素蒸饺的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“素蒸饺的做法有哪些？”，希望能为您提供更多的参考。
素蒸饺的食材有很多，大家可以根据自己的口味来选择，其中白菜和鸡蛋是最长见到的两种食材，其营养价值非常丰富，尤其鸡蛋能健脑益智、保护肝脏等。素蒸饺的口感很好，做法却是极其简单，但是做之前一定要将食材里面的水晾干。
一、素蒸饺的做法
1、做馅料的菜洗干净备用，菜提前几个小时洗好，晾干水分
2、鸡蛋炒好，切成小粒粒
3、馅料配菜切碎备用
4、鸡蛋放凉后倒入切好的菜里
5、放入五香粉、香油、适量酱油搅拌
6、倒入适量食用油、放入盐搅拌均匀，馅料就做好了
7、包蒸饺，每个人都有自己的包法，怎么方便怎么来就可以
8、蒸锅水烧开后，蒸饺上蒸笼蒸十分钟，香喷喷的素蒸饺可以开吃了
注意事项
1、一定要开始包蒸饺的时候再放盐
2、做馅料的菜要晾干水分，否则馅料容易出水。
二、鸡蛋的营养价值
1、健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4、预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5、延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6、美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
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南瓜素馅蒸饺的做法
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西，但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃，而是因为它添加了过量的调味品，南瓜素馅蒸饺的做法简单，如果不想吃太多调味品，不妨自己在家学着做。
2、压成泥状，加入面粉和玉米淀粉合成面团
3、面团醒发十分钟
4、萝卜木耳香菜姜切成碎，组合在一起。加入盐，五香粉，色拉油调匀，最后加入芝麻香油入味。
5、面搓成长条
6、切剂子，比水饺剂子稍微大点。我称重大约25克左右
7、把剂子摁扁
8、擀成圆片
9、取皮一张放入馅，包成你自己喜欢的样式
10、全部做好
11、放蒸锅。冷水上锅，大火开锅后转中火十五分关火。
12、盛盘食用。
南瓜素馅蒸饺做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东西。
水晶素馅蒸饺的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习水晶素馅蒸饺的做法。
2.12雪菜过两遍水，沥干水分
3.21干香菇浸泡后，入水焯两分钟，捞出沥干水分切成碎丁
4.三种材料拌在一起，因雪菜是有咸味的，所以可以不加盐了，点少许香油、胡椒粉提味
5.澄粉和生粉混合，放在容器中，倒入开水，一边冲一边拌的方式拌匀，然后放到案板上揉成面团（水量要根据情况控制，不要一下子全部倒入，以防面团太粘）
6.按包饺子的方法包入馅即可。澄面皮不如普通饺子皮筋道，容易破，所以不要包太多馅
7.将包好的饺子放入开水锅，大火蒸5、6分钟
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完水晶素馅蒸饺的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
豆角榨菜素蒸饺的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道豆角榨菜素蒸饺的做法
2.212面粉中冲入沸水，边快速搅拌，揉成面团。（不同面粉性质不同，需要的沸水量也不同，和好后能成团，但不能很黏手）
3.榨菜切碎。木耳切碎。鸡蛋打散，加入1/4茶匙盐打匀
4.锅中烧热油，下入蛋液，小火快速炒散成蛋碎
5.蛋七八成熟时倒入小葱花，榨菜碎，木耳碎，炒一分钟，最后倒入豆角碎
6.调入盐和香油，炒匀即可关火
7.烫面团搓成长条，分切约20克/个的小剂子
8.擀开，包入馅儿，对折，中间捏合
9.两端向内收一下再捏紧
10.最后把边缘捏上波浪边
11.或者，两端向内收，再各捏出两个角
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了豆角榨菜素蒸饺这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
牛肉蒸饺的做法有哪些？
牛肉蒸饺在做的时候需要准备的主要有牛肉馅儿，还有洋葱和胡萝卜，把这些全部都切碎以后放进牛肉馅儿中，加上白砂糖和香油橄榄油调理一下，加上一个鸡蛋，可以防止馅料散开，这样做出来的口感好，营养价值也很高，所以在平时的时候比较受欢迎。
材料
主料：牛肉搅馅400g、洋葱1个、胡萝卜1个；
辅料：红酒100ml、葱25g、姜25g、盐8g、鸡精8g、鸡粉8g、白糖25g、耗油20g、黑胡椒10g、香油20g、橄榄油100g、鸡蛋1个
红酒牛肉蒸饺
1原料准备齐全
2姜切末放入肉馅里
3放入红酒两杯搅匀，如果不喜欢酒味太重的话可以少放，换成水或者高汤就可以了。
4加入一个生鸡蛋搅匀
5放入盐，鸡精，鸡粉，黑胡椒粉，老抽，生抽搅匀
6再放入白糖，耗油继续搅匀
7放葱沫，橄榄油，香油
8搅到肉馅充分吸收进调料
9胡萝卜擦成细丝再切碎
10把切好的洋葱碎，胡萝卜碎放入搅绊好的肉馅里
11面粉用开水烫熟
12揉成光滑的面团
13把面团下成均匀的剂子，扞成面皮
14面皮里放入肉馅
15捏出花边，成月牙型
16蒸锅里放水，烧开后放入蒸饺生坯蒸8分钟即可。
小贴士
面粉一定要烫熟，喜欢面皮吃起来QQ的可以加点生粉进去再用热水烫熟。
卷心菜素馅蒸饺子的做法
生活质量好不好在很大程度上与吃有关，一家人吃得好了，身体健康了，生活质量才能得到提高，而想要吃得好，当然是自己在家做比较好了，卷心菜素馅蒸饺子的做法相当简单，不懂得做饭的人也很容易就能学会。
2、胡萝卜、葱洗干净后，分别都切碎，鸡蛋炒八成熟
3、卷心菜用掰开成片片，洗清后，切成丝改刀切碎，放到一个大盆子里
4、把鸡蛋碎、胡萝卜碎、花葱和姜末倒入大盆子里
5、放入胡椒粉、盐、花生油、生抽用筷子搅拌均匀，然后用纱布挤岀水分，卷心菜素馅就做好了
6、准备好饺子皮（现实买的，如果不嫌麻烦的话也可以自己做饺子皮）
7、取一张饺子皮，将饺子皮放在左手上，把适量的馅料放在中间
8、把饺子皮端起来，朝向身体边的皮要于对面的皮，对面的皮要低（则是一高一低）
9、用右手将饺子的右端边捏住
10、右手大拇指垂直轻轻向外推内侧皮（朝向身体这边的皮）
11、然后右手食指则将外侧皮轻轻捏成褶皱
12、再用右手大拇指将褶皱捏紧
13、重复刚刚的步骤至左端饺子边，并将两端封口处捏紧住
14、完整的月牙形饺子就做好了，把其他的饺子做完
15、把饺子放入刷上油的蒸笼内
16、冷水上锅，大火蒸10分钟左右
17、蒸好后的饺子，看上去有点晶莹剔透感觉，好像虾饺
18、成品饺子，吃起来吧！
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭，卷心菜素馅蒸饺子的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
西葫芦素馅蒸饺的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍西葫芦素馅蒸饺的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.1然后揉成面团，蒙上湿毛巾饧15分钟待用；
3.2将500克面粉放入盆中，用100度的开水烫面1/4，而后晾凉，再用凉水把余下的面粉搅拌成麦穗状，
4.12西葫芦洗净，切去蒂顺长一剖为二，用勺子抠去瓤，再顺长切成四瓣。
5.21用礤床擦成细丝。
6.1韭菜洗净控净水分切末，姜洗净切末，油条切末，虾皮用水清洗干净，挤净水分备用；
7.2西葫芦丝撒上适量的精盐腌渍10分钟，杀杀水分，然后挤去水分放入盆中备用；
8.将韭菜末、油条末、虾皮、姜末放入盛有西葫芦丝的盆里，再加适量的精盐、蚝油、味精、植物油。
9.搅拌均匀待用；
10.将面团搓成均匀的长条状下剂，再把剂子撒上一些面粉，用两手在面板上把剂子滚圆了。
11.用手掌把剂子压扁。
12.再用擀面杖擀成中间稍厚的面皮待用。
13.然后将馅放在面皮上，包出自己喜欢的形状来。
14.蒸锅加水烧开，将包好的饺子上屉大火蒸10分钟，关火出屉
15.装盘开餐了！
到这里，关于西葫芦素馅蒸饺这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
排骨蒸饺的做法有哪些？
生活中人们喜欢将排骨做成红烧的或是直接熬汤喝，觉得这更营养更丰富，其实将排骨做成蒸饺味道也很不错。排骨蒸饺的做法有很多，大家可以根据自己的喜好选择不同的做法，不管哪一种步骤都很简单。
排骨蒸饺的做法一
1.排骨洗净剁块，大点也没问题，因为我们是蒸饺么！放盐，酱油，白糖，一点醋，老汤和香油拌匀，老汤需要多一点，排骨会吸收水分，这样蒸出来的饺子才会很多汁，排骨需要腌制一周才入味，包饺子之前放入切好的葱花拌匀。
2.凉水和面，白面：荞麦面比例3:2，这个可以自行调整也可以1:1来做，荞麦面可以使排骨更快熟透。
3.面和的不要太硬，会影响口感，同时面软一点还比较好包住骨头。
4.老汤：熬煮大骨头的汤，因为熬骨头时已放过花椒.大料.桂皮.香叶等调料，所以腌制排骨时只需要加少量盐和酱油调味即可。
5.?包好入锅开蒸，大火烧开后继续蒸25～30分钟，大功告成了，小心捡饺子，不要扯破粘在一起的皮，否则饺子内的汤汁会流出就没那么完美喽，好了装盘来吃啦！
小贴士
1、排骨馅最好是冬天天气冷时腌制，因为时间比较长，入味更深；
2、如果没有荞麦面也可以都用白面的，蒸制时间需要延长一点。
排骨蒸饺的做法二
1.排骨切成2厘米的小块，洗净控干水分
2.把所有材料都放进排骨里，搅拌均匀，腌制4-5个小时，在包饺子，可以入味，用热水和面，面软
3.锅内添水，放蒸屉，放入包好的饺子，开锅在蒸20分钟，就可以出锅。
蒸饺皮家常做法有哪些？
蒸饺皮对于蒸饺来说相当重要，否则的话很容易出现烂皮、进水等现象，严重影响蒸饺的口感。蒸饺皮的做法并不复杂，但需要注意细节，尤其在烫面的时候一定要把握住量，不然就烫过了，会变的很粘。
一、和面之烫面
1、把面粉放入盆中（面粉的量据人口及菜量而定），然后将开水均匀的倒在面粉中，同时迅速用筷子搅拌成絮状。
2、倒开水的时候切忌不可着急一次性倒入，把握住注水量（要据搅拌絮状成型的多少来分量入水）。待面粉大多成絮状停下来让面冷却2分钟。
3、2分钟后，开始冷水和面，可以在面絮上撒些许盐，然后冷水收散面继续和面，反复揉搓直到盆光，面光，手光哦~
二、醒面
1、待面团光滑无絮外就可以醒面了，给手心倒入少量食用油，让其均匀的涂抹在面团外，最后盖上湿布或盆盖醒上半个小时。
三、擀饺子皮
1、将醒好的面团放入案板上，刀从中间切开，剩下的一半放在盆中湿布盖上，留下的一半面团开始揉，光滑无接口后可以平放用刀切成条，完成后将条揉开成长条，最后用刀切成小蹄子或用手揪成小蹄子状。
2、用手掌将小蹄子依次压平，然后用擀面杖擀成饺子皮状。因烫面延展性不是很好，所以注意擀的力度，不能太薄了哦不然会被陷料撑开的~~
注意事项
1、倒入开水的面粉注意烫，不可立刻用手揉。
2、在和面的时候加入盐使得面团劲道吃起来有韧性。
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