放水煮至透明(糖略煮一下)

?3.待凉,放冰箱(可以不放,个人肠胃而定吧),放杂果,牛奶,椰汁(有汤匙的一碗是婴儿版的)

以上就是杂果西米露的制作制作,你都学会了没有呢?其实很多的食物你爱吃,可是并不见得每一次都要去外面才可以吃的到,因为用心去学习多了解和掌握它的一些技巧,就可以让自己轻松地完成这些美味的食物。

紫薯粉怎么做紫薯麻球更好吃


紫薯粉能做的食物特别多,比如说可以做成紫薯麻球,吃起来口感特别的,外焦里嫩,软糯香甜,做法相对也不是特别的难,可以准备适量的糯米粉和紫薯粉,另外准备白芝麻黑芝麻,如果有野生核桃仁,会更加的美味,平时生活当中适当的吃一些,有很好的调理保健的作用。

原料:紫薯粉30克、糯米粉150克、白芝麻适量、水135克、白糖 50克、黑芝麻适量、野生核桃仁适量、花生米适量、冰糖粉适量。

紫薯麻球的做法

1、野生核桃去壳取仁

2、花生仁、野生核桃仁、黑芝麻放入烤箱烤熟放凉

3、加入白油、冰糖粉做成芝麻核桃馅

4、紫薯粉、糯米粉、白糖加水揉成光滑面团。

取一个小剂子包入馅料,放白芝麻中滚一下。

5、备油锅,油温160-180度,油温100度左右放入,并且搅动

待浮出油面时,不断按压让它反复反弹,麻球会不断膨胀增大,上色满意即可

6、空心麻球出来了咬一口,香味浓郁,停不下来呢

紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始,供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制,大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。

1、天然紫薯全粉:粉末状产品,保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质,具有较好的复水性。

2、紫薯熟粉:经过蒸煮过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,营养更高,色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味,用水一冲即可检验。

紫薯粉怎么做紫薯泥


紫薯是一种营养价值比较高的根茎类的食物,它要比普通的红薯保健身体的作用更好,可以用红薯来做成紫薯粉,这是一种营养价值比较高的淀粉,既可以烹制菜品,同时也可以做其他的食物,紫薯粉的做法也不难,可以在家中制作,这样吃起来更健康,更安全。

主料:紫薯2个、辅料水适量。

1.准备食材:紫薯适量。

2.将紫薯洗净去皮,切成薄片。

3.将紫薯放到蒸锅中,蒸15分钟,把紫薯蒸熟。

pS:可以用筷子扎一扎紫薯,如果紫薯变得绵软,很容易扎透就说明已经蒸熟了哈!

4.将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。

pS:紫薯泥需要细腻一些,不能有块状。麻麻们自己做的时候,可以稍微用手揉捏一下。

5.把紫薯泥碾压的细腻一些。

6.在烤盘上铺上一层油纸,放上紫薯泥,上面盖上一层保鲜膜。

pS:盖着保鲜膜压泥,就不会有薯泥粘在勺子上,而且紫薯泥会7.先用勺子将紫薯泥在烤盘上铺开。

8.再用擀面杖将紫薯泥擀的均匀一些。

pS:尽量擀的薄一些,这样可以缩短烘烤或者晾干的时间。

9.把紫薯泥擀成薄薄的紫薯片的样子。

10.将烤盘放入烤箱中,上下管100度烤制90分钟左右。

pS:烤制的时间是不确定的,与紫薯泥的厚度和紫薯中的水分含量有关,所以需要麻麻们自己把握好时间,低温慢烤,把紫薯片烤至干脆才行哈!

没有烤箱的麻麻,也可以把紫薯泥放到有阳光的地方晒干,需要的时间会比较长一些。

11.烤到像这样脱水松脆的程度。

12.将紫薯片,用手掰成碎。

pS:掰碎的紫薯片才能搅打得更碎一些。

13.将紫薯碎放入搅拌杯中,搅打成干粉状。

pS:搅打的时间稍微长一些,这样做好的紫薯粉更细腻一些。也可以将紫薯粉过筛,把剩余颗粒比较大的再放回搅拌机搅打一下,粉的质地越细腻越好。

14.闻着就超香的紫薯粉,很适合用来做各种蒸糕、花卷、馒头这些,也很适合放到米糊里,做成各种紫薯类的面食、点心都不错,不仅颜色可爱,味道更香。而且做好的紫薯粉,放到干燥的辅食罐中储存起来,随时都能添加营养真的特别方便!

红枣西米露怎么做最好


红枣西米露,很多人都比较喜欢, 而且它可以起到很好的滋补效果,尤其是对女性而言,知道食物是比较适合的,但是你要具体认识和了解过,红枣西米露要自己怎么动手完成吗?看看下面所介绍的这些制作方法和步骤吧,这样我们就能够轻松完成这些食物了。

1. 将西米洗净,放入沸水锅中略烫;

2. 将锅离火浸焖,待水变凉时,捞出西米,用冷水漂清,沥掉水分;

3. 银耳放入盆中,加温水浸泡回软,去掉根蒂,洗净,放入热水中涨发至软糯,捞出;

4. 汤锅上中火,加入适量清水,放入银耳、白糖烧沸;

5. 将泡涨的西米倒入锅中,待汤再沸时,放入糖桂花搅匀,盛入大汤碗中即可。

食谱营养西米:西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。 银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

掌握这些方法和步骤,那么做作出来的红枣西米露,一定会更加的纯正,更贴近你在外面所吃的味道,而且又不需要担心,存在添加其他不利于健康的成分的物质问题,因为很多外面购买的食物,都可能存在一些健康卫生隐患。

木瓜西米露怎么做最好


木瓜西米露,可以说是我们在生活当中,比较常见处的一道甜点,很多人都爱吃,同时它还可以给我们的身体补充很多的营养物质,尤其是木瓜对身体保健也是比较有利的,那么现在就为大家详细来介绍一下,木瓜西米露的制作方法,以及它的营养价值体现。

原料:木瓜、 椰浆、 西米 。

配料:露露、牛奶

调料:砂糖

做法:

1、木瓜切半去籽,挖果肉切块。

2、西米煮至透明,冷水沥干水分。

3、取一半果肉用榨汁机与椰浆榨成木瓜汁。

4、木瓜盅内放入木瓜粒,倒入木瓜汁,最后浇上西米粒。

营养价值

青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的"果之珍品"木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪;青木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份,能刺激女性荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸的目的。

西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

看了上面的内容介绍之后,那么大家在生活当中,就可以注意了解和掌握一下,如何自己动手完成木瓜西米露,因为我们都知道自己动手完成的木瓜西米露,会更加的健康卫生,所以我们使食用起来会比较的放心。

芋头西米露怎么做最好


芋头西米露要怎么做,需要哪一些材料,对于这样的一个问题,很多人都不太了解吧,因为在现在生活当中,很少有人有时间去注意研究这些美味食物的制作,但实际上它的做法也是比较简单的,如果本身非常爱吃西米露的话,那么不妨按照下面所介绍的步骤去完成吧!

芋泥西米露 芋头 1个 西谷米 1包 牛奶 1公升 冷开水 少许 细砂糖 3大匙

(1)将芋头削去外皮后洗净。

(2)切成薄片状,会使芋头更容易熟透。

(3)将切好的芋头放入微波炉加热微波3~5分钟使熟透。

(4)将熟透的芋头加少许水拌匀成芋泥。

(5)西谷米先浸泡在水中5分钟,可以加快煮熟的速度。

(6)将西谷米放入沸水中煮至中心只剩一点小白粒时即可捞出。

(7)将芋泥和牛奶放入锅中调匀。

(8)最后将细砂糖和西谷米加入芋头牛奶中,拌至糖溶解,就是好喝的芋泥西米露了。

西谷米 1杯 芋头 1个 水 9杯 冰糖 2/3杯 (1)水6杯加热至沸腾,将西谷米加入煮至成半透明米色,再加入冰糖煮至溶解后备用。 (2)芋头去皮洗净切片,放入电锅中蒸20~25分,取出后立即压成泥状,再加3杯水煮沸并拌均匀再将作法(1)的西谷米加入拌匀即可食用。冰凉后食用风味更佳。

其实很多美味的食物,只要我们能够用心去学习,跟着上面方法和步骤去制作的话,他们都可以在你的手下成型,都能够让我们享受它带来的独特美味,所以为了自己就能够动手完成,这些美味的食物,那么就需要多去学习了。

豆腐凉拌怎么做?这样做最好吃!


在日常饮食中,豆腐是非常常见的,也是人们吃得最多的豆制品,豆腐的营养非常高,比如含有维生素b1、维生素b6、蛋黄素、叶酸等等,另外还有丰富的矿物质元素,吃豆腐可以清洁肠胃,能够补中益气,长期有口臭口渴多吃豆腐也有好处,下面介绍豆腐凉拌的做法。

第一、凉拌油豆腐

材料

主料:三角形油豆腐100克,大蒜2瓣,香菜20克

调味料A料:酱油膏1大匙

做法

1.香菜摘下叶片,洗净,切末;油豆腐洗净,切小片,放入开水中氽烫,捞出,沥干水分,待凉,盛入盘中,加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。

2.大蒜去皮,切末,放入小碗中,加入A料调匀成调料,淋在油豆腐上即可端出。

第二、凉拌金针菇豆腐

材料

金针菇罐头100g,豆腐1块,凉拌黄瓜圈适量

做法

1.豆腐以冰开水洗净后摆盘切块备用。

2.将金针菇铺上作法1的豆腐上,再放上凉拌黄瓜圈即可。

第三、凉拌豆腐

材料

原料:豆腐300克,黄瓜30克,胡萝卜30克,榨菜20克,花生20克,香菜适量.

辅料:盐1/2茶匙,生抽1汤匙,老醋1茶匙,油泼辣子1汤匙,味精1/2茶匙,香油少许

做法

1.豆腐放在盘中,入蒸锅,大火蒸两分钟,取出,放凉,切成小丁.

2.黄瓜洗净,擦成细丝.胡萝卜洗净去皮,擦成细丝.榨菜切碎.香菜切碎.

3.花生用烤箱125度烤10-15分钟至熟,取出晾凉后搓掉外皮,擀碎.

4.将豆腐丁,黄瓜丝,胡萝卜丝,榨菜碎,香菜碎混合,调入所有辅料,最后撒上花生碎,拌匀即可。

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