牡蛎浓汤怎么做?
养生怎么做。
“今天不养生,明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。养生达人是如何进行饮食养生的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“牡蛎浓汤怎么做?”,希望对您的养生有所帮助。
牡蛎浓汤,其实其他的滋补保健价值是非常高的,而且很多人喜欢这一道滋补的浓汤,但是想要自己动手制作,那么就要注意了解各种食材的使用,例如牛奶鸡高汤,这些搭配还有奶油都是不能少的。
一、材料
牡蛎20颗,白葡萄酒1/2杯,奶油3大匙,面粉1/2杯,牛奶3杯,鸡高汤2杯,鲜奶油1/2杯,盐少许,胡椒粉少许
做法
(1)将牡蛎洗净,沥干水份,放入汤锅内,再加入1/2杯白葡萄酒,盖上锅盖,用小火蒸煮约2分钟,如果发现汤汁稍干时,可加入少许清水,熄火后备用。
(2)将锅子预热,放入奶油,再用小火将面粉放入炒均匀,加入牛奶、鸡高汤及调味料,转中火煮开,最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜奶油,一起拌匀即可盛入汤盘中。
二、做法
1.)将牡蛎洗净,沥干水份,放入汤锅内,再加入1/2杯白葡萄酒,盖上锅盖,用小火蒸煮约2分钟,如果发现汤汁稍干时,可加入少许清水,熄火后备用。
2.)将锅子预热,放入奶油,再用小火将面粉放入炒均匀,加入牛奶、鸡高汤及调味料,转中火煮开,最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜奶油,一起拌匀即可盛入汤盘中。
Ys630.com相关知识
牡蛎粉怎么做
牡蛎是生活中非常受大家欢迎的一种食物,牡蛎含有丰富的蛋白质、微量元素、脂肪和氨基酸等,经常吃一些牡蛎对与美容养颜,增强身体抵抗力和免疫力、补肾壮阳等都有着比较明显的效果。当小宝宝长到一定的年龄之后就可以给小宝宝吃一些牡蛎,或者把牡蛎制作成牡蛎粉给小宝宝吃,效果也非常的好。
食材:牡蛎、姜、葱
制作步骤:
1.准备食材:牡蛎6只、葱适量、姜适量。
(pS:妈妈们可以增加牡蛎的量哈,做多一点,密封冷藏保存,两周内吃完即可。)牡蛎用2.流水,反复冲洗干净。
(pS:牡蛎上可能会残留一些细小的贝壳和沙子,一定要用流水反复冲洗干净哈。)
3.冷水入锅,放入葱、姜,将牡蛎煮熟,约3-5分钟。
(pS:因为牡蛎毕竟属于海产品,所以会有腥味,放入葱、姜能有效的去除腥味。)
4.
将牡蛎的肚囊部分摘除。
(pS:这一步很关键哦,牡蛎肚囊中有黑色的泥沙状,大人吃没关系,可是宝宝肠胃娇嫩,一定要将肚囊摘掉。)
5.
将牡蛎肉,切得碎碎的。烤盘铺上锡纸,放入牡蛎肉。用筷子将牡蛎肉划散,将肉铺平。
烤箱预热后,烤盘放入烤箱中层。上下管150度,烘烤5分钟。用筷子拨动牡蛎肉,换换位置,这样烤的更均匀哈。
6.继续放入烤箱中层,上下管150度,烤10分钟。
(pS:时间根据实际情况增减哈,这一步将牡蛎中的水分烤干即可,千万别烤糊啦。)
7.烤好的牡蛎肉放入搅拌机中。搅拌成细腻的牡蛎粉。
(pS:这一步可以多打一会哈,搅拌成细腻的粉最好。如果,想要更细腻的牡蛎粉,可以搅拌之后,再过筛哈。)
8.好啦。做好的牡蛎粉可以放在宝宝的粥里、汤里,不仅补锌还可以提鲜哦。密封冷藏,可以保存两周的时间。
牡蛎煎蛋怎么做
牡蛎煎蛋这种食物的用来的食材是比较少的,主要用牡蛎和鸡蛋以及一些食物的佐料,所以我们不用担心会忘记一些食材没加。牡蛎煎蛋这种食物也是比较美味的食物,而且这种食物含有很多的蛋白质和矿物质,所以我们应该要在生活中学习它的制作方法,希望喜欢吃牡蛎煎蛋的朋友可以多去学习一下。
如果你们在生活中是比较喜欢去寻找美食的,那么对于牡蛎煎蛋这种食物的制作方法,你们在生活中就应该要多去了解一下,这样对于你们在生活中食用牡蛎煎蛋是有很大帮助的,希望你们可以理解一下。
原料:牡蛎300克、鸡蛋150克、香菇50克、洋葱40克、小米椒15克、番茄沙司20克。葱4克、姜5克、盐3克、胡椒粉2克、绍酒6克。
操作:
1、洋葱切丝,小米椒切圈,香葱切末,香菇切小条。
2、将鸡蛋打入碗中打散待用。
3、将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中。
4、放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀。
5、锅中放油五成热时放入和好的蛋液。
6、轻轻晃动,翻至两面金黄,即可装盘配番茄沙司食用即可。
牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
关于文章介绍的牡蛎煎蛋的做法,我们希望大家可以在生活中多去学习一下,这样对于你们在家里品尝美食是很好的。我们在生活中学习牡蛎煎蛋这种食物的制作方法对于我们的节省一些生活开销是有帮助的,希望你们可以多去了解一下。
牡蛎粥怎么做
喜欢吃海鲜类的朋友应该吃过这样的食物吧,牡蛎粥可是味道丰富又营养的哦。牡蛎富含新元素,肉质细腻光滑,而且制作起来又不会太费事,所以很多人都喜欢吃这道菜。在我们日常生活中,能经常看到牡蛎做出的菜肴,不论是烤着吃还是炖着吃,都能吃到牡蛎中柔软的肉质。
有很多喜欢牡蛎粥的人恨不得天天都能吃到这道菜,所以就想知道这道菜怎么做才能好吃呢。下面就来告诉大家这道牡蛎粥的做法,希望大家看完后,能够自己试验下,看看自己能不能也做到这么好吃。
牡蛎粥的做法
1 香米淘洗干净。五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净,在放了少许醋的水中浸泡20分钟。
2 大火烧开煮锅中的水,倒入香米,改中火。
3 待米煮至开花时,加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。
4 最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即可。若喜欢清淡的口味,可以不放香油。
美食背后的故事
牡蛎粥有助于减轻牙痛,最大的效用是美容。
小贴士
"1.煮粥时,一次放够水,一定先烧开水再放米,这样米容易开花。一边煮一边搅拌的话,煮出来的粥更黏。
"2.北方可能买牡蛎不方便,所以可以趁阳光好的时间,多买来些牡蛎晒成牡蛎干留着以后吃,味道一样很鲜美。
"3.在离火前,可以在沸腾的粥中放些许切成小段的菠菜,别有一番清香味道。
上述就为大家介绍到这里了,是不是看着很简单的样子。牡蛎对于女性的美容养颜可是有很大功效的,要想保持长久的美丽,就要在吃的方面多下点功夫哦。这里就为大家介绍这么多,如果有兴趣的话,大家不妨在自己有空的时候做一做。
南瓜浓汤要怎么做
南瓜浓汤,是我们在生活当中可以自己动手制作的一道美味食物,因为南瓜热量低,而且富含维生素b以及胡萝卜素,对减肥的朋友来说是比较好的一道美味食物,现在我们来具体了解一下南瓜浓汤的做法。
做法一
材料
南瓜泥、洋葱、小麦面粉、芹菜、胡萝卜、面包、黄油、水、淡奶油。
做法
1.先把黄油放在小奶锅里加热融化后,然后放入洋葱炒约半分钟,再加入面粉和芹菜炒一会儿;
2.再加入南瓜泥和水,在汤汁烧开后放入胡萝卜块,转小火慢煮约10分钟至汤浓郁,过程中可以用勺子搅开南瓜泥,使汤均匀无颗粒;
3.熄火,加入奶油搅拌均匀;
4.上面撒上烤面包块和欧芹碎,或是少许肉桂粉。
做法二、
材料
南瓜泥、洋葱、马铃薯、奶油。
做法
1.马铃薯去皮洗净、切片,放入电锅中,外锅加入1杯水,盖上盖子按下开关,煮至开关跳起后,取出压碎成马铃薯泥。
2.鸡胸肉洗净切末,备用。
3.热锅,加入适量奶油,放入洋葱末炒香,再加入作法2的鸡胸肉末炒至颜色变白,再加入调味料拌炒均匀。
4.将作法1的马铃薯泥与作法3的材料拌匀,再分捏成数颗圆球状,再略压扁、整形为饼状,备用。
5.将作法4依序先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最后裹上面包粉,放入油锅中,炸至上色金黄酥脆,捞出沥干油份即可(食用时可依个人喜好,另加入蕃茄酱增加风味)。
蘑菇浓汤怎么做呢?
蘑菇浓汤香浓的口感以及滋补价值,让它成为了生活当中很多人喜欢的一道营养汤,而且对于身体虚弱以及贫血的患者来说,这一道营养汤也是比较好的调理汤汁,现在我们来看看它的做法和步骤。
一、蘑菇浓汤
原料:
主料:口蘑200克、中等土豆1个、洋葱1/4个
辅料和调料:牛奶250毫升、黄油1大匙、浓汤宝半个、盐适量、黑胡椒少许、干香葱碎少许
做法:
1、做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了,一个土豆;
2、 把土豆去皮后切成块;
3、放到水里煮软,捞出备用;
4、 口蘑用盐水浸泡10分钟,洗净后切成片;
5、锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香;
6、放入蘑菇片翻炒两三分钟,至蘑菇熟透就可以停火了;
7、把土豆、蘑菇放入搅拌机中,倒入凉牛奶一起绞碎;
8、 搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊,会特别的稠,可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释,我放的是水;
9、 把浓汤放到火上做开,调入盐、黑胡椒碎,为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝,家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿,咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了!
二、介绍个新的香菇浓汤做法
1、香菇切丝、口蘑(其他菌类也可以自己试着搭配试试)切片
2、热锅放奶油化掉,加1的材料拌炒
3、香菇炒软后加一大勺面粉(均匀撒进去)充分炒匀,再加入水加一片香叶撒点鸡精盖上盖焖5分钟,捞出香叶
4、倒入适量鲜奶煮沸(喜欢略酸或咸的可加点优格或食盐)后,撒点胡椒粉就ok了
滋味番茄浓汤怎么做
番茄浓汤可以说是最常见普通的一种番茄烹煮方式了,但是就是这样简单的食物,却可以给我们带来不一样的口感,而且对身体的健康保健同样也是比较有利的,但是要做出符合自己口感的番茄浓汤,也要注意各种材料的准备和制作方法,所以大家可以尝试通过下文的做法来了解。
一、制作方法
1准备原材料。
2洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁。
3内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透。
4入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙。
5放入尖椒碎翻炒均匀;
6加入少量番茄酱翻炒均匀,如果买到的番茄酸甜度够,也可不加。
7倒入开水,没过番茄即可,调入适量鸡精,烧开转小火炖煮。
8炖煮的同时来做炸面包丁。选择适量白面包。
9切去四边。
10再改刀成指甲盖大小的面包丁备用。
11此时汤内放入即可野山椒,不必太多,两三颗即可,还可以倒入一些腌制野山椒的水。
12加入1/3块小白腐乳。这里加入白腐乳是为了增香,如果不喜欢或者家里没有,也可不加。再继续熬煮。
13趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热,入面包丁炸至金黄捞出控油备用。
14撒入一些白胡椒调味,煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出,撒上面包丁即可食用。
二、小贴士
1. 煸炒洋葱的时候一定要煸透,会有浓郁的香味出来,这样出来的汤才会香。
2. 秋天的番茄大多出沙很好,所以很适合做这道浓汤。煸炒的时候要耐心,要炒到出沙再进行下面的步骤。
3. 炸面包丁的油温要控制好,油温过低放入,面包丁容易吸入太多的油吃起来会太油腻;油温过高则容易没有炸酥就黑掉了。
三、食用须知
1、西红柿(番茄)不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
2、西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
3、西红柿(番茄)不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。
怎么做番茄土豆浓汤
很多朋友都喜欢喝番茄土豆浓汤,喜欢它浓浓的味道。关于番茄土豆浓汤的做法是有很多的,那么怎么做番茄土豆浓汤呢?对于想要自己制作番茄土豆浓汤的朋友来说,了解番茄土豆浓汤的相关做法是很有必要的,接下来,本文就为大家介绍三种番茄土豆浓汤的做法,大家可以参考一下哦!
做法一
材料::番茄1个,土豆1个,葱适量。
做法:
1、把一个番茄和土豆洗干净,先把番茄切成条状;再把土豆切成片,在继续切成条,最后切成小块状。
2、把切好的块状土豆放入豆浆机,然后放入西红柿,倒入温开水。
3、按下浓汤键,大约8分钟就可以煮好了。
做法二
材料:土豆一个,番茄三个,玉米一根,栗子适量,牛奶适量,黄油适量,黑胡椒适量,浓汤宝一个。
做法:
1、番茄洗净去皮,切小块 去掉蒂和白的芯。
2、把栗子煮熟,去壳。
3、蒸好的土豆拿出来稍凉(准备之前就要蒸土豆),然后把土豆压碎,也可用料理机打碎。
4、把土豆泥放进锅里,加适量的开水,加牛奶和黄油,小火煮。
5、加一块浓汤宝 天气不热可以自己煮鸡汤味道更好。
6、加入番茄、栗子和玉米。
7、煮开后关火 加现磨黑胡椒即可。
做法三
材料:番茄1个,土豆 1个,火腿肠1根,元葱适量,番茄酱适量,盐适量,鸡精适量,黑胡椒适量。
做法:
1、准备番茄1个,土豆1个,火腿肠1根。
2、将土豆去皮切厚片,然后放入蒸锅蒸熟。
3、将西红柿去皮切碎,火腿肠切碎,元葱切沫。
4、将蒸熟的土豆放在保鲜袋里面,用擀面杖压成土豆泥。
5、将炒锅烧热加油,放入元葱煸炒。
6、待元葱炒出香味后放入西红柿煸炒,加入适量水,加入盐,加入碾压好的土豆泥,搅拌均匀并煮一会儿。
7、加入番茄酱并搅拌均匀,再加入火腿肠、鸡精搅拌均匀,稍煮一会即可。
8、洒入少量黑胡椒出锅,加西兰花装饰。
以上就是关于怎么做番茄土豆浓汤的相关介绍。相信大家看了本文的介绍之后,对番茄土豆浓汤的做法已经有所了解了。因此,大家在自己动手制作这款汤的时候,不妨参考下上面介绍的方法哦!当然啦,在调料方面,大家可以按照自己的喜好酌情增减哦!
玉米浓汤怎么做
玉米浓汤怎么做呢,这类汤在制作上,也并不是很复杂,而且这样的汤含有的粗纤维、维生素都是比较多,这也是因为玉米当中含有的维生素、粗纤维素很多,所以对玉米这样的汤,在喝的时候,也是可以放心选择,它对人体健康,都是没有任何损害,而且长期吃,能够改善人体各方面。
那玉米浓汤怎么做呢,在这个问题上,也是很多人不太清楚的,下面就详细的介绍下,使得对这样汤制作,都是有着很好的了解,制作的时候,都知道如何做最佳。
玉米浓汤怎么做:
材料:无盐黄油30克,白洋葱50克,面粉4汤匙,新鲜土豆一个,约200克,金华火腿肉25克,鲜玉米粒100克,新鲜虾仁50克,清鸡汤300毫升,纯净水900毫升,鲜奶油60毫升,盐1/8茶匙,白胡椒粉少许
做法:
1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮,切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净,切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净,切成碎末。
2.将汤锅放在中火上,放黄油于锅里融化;放入洋葱,炒香软,约2分钟;加面粉下锅一起炒,炒成糊状,约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟;加鸡汤,水及鲜奶油搅匀,加盐,胡椒粉调味。盖上锅盖,用小到中火煮20分钟,其间稍搅几次,以免粘锅。待土豆煮软烂后,加入玉米,煮10分。加虾仁,再煮10分钟即好。
通过以上介绍,对玉米浓汤怎么做呢,都是有着很好认识,在对这样汤制作上,也是可以按照以上方法进行,但是在食材搭配上,都是不能过多选择,否则会使得汤中的营养遭到破坏,对人体营养吸收也是很不利的。
牛肉浓汤怎么做才好?
牛肉是一种非常美味的肉制品,同时牛肉当中的营养也非常丰富。牛肉这类食物的制作办法也是多种多样的,可以直接同来红烧,也可以考虑制作成浓汤来喝。其实牛肉浓汤是能够将牛肉的营养价值最完整地保留下来的,但是很多人都不知道怎么制作牛肉浓汤,下面就让小编为大家介绍吧。
主料:牛肉1斤
辅料:洋葱1个、马铃薯2个、蕃茄1个、 青花菜1颗、胡萝卜1条、胡椒粉1小匙
操作:
1)牛肉洗净切块氽烫,捞起冲净;
2)洋葱去老膜蒂须,洗净,十字对切;马铃薯削皮洗净、平剖对半再十字对切大块;胡萝卜削皮洗净、滚刀切大块;
3)蕃茄洗净去蒂,切大片;
4)青花菜剥瓣去老皮,分成小朵,以盐水泡洗、沥乾;
5)牛肉放进炖锅内加6碗水以武火烧开,改文火慢炖1小时後,加入作法2之材料续炖30分钟;
6)青花菜氽烫捞起泡冷水,加入锅内,加盐调味即成;食用前洒上胡椒粉。
牛肉的营养价值
1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
一些正在努力锻炼肌肉的人群是可以多吃点牛肉的,因为牛肉当中的脂肪含量很低,同时能够帮助补充蛋白质。但是需要注意的是,也有一些人群不适合吃牛肉,尤其是一些患有肝病以及肾病的人群,这类人群吃牛肉是会加重病情的。
酥皮蛤蜊浓汤怎么做
营养美味的食物大家都爱吃,因为这些食物可以给自己享受美味之外,还能够补充身体所需的各种营养,所以说在日常生活当中,对一些食物的保健营养价值以及它的制作方法,还是需要了解的,下面要介绍的是酥皮蛤蜊浓汤的做法,看看在生活当中你有没有了解过这些食物的制作。
蛤蜊汤做法
材料
1.蛤蜊 400克2.洋葱 1个3.西芹 100克
4.海鲜高汤 1千克5.奶油 50 克6.白胡椒少许
作法
1.蛤蜊先泡水让其吐沙。
2.西芹、洋葱洗净切成小块。
3.锅中放入少许的橄榄油加热,放入西芹与洋葱炒香至金黄色,放入蛤蜊扮匀。
4.倒入海鲜高汤、汤煮沸。
5.待煮沸时倒入奶油并加入白胡椒调味即可完
酥皮做法
高筋面粉100g,低筋面粉100g,砂糖100g,盐25g,玛琪琳150g,奶粉25g,冰水适量。
做法
1、高低筋面粉混和盐、砂糖、奶粉、玛琪琳 50g,做个圆圈后将冰水加于面粉中央
2、以上材料搅拌均匀后揉成面团备用。
3、面团擀成薄片,将100g的玛琪琳包于面皮中。
4、面皮对折包好玛琪琳后用手轻轻压扁。
5、用擀面棍擀平面皮。
6、擀平面皮后反复对折五次,用碗模或者器具印成型后备用。
7、把面皮覆盖于汤碗上,在面皮上擦一层蛋黄,在烤箱内烤约12分钟即成。
有的时候面对一些营养美味的食物,大多数人会觉得做起来比较麻烦,但是想要是我们能够了解的他的这些制作方法和技巧的话,在生活当中都是可以轻松完成的,这样我们就可以随时都能够享受到这些营养又美味的食物。
牡蛎补肾汤怎么做?
牡蛎具有很好的保健功效,可以帮助补肾壮阳,而且能够有效的补充氨基酸以及各种微量元素,对人体健康是很好的,而下面介绍的是牡蛎补肾汤的做法,男性朋友可以了解一下。
一、牡蛎海马萝卜汤制作原料:
海马12克,大萝卜200克,牡蜘肉10克.葱段姜片各10克。料酒15克,醋2克,精盐、鸡精各3克,胡椒粉0.5克,清汤800克,芝麻油5克。
(1)牡蝠肉治净。大萝卜削去外皮,切成均匀的细丝口锅内放入清汤,下入海马烧开,煮约伯分钟左右.下人葱段、姜片继续煮约10分钟左右。
(2)拣出葱段、姜片不用。加入料酒,下入萝卜丝烧开,煮至八成熟。
(3)下入牡砺肉、醋、精盐、鸡精、胡椒粉烧开,煮至熟透,出锅盛入汤碗,淋入芝麻油即成。
二、牡蛎海马萝卜汤可以补肾壮阳
牡蛎海马萝卜汤的保健功效:海马味甘、咸,性温。入肝、肾经。有补肾壮阳,散结消肿的功效。牡蛹营养丰富,富含优质的氨基酸、牛磺酸、糖原、各种无机盐、微里元素,特别是锌的含量之多,大大超过其他生物所含里。而锌是形成塞丸激素的重要物质,有提高性欲及增强性功能的作用。大萝卜的营养成分十分丰富,所含精氨酸是制造生殖细胞的重要原料。
三、提醒:
使此款菜肴具有补虚益精,补肾壮阳的功效。对防治肾功能虚损、阳痰、早泄、精力不足非常有效。
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