电饼铛烤鸡翅做法,这些步骤你了解吗?
夏季养生食疗鸡翅中的做法。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“电饼铛烤鸡翅做法,这些步骤你了解吗?”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
烤鸡翅是非常吸引人的一道美食,但想要烤出来的鸡翅外焦里嫩并不是一件容易的事情,不但要懂得正确步骤,还要掌握很多小技巧,今天就把这些知识详细教给大家。
一、电饼铛烤鸡翅做法
主料
鸡翅
辅料
葱姜蒜花椒、料酒、烤肉酱、蜂蜜、盐
做法
1.鸡翅洗净划几刀,便于入味。
2.加盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒、烤肉酱,腌制四小时以上。
二、电饼铛烤鸡翅的做法
1、把鸡翅洗净。
2、在鸡翅切上花刀。
3、加入葱姜和烤肉酱。
4、搅拌均匀腌制20分钟。
5、把腌好的鸡翅穿成串。(可以不穿哟)
6、电饼铛烧热刷上一点油。
7、把腌好的鸡翅码放在电饼铛里。
8、再刷上剩余的腌料汁。
9、撒上孜然粒。盖上盖子,煎烤5分钟。用筷子能够扎透即可。
三、电饼铛烤鸡翅
1.洗净的鸡翅
2.用刀在鸡翅两面上划上几道口子,方便腌制的时候入味
3.加入料酒、盐、老抽、八角、小茴香抓匀,腌制20分钟
4.自制烧烤汁:准备一个碗,放入料酒、白糖、盐、胡椒粉、辣椒末搅拌均匀
5.腌制的同时,预热电饼铛,备好装成品的容器
6.将预热好的电饼铛,上下各刷一层食用油
7.放入鸡翅刷上烧烤汁和上盖
8.2-3分钟后打开再刷一次烧烤汁,5-8分钟后即可食用
小贴士
烧烤最好加入孜然粉,鸡翅冷藏非冷冻的最好。
四、电饼铛烤鸡翅的做法步骤
1.洗干净鸡翅,用葱姜蒜,盐,老抽腌制两小时。记得鸡翅用牙签扎这样更入味。
2.电饼铛加热上下档不刷油,放鸡翅。五分钟后翻面关上档的火力。继续烤五分钟。就是这个样子了。撒少许黑胡椒,孜然粒。盖好盖子关闭下档火力闷三分钟即可出锅。
3.出锅闷一会可以让鸡翅熟透了。外焦里嫩口感好极了。
Ys630.com相关知识
电饼铛烤鸡腿的做法
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于电饼铛烤鸡腿详细做法。
2.1准备好材料
3.2鸡骨头剔出来,鸡骨不要扔留着熬鸡汤用
4.1倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀
5.2将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内
6.1电饼铛预热,倒入少许油,因为鸡肉里还会出很多油
7.2放入冰箱腌2小时,我是头一天晚上腌的,第二天上午做
8.放入鸡肉
9.两面煎熟,煎至金黄
10.撒入孜然粉
11.再撒上孜然粒
12.撒白芝麻即可出锅
看到这里,你也完全了解了电饼铛烤鸡腿的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
茄汁鸡翅做法,这些步骤你了解吗?
很多人都特别喜欢吃鸡翅,现如今鸡翅的做法有很多种,可以在外面吃到各种各样口味的鸡翅美食,今天为大家介绍的是茄汁鸡翅,其味道非常特别,下面就来学习详细做法。
一、茄汁鸡翅做法
原料
主料:鸡中翅630克水适量
辅料:油适量,葱8克,姜8克,
调料:蚝油,白糖,料酒,淀粉,蕃茄沙司,白醋,盐。
做法
1、锅中倒入适量的清水,加入一片葱段和姜片,1汤匙料酒,放入鸡翅,开锅捞出沥干备用。
2、炒锅中倒入适量的炒菜油,约5成热的时候放入余下的葱段和姜片,爆香锅底。
3、放入焯过水的鸡翅,翻炒片刻,烹入料酒,去腥提香。
4、翻炒数下后淋入生抽。
5、加入番茄酱,多少根据自己喜好,如果喜欢颜色深一些的可以适当多放一些,或者用番茄沙司代替。
6、翻炒数下,加入适量的清水,放入白糖,盐调味后,大火烧开转小火收浓汤汁即可出锅。
二、茄汁鸡翅的做法
1.鸡翅中洗净,用到划两条口子,放入姜片,葱段,料酒,蚝油,盐,糖腌制半小时以上
2.锅中倒入油,5-6成热的时候倒入鸡翅,煎至两面金黄,捞出放入盆中
3.锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒
4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭开锅盖大火收汁
5.装盘即可食用
三、茄汁鸡翅的做法步骤
1、准备好所需食材。
2、鸡翅洗净,每块划上二刀。
3、放入李锦记蚝油、盐、糖、料酒、生粉,腌制10分钟后,入锅以热油煎成金黄色至全熟。
4、在剩油中,放入李锦记番茄沙司、糖、盐和少量水,大火煸炒烧开。
5、放入煎好的鸡翅、葱、姜翻炒,烧开后焖一分钟,开大火收汁装盘即可。
电饼铛烤鸡肉串的做法
电饼铛烤鸡肉串是一道很家常的菜肴,更是肉食一族无法抗拒的人间美味,多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白,有效补充蛋白质,且它的脂肪含量、热量都比较少,不需要担心肥胖的出现,红烧的做法更为可口,帮助女性朋友们延缓衰老。
2、将鸡胸肉切小块,红黄绿辣椒切小块,洋葱切小块
3、将鸡胸肉放入盆中,加入盐,料酒,耗油和胡椒粉抓匀腌制一小时
4、用竹签,将红黄绿辣椒,洋葱和鸡胸肉串起来
5、电饼铛上下加热,加入少许油
6、然后放入鸡肉串
7、将鸡肉串四周翻动,煎至金黄色,可以盖一下盖子
8、然后将鸡肉串每一面都撒点胡椒粉
9、装盆
饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,电饼铛烤鸡肉串的做法,调味品少,对健康有益。
电饼档烤鸡翅的做法
鸡翅是很多人都比较喜欢吃的一种肉类,鸡翅属于活肉,它的肉吃起来口感比较美味,受到很多人的欢迎,尤其是烤鸡翅,味道新鲜,让人欲罢不能,一般情况下,烤鸡翅需要烤箱,但是只要家中有电饼撑,同样能够考出美味的鸡翅,下面我们就来了解一下如何用电饼称做烤鸡翅。
电饼档烤鸡翅的做法
用料主料鸡翅中300克辅料葱1段、姜几片、蒜香烤肉酱20克、食用油适量、孜然粒少许
1.把鸡翅洗净。2.在鸡翅切上花刀。3.加入葱姜和烤肉酱。
4.搅拌均匀腌制20分钟。5.把腌好的鸡翅穿成串。(可以不穿哟)6.电饼铛烧热刷上一点油。
7.把腌好的鸡翅码放在电饼铛里。8.再刷上剩余的腌料汁。9.撒上孜然粒。盖上盖子,煎烤5分钟。用筷子能够扎透即可。
鸡翅的功效与作用
强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
如何挑选鸡翅
新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。
鸡翅的制作技巧
1.烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。2.烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。3.翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
芸豆糕做法,这些步骤你了解吗?
在芸豆的多种吃法中,做法就是做成芸豆糕来吃,这种吃法已经越来越流行了,市场上也出现了很多红豆糕美食,实际上,自己在家里面做芸豆糕也是完全可以的,下面几种做法介绍给你。
一、芸豆糕做法
原料列表
芸豆(红)100.0g
芸豆(白)200.0g
饮用水400.0g
详细介绍
1:将白芸豆泡水后去皮(泡过后会变得很好去掉),
红芸豆也菜采用同样的方法(在做的时候怕麻烦,就将红芸豆的皮留了下来,但如果不去皮的话,最后变会很难做成豆沙)。
2:将红芸豆和白芸豆分开蒸透烂,然后捣成泥状。
3:把白芸豆泥分一半铺在保险膜上压扁,用寿司卷压实,然后再将红芸豆泥铺在上面采用同样的方法,最后再将剩下的一半白芸豆泥铺再最上面压实。
4:放在冰箱里等凉透后就可以切块食用了。
二、芸豆糕的做法步骤
1、白芸豆提前泡一晚上
2、剥去芸豆皮(还好豆子大,好剥)
3、锅中放水,倒入剥好皮的芸豆(水与豆的比例3:1)煮啊煮,直煮到豆子变的很绵软
4、煮好的豆子放凉后,放入搅拌机
5、打成细腻的泥,打了两遍
6、锅中放油,加白糖
7、倒入豆沙泥
8、要不停的搅拌,直到水分差不多收干,成粘稠状,关火
9、绿豆煮开花
10、放搅拌机打成泥
11、锅中放少量油,放入冰糖
12、倒入绿豆沙,不停的翻炒到粘稠
13、把放凉的白豆沙河绿豆沙分成30克和20克(月饼模是50克的)
14、白豆沙包绿豆沙,也可以绿豆沙包白豆沙
15、包好,收口,团成圆形
16、放入提前刷油的月饼模内,按平,压出即可
17、装入盘子即可
小窍门
做好后即可以开吃,也可以放入冰箱冷藏后食用,味道更好!喜欢的随便拿哈!甭客气.
使用的厨具:煮锅、炒锅
三、芸豆糕的做法
1.芸豆浸泡一夜;
2.剥去皮;
3.留下豆;
4.高压锅装足够的水和适量的冰糖和芸豆一块煲;
5.上汽后转小火20分钟,哈,一开锅盖,全烂了!
6.小潺懒得洗锅,直接在高压锅里把水份煮干,不要煮得太干,放晾后就成这样了,很细腻,完全不用过筛;
7.用饼干模做的心形白豆沙;
8.把煮晾凉的白豆沙分成小份;
9.红豆也分成小份,小潺喜欢带皮的红豆沙,有口感呀!
10.白豆沙压平;
11.放入红豆沙;
12.收口;
13.放进手动月饼模;
14.轻压出来就是漂亮的花纹了。
香蕉西米露做法,这些步骤你了解吗?
喜欢美食的人们注意了,今天介绍的这道美食你一定不能错过,那就是香蕉西米露,制作这道美食其实并不难,首先需要准备好香蕉、牛奶、西米及白砂糖等原料,然后按照下面步骤操作就行了。
一、香蕉西米露做法
原料:
西米少许
牛奶一杯
白砂糖少许
香蕉一条
制作方法:
1、锅中放入少许水,水开后放入西米煮15分钟
2、关火焖10分钟,至西米中间的小白点消失,用冷水过凉
3、香蕉切成小丁,把香蕉和西米放入装饰好的玻璃杯中,加入牛奶和砂糖即可
注意事项:
西米必须要在水开后下锅,不然会煮散
西米很难把中间的白点去除,一般要用一半煮一半焖的方法
二、香蕉西米露的做法步骤
1、把西米放进清水里浸泡一下,洗干净。
2、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右,火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了。
3、煮一小锅牛奶,放少许糖。
4、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
5、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
6、今天准备的是香蕉(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把切好的香蕉放到西米露里,最后就完成了。
7、其实觉得放草莓特别漂亮的,
三、香蕉西米露的做法。
1、锅里加适量水,把西米倒进锅中,煮15分钟。
2、煮到出现小白点,关火焖5分钟。
3、把西米过凉水。
4、香蕉切片。
5、把西米,牛奶,香蕉倒入锅里,加蜂蜜拌匀即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《电饼铛烤鸡翅做法,这些步骤你了解吗?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗鸡翅中的做法”专题。