青菜肉末稀饭的做法是什么？
真正的养生是什么。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“青菜肉末稀饭的做法是什么？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
青菜肉末稀饭是日常生活中比较常见的一种稀饭，不但荤素搭配营养均衡，而且还特别的饱腹，因此备受人们的喜爱。可是还有很多人对于它的做法是什么不太了解，做出来的味道总是差强人意。其实青菜肉末稀饭的做法是非常简单的，只需要三步就可以完成，爱吃的人士一定要学会哦！
一、用料
白米50克，青菜1小棵，肉末50克，新鲜香菇1朵，清水500克
二、做法
1、将香菇，青菜，肉都切成末备用
2、将米洗干净倒入普通锅中，加入清水，大火烧开转小火，期间用铲子搅拌1-2次，防止粘底
3、烧开后转小火，加入肉末搅拌均匀，再次烧开加入香菇末搅拌均匀，改小火煮10-15分钟左右，加入青菜末搅拌均匀，撒入盐调整味道，出锅即可
小贴士
1、我这里用了普通锅制作，其实还可以用其他锅制作，比如说电饭煲，
砂锅等；
2、食材上可自由搭配，不局限于香菇肉末青菜等；
3、也可以将肉末香菇炒一下，再倒进粥里去，更香；
4、水果可自由选择，建议选择适合自己体制的。建议饭后1个半小时吃。
三、香菇的营养价值
1. 提高机体免疫功能：
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；
2. 延缓衰老：
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；
3. 防癌抗癌：
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；
4. 降血压、降血脂、降胆固醇：
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
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瘦肉青菜稀饭
瘦肉青菜稀饭是比较常见的一道养生粥，它的做法非常的简单，有很好的调理肠胃的作用，尤其是对于肠胃虚弱或者是老年人都可以适当的吃一些，对于大病初愈的人来说，因为肠胃不是特别的好，这时候也可以吃一点瘦肉青菜稀饭，下面我们就来了解一下瘦肉青菜稀饭的做法。
瘦肉青菜稀饭
1.把米淘洗干净后，加入足够的水，用大火烧开后，调整成小火慢慢熬。中途不要再加凉水。
2.当稀饭熬到七、八成熟的时候，可以加入肉末和姜片，并搅拌均匀。
3.把青菜干净后，切成细丝，在肉末稀饭已经熬好的时候加入，搅拌均匀后，再小火熬上8-10分钟即可。
4.稀饭熬熟后，加上适量的盐和味精，再撒上一些小葱，就可以享用了，小葱是很好的调味品哦
做法二
简介
香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍。香菇因是多糖体,除可降低血压外,能提高人体的免疫力,在抗癌、防癌方面具有一定的作用。
小白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
材料
大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量
做法
1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。
2.大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。加入肉丁后搅匀，加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎加少量盐调味，搅拌均匀即可切断电源
小诀窍
把大米提前浸泡，煮粥的时间就会大大缩短。 肉用开水烫一下再下锅，有去腥效果。这样煮出粥的颜色也好看。
加入小白菜后不要再盖盖子。加盖后容易使菜变黄。
宝宝青菜肉末粥的做法
宝贝长牙后能吃一些成年人经常吃的肉和蔬菜，以及各种各样的米粥等等，这样能满足微量元素及维生素的需求，这个年龄阶段的宝宝多数都不开始吃奶，没有奶水的营养补充，只是靠着牛奶或奶粉是满足不了全部营养，只有大家这样食用才能保证营养价值高，身体康复的快。
宝宝辅食：肉末粥
简介 大米富含各种维生素，尤其是维生素B族，对神经系统有营养作用，以及人体所需的各种微量元素，是人类补充营养最为基础的食物。大米熬成粥后，许多的营养物质析出，软烂易消化吸收，具有补脾、和胃、清肺功效。 瘦猪肉：脂肪含量低，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，气血双补，强生健体。
材料
大米100克，猪瘦肉50-100克、适量香油（芝麻油）、盐
做法
1、拣去出大米中杂物，淘洗干净，如想更容易稠烂，可在洗净后，用水浸泡6小时。
2、放入锅内，加适量水，大火煮开后，改成文火慢慢熬成白粥。
3、将瘦猪肉洗净，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌匀，等猪肉变色熟后，及少量的加入一点盐调味出锅，盛出后，滴入一两滴香油即成。
宝宝美食：菠菜土豆肉末粥
材料
菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油
做法
1、 菠菜洗净开水烫过后剁碎，土豆蒸熟压成泥备用;
2、 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后;
紫菜肉末粥
材料
材料白米1杯，肉馅150克，紫菜75克，葱花少许调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥后盛出，放入粥内同煮，并加入其他调味料煮滚。
3、紫菜撕片，放入粥内略煮即熄火，撒上葱花盛出食用。
熬粥笔记
1、肉馅炒过才不会有血水留在粥内，最好用猪前腿肉馅，太肥的肉不适合煮粥。
2、紫菜有干品和鲜品，都不能煮太久，如果过烂会影响粥的色泽。
食疗效益
清热解毒，润肺化痰
3、 加入熬熟的植物油和少量盐即成。
肉末青菜包子的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下肉末青菜包子的做法。
2.200克面粉中加入3克酵母粉，15克白糖拌匀，分次加入温水搅拌成絮状
3.和成光滑的面团，盖上保鲜膜，再盖上盖子放温暧处发酵至2倍大
4.锅中烧开水，放入青菜焯水，青菜只要变色即可捞出放凉水中，然后再捞出挤干水份
5.将挤干水份的青菜和香菇切成末放入一个大点的碗中，肉末也一起放碗中
6.青菜肉末中加入香油，味极鲜酱油，盐，老抽，十三香搅拌均匀
7.发酵好的面团
8.发好的面团拿到案板上，用手按压充分排气后，搓成长条切成面剂，擀成中间厚边缘薄面皮
9.面皮中间放入青菜肉末馅
10.如图将面皮包起来
11.最后将口包成鲤鱼嘴
12.蒸锅中蒸板涂上一层食用油，放入包好的包子，盖上盖子二次发酵18分钟后开火蒸包子，水开后转中火再蒸15分钟，焖5分钟后即可
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下肉末青菜包子。
菠菜稀饭的做法是什么？
稀饭是南方的朋友们对于粥的另一种叫法，其实稀饭这种食物看起来十分简单，有的时候只需要一碗米就可以做的出来。但是稀饭要想真正的有充分的营养，还需要加入一些其他的食材才行，比如放入一些蔬菜或者肉类食物，味道也随之增加了。那么，菠菜稀饭的做法具体是什么呢?
菜品特色
材料 菠菜、粳米各250克，食盐、味精各适量。
制法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米洗净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬至粥时停火;再放入食盐、味精即成。
做法
原料：菠菜、粳米各250克
辅料：盐适量
做法：1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。
食用方法： 早餐|中餐|晚餐|零食
功效
1. 养血止血，敛阴润燥，通利肠胃。
2. 适用于习惯性便秘、高血压等症。
3. 大便干结、痔疮出血患者宜经常服用。
Tips：
不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。
营养价值
1、菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
2、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
牛奶稀饭的做法是什么
中国人的传统饮食习惯是非常好的，晚上一般食用一些炒菜加上馒头和养胃的粥或稀饭，这是一种较为合理的饮食搭配，在制作这些食物的过程中是可以同时加入自己的喜欢的食材，牛奶作为一种广泛被人们常常饮用的饮料，经常与食材结合，可以制作出甜点或者是零食一类的，以下就是牛奶稀饭的做法。
原料：大米根据用餐人数而定清水 牛奶两个人的用量大概是125ml
一、先用电饭煲做一锅正常的米饭，多少由用餐人数而定（我家都是晚餐的时候用中午做多了剩下来的米饭做的）我个人推测这是为了做出来的稀饭米更香。
二、米饭做好之后，加水，水量比平常做稀饭的时候少一些，因为之后还要放牛奶。我和室友做的两人份的，3/4量杯的米，做稀饭的时候放了三量杯的水。
三、稀饭煮好之后，直接倒入牛奶（两人份的话150ml的足够了），再煮两分钟就可以了。如果你是用家里的锅煮的，随时可以看锅里的情况的话，那倒入牛奶后一煮开就好了。
四、大功告成。可以享用超级香的牛奶稀饭了。
五、牛奶最后放是因为牛奶的营养在过度加热后会流失的很厉害，所以只要煮开一次就可以了，牛奶不要放得太多，太多就不香了
牛奶稀饭味道会比牛奶更少点腥味，所以很适合让不太能接受牛奶味道的人在饮用同时也补充相应的蛋白质，孩子喝也是很好的，制作家庭成员一起食用就省去早上煮牛奶的繁琐，加入水果丁就是果味牛奶稀饭，可以根据饮食条件加入其他食材。
蒜蓉青菜的做法是什么
青菜是很多人喜爱的选择，吃清楚对身体有很好帮助，青菜含有丰富的维生素、水分，对它的选择是可以放心进行的，不过在吃青菜的时候，需要注意制作上要讲究方式方法，在对它制作上都是不能随意进行，否则会让它营养元素流失，那蒜蓉青菜的家常做法如何呢?
蒜蓉青菜的做法：
蒜茸小白菜
材料
原料：小白菜 蒜米
调味料：鸡精粉 盐
做法
做法：
1)蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，烧热锅热油，加入蒜茸爆香。
2)事前小白菜洗净沥干，放入锅里。
3)添加一点高汤，炒至菜变软。
4)加盐加鸡精粉，试试味即可上碟啦。
蒜蓉马齿苋
材料：马齿苋300克、蒜蓉20克、小米椒2根、麻油、红油椒子少许、生抽、醋、花椒油、味精。
做法
1、马齿苋洗净用开水烫哈，再用凉开水浸哈，捞出挤干水份，装盘待用。
2、小米椒切圈，放在菜上，生抽、依次放麻油、红油椒、醋、花椒油、味精。
3、热油锅里放蒜蓉炒香淋在菜上和均匀即可。
蒜蓉荷兰豆
材料：荷兰豆，蒜头，蒜蓉，盐
做法
1.去蒂，洗净
2.开水淖荷兰豆，加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦
3.待荷兰豆变色即可起锅
4.热油锅爆香蒜蓉
5.快速翻炒，洒上盐，起锅
在对蒜蓉青菜的家常做法认识后，制作蒜蓉青菜的时候，都是可以根据以上制作方式进行，而且制作蒜蓉青菜过程中，对它的火候也是要掌握好，火候过大会让青菜口感改变，这点在制作青菜的时候，也是需要进行注意的。
肉末冬瓜的做法是什么
肉末冬瓜是非常常见的一种菜品，这样菜品不仅仅是非常的好吃的，对于自己的身体健康也是非常的好的，我们要做的就是学会这样的一道菜品，好好的品尝这样一道非常健康的菜品，以下就是肉末冬瓜的做法，是非常的健康的，也是非常的有营养的，多关注自己的身体健康，好好的学习吧。
1、买绞肉（绞肉之前把肉洗净）备用
2、买一个小冬瓜，去皮，去瓤，洗净，切成大约5厘米的小方块备用。
3、锅热后加少许油，放葱花爆香，将肉放入锅中快速翻炒，把肉打散，加少许酱油、盐、翻炒，加水，水要没过冬瓜的量。
4、加入冬瓜，翻炒一下，盖上锅盖，煮至冬瓜变透明即可。出锅前放入香油，鸡精。
5、出锅
准备食材
肉末用料酒、盐、生抽盐一下
.冬瓜去皮切块
.冬瓜摆放盘中，上面铺上肉末
放入蒸锅大火蒸10分钟
取出，上面撒上榨菜末
放入锅中煮开后浇在冬瓜水即可
肉末先用料酒，生抽，淀粉，盐，腌制一会。当然，如果嫌麻烦，省略这一步也可以。
锅烧热，倒少许油。放姜片，下肉末，翻炒，此时倒少许生抽。
肉末泛白，下冬瓜，当然冬瓜有切薄片，一厘米左右厚度。
添水，没过冬瓜。放盐，少许胡椒粉。水开后，转小火，直至冬瓜变透明为止，中途适当翻一翻。
尝一下，如果对味，关火即可。如果少什么，自己适当加。出锅，撒上小葱花。绝对不要放味精鸡精之类的，本身已经鲜美无比。
1. 冬瓜去皮冼净切方形，
2. 将切好的冬瓜摆盘放进锅里蒸熟。
3. 猪肉剁成肉泥，辣椒切丁，蒜切片。
4. 锅里烧油，倒进切好的辣椒丁和蒜片，
菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：烧肉末冬瓜的制作材料：主料：冬瓜400克
辅料：猪肋条肉（五花肉）75克,榨菜35克
调料：盐2克,香油10克,辣椒(红、尖、干)35克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）5克,植物油20克
肉末冬瓜的做法： 1. 将冬瓜去皮切成方块，在瓜皮面剞成十字花刀（深度为瓜肉五分之三），然后切成4块，用热植物油将冬瓜块煎成金黄色；
2. 葱、姜、蒜切末；
3. 干辣椒、榨菜切末待用；
4. 将猪五花肉剁成肉末后下锅煸炒，肉末变色时投入葱末、姜末、蒜末，散发香味后放入酱油、盐、干辣椒末、榨菜末，最后放冬瓜块，烧3-4分钟后淋入水淀粉勾芡，最后淋调味品上香油即成。
以上就是有关肉末冬瓜的做法，希望对大家有所帮助，在我们的生活中，好的菜品是非常的不错的，我们要做的就是要学习这样的一道有营养的菜品，给自己的家人和朋友做这样的一道菜肴吧，多多的关注自己的身体健康，自己的身体健康是最重要的，好吃的菜品就这样做好了。
肉末米线的做法是什么
生活中人们常吃的食物中也包括这个米线，如果做美食的时候选择米线来制作的话，那么在人们心中也是有很多做法的，米线制作的时候还可以在里面加点肉，不过很多人家肉的时候都是喜欢加肉末，这样的米线才会更入味，而肉末米线的做法也是很简单的，这样的食物很应用，那么肉末米线的做法有哪些呢?
1、米线。米线的质地非常重要。上海很难买到正宗的米线。我跑了很多地方，在欧尚超市买到15元3斤的江西干米线，需要回来自己发。发的技术很重要，如果发不好，吃起来口感差很多。我尝试了各种方法，这个方法最好：用电饭煲或带保温的电火锅烧一升多水，烧开后切断电源，放入三两干米线，搅拌均匀盖好盖子。两小时候后米线就变得又肥又白了，完全不象干米线那样黑黑瘦瘦。这一步非常关键，不要采用包装上的制作方法。
2、汤料制作。原料：超市可买到冲汤的紫菜虾皮汤原料、鸡味高汤原料(瓶装的，一次放两勺)、黑木耳、青菜叶。制作过程非常简单，油烧热放入姜片，倒水，烧开后放入紫菜虾皮汤原料、鸡味高汤原料、洗净的黑木耳。再次开后放入米线及青菜叶，烧开立即断火。米线切不可煮炖，发的过程已经将其泡熟。
3、麻辣肉酱的制作。如果不喜爱吃辣，这一步就不用做了。直接吃米线也已经很鲜美。
原料：肉泥，花椒，豆油，四川油辣子。
步骤：油烧热后放入花椒，这一步也很关键，是麻味的来源。如果喜欢很麻的感觉，就多放花椒。
花椒炸至香味飘出，即可将其从油中捞出，油再次热后，放入姜片，肉泥，抄熟，再放入四川油辣子，把肉酱搬成红色，出锅即是香味浓郁的麻辣肉酱。由于油辣子本身就很咸，且有其他调料在其中，就不需要再放其他任何调料。我很喜欢吃辣，上海的油辣子大都不太辣，不够劲。我找了很久才找到这个够我味觉的油辣子。
4、米线出锅后，浇上肉酱拌匀，就可以好好享受拉。喜欢咸的话再加入什锦酱菜。
通过上面我们介绍的关于这个肉末米线的做法后相信很多人都已经学会了这样的美食制作方法，米线是一种好吃的食物，只不过选择米线的时候一定要看看这个米线的成分，如果含有食用胶的话，那么大家一定不要选择，必须要选择健康营养的米线，吃了才容易消化。
山药煮稀饭做法是什么
山药是我们生活中一种非常受欢迎的蔬菜，同时它也是一种中药材，用它来煲汤或者煮稀饭是最合适不过了。同时，山药具有滋阴养颜、助消化、敛虚汗等功效，下面介绍它的做法。
煲山药粥。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
炖山药。在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。
中医推荐这些养生方法，可以补充人体功能，平时大家需要尽早认识，而且要注意调节方式，全面的进行保健，并且在日常生活中，大家需要注意吃山药的方案，全面地提高身体素质，并且在日常生活中，大家需要注意合理的进行调节，这样对人体才有很好的功效。
肉末粉皮的做法是什么
肉末粉皮是我们经常吃的一道菜品，是非常的好吃的，也是非常的受到欢迎的一道菜肴，这样的菜肴在冬天的时候是非常的受到欢迎的，那就一起来学习一下这样的菜肴，做给自己的家人和朋友品尝吧，我们在日常的生活中，都会遇到这样或者那样的问题，就好好的做一道好吃的菜肴就好了。
1.干粉皮放入开水中泡软，或烫半熟
2.猪肉末用生粉料酒，生抽，盐糖腌制10分钟，炒熟
3.鸡蛋打散成蛋液，加少许盐，炒成鸡蛋碎
4.将肉末，鸡蛋碎，粉皮共同翻炒，加少量水，生抽，盐，糖，鸡精，蚝油翻炒，小火烧至水焖干即可.
锅里放油加热后，放入肉沫，翻炒下，加入料酒，放入粉皮，倒点酱油，加点糖，再翻炒下加入水，盖锅．．．五分钟后放入洗净的大蒜，盖锅一分钟后，根据个人喜好，加入适量的盐，关火，加味精，装盘．
制法：猪瘦肉切成丝，勺内加低油烧热放入肉丝煸炒熟备用。将蜇头切成丝后，用沸水略焯捞出，空净水分；绿豆淀粉加入适量清水、白矾和精盐调和均匀，到入旋子内入沸水锅中旋成熟粉皮，取出入凉水中投凉捞出，切成长条；黄瓜洗净切成丝；绿豆芽洗净，方入沸水锅中焯熟捞出，空净水分；菠菜用水洗净，放入沸水锅中焯透投凉捞出，挤净水分，切成长条；水萝卜洗净切成丝。把绿豆粉皮抓入盘中，然后将黄瓜丝、绿豆牙水萝卜丝蜇头丝、菠菜整齐的码入盘中粉皮的周围，再把肉丝放入盘内中间。食时加上芝麻酱、辣椒酱、蒜泥、酱油、醋、芝麻油、水发海米、香菜即成。
1粉皮掰成块，用温水泡发。
2 猪肉切成肉末。
3 香菜切小段。
4 锅中放油，倒入打好的鸡蛋液，炒凝固，盛出。
5 锅中放油烧热，倒入肉末翻炒片刻，加葱、辣椒煸出香味。
6 倒入泡好的粉皮，加盐翻炒片刻。
7 加入适量水，盖上锅盖闷一会儿。
8 粉皮熟后，加入炒好的鸡蛋和香菜，关火，加味精即可出锅。
以上就是有关肉末粉皮的做法，希望对大家是有帮助的，在我们的日常的生活中，要做的就是好好的做一道自己喜欢的菜肴，这是非常的不错的一种选择，好吃的一道菜肴不仅仅是健康的，对于自己身体是有帮助的，最重要的是，自己也会有一个好的心情吧，给自己的家人做一道菜肴吧。
肉末面的做法是什么？
面食在北方是十分受欢迎的一种食物，吃起来不仅具有爽滑的口感，也可以快速产生饱腹感，补充淀粉等营养物质。面条的制作方法有许多种，可以搭配几乎所有的食材，今天小编主要是想介绍肉末面的做法步骤，如果对此感兴趣的话，下面就随小编一起来了解并学习一下吧。
肉末面在制作时需要使用的食材主要有：粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、辣豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉。具体的制作方法步骤如下所示：
1、将瘦肉切成肉末，加入少许生粉抓匀；香菇洗净挤干水分后切成片，香菇柄切成小丁，大蒜与生姜切碎，葱切花，生菜洗净沥干待用；
2、热锅放油，下入姜蒜末、香菇丁、辣豆瓣酱，煸出香味后放入瘦肉末，炒至肉末变色后放入香菇片，翻炒几下后放入胡椒粉、料酒，加入适量的水，大火烧开后再让其滚一分钟左右，加入适量的盐、葱花、生抽、芝麻油后关火；并将生菜放入沸水中稍烫一下后捞出沥干待用；
3、锅内加入适量的水，将其烧至还未沸腾时，加入少许的盐，下入面条，再加入少许油，用筷子将面条轻轻拨动几下；待面条煮沸后加入少许冷水再将其煮沸，一般来说煮沸两次点两次冷水后，面条基本上就煮好了，捞出放入碗中；将烫好的生菜放在面条上，再将煮好的汤舀入碗中即可。
读到这里的时候大家有没有感觉到馋嘴了呢？那就赶快准备好需要的各种食材，然后按照小编推荐的具体做法一步一步的开始做吧，相信可以做出美味的面条哦。另外，小编要提醒大家千万不要煮制太久，要不然就不筋道了哦。
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