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​香菇炒木耳需要准备什么配料?

养生汤的配料有什么。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“​香菇炒木耳需要准备什么配料?”,希望对您的养生有所帮助。

香菇炒木耳是营养价值比较高的一道美食,因为木耳能促进消化和吸收,香菇有利于对身体的元素提高,身体的抵抗力提高有帮助,在做香菇炒木耳的时候,需要准备适当的洋葱,一起搭配,这样做出的美食营养价值才会很高。

做法1

菜谱简介 这个菜是黑白分明,有人也管它叫:黑白菜。清淡爽口,老幼皆宜食用。经常吃具有保健作用。

材料

泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许

做法

1、木耳洗干净控水。

2、一个洋葱去皮、切丝。

3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。

4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。

5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。

做法2

材料

鸡蛋2个,黑木耳(干)10g,配料:蒜,葱,调料:油,盐

做法

1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。

2、锅里放一勺的油,烧到7,8成热,关火,马上下蛋清快速翻炒,装盘备用。

3、蒜末放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可起锅。

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​鸡肉香菇面需要准备什么配料?


鸡肉香菇面营养价值很高,在做面的时候需要准备一些高汤,这样面条的味道才会更加好一些,而且口感也会比较好,在做之前需要准备一些玉米和香菇,玉米粒能够增加汤的色泽和口感,吃起来带有一股玉米的香气,另外面条最好在做之前先用锅煮熟,放在凉水中浸泡,这样口感会更加q弹。

原料:

鸡肉、生姜、大蒜、面条、玉米、蘑菇、小葱、酱油、香菜。

做法:

1、将原汤倒入平底锅,加入大块鸡肉,生姜和大蒜,加热至沸腾,调低火,半遮锅盖煨20分钟直至鸡肉软嫩。将鸡肉移至案板,使用餐叉将鸡肉分割为小块;

2、将鸡肉连同面条,玉米,蘑菇,半份的小葱和酱油一起放入锅内原汤中,用文火将面条煮至柔软。将面条盛入两个碗中,将余下的半份小葱撒布在面上,或者根据个人喜好加香草和辣椒末。食用时也可在面上滴入酱油调味。

香菇鸡肉面

素食者的选择:

将上述鸡肉以175克/6盎司的切好的小块豆腐代替,文火煮5分钟,然后如前面所述加入其它原料。

营养成分:

217千卡热量,26克蛋白质,碳水化合物26克,脂肪2克,饱和脂肪0.4克,纤维0.6克,盐2.52克。

花菜炒肉需要准备什么配料?


花菜大家都是有吃过的,花菜的营养价值比较高,而且有利于身体的消化和吸收,在平时很受人欢迎,在制作花菜炒肉的时候,需要准备的是五花肉肥瘦相间最好,主要的配料有黑胡椒和生抽,生粉,是为了让肉吃起来更加滑嫩一些,猪肉可以切成薄片状,下锅的时候会更容易熟透。

做法1

材料

猪肩膀肉,花菜,西红柿1个,大蒜3瓣,小红尖椒半根,盐,黑胡椒,生抽,糖,料酒,生粉

做法

1、猪肉切片,用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分钟以上。

2、花菜切小块,西红柿切瓣,大蒜切片。

3、起油锅,放入大蒜、红尖椒炒出香味,放入肉片,在锅中打散。

4、待肉片颜色变白即盛出稍后备用(炒时间长了肉会变老,缺少滑嫩口感)

5、另起油锅炒花菜(花菜可用开水汆一下,容易炒熟)

6、花菜快熟时放入肉片,加盐,翻炒片刻后盛出。

做法2

材料

白花菜约500克,廋肉约200克,生粉、油、盐、酱油少许

做法

1、廋肉切片,放适量生粉、盐、酱油腌约30分钟。

2、白花菜拣好洗净,晾干水。

3、倒油入锅烧开,放肉片翻约15分钟,加入花菜翻炒5分钟,加约50ml水盖上锅盖约5分钟即可出锅。

竹笋炒肉需要准备什么配料?


现在正是竹笋上市的季节,在这个时候大家可以多吃一些主食来滋补身体,竹笋营养价值高,比较香脆可口,对促进身体的消化吸收有帮助。竹笋炒肉需要准备的食物有很多种,比较常见的有瘦肉和青椒蒜末和太白粉少许,配料就基本上完成了。

做法1

材料

绿竹笋200公克,瘦肉100公克,青椒1颗,蒜末5公克,太白粉少许,水100㏄,盐适量,米酒20㏄,鸡粉2公克,香油适量,味醂适量

做法

1.瘦肉切片再切细丝,以盐、米酒、味醂、太白粉拌匀,再加入少许香油拌匀备用。

2.绿竹笋去壳切丝;青椒、红辣椒洗净切丝,备用。

3.热一锅,倒入适量沙拉油,将作法1的肉丝入锅中炒至松散变白,盛起备用。

4.作法3锅中放入蒜末炒香,再加入作法2的材料、水、鸡粉拌炒均匀,加入作法3的肉丝继续拌炒均匀,起锅前再加入香油略炒一下即可。

做法2

材料

蒜头2.3小粒,辣椒12根,葱段2.3根,三层肉丝少许,鲜笋2大个,米酒1汤匙,淡色酱油1汤匙

做法

1.起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒,

2.半熟后加入酱油,糖.并下米酒呛锅.然后起锅前辣椒丝,葱段即可.

小诀窍

可依个人喜好酌加少许盐. 没有鲜笋的话,酸笋也不错哦。

韩式炒肉片需要准备什么配料?


还是炒肉片,在做的时候需要准备好的是五花肉和韩式泡菜,先用酱料腌制一下肉,让肉吃起来,又甜又香,而且会有一种辣辣的口感,在做的时候需要准备一些黑胡椒和芝麻油,炒出来的肉会更香醇一些,最好要注意选择五花肉这样的肉,口感方面会好。

用简单易调的微辣酱汁腌肉,再加入韩式泡菜一起拌炒,味道咸香又开胃,而且也很下饭呢~

食材:

猪五花肉片250克

韩式泡菜(略切)125克

葱末适量

腌肉料

酱油1大匙(可减)

韩式辣酱1/2大匙(可减)

蜂蜜(或玉米糖浆)1/2大匙

芝麻油1/2大匙

蒜泥1小匙

姜泥1小匙

砂糖1/2小匙

黑胡椒适量

步骤:

1、将腌肉料的所有材料拌匀

2、将猪五花肉片放入步骤1拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌10分钟

3、在锅内放入少许的油,等油烧热后,放入步骤2煸炒至金黄出油

4、加入韩式泡菜翻炒,撒下葱末即可

TIpS:

1. 因各品牌韩式辣酱的辣度不同,可依个人的嗜辣程度增减

2. 五花肉片可换成里肌肉片或梅花肉片。

大蒜炒猪头肉需要准备什么配料?


大蒜炒猪头肉不光是需要准备大蒜,在平时还需要准备适量的油和盐,但是很多人在做肉的时候,会放上各种各样的调味大料,实际上大蒜炒猪头肉是不用的,猪头肉本身是经过腌制的,味道就会比较重,所以在颜色方面尽量的少放一些。

材料

主料:大蒜200g、猪头肉400g;

辅料:油适量、盐适量

大蒜炒猪头肉

1

大蒜适量洗净切段

2

买回来现成的猪头肉

3

锅中倒油将葱白先煸炒

4

再将蒜叶加入,一起煸炒

5

加少许盐调味

6

倒入现成的猪头肉翻炒

7

装盘

小贴士

因为买的是现成的猪头肉,已经入味了,不用加多少盐的,否则会咸

出锅前也可以加少许鸡精调味

土豆片炒肉需要准备什么配料?


土豆大量上市的季节,应该要多吃一些土豆,因为土豆既不会发胖,里面还有丰富的淀粉,对提高免疫力功能,帮助身体的消化吸收是有着很好的效果,一般土豆片炒肉需要准备的配料有很多种,比较常见的就是瘦肉葱姜蒜,适当的酱油,能增加色泽和味道。

做法1

材料

瘦肉,土豆,葱,姜,蒜,酱油

做法

1、土豆切片,切完后在水里泡一下,防止土豆变色;瘦肉清洗干净后切片或切丝;葱、姜、蒜切末;

2、锅底放适量油,烧热后加入葱、姜、蒜爆香;

3、瘦肉入锅翻炒,待肉变白后加入酱油上色,完全上色后继续翻炒;

4、肉七八成熟的时候,倒入土豆片进行翻炒,可以适当放些水;

5、土豆变色后就基本可以了,放盐适量,就可以盛盘出锅了。

做法2

材料

土豆,猪肉,咖喱粉,葱

做法

1.土豆去皮洗干净,切成块或片.

2.猪肉切片,经常是用带点肥肉的三层肉.

3.锅烧热下油,我是用炸的,(因为婆婆说这样熟的快,以前都是用炒的)炸到快熟时把油倒一些出来,放入肉片翻炒,加入咖喱粉再炒,然后加适量水稍炆一下(因为是炸到快熟所以不用炆很久,如果是用炒的就要炆到久点)熟了加盐,味精,洒上葱花盛出即可。

炸萝卜丸子需要准备什么配料?


相信大多数人在平时,一定都比较喜欢吃萝卜,萝卜在冬天是很常见的蔬菜,具有促进通气,加快润肠排便的功效,白萝卜的吃法有很多,除了可以煲汤,炒菜以外,还可以包饺子炸丸子,白豆腐,丸子的做法很简单,准备少许调味料,加入少量的面粉,把白萝卜切成丝加入面粉,上锅炸制即可。

炸萝卜丸子

材料

白萝卜,蒜,姜,花椒水,鸡精,盐,香油,面

做法

1白萝卜擦丝,用开水烫一下,

2蒜,姜切末,

3白萝卜放花椒水.面.搅拌成糊状,放盐,鸡精,蒜,姜,香油,搅拌好,4锅放油 ,7成热,用手挤成小团,炸至金黄。

炸萝卜丸子

材料

大萝卜250克,鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克),酱油1/2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,胡椒粉、葱、姜末各少许,淀粉适量,花椒盐1大匙。

做法

1、大萝卜洗净,去皮,用擦板擦成细丝,再用刀剁碎,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。

2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子,下入六成热的油中炸透,呈浅黄色,捞出,沥净油分,装盘,带花椒盐上桌即可。

材料替换

用山药替换萝卜,称炸山药丸子。

口味变化

调味料中去掉酱油、胡椒粉,改用桂林辣酱、香油,称炸酱香萝卜丸子。

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