干煸长豆角怎么做好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“干煸长豆角怎么做好吃”，希望对您的养生有所帮助。
豆角是常见的豆类蔬菜，南方比较常见，干煸作为常见的烹饪方式，干煸长豆角也是非常美味的。长豆角做起来很简单，虽然营养，但是为了避免上火可以少放点辣椒，用来下饭是非常不错的。
1.长豆角掐成等长度的段，洗净沥水。放入煮开的锅里，煮至8分熟。捞出过凉，沥水。锅里入油，下干红椒爆香，倒入豆角煸炒。加入适量盐，炒匀起锅装盘。豆角是夏天的常用菜，总是清炒着吃不免也想换换口味，想吃干煸的味，用油炸未免太油腻，于是改用水煮了，再干炒，干红椒的香味夹着豆角的浓郁，很不错哦！
2.长豆角去筋洗净，葱、蒜、干辣椒都切好，豆角切成3厘米左右，把锅烧干，放入豆角，干煸，直到豆角变皱，变的有点干巴，盛出，锅内放入葱、蒜、花椒、干辣椒。炒出香味放入豆角，大火翻炒，再放入盐，拌匀，出锅。
3.豆角洗干净，去两头的丝，掰成6、7厘米的段。锅里倒入水，加一勺盐，烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分待用。炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，捞出，再放入豆角依次煎好沥干油待用，肉馅里放入淀粉、料酒，盐拌匀，腌20分钟待用。锅里留底油，滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来，锅里放油，放入麻椒，花椒小火慢慢地烧出味道后，放入干红辣椒，慢煸，放入葱、蒜、姜碎，翻炒出香味后，放入肉馅和豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒干汁后，加入盐出锅即可
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什么是干煸豆角 干煸豆角怎么做好吃
干煸豆角是生活中常见的一道菜，很多人都喜欢吃。干煸豆角的主要原料就是豇豆，吃豇豆也是有着诸多好处的，而干煸豆角其做法也是非常丰富的，小编整理了一些常见的干煸豆角的做法大家一起学习一下吧。
什么是干煸豆角
干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。
干煸豆角的做法
干煸豆角
材料
四季豆500克，油，猪肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量。
做法
1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干。
2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用。
3、锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。
4、倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
家常干煸豆角
材料
豆角500克，花椒20克，肉末，花生碎，姜少许，蒜少许，干辣椒20克，食盐，油。
做法
1、豆角掰成大约一寸长，干辣椒切段。
豆角干怎么做好吃
豆角干含有的营养成分是比较丰富的，比如说维生素有很多，豆角干能帮助肠胃功能不好的人调理肠胃，使患者更容易消化吸收，而且豆角干对于提高身体的抗病能力也是有一定作用的，所以，在平时生活中我们不防可以适当的多吃一些豆角干，当然，大家都希望能好吃的豆角干，在补充营养的同时也能享受到美味，但豆角干想要做好吃却不是那么容易，那么，究竟豆角干怎么做好吃呢？下面，专家就来介绍下豆角干的好吃做法。
腊猪蹄蒸干豆角
主要材料有：腊猪蹄300克、干豆角30克、菜芯100克、调料豆豉15克、姜米5克、蒜米5克、味精2克、红干椒粉10克、鸡精2克、葱花5克、色拉油500克。
1、腊猪蹄砍成3厘米的方块，入淘米水中浸泡40分钟，洗净后入沸水中焯5分钟捞出。
2、菜芯入沸水中焯水1分钟备用。
3、锅中放油烧至四成热时将猪蹄过油5分钟（小火），捞出沥净油。
4、干豆角用温水泡发后切成4厘米长的段，在净锅中炒干水分。
5、将猪蹄摆放在扣碗中。锅中留底油，烧至六成热后，下入豆豉大火炒香，放入姜米、蒜米、干豆角、红干椒粉、味精、鸡精翻炒1分钟后盖在猪蹄上，入笼中旺火蒸60分钟。
6、将扣碗中汤汁滗出，猪蹄翻扣盘中，汤汁在锅中勾芡淋明油浇在猪蹄上，洒上葱花，盘四周用菜芯围边即成。
干豆角烧肉
干豆角烧肉也是家喻户晓的美味菜肴，其主要材料有：五花肉300克、干豆角适量、八角少许、葱少许、姜少许、冰糖少许、生抽少许、老抽少许、盐适量。跟随小编一起来看看干豆角的制作方法吧。
1、五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意），姜切片，葱切小断。
2、五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分。
3、锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色。
4、倒入焯好的肉，翻炒至肉上色。
5、倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时。
6、1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味，如果感觉汤汁比较多，就大火收汁，根据口味加适量盐即可。
长豆角面条怎么做好吃
我的小伙伴们都去旅游了，就留下我一个人坚守着大本营，一个人在家不适合煮的太多，一是食物太多自己吃不完浪费，再者就是煮的太多浪费了时间和资源。本来想着外出解决肚子问题就好了，可是想想外面的食物的卫生状况很让人担心，于是我只好自己做面条。面条是我们大家都非常喜欢的一种食物，因为配料的不一样，所以味道也出现了许多的差别，看着家里还剩下一些长豆角，我们想想就做长豆角面条好了。这款面条做法简单，可是想要把长豆角面条做的好吃可不容易哦，下面我们就来看看怎么样做出好吃的长豆角面条吧。
主料：面条2、豆角适量、肥瘦都有的肉适量、八角2颗、盐适量、酱油适量
辅料：葱少许、辣椒少许
做法：
1、首先把面条放到可以蒸面条的锅里，因为面条要蒸一段时间，利用蒸面条的这段时间，我们可以去炒菜，菜炒好后，面条也蒸熟了。
2、把菜洗好切好备用，切好葱末，如果喜欢吃辣的，切点红辣椒。肥肉和瘦肉分开切，肥肉可以炼油，炼油炒的菜更香，而且炼过油的肥肉一点都不油腻了，如果不喜欢吃肥肉，可以把炼过油的肥肉丢掉。
3、开火准备炒菜，等到锅里的水滴烧干后就可以把肥肉丢进锅里炼油，炼油的时候不用放油，小火炼，这样比较容易出油，而且不容易糊锅。
4、油炼的差不多的时候，可以把八角和葱末（红辣椒）放进去翻炒几下，然后放瘦肉进去翻炒到肉微微变色的时候再把豆角倒进锅里，如果嫌炼出的油不够多，可以再加点油进去。
5、等豆角炒的变色变绿了之后加盐、放酱油，加盐的量最好要比平时炒菜时放的多一点，因为面条是淡的，等下需用用菜汤拌面条。放酱油是为了上色。
6、翻炒几下，然后开始加水，根据面条的量加，面条多就多加一点，面条少就少一点，水的量是刚好可以把面条全部拌湿后没有多余的汤。等水烧开后转小火(或者文火)开始烧，为了避免大火耗水。小火烧大概5分钟左右关火。
7、另外一边的面条应该已经蒸熟了，然后把面条弄到炒菜锅里开始拌面条。等所有面条都拌湿了之后，再把面条弄到篦子里面再蒸一遍。这次不用蒸太久，等到锅冒白气的时候就可以了关火了。这样做的目的是为了让菜汤充分进入面条里面，面条更软，而且面条更有味道。
8、关火之后稍等片刻就可以开锅吃饭了，看着香喷喷的面条是不是很好吃呀。
以上就是美味的长豆角面条的做法，看着上面的介绍你是不是也非常非常的容易啊，不仅一下子就可以解决了肚子的饥饿问题，也不会让你对于怎么样做吃的感到很烦躁。长豆角是一种非常受欢迎的食材，营养价值很高，含有丰富的维生素，对于人的心脑血管有着很大的帮助，但是人们在做这道面条的时候，一定要记得把长豆角煮熟了才能吃哦。
长豆角怎么做好吃凉拌
豆角的营养价值很高，而且很多人喜欢把豆角切开之后凉拌，豆角凉拌比较适合选择嫩豆角，因为老掉的豆角又硬又不熟，凉拌的话是很容易中毒的，豆角可以切成丝状，也可以切成条状，先用开水烫熟然后再做豆角，这样吃起来会更安全更放心，口感也会变得非常好。
原料
豆角，盐，糖，大蒜，花椒，醋，鸡精，香油，芝麻
注意事项
豆角一类的食材一定要煮熟了才能吃。
营养价值
对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6-12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。
豆角味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用。
做法一
1、豆角切丝，在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒，保险起见还是先切再烫吧;
2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀;
3、热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油。捡出花椒扔掉，将油浇入豆角中;
4、加少许醋、鸡精、香油拌匀，装盘后可再撒上一些芝麻。
如果喜欢吃辣的，在炸花椒油的时候可以加入干辣椒，但要小心糊掉
做法二
食材
豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。
步骤
1、豆角洗净干净切段，胡萝卜切片后切条;
2、在锅中放水烧开后，将豆角和胡萝卜焯烫后，捞出过凉水;
3、盛出放凉备用;
4、大蒜剁成蓉，加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀，再加少许清水，继续搅拌成调味汁;
5、将做好的调味汁倒在豆角、胡萝卜中，撒上白芝麻装盘即可。
番茄长豆角怎么做好吃
番茄长豆角这两种食材我们是很少放在一起食用的，也不会放在一起制作食材，我们最好是分开制作，比如番茄可以制作成番茄炒蛋，而长豆角是用于炒肉等。如果大家想要将番茄跟长豆角放在一起制作也是可以的，大家可以学习它的制作方法，至于味道是否满足大家的口感，就需要大家去尝试一下。
豆角西红柿的做法一：
主料
西红柿50g，尖椒30g，豆角200g
辅料
油适量，盐适量，大蒜适量，葱花适量，糖适量，鸡精适量，老抽适量
步骤
1、先将豆角切成小段，用清水洗干净。
2、尖椒切成小段，大蒜和葱花适量。
3、将西红柿用清水洗净。
4、将西红柿切成小丁。
5、油锅预热，往锅内倒入西红柿和葱花、大蒜，爆出茄汁。
6、往锅里倒入豆角，加入适量盐、鸡精、老抽、糖，再将尖椒倒入锅中。
7、加入适量清水，待锅中汤汁粘稠即可出锅。
小贴士
1、西红柿不要放太多，要不然会很酸的。
2、豆角一定要焯透，以防止中毒。
3、豆角焯水后投凉，可以使其口感更脆爽。
4、豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。
豆角西红柿的做法二：
主料
豆角适量，西红柿2个
步骤
1、豆角洗净去蒂切成段，约4厘米。
2、西红柿洗净切成块，葱切成葱花。
3、炒锅洗净开小火先把锅里的水蒸干，然后倒入适量食用油，等到油热放入2-3个干辣椒再加入少量盐并放入葱花来回翻炒几下。
4、把豆角倒入锅内来回翻炒，加入调料盐、鸡精、十三香等在翻炒几下。
5、等到豆角快熟的时候把番茄倒入锅内。可加入少量的酱油。翻炒几下即可出锅。
干豆角丝怎么做好吃
因为新鲜的豆角并不好保存，如果保存方法不当的话，不仅容易让豆角发生腐坏现象，还容易让豆角纤维化口感变得不好。因此想要更好的保存豆角的话，就应该将豆角晒干之后保存，而在干之后的豆角也没有流失掉，新鲜豆角原本的营养价值也具有很好的调理肠胃功能，而晒干的豆角丝应该如何做才好吃呢?
干豆角怎么做好吃
干豆角中含有很多营养物质，例如维生素等，对肠胃有很好的调理作用，帮助消化吸收;还可以增强身体抵抗力和免疫力。干豆角怎么做好吃呢?
干豆角的做法有很多，今天就带给大家一款鲜香美味有营养的腊猪蹄蒸干豆角。主要材料有：腊猪蹄300克、干豆角30克、菜芯100克、调料豆豉15克、姜米5克、蒜米5克、味精2克、红干椒粉10克、鸡精2克、葱花5克、色拉油500克。
1、腊猪蹄砍成3厘米的方块，入淘米水中浸泡40分钟，洗净后入沸水中焯5分钟捞出。
2、菜芯入沸水中焯水1分钟备用。
3、锅中放油烧至四成热时将猪蹄过油5分钟(小火)，捞出沥净油。
4、干豆角用温水泡发后切成4厘米长的段，在净锅中炒干水分。
5、将猪蹄摆放在扣碗中。锅中留底油，烧至六成热后，下入豆豉大火炒香，放入姜米、蒜米、干豆角、红干椒粉、味精、鸡精翻炒1分钟后盖在猪蹄上，入笼中旺火蒸60分钟。
6、 将扣碗中汤汁滗出，猪蹄翻扣盘中，汤汁在锅中勾芡淋明油浇在猪蹄上，洒上葱花，盘四周用菜芯围边即成。
干豆角烧肉
干豆角烧肉也是家喻户晓的美味菜肴，其主要材料有：五花肉300克、干豆角适量、八角少许、葱少许、姜少许、冰糖少许、生抽少许、老抽少许、盐适量。一起来看看干豆角的制作方法吧。
1、五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段(长短随意)，姜切片，葱切小断。
2、五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分。
3、锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色。
4、倒入焯好的肉，翻炒至肉上色。
5、倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时。
6、1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味，如果感觉汤汁比较多，就大火收汁，根据口味加适量盐即可
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