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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-07

椒盐土豆条的做法是什么?

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椒盐土豆条是很多成人和孩子们都特别喜欢吃的零食,可是很多主妇对于它的做法是什么并不了解,因此只能买外卖来吃。其实椒盐土豆条的做法是非常简单的,只需要三步就可以完成,特别容易学会哦!

一、主料

土豆两个,椒盐适量

二、椒盐土豆条的做法步骤

1. 土豆洗净,去皮,切成大小适中的小条,放在盐水中泡十五分钟后沥干水;

2. 空气炸锅调到180度,预热五分钟;

3. 把沥干水的土豆条均匀铺在锅里,撒上椒盐,空气炸锅调到十五分钟,等待就可以了。

三、土豆的功效与作用

1.补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

3. 降糖降脂、美容养颜

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

4.利水消肿

土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.减肥

土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

6.美容护肤

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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椒盐土豆的做法


椒盐土豆这种做法,可能在北方是比较常见的,但是对于我们这些人群来说,想要制作椒盐土豆是比较困难的。土豆是一种含有很多的蛋白质和淀粉的蔬菜,它可以用来制作多种我们生活中常见的食物,主要是椒盐土豆、土豆炒青椒以及土豆炖鸡肉等,大家可以对这些做法好好的了解一下。

对于土豆这种我们在生活中常见的食材,我们应该要知道哪些制作方法可以让我们食用到比较美味的食物,所以对于椒盐土豆这种食物是我们食用土豆最好的方法,容易制作而且味道是比较好的。

这菜平时做很随意也行。煎好土豆,撒一把椒盐,快熟的时候再来把孜然或者辣椒粉。犯懒的时候 或者天气欠佳的时候,这样子简单的菜,简单的食物,反倒吃着舒心。我喜欢放点蒜粒、干辣椒粒,看着画面感更丰富。

椒盐土豆的做法

1.土豆盖上保鲜膜在微波炉中做熟。(时间视土豆大小,一般15-20分钟)。

2.做熟的土豆切成半厘米左右的片,然后在锅中用油煎成两面金黄色。

3.土豆煎好后倒入椒盐,晃动锅底让土豆均匀沾上调料即可出锅装盘。

烹饪技巧

1、我做的时候为了图片好看,用模具抠了个造型,实际上直接切成片就可以了。

2、撒上椒盐后要用小火,免得糊锅。

3、土豆可以用锅煮熟或蒸熟,用微波炉的话一定要盖上保鲜膜,不然就干了。

椒盐土豆做法小贴士

1,这个菜很简单,只要别焦掉就好了,面包糠的话大一点的超市里都有。

2,有些人一听到油炸食品就躲得远远的,其实好吃不就是在损失点营养的基础上嘛,生的最有营养你也不愿意啃萝卜对吧~我就非常喜欢,最后被妈妈禁止经常吃,唉..

3,如果一定要不炸的话,也是可以的,就直接从第八个步骤开始吧。

上面介绍的椒盐土豆的做法,我们希望大家可以对它好好的学习一下,这对于我们食用土豆是有帮助的。椒盐土豆是一种比较适合上班族学习的制作方法,因为制作椒盐土豆只需要对土豆进行去皮后,就可以拿来制作了,方法是比较简单的。

椒盐土豆块


土豆大家都不陌生,生活的任何地区的人都与它有过接触。土豆又名马铃薯,含有大量的淀粉。土豆有很多的用途,可以用于做粉条,或者加工成淀粉,也有很广泛的用途。土豆有降血压,降血脂,润肠通便的作用。它的营养还为它赢得了“地下人参”的美称。下面给大家介绍椒盐土豆的做法。

做法一:

1/8土豆2个,

2/8洗干净切块,

3/8高压锅加水,隔水放土豆块,上汽以后,再压3分钟,就熟了,(具体看土豆块大小)

不粘锅放多一点油,放入蒸熟的土豆块炸,

5/8炸成这样的时候,倒出多余的油,

6/8加一点点生抽,撒适量的椒盐,葱花,就可以了

7/8可以当下酒菜,还可以当零食吃。

做法二:

步骤 1:土豆洗干净,切成菱形(大小按照自己的喜欢,但是一定要带皮哦,这样最后炸出来更酥脆)

步骤 2:先把土豆块煮一下,水里可以放适量的盐,这样更入味,土豆煮好后捞起来晾干水

步骤 3:锅里放适量食用油,油烧熟后放入黄油,黄油化后再放入之前晾的土豆块炸

步骤 4:炸至土豆表面酥脆(爱吃脆的可以炸久一点)捞起,撒上椒盐即可(撒椒盐时要一次行放太多,一点点的放,不够再加都可以)

小贴士

1、土豆一点要带皮,这样更好吃

2、如果有迷迭香,在土豆炸的酥脆的时候可以加点进去,这样会更香

土豆块的做法:

做法

1、锅中放入食盐打上小火,再放入土豆块翻炒均匀。

2、倒入水(水刚好漫过土豆块),转到大火,水烧干后加入番茄酱翻炒一遍。

3、再倒入水(刚好漫过土豆块),水烧干后再次翻炒。

4、待土豆块八分熟的时候,无需再加入水,将火调制小火一直翻炒。

5、待完全熟的时候,在锅中的土豆块上面撒上葱末,翻炒一遍,倒入盘中即可享用。

芹菜土豆条的做法是什么


芹菜土豆条是比较常见的家常菜,适当的吃一些具有降血脂降血压的作用,还有一定的软化血管的效果,在夏天的时候吃芹菜炒土豆条,还有一定的祛火消炎的效果,芹菜炒土豆条的做法也比较简单,下面我们就来了解一下这方面的内容。

准备土豆一个,准备芹菜一根,另外准备适量的色拉油,准备食盐一小勺,准备鸡精半勺,大蒜一瓣,另外准备适量的花椒粉。

先把土豆清洗干净,去掉皮,然后切成细条,切好的土豆丝放到清水里面浸泡十分钟,这时候再把芹菜清洗干净,然后把芹菜拍一下,再斜着切成小段,把蒜切成片。

炒锅里面放入适量的植物油,然后把芹菜放到里面,炒香,再放入花椒粉和蒜片,芹菜炒变颜色以后,把土豆丝从水中捞出,控干水分,放入锅中,一起煸炒,这时候可以把火开得大一点,不停的翻炒,然后加入盐,加入适量的鸡精来调味,这样芹菜土豆条就做好了。

以上简单的了解了芹菜土豆条的做法,在做这道菜的时候,要把土豆丝放到清水里面浸泡一会儿,这样能够把土豆表面的淀粉清除掉,避免在炒土豆的时候出现粘锅的情况,另外在做这道菜的时候一定要用大火,时间要短,这样能够保持芹菜和土豆条的清脆感,吃起来口感清脆,有很好的消炎去火等作用。

土豆条的做法, 炸土豆条你会吗?


土豆的功效很多,也是天然的美容品,经常吃土豆能够让你的皮肤更好,而且土豆的维生素c含量很高,常吃土豆你会发现脾气越来越好了,今天介绍土豆条怎么做,是最简单的做法。

一、炸土豆条

菜谱简介 外焦里嫩,色黄香脆。

材料

主料:土豆(黄皮)500克,

调料:植物油30克,盐5克

做法

1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。

2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土豆条入中火炸至金黄色,捞出,控干油,撒匀盐,即可。

二、麻辣土豆条

材料

土豆500克淀粉适量食用油500克(实耗50克)辣椒粉1大匙花椒粉1小匙精盐0.5小匙味精0.5小匙

做法

1.土豆洗净去皮切成长条,用水洗一下,捞出沥净水,拌入辣椒粉、花椒粉、精盐、味精和淀粉备用;

2.锅内放油烧至八成热时,放入土豆条,炸熟后捞出,等油温回升至八成热时,放入土豆条再炸一次捞出装盘即可。

注意

麻辣咸香,外脆里嫩。土豆含有淀粉,用清水洗净后再炸,可防止土豆入油时粘在一起。

三、土豆的功效

1、土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

2、土豆能吃出好性格

土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。 食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

芹菜土豆条的做法


拥有一个完美的身材是所有女性的追求,现在的白领女性长时间坐在办公桌前,不免会累积一些肥肉,以前V字的身材现在不复存在,一般女性朋友减肥时期都会长时间的吃芹菜.芹菜本身含有丰富的维生素,是女性朋友减肥的最佳圣品,更是调节老年人高血压的最佳良药.

土豆也就是人们常说的马铃薯,营养价值很高,是平时人们最常吃的蔬菜之一,炒着吃煮着吃均可.一般购买来土豆要在低温空间储存,不然很容易发芽,也就是龙葵素,毒素很大,有龙葵素的,需要把芽削去.下面为大家介绍芹菜土豆条的做法.

锅烧热,加入适量的油,油烧热加入花椒面适量,放入葱和姜末翻炒出香味,放入切好的肉(最好是肥瘦两掺这样更香)放少量盐,使肉入味, 肉炒熟后,放入事先备好的土豆和芹菜翻炒,倒水,水量可为菜的两倍,加入盐适量,盖上锅盖,炖10~15分钟.菜熟后放入鸡精适量,美味的芹菜土豆条就做好了.

主料:土豆1个、芹菜2根.辅料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺.

1、中等土豆一个,切小手指粗细的条

2、小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开

3、锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅.

挑土豆时,可以选用一个中等土豆来削皮做土豆丝,芹菜的粗细要一致,不要有的太粗或者太细的.发芽的土豆最好不要用,以免对身体产生不利的影响,怀孕的女性尤其要注意.土豆本身淀粉含量就比较高,在做的时候,建议把土豆泡在水里一段时间.

炸土豆条的做法


土豆是我们餐桌上面经常少不了的食材,一提到土豆,我们就不可不提到土豆的营养价值,很多人都认为土豆是高热量的食物,都不敢吃,特别是减肥中的女性朋友们。其实这种说法是错的,土豆是热量最低的一种食材,而且土豆的做法有很多,今天就给大家介绍炸土豆条的做法。

土豆含有极高的营养价值,它的另一个名字叫做马铃薯,很多人把土豆跟山药蛋分不清楚,意大利人管这种食材叫做土豆,法国人呢管土豆叫做地苹果,今天,就给大家介绍一种以土豆为原材料的美食,炸土豆条的做法。

新鲜的土豆被炸至外皮香脆金黄,轻轻一咬却发现内里粉嫩香郁,橄榄油的清香与土豆的鲜甜让人回味无穷。

材料

土豆2个,橄榄油,食盐,黑椒碎,番茄汁适量

做法

1、将土豆去皮切成粗条,用盐水煮熟并沥干水分。

2、将橄榄油烧热,把土豆条炸成金黄色,撒盐和黑椒碎,食用时醮番茄酱即可。

小诀窍

不管是去麦当劳还是肯德基很多人都喜欢吃炸薯条,但是又非常害怕吃多了太多的油被人体吸收,对健康很不利。其实,我们平时烹制的时候可以选用橄榄油,橄榄油耐高温,即便用来油炸食物,也不容易蜕变,所以用橄榄油炸的DD,我都很定心吃啦!

椒盐土豆丝的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好椒盐土豆丝

2.用擦丝器擦成细丝,如果你的刀工足够好,就直接切细丝,切得越细越好

3.将土豆丝放清水中,换一遍水,洗去土豆丝表面的淀粉

4.一定要完全的控净水分,然后放少许椒盐先拌一下

5.放适量玉米淀粉,用筷子拌匀土豆丝,让每根土豆丝表面都粘匀淀粉

6.锅内放适量油,油温六成热的时候,放少许土豆丝

7.放入土豆丝以后,用筷子快速的划散(土豆丝划散以后,不能用筷子不停的搅拌,否则土豆丝会重新粘连在一起)

8.慢火炸制土豆丝成浅金黄色,捞出控油

9.炸好的土豆丝再撒少许椒盐即可

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下椒盐土豆丝

酸菜土豆条的做法


忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,酸菜土豆条的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。

2、土豆切条;酸菜,酸切末

3、锅里放水,放盐加入土豆开火煮至成熟

4、土豆熟了后捞出,裹上一点生粉(少许就好,不要多)

5、锅里不放油,把酸菜的水分煽干盛出备用

6、烧热锅放少许油,把熟土豆放入煎制,不要着急翻动,轻轻晃动一下锅会动了,再把它翻转继续煎

7、把蒜末放入,煸香

8、接着把酸菜和辣椒倒入,炒匀

9、放入适量的蚝油提鲜,翻炒均匀

10、出锅,撒上少许葱花,美美的!

饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心,酸菜土豆条的做法简单,还是自己做比较放心。

韭菜土豆条的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做韭菜土豆条

2.121韭菜

3.212土豆切成细条

4.肉丝

5.韭菜切段

6.1锅加热加点油,先放肉丝

7.2把土豆条焯烫一下

8.肉丝先炒一下

9.倒入韭菜

10.炒一下

11.把土豆条捞起

12.把土豆条倒入炒锅内

13.加点盐,还有六月鲜酱油,大火翻炒

14.最后调一点味精即可

15.装盘

韭菜土豆条的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

土豆条的做法大全


我是一个地地道道的吃货,对吃这一方面很是有一番自己特有的研究。我喜欢到各地区逛,其目的不是为了去各地看风景逛名胜古迹,只是想多品尝一下各地的美味佳肴,小吃特产。关于吃这个,虽然我有时候对于食物很是挑剔,但是有一道菜我是不得不说的,虽然它的取材制作方法很是简单,可以说是谁都可以去做,但是我就是喜欢的不行,它就是土豆条。

关于土豆条的做法我见过很多个版本,最常见的一个版本有:1.土豆削皮后切粗条,泡在清水中防止氧化变黑。2.葱姜蒜切末。3.锅中加水放两小勺盐,把土豆条放入锅中,大火煮至8成熟(约3、4分钟)后捞起沥干。4.用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。5.开火,炒锅中倒入适量食用油,下入姜蒜末和葱白末爆香。6.把土豆条下入锅中煎炒一下,再把酱汁倒入锅中,翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。当然最好少不了酱卤的呀,这个酱汁说是秘制,其实很简单,就是生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉。里面调味料的比例就可以根据自己的喜好分配。这个口味做出来酸酸甜甜又辣辣的,有点儿像鱼香口味的菜,只是没用郫县豆瓣,也就不能叫鱼香酱了。

当然这个做法风格只是我们北方的传统风格做法,对于其他地方例如越南,四川等等地方都有不同的烹饪方式。所谓风土人情,地域的差异对于美食的选材制作工序配料室不同的,但是只要你喜欢这个道菜,你就会喜欢上它的各种各样的不同地域味道,就像我一样,现在没到一个地方吃饭最先说的一句话就是:老板,有没有土豆条呀。

 

 

 

刀豆土豆条的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做刀豆土豆条。

2.212准备好所有材料,刀豆折短,土豆切成粗条。

3.土豆浸在清水中1小时,然后捞出沥干备用。

4.锅中倒入适量的植物油,5成热时用小火爆香豆豉和花椒,然后捞出备用。

5.在锅中再倒入少量的油爆香蒜泥。

6.倒入沥干的土豆条不断地翻炒。

7.炒至土豆条透明的时候,下刀豆炒3分钟左右。

8.加小半碗水,盖上锅盖煮5分钟左右。

9.加豆豉花椒、老抽、生抽、少许糖和少许盐。

10.改小火翻拌均匀,煮至刀豆酥软即可出锅。

世界那么大,餐馆那么多,刀豆土豆条的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

铁板土豆条的做法


人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做铁板土豆条。

2.21土豆切筷子粗的条泡在水里,青椒红肠切碎,红辣椒切断,蒜切碎。

3.1锅烧热,倒油烧热。

4.2把蚝油醋韩国辣酱蒜蓉辣酱生抽加少量水调成料汁。

5.下入土豆条翻炒1分钟。

6.下入红肠青椒红辣椒继续翻炒。

7.倒入调好的料汁炒匀。

8.倒入少量的水略烧,土豆条得多煮一会。

9.土豆条汤汁浓稠,放入盐和糖调味。

10.铁板烧热倒油。

11.放入蒜炒香。

12.把炒好的土豆条倒入铁板,撒上黑胡椒碎和孜然粉,离火上桌。

今天介绍的这道铁板土豆条的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

红焖土豆条的做法


吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好红焖土豆条。

2.12土豆削皮切成条,放入水中浸泡。

3.21红椒胡萝卜长豆洗净,切成条。

4.1先放长豆略微翻炒片刻。

5.2炒锅加热倒油,放入葱姜蒜爆香。

6.长豆变色后,倒入土豆条翻炒。

7.大约1分钟左右,土豆一大半变成透明色,放入胡萝卜条。

8.加入适量的盐和1勺生抽炒至入味。

9.加入小半碗的水,并加入半勺白糖,大火烧开,中火慢焖3分钟。

10.汤汁快收干的时候,放入红椒翻炒。

11.红椒略微变色后,加入少量的鸡精,滴几滴麻油,即可关火装盘。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了红焖土豆条的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

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