丝瓜蛋花汤的做法是什么？
真正的养生是什么。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“丝瓜蛋花汤的做法是什么？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
丝瓜比较清淡可口，也具有很好的利尿作用，深受人们的喜爱。丝瓜蛋花汤不仅营养丰富，而且味道还非常的不错，但是人们必须要知道正确的丝瓜蛋花汤的做法，这样才能够把汤做得更加美味，注意要购买新鲜的丝瓜才行。
原料：丝瓜，干香菇、虾皮、鸡蛋、各种调味料。
做法：
1、挑选嫩丝瓜，去皮，切片;
2、泡发好的香菇切丝，葱姜切末;
3、鸡蛋打散打匀;
4、锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒;
5、加入清水，加入少许盐，一点味极鲜(为了颜色好看，可以不放，放了味道好);
6、水开后，将鸡蛋徐徐倒入锅中，迅速用勺子搅动，加入一捏虾皮，淋香油，出锅。
烹饪技巧：
1、丝瓜选择硬的，而不是软的；软的不新鲜，且去皮难去。
2、这汤非常鲜美，不用加味精等。
3、汤不宜久煮，3分钟即可，不然会发黑。
4、不要用铁锅，不然容易丝瓜发黑。
丝瓜蛋花汤的功效：
一、解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
二、润肤美白
有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。
三、健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
四、活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
相关阅读
西红柿丝瓜蛋花汤的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会西红柿丝瓜蛋花汤的做法，你肯定会兴奋良久。
2.121打成蛋液，待用。
3.212将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
4.将西红柿清洗一下。
5.放在案板上切成块，待用。
6.1放在案板上切成滚刀块。
7.2将丝瓜去皮清洗一下。
8.烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。
9.随后，合入切好的西红柿翻炒一下。
10.接着，加入一些清水煮开。
11.然后，加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味翻匀。
14.最后，加入蛋液。
15.搅匀，即成。
今天的介绍西红柿丝瓜蛋花汤就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
蕃茄蛋花汤的做法步骤是什么？
番茄和鸡蛋是生活中非常常见的食材，这两者是非常好的搭配，番茄和鸡蛋的营养都很丰富，女性们特别喜欢吃番茄，因为可以美容养颜，除此之外，食欲不好的人也可多吃番茄帮助解决，而且还具有消除疲劳等诸多好处，番茄蛋花汤是一道制作很简单，吃起来味道很好，同时又非常健康的一道汤，制作方法如下。
第一、做法一
食材准备
番茄：250克（去核，切块）。云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）
鸡蛋：2只（拌匀）油：适量、盐：适量、糖：适量、胡椒粉
制作步骤
1、将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。
2、用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。
3、加入鸡蛋拌匀，即可食用。
第二、做法二
食材准备
原料：西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料：葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
制作步骤
1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。
2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。
3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
第三、制作窍门
1、蛋液要打好，打匀打透，搅打至黄白不分时才算打好。蛋液搅打不好入锅就容易粘锅结块。
2、鸡蛋液入锅的时候要注意，记着要调整灶火，转小火使汤汁呈现微沸状态时将蛋液拨入，这样形成的蛋花才完整，才会漂浮于汤面之上。如果是旺火汤滚状态将蛋液倒入，不仅形成不了蛋花，而且蛋液还容易形成疙瘩状，沉入汤中，汤色就混浊了。
番茄蛋花汤的家常做法是什么
番茄也是西红柿，其营养价值非常高，而且含有丰富的维生素c，具有美容养颜的作用，健脾消食的功效。番茄蛋花汤是比较简单的一种汤，准备的食材只需要两个西红柿和一个鸡蛋。
西红柿不仅有健胃消食，生津止渴，润肠通便的功效，还有清热解毒、降脂降压、防癌抗癌，延缓衰老的作用。
番茄蛋花汤的做法：
1.将西红柿洗干净。
2.切丁。
3.锅里加水，烧开，放入西红柿丁，煮沸。
4.准备1个鸡蛋，打散。
5.将蛋液倒入汤里，边加边搅拌，蛋液就会慢慢拉成轻盈的丝状了。
加适量盐调味。
6.加入香菜即可。
小贴士
1、这是没有炝锅的西红柿清蛋，味道很清淡。
2、将蛋液倒入汤里时，要边加边搅拌，蛋液就会慢慢拉成轻盈的丝状了。
孕妇紫菜蛋花汤的做法是什么？
紫菜蛋花汤是很家常的一道菜，紫菜的碘含量很高，鸡蛋的蛋白质的含量很高，而且含有很多的钙质和维生素以及氨基酸的成分。虽然孕妇的饮食健康很重要，但是紫菜蛋花汤对孕妇和胎儿都是很好的。下面我们就给大家介绍一下紫菜蛋花汤的做法，大家可以尝试试验一下。
1.紫菜虾皮汤，补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
2.香油紫菜汤，治便秘
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。做法虽然简单，但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。
3.紫菜海带汤，去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
4.紫菜瘦肉汤，延年益寿
紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25-30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用，是紫菜汤的好疗效之一。
文章中介绍了紫菜蛋花汤的具体的做法，孕妇多喝汤对身体是很好的，是可以滋补的一种方式。但是如果不喜欢吃紫菜的朋友，也是可以找到可以替换的食物，比如西红柿、虾米等等，可以根据自己的口味来进行搭配，安装自己喜欢的口味进行制作。
猪腰蛋花汤的做法步骤是什么？
猪腰也就是指猪的肾，相信大部分人都吃过猪肉，猪腰吃起来口感非常独特，而且营养非常丰富，对人体健康有很多好处，比如经常有人出现腰酸腰痛的情况，还经常有男性出现遗精，还有的人长时间出现耳鸣，猪腰都有很好的食疗效果，今天推荐的美食是猪腰蛋花汤，制作方法如下。
第一、猪腰蛋花汤做法
原料：鲜猪腰1只，鸡蛋1只，葱花少许。
辅料：盐、黄酒、淀粉、姜片、鸡精各适量。
准备工作：
1、鲜猪腰对半剖开后片去白色和深红色的部分，这两个部分猪腰有腥膻味的主要来源。接下来把猪腰切成薄片，冲洗干净后再加少许盐和黄酒拌匀，最后加适量淀粉拌匀。
2、拌好的猪腰片腌15分钟左右，再用清水重新洗净，沥水。
做法步骤：
1、锅里加水和生姜片烧开，倒入适量黄酒，下入腰片煮3分钟左右。
2、倒入蛋液并淋入少许调和油，加盐和鸡精调味后再撒点葱花，出锅。
猪腰蛋花汤，处理猪腰的独门秘诀
处理好的新鲜猪腰片
操作要点：
1、猪腰按上述处理后，不仅可以彻底去干净腥膻味，而且煮的时间久一些也不会变老。淀粉和黄酒是处理猪腰必不可少的关键原料，淀粉能让猪腰的口感变嫩，同时也会吸附掉猪腰中的腥膻味。黄酒的加入也是为了去掉猪腰的腥膻味，同时起到让猪腰增香的效果。
2、上过浆的猪腰下锅之前要清洗干净，不仅可以彻底洗去猪腰的腥膻味，而且可以防止煮成浓稠的腰片羹。
补充说明：经过上述方法处理的猪腰不仅可以做汤，同时也适合制作炒菜或其它的菜肴。
第二、猪腰鸡蛋汤做法
1.猪腰切去白色筋的部分
2.切成条状，用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净，以去掉异味
3.热油锅，下猪腰和姜片翻炒
4.倒入一点黄酒提香
5.把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边，然后打入鸡蛋一个煎熟
6.倒入开水，把汤煮约5分钟左右
7.最后加盐调味，撒点葱花即可
第三、腰花鸡蛋汤
原料
腰花2个，鸡蛋2个，小葱花少许。
步骤
1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒和少许料酒）10分钟这样，除去臊味。如果不会切成腰花的话，就叫菜场师傅帮忙切一下
2.鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用
3.锅中水开后倒入腰花，烧开时去掉浮沫
4.然后接着倒入待用的蛋液，等蛋花开后加少许盐，滴几滴香油，很香很香很香的，千万不要放味精哦！最后放点小葱花在汤里面提味哦。这道腰花蛋汤怀孕的女性喝了特别好，利水补肾，刚生了孩子的女性可以在煮汤时倒上一碗酒酿进去，对哺乳很有帮助。
干紫菜蛋花汤的做法是什么
紫菜不仅仅是一种营养丰富的食物，而且也是一种含碘量很高的食物的了。如果病人本身有甲状腺肿大的问题的时候，那么往往可以进一步用紫菜去治疗的了。而且建议一些缺碘引起的“甲状腺肿大”的病人其实可以吃紫菜。因为本身有软坚散结功能的了。干紫菜蛋花汤的做法是什么？
菜蛋花汤啦，虽然做法简单，但是汤汁非常鲜。”
做法一
食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1. 鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
2. 锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；
3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。做法二主料用量紫菜10g鸡蛋1个配料用量油适量盐适量肉末30g姜片2片
制作步骤 (9张)
（1）准备的材料
（2）姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜
（3）锅里下少许油煸炒肉末至变色
（4）加入适量的水煮开
（5）水开后下紫菜
（6）下适量的盐
（7）最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀
（8）搅拌均匀即可关火
干紫菜蛋花汤的做法是比较简单的了。但是要知道的，如果本身是寒凉体质的人和本身已经存在腹泻症状的时候，那么其实不要随随便便去吃一些辛辣刺激的食物的了。不然的话，往往比较容易进一步加剧腹泻的问题的了。危害很大的了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《丝瓜蛋花汤的做法是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
