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角瓜馅饺子的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“角瓜馅饺子的做法有哪些?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

角瓜馅饺子的制作,其实更主要的就是一些调配料的使用,主要的食材就是角瓜,当然如果说自己觉得太过的清淡,也可以适当的放入其他的调配料或者猪肉,这样就可以有更加美味的享受。

1准备主要材料,包括角瓜和韭菜。韭菜摘好洗净,角瓜洗净切开,将瓜瓤淘干净,备用。

2将角瓜擦成丝,直接切会很费力,所以还是先擦成丝。

3、擦成丝后加盐,盐会使角瓜脱水。静置一会后,等水分都出来后用手把多余的水分挤出。挤出水分的角瓜放在菜板上剁成碎屑。

4、根据个人喜好,将鸡蛋打散炒成散鸡蛋。可以多放一些油,一会和馅的时候就不用加熟油了。炒好备用。

5、加入角瓜沫,韭菜段,炒好的鸡蛋,虾米皮,酱油,少量盐,鸡精。

6、和匀后就是蒸饺的馅料了,和匀后备用。

7、事先用热水和一个烫面面团,静置醒面半个小时到一个小时。

8、像包饺子一样把面揪出一个个的面剂子,略比水饺的面剂子大一些。然后擀皮,准备包馅。

9、包好蒸饺的同时可以用蒸锅装水,先加热,等待烧开,蒸饺也包好了。

10、包好的蒸饺整齐地码放在蒸锅里,间隙不要太小,否则蒸出来会粘在一起。

11、开锅后大火蒸十分钟左右,蒸饺就熟了可以出锅啦。看看跟没有蒸的时候是不是大了一圈。

12、然后就是开动的时候啦,可以沾一些酱油和辣椒,吃起来喷喷香哦。

扩展阅读

角瓜鸡蛋馅饺子做法有哪些?


角瓜鸡蛋馅料的饺子,也需要注意讲究正确的做法,因为饺子是我们家常生活中的传统美食,加上吃法简单,所以一直是比较受到很多人的喜爱,下面来看看角瓜鸡蛋馅饺子的做法。

一、主料面粉适量角瓜一个

方法/步骤

1、和好面,盖上盖子,困20分钟。

2、角瓜切丝、切好葱花备用。

3、打碎鸡蛋两个,搅拌均匀,炒碎、出锅放凉备用。

4、取盐2勺、花椒面一勺、香油、豆油适量拌馅儿。

5、将面团取出,搓成长条,揪成小段,擀皮儿。

6、包馅儿,摆盘。

7烧开水,将饺子下锅,待水再次沸汤,加入冷水适量,再次烧开,反复2次,待饺子漂浮起来,即可出锅。

二、主料角瓜一个鸡蛋两个

方法/步骤

1偶尔吃顿饺子也不错哦!先把面粉用温水和好,醒半个小时。然后看一下饺子馅用到的主要食材,有角瓜,鸡蛋等。

2、角瓜洗好,对半切开挖去中间的瓜瓤。

3、将角瓜剁成饺子馅,如果嫌麻烦,可以用绞馅机绞一下。

4、还要准备好葱花和蒜末,如图所示。

5、锅里倒入适量的花生油烧热,把鸡蛋放进锅里炒熟。

6、炒好的鸡蛋切成小块,连油一起倒进角瓜馅里,同时加入准备好的葱花和蒜末,还要调入适

7、醒好的面摘成面剂子,并且擀成薄厚均匀的饺子皮。

8、饺子皮中间放上馅料,捏成饺子的形状。

9、包好的饺子隔水蒸10分钟就可以捡出来了,注意别烫到手哦。

10、桌上端上一盘香喷喷的饺子,非常有食欲哦!

角瓜鸡蛋馅饺子的做法


角瓜是一种绿色植物,他富有特别高的营养价值可以提供给人体所需要的能量,鸡蛋也是一种营养价值特别高的食物,大多数人每天都会吃一两个鸡蛋来补充每天身体所需要的蛋白质,这两种东西都是可以用来包饺子的,但是大多数人都不知道他的做法,那么,角瓜鸡蛋馅饺子的做法是什么?

角瓜别名也叫西葫芦(学名:Cucurbita pepo L)一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。

角瓜是矮生品种节间短,蔓长通常在50㎝以下,在日光温室中有时可达1m(因生长期长);半蔓生品种一般约80cm;蔓生品种一般长达数米。具叶卷须,属攀援藤本,但常匍匐生长(矮生品种有的直立)。 单叶,大型,掌状深裂,互生(矮生品种密集互生),叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一,近叶脉处有银白色花斑。

做法: 一、主料面粉适量角瓜一个

1、和好面,盖上盖子,困20分钟。

2、角瓜切丝、切好葱花备用。

3、打碎鸡蛋两个,搅拌均匀,炒碎、出锅放凉备用。

4、取盐2勺、花椒面一勺、香油、豆油适量拌馅儿。

5、将面团取出,搓成长条,揪成小段,擀皮儿。

6、包馅儿,摆盘。

7烧开水,将饺子下锅,待水再次沸汤,加入冷水适量,再次烧开,反复2次,待饺子漂浮起来,即可出锅。

二、主料角瓜一个鸡蛋两个

1偶尔吃顿饺子也不错哦!先把面粉用温水和好,醒半个小时。然后看一下饺子馅用到的主要食材,有角瓜,鸡蛋等。

2、角瓜洗好,对半切开挖去中间的瓜瓤。

3、将角瓜剁成饺子馅,如果嫌麻烦,可以用绞馅机绞一下。

4、还要准备好葱花和蒜末,如图所示。

5、锅里倒入适量的花生油烧热,把鸡蛋放进锅里炒熟。

6、炒好的鸡蛋切成小块,连油一起倒进角瓜馅里,同时加入准备好的葱花和蒜末,还要调入适

角瓜馅饺子的做法主要介绍


对于角瓜这个词大家或许非常的陌生,并不知道属于一种什么样的蔬菜,其实角瓜就是西葫芦也就是大家经常会吃到的,可以进行包他的一种食材那么如何进行制作角瓜呢,接下来为大家推荐角瓜饺子馅的做法,方法不仅仅是简单非常的美味好吃一起来了解一下。

1.食材准备好

先把面和好,醒十五分钟左右

鸡蛋打散,先炒一下备用

西葫芦擦成细丝,然后用盐杀一下汤

把挤干汤汁的西葫芦丝炖碎

把西葫芦碎和鸡蛋放在一起,加入香油,五香粉,盐调味

调好的饺子馅,可以开始包了

醒好的面,用刀切成大小均等的饺子剂子

然后用擀面杖擀成饺子皮

包入饺子馅

包好的饺子

.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟即可

小贴士

西葫芦擦成丝之后要用盐揉搓一下,把里边的汤给挤出来,一定要挤干净

以上介绍到的是角瓜馅饺子的做法,喜欢吃角瓜的朋友们可以根据以上,为大家介绍的这些方法来制作出香浓可口的饺子吧!不管是对家人还是得自己来做一道这么丰盛的食材饭,那真的是再好。

角瓜虾仁馅饺子的做法是什么


角瓜虾仁饺子是我们在生活中比较常见的一种饺子,它主要是由于角瓜跟虾仁作为饺子馅制作的,大家不妨在生活中可以尝试这种饺子馅的制作。角瓜虾仁饺子馅的营养价值是比较高的,因为虾仁含有很多的蛋白质以及维生素,而角瓜含有的纤维素可以改善我们的肠胃,所以大家适当的食用一些是不错的。

角瓜虾仁蒸饺

材料:角瓜三个,虾仁500克,葱花适量,面粉1000克。

角瓜虾仁蒸饺的做法

1、面粉加开水拌好,凉了加少许冷水,揉成面团,盖湿布。中间再揉两次。

2、角瓜插丝,加盐杀水,然后用力攥干。

3、虾仁去除虾线,稍剁几刀,不要太碎哦。

4、鸡蛋炒熟切碎。

5、将角瓜丝,虾仁,鸡蛋碎一并放入容器,加盐,味道,葱花等,调成适合自己口味的馅。

6、面团分成大小合适的剂子,擀成中间厚一点的皮。

7、包成饺子。

8、蒸锅加水,沙布沾湿,将饺子排好。注意中间留出空间不要沾连。

9、水开上屉,等蒸笼上气以后再过6-8分钟即可。

面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

通过这篇对于角瓜虾仁饺子馅制作方法的介绍,我们应该都知道角瓜虾仁馅饺子是怎么制作出来的。相信很多朋友在生活中都是比较喜欢吃饺子的,特别是北方的朋友,你们在节日的时候,吃饺子是你们的风俗习惯,你们可以尝试一下这种饺子的风味。

角瓜鸡蛋馅饺子制作方法


在日常的生活当中大家都不陌生,是经常会吃到的一种果蔬类蔬菜,那么角瓜不单单是可以进行炒菜煲汤而且效果还可以,做成饺子,那么如何来进行制作南山地区的朋友还并不很了解,那么接下来这篇文章就是给朋友们介绍的,关于角瓜鸡蛋馅饺子的做法。

制作方法

1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐,搁置一会去一去西葫芦自身的水,挤干备用。2、把鸡蛋打入容器中打散、葱花切碎、虾皮若干。

3、起油锅,放入鸡蛋、虾皮和葱花翻炒,将鸡蛋铲碎,盛出。

4、将处理好的西葫芦和鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐,包好饺子即可。

营养健康

西葫芦营养价值高,富含维生素C和钙质,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效。

角瓜馅蒸饺深受素食者喜爱。清淡原汁原味。制作简单。角瓜插丝,拌点熟油海米葱花盐,就可以包了,蒸8---10分钟就熟了。

以上的各位朋友们介绍的是角瓜鸡蛋馅饺子的做法方法,大家都了解到了一项的这篇文章介绍的非常详细,日常生活中爱吃饺子的朋友们可以选择来试试这款,角瓜鸡蛋馅饺子的做法。

角瓜饺子馅的做法大全是什么


角瓜饺子馅这种做法是比较简单的吧,只要我们将角瓜进行切碎,然后将肉沫以及一些配料一起进行搅拌就可以制作出角瓜饺子馅了。我们在生活中制作饺子馅的种类是比较多的,大家可以根据自己喜欢的口味去制作饺子。下面是一篇角瓜饺子馅的制作方法,希望喜欢吃的朋友们可以好好的学习。

步骤

1.容器内放入黑米粉和面粉混合。

2.一点一点加入清水,边加水,边用手搅拌成絮状,然后用手揉成面团。包饺子的面团要和的稍微软些。俗话说“软面饺子硬面汤”,面团和好,用湿布盖住,或者用保鲜膜包起来,饧一会,利用这个时间准备馅料。

3.角瓜洗净。

4.用刨丝器刨丝,撒上一勺盐,搅拌均匀,腌15-20分钟左右。(角瓜很容易出水,所以要先用盐腌一下,挤去水分,再拌入馅内,以免包的时候饺子馅水分多,饺子皮不好捏合,煮的时候容易开口)。

5.大葱洗净,切碎。

6.鸡蛋磕入碗内,打散。我一般喜欢往里加1-2滴水,一起搅散,这样煎鸡蛋的时候,比较鲜嫩,也容易划散。

7.虾米也叫虾皮,冲水洗净控水。洗虾皮时用这种漏盆比较好,也容易控水。用普通盆洗,虾皮会飘在上面,不容易控水。

8.起锅,热油,倒入打散的鸡蛋液,用筷子不停的将鸡蛋液划散,成小碎拌状。这可是我妈妈教我的,哈哈,很方便吧! (也有很多人都喜欢把鸡蛋摊成蛋饼,然后取出放菜板上用刀切碎,这样的话也比较麻烦,还弄得哪都是油)

9.锅偏些放,煎好的鸡蛋,用铲子推到一侧控油,放入切好的葱花、饺子调料。

10.调入适量生抽,爆出香味,(9-10这两个步骤,就是炸葱花油,这样做出来的很香,这也是和妈妈学的)关火,将锅移到一旁,晾凉后再把鸡蛋与爆出香味的葱花油搅拌均匀。

11.腌出水的角瓜,用手攥去水分,放入锅内(也别攥得太干了,那样会发皮,口感不好),放入虾米。

12.调入适量盐,(别忘了角瓜在刹水时,已经放了盐了,所以这步根据实际情况要少放),搅拌均匀制成饺子馅。

13.黑米粉面团饧好,取部分揉成光滑的面团。从面团中间掏个洞,搓细揪断,搓长成条。

14.用刀切或用手揪成小剂子。擀成圆形饺子皮,中间稍厚,边缘薄,填上馅,用筷子或勺子背按压实,这样能多填馅,也好封口。

15.将饺子皮捏合包好。依照上述步骤,将剩余食材全部包好。我包的比较多,都放冰箱冷冻室保存起来了。随吃随取方便。

16.锅内烧开水,将饺子下入锅内,用勺子被沿锅边沿轻推,防止饺子粘连。

17.水开,倒入少许凉水,连续打水两次,再次煮开,饺子全部飘浮起来,肚子鼓起来,就说明饺子熟了。将饺子捞出,控水装盘,吃时可蘸点蒜酱吃(这是我们东北的吃法,蒜酱调法:蒜剥皮切碎末,倒入碗内、加适量生抽、醋、香油、辣椒油,调制而成)。

以上是一篇关于角瓜饺子馅制作方法的介绍,希望喜欢吃角瓜饺子馅的朋友可以跟着文章介绍的方法去制作它。如果你们在生活中没有尝试过角瓜饺子馅,我们建议大家可以尝试一下它的口味,但是你们要注意角瓜饺子馅的制作。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《角瓜馅饺子的做法有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。

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