新鲜鸭蛋的做法大全有哪些？
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朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“新鲜鸭蛋的做法大全有哪些？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
新鲜鸭蛋在平时的时候可以做成不同的美食，但是最受欢迎的就是腌制成咸鸭蛋，首先准备的就是清水，还有一些高浓度的白酒，白酒可以让鸡蛋的外皮软化，打开鸡蛋外皮的毛孔，这个时候再用盐水去浸泡的时候可以让盐蛋更加入味。
材料
咸鸭蛋5个，清水500ml，盐100g，高度白酒30ml
做法
1.鸭蛋洗净擦干表面水份（或者晾干）
2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀
3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点（可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕），浸入盐水，密封。春夏季气温高，放阴凉处一般一周就可以做得。像现在这样秋冬季气温低，放室内保存，一般需要两周左右才能入味出油
材料
新鲜鸭蛋数颗米酒3杯开水1杯食用塩1杯香料(可有可无)适量
做法
将玻璃瓶洗净晾干，再将鸭蛋或鸡蛋外壳洗干净并擦干。
玻璃瓶装好所有液体并将液小心放入，一定要盖过所有的蛋，或是用重物压着放至少60天后，拿出再洗净，拿至电锅蒸熟即可食用（没马上用冰冰箱存放）
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啤酒鸭蛋的做法大全有哪些？
在平时生活中，人们吃鸡蛋是比较多的，相比之下，可能大家吃鸭蛋会比较少一些，营养专家介绍，鸭蛋和鸡蛋的营养比较相近，比如鸭蛋也含有丰富的优质蛋白，另外还有多种微量元素，大病初愈的人，身体比较虚弱，平时可以多吃一些鸭蛋，下面教大家自己制作啤酒鸭蛋的方法。
啤酒鸭蛋的做法大全：
主料
鸭蛋10个
辅料
生抽2勺老抽3勺
冰糖5个盐1勺
做法步骤
1.煮好剥壳，在蛋上划几道
2.啤酒一瓶，上面配料忘记写了
3.加冰糖
4.老抽三叔勺生抽两
勺盐一小勺
5.看到颜色拆不多，收汁，关火！
啤酒鸭蛋的做法：
用料
鸡蛋
啤酒
酱油
盐
糖
老抽
做法
1.鸡蛋清洗干净
2.加一点盐，加没过的水，大火煮开转小火继续煮5分钟
3.捞出马上冲凉，剥去外壳
4.鸡蛋添加没过的啤酒，酱油、盐、糖适量，用老抽调出自己喜欢的颜色
5.煮开之后转小火，煮至自己喜欢的口感和程度关火
6.关火之后可以把蛋浸泡在卤汁中入味
小贴士
1、不要选择太新鲜的鸡蛋，那样的鸡蛋不容易完整玻壳；
2、煮鸡蛋的时候加点盐，不容易破裂；
3、煮好的鸡蛋马上用凉水浸凉，这样更容易完整地剥去外壳；
4、口味淡的，可以不添加盐，只用酱油；
5、啤酒的量，没过鸡蛋即可；
6、喜欢颜色重的，可以适量添加老抽；
7、糖的量，根据自己的喜甜口味酌情添加；
8、喜欢嫩口的，卤制时间短一点，然后让鸡蛋在卤汁中充分浸泡；喜欢QQ口感的，可以适当延长卤制时间；
9、想要更快更好的入味，可以在玻壳的鸡蛋上划上几道口子。
生鸭蛋对啤酒喝就是下口好，对胃肠道有刺激，营养上没有明显作用，多喝水，不建议吃刺激性食物，饮食清淡。
新鲜鱿鱼的做法大全有哪些
新鲜鱿鱼在生活中是很常见的海鲜，但是很多人不知道怎么处理这一食材。其实新鲜鱿鱼是一种很好的食材，我们要有效的利用这种食材，才能更好的了解一下新鲜鱿鱼的做法。那么到底新鲜鱿鱼的做法大全有哪些?下面我们就来看看经验丰富的小编依据多年的厨艺经验为大家是怎么样解答这一问题吧。
枪乌贼，鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼在中国唐代始见记述。
风味鲜鱿鱼
一、材料
鱿鱼，洋葱，盐，味精，生抽，花生仁，干辣椒，小葱，姜.，蒜，料酒，生抽，蚝油，米醋，油
二、做法
1、鱿鱼洗净。洋葱切成丝，用盐、味精、生抽拌匀，纳入鱿鱼腹中。
2、锅置火上放油烧至八成热，放入鱿鱼炸至熟透后捞出控油，掏出洋葱丝。
3、鱿鱼直刀切圈。
4、花生仁入锅中炸脆备用。
5、锅中留底油放入干辣椒、小葱段、姜蒜片爆香。
6、再烹入料酒、生抽，倒入鱿鱼圈、花生仁，加生抽、蚝油、味精、米醋翻炒均匀出锅装盘即可。
新鲜鱿鱼的做法大全有哪些?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，我们还要认识一下其他的适合大家吃的简单易学的菜肴，帮助大家多多吃饭。最后也希望我们都能做出美味的食物，让大家在每天品尝美味的食物的情况下，能够拥有一个健康幸福的生活!
糯米咸鸭蛋的做法大全有哪些
咸鸭蛋可以起到改善血液循环以及护肝和增强免疫力的效果，所以受到很多人的喜爱，也有一些人为了能够给人体带来更多的营养物质，就会把咸鸭蛋和糯米一起制作，糯米可以起到很好的暖肝以及补中益气还有健脾止泻的功效，糯米咸鸭蛋这种食物是既有营养，味道又好。那么糯米咸鸭蛋的做法大全有哪些?
第一，糯米咸鸭蛋的做法大全有哪些?糯米、绿豆需提前一夜泡好，把香肠、肉沫跟糯米、绿豆装入大盆，加入少许盐，蚝油，鸡精，酱油，胡椒粉搅拌均匀。(根据个人口味，可加入玉米粒、胡萝卜碎等辅料)。挑选大个的咸鸭蛋，洗净，把咸鸭蛋一端轻轻敲下，可敲开一个口，用小剪刀见下上端一部分，剥开碎壳把蛋清倒出，留蛋黄。将配料灌进咸淡里面8 分满，放水浸没配料，将蛋壳周边的配料擦拭干净。注意不要塞太满哦，不然蒸的时候蛋壳会破的，大概9.5分满就好了。整理好咸蛋，可用买蛋用的纸壳方便固定，所有咸蛋灌完后，装入盘中。蒸的时候在蛋上盖一张粽叶，不要过水，要架在水上蒸，电饭煲大概三四十分钟，高压锅上汽后大火七八分钟，小火五分钟。蒸好后，稍晾一会儿，剥开蛋壳就可吃到香甜软糯的咸蛋饭了。
第二，将糯米洗净放水中泡5个小时，胡萝卜、香菇洗净切丁，肉绞碎。将胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、肉馅、香菇丁和糯米搅拌均匀，放入生抽、盐、糖、鸡精，再次搅拌均匀后放置一个小时。将生咸鸭蛋的小头处磕一个小口，将蛋清倒出来。将混合好的糯米配料塞入蛋壳内，塞满即可。将塞满糯米的咸鸭蛋裹上一层锡纸，放入蒸锅内，蒸50分钟即可。将锡纸去掉，剥去外壳，就可以吃了。
糯米咸鸭蛋的做法大全有哪些?糯米加水浸泡最起码三小时以上。将香菇香肠切丁跟豌豆拌在一起，待糯米浸泡完以后去水加入味极鲜拌匀
加入之前切丁的材料，将咸鸭蛋取个洞 导出蛋白留蛋黄。在吧之前的馅灌进去 用锡纸包好放锅上蒸半小时左右。
咸鸭蛋的吃法大全有哪些
咸鸭蛋的做法是有很多的，而且还可以给身体带来很多的益处，经常的食用咸鸭蛋还可以预防一些疾病的发生，不同地区的咸鸭蛋做法也是不一样的，很多人在家都想通过自己动手来对咸鸭蛋进行制作，这样就需要掌握咸鸭蛋的吃法，盲目的进行制作就容易影响到咸鸭蛋的口味，那么咸鸭蛋的吃法大全有哪些?
第一，咸鸭蛋的吃法大全有哪些?南瓜丝炒咸鸭蛋的做法：将咸鸭蛋切成碎;南瓜用刮子刮成丝;将大蒜切成片;香葱切成末。锅内放入橄榄油，7成热后放入蒜片、咸蛋碎，炒香。然后倒入南瓜丝，加入少量开水，炒至2分钟左右，南瓜丝变软即可。加入香葱和盐，起锅即可。南瓜丝炒咸鸭蛋这道菜炒出来的成品颜色很漂亮，就像秋季的金黄的枫叶，南瓜的清甜和咸蛋的鲜香结合在一起，很好吃，手脚麻利的同学，5分钟也可以完成，新手也能在10分钟内搞定。
第二，牛肉咸鸭蛋的做法。牛肉洗净，剁成牛肉末，放入碗中加少许料酒和盐抓匀腌制约5-10分钟备用。.腌制好后倒入少许老抽抓匀，再加少许鸡精拌匀。咸鸭蛋洗净去壳敲入牛肉糜中，蛋白尽量和牛肉拌匀，放入蒸锅蒸约15分钟出锅，撒少许葱花即可。
咸鸭蛋的吃法大全有哪些?咸鸭蛋冬瓜汤的做法：准备熟咸鸭蛋2个，海带泡好(我用的是出口韩国的小海带，据说这个在韩国很受欢迎，被称为“月子菜”);冬瓜切1公分厚薄的片。电饭煲烧水，放入冬瓜和姜片煮开锅。放入剥皮的咸鸭蛋和熟的“马集”烧鸡块炖煮(这烧鸡滋味很浓的)。我又多加了几粒红枣，炖煮至冬瓜软烂。最后放入泡好的海带和枸杞子，加盐和香油调味即可。盛盘撒入香菜即可。
新鲜荞头的做法大全有哪些
在生活中，有一些蔬菜被称之为高档蔬菜，首先它们的营养价值非常高，不但为身体提供大量的营养元素，同时还能够起到保健功效。其次，它们的产量相对较少，因此更加珍稀。荞头就是这样的一种植物，甚至还会远销海外。那么在家食用荞头，其做法都包括哪些种类呢?
荞头炒白虾
食材准备
荞头、白虾、朝天椒、小葱、白糖、植物油、姜、食盐。
方法步骤
1、准备好所有食材并用清水洗净，沥干水分。
2、荞头对切半;姜切丝;葱切段;朝天椒斜切段;小白虾去头。
3、热锅注入植物油，温度至6-7层，加入荞头，调中小火，煸出香味，捞出。
4、底油下小白虾翻炒，加入姜丝、葱段、朝天椒，翻炒片刻。
5、调大火，加入荞头爆炒片刻，调入适量食盐，糖，翻炒均匀即可出锅。
荞头炒香肠
食材准备
荞头、香肠、食盐、柿子椒、调和油。
方法步骤
1、所有食材清洗干净，荞头对半切;辣椒斜切段。
2、把香肠切片，放入蒸锅里面蒸20-30分钟，捞出放凉。
3、热锅倒入猪油，油化后，放入荞头和辣椒翻炒，加适量盐。
4、调大火翻炒，荞头6成熟后放入香肠，3-5分粥，即可出锅食用。
荞头炒腊肉
食材准备
荞头、腊肉、食盐、调和油、五香粉、鸡精、柿子椒。
方法步骤
1、腊肉用温水洗净切片备用;荞头去根，去烂叶洗净切开备用。
2、所有食材清洗干净，姜蒜切碎;青椒切圈;干红辣椒切断。
3、热锅注入调和油，调中小火，温度至6层，加入腊肉，小火炒至透明。
4、放入干红辣椒及一半的姜蒜，煸炒出香味，即可捞出。
5、将锅里剩下的油倒入姜蒜爆香，加入荞头、食盐，翻炒均匀。
6、将腊肉倒入锅内一起炒，放下青辣椒圈炒断生调入调料即可。
新鲜黄花菜的做法大全有哪些？
大家在平时都有吃过黄花菜，一般黄花菜可以用来炒或者是煲汤，比较常见的是一道黄花菜鸡蛋汤，虽然黄花菜比较好吃，但是在配料和配菜方面是不能乱放的，一般黄花菜可以和冬笋猪油水发的香菇搭配在一起，但是黄花菜尽量的不要和一些不容易消化的蔬菜搭配。
新鲜黄花菜怎么吃：炝鲜黄花菜
新鲜黄花菜的做法 新鲜黄花菜怎么吃
炝新鲜黄花菜
食材准备
新鲜黄花菜250克，水发冬菇25克，冬笋20克，猪油30克，葱末3克，料酒10克，精盐2克，酱油15克，味精2克，高汤少许，水淀粉10克，花椒油10克。
做法步骤
1、将黄花菜摘去硬把，洗净，长的一刀切两段；水发冬菇改成抹刀片；冬笋切成4厘米长、1.5厘米宽、0.2厘米厚的片。
2、将冬笋、冬菇用沸水焯一下，控去水分待用。
3、旺火坐油勺，放猪油烧热，葱末炝勺；下黄花菜煸炒，把冬笋、冬菇下勺煸搅几下，烹料酒、酱油、盐、味精、高汤，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，淋花椒油，出勺装盘。
新鲜黄花菜怎么吃：枸杞炒鲜黄花菜
新鲜黄花菜的做法 新鲜黄花菜怎么吃
枸杞炒鲜黄花菜
食材准备
枸杞20克，姜丝10克，鲜黄花菜200克，水500毫升。盐1／4小匙，橄榄油1大匙。
做法步骤
1、枸杞子洗净，泡软备用。
2、鲜黄花菜去蒂洗净，放入滚水汆烫至熟后捞出，浸泡在水中，备用。
3、热锅入油爆香姜丝，放入枸杞子、鲜黄花菜拌炒，用盐调味即可。
新鲜碗豆的做法大全有什么？
豌豆在四五月份时收货，新鲜的豌豆味道甘甜，豌豆富含优质的蛋白质，豌豆富含氨基酸，平时经常吃豌豆可以促进肠胃消化，对人体的发育很好，小孩可以经常吃豌豆有利于发育，同时还可以增强人体的免疫力，豌豆的做法有很多，新鲜碗豆的做法大全有什么？接下来我们来看看吧。
一.煮豌豆
成熟的带着荚的豌豆，已经变成绿色的饱满了的，不用剥开，直接放在开水里煮熟，加上一点盐，味道还不错的。可以当做零食来吃。尤其是豌豆上市的时候，我们经常这样吃。
二.豌豆炒菜吃
一般买回来的豌豆都是带荚的，剥开豌豆荚，超市也有那种剥好了豌豆。然后洗干净，豌豆炒肉末吃，味道挺不错的。一般选择嫩一点豌豆，会吃起来甜甜的。
三.豌豆直接生吃
这种是针对刚才地里摘回来的比较嫩的豌豆，相对来说不那么饱满，还没有长成熟的豆子。在农村的小孩，估计直接去地里摘嫩豌豆吃，又甜又嫩，老了的就不能生吃了，有点涩不好吃。
四.水培豌豆苗
把老的晒干的豌豆，泡水，然后像发豆芽那样，发豌豆芽，然后过几天就见光，一开始不见光，长到大概一两寸长的样子，就可以摘下来清炒着吃，口感不错的。
五.豌豆油炸
把豌豆用水泡一泡，然后控干水分，直接炒豆子吃，或者锅里放上油，炸着吃，然后再加些辣椒粉味精什么的调料，这样吃比较有味道一些。
六.吃豌豆尖
这个常常是在豌豆发芽后长的并不太大棵的时候，把豌豆苗的顶端比较嫩的地方摘下来，我们这里菜场有卖，然后下火锅里，烫一下就熟了，味道很不错的。
七.豌豆煮粥，豌豆蛋炒饭
把豌豆放在米里面，煮豌豆稀饭，清淡有营养，另外就是新鲜的豌豆，放在蛋炒饭里面，蛋炒饭颜色看起来更让人有胃口，吃起来也更加美味呢。
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