哪些蘑菇养生

2019-10-07

蘑菇面条做法大全包括哪些?

传统运动养生包括哪些。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“蘑菇面条做法大全包括哪些?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

蘑菇可以用来炒鸡蛋,也可以用来煲汤,在平时比较受人欢迎的是蘑菇馅儿的饺子或者是包子,另外还有就是蘑菇面条,这道美食非常受人欢迎,营养价值也很高,平时的时候大家可以做不同的做法,蘑菇面条做法比较简单,而且很受人欢迎。

主料

鸡肉丝150克蘑菇8-10粒左右

面条适量萝卜丝适量

洋葱1颗

辅料

黑酱油3茶匙酱油2茶匙

鸡精粉适量麻油少量

橄榄油适量蒜米粒少许

肉丝蘑菇面条的做法步骤

1. 首先用开水把面条煮得8分熟,之后取出。

2.加入橄榄油,油滚了加入洋葱和蒜米粒,煮至金黄色后加入萝卜丝,之后再加入鸡肉丝,小火炒一下再加入蘑菇。翻炒一下加入黑酱油、酱油、麻油、鸡精粉和适量的开水。

之后用慢火去焖大概2分钟(这是让蘑菇更入味),之后倒入之前煮好的面条进锅里一起焖。焖大概1分钟就可。 方便简单又健康。喜欢菇类的亲们可以尝尝哦。

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炒蘑菇的做法大全包括哪些?


蘑菇是菌类含量比较高的一种美食,一般最常见的吃法就是用来炒,炒蘑菇的做法很简单,首先需要准备的就是鸡蛋,还有一些橄榄油制作,用橄榄油炒蘑菇是能够杜绝掉蘑菇中的腥味,而且不会吃起来太油腻加适量的香醋,是为了进行调味。

做法一

准备材料

小褐菇 500克,切片

黄油 30克

橄榄油 半汤匙

香醋 半汤匙

蒜头 1个,捣碎

干牛至 1/8茶匙

准备:10 分钟 | 制作:30 分钟

制作方法

1. 将油和黄油在一个大锅中用中火化开。

2.将香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒大约20-30分钟或直到变软为止。

做法二

准备材料

主料:蘑菇200g 调料:食盐适量、酱油适量、调和油量适量

制作方法

1.葱姜蒜爆锅后,放入切好的肉片翻炒至变色,加入少量酱油调色。

2.加入撕好的蘑菇翻炒至变软,大概5min左右。

3.加入青椒翻炒,大火收汤,加入盐调味后,盛盘。

小贴士

1、牛至干能给这道菜增添美味,但是不要因为喜欢就加很多。加太多的话会有苦味,所以不能用的过多。

2、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;

3、切大白菜时,宜顺丝切,这样大白菜易熟;

4 、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。

蘑菇面条做法有哪些


面条的做法是很多的,关于面条的种类也很多,蘑菇面条就是一种很有滋味的面条,对于生病和食欲不良的人来说这样的食物是很开胃的,蘑菇是营养价值非常高的一种蔬菜,二者相配合就会有很独特的风味,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于蘑菇面条的制作方法吧。

做法一

原料:清汤2500克,葱头150克,干口蘑100克,切面条500克。胡萝卜150克,牛油100克,香叶1片,胡椒粒5颗,精盐20克。

做法:

1.葱头洗净切成丝,胡萝卜洗净切成条,然后将葱头丝、胡萝卜条放入锅内,加香叶、胡椒粒、牛油焖熟。干口蘑洗净,用水煮熟,捞出洗净切成丝。泡干口蘑的原汁澄清后待用。

2.汤锅置旺火上,倒入清汤烧沸,依次下煮熟的葱头丝、胡萝卜丝,面条、口蘑丝和泡口蘑原汁,放精盐调好味即可装碗食用。

做法二

原料:香菇,蘑菇,胡萝卜,葱,姜,黄豆酱,干辣椒,橄榄油,两滴香油,一点胡椒粉。

做法:

1.蘑菇洗净撕成小块。

2.锅内入油,油热后放入葱花爆锅,放入蘑菇翻炒。

3.蘑菇稍稍变软后,锅内入冷水烧开。

4.烧水的过程中打两个鸡蛋搅匀,水开时将鸡蛋均匀搅入锅中。

5.同时将面放入锅中,用筷子慢慢翻面。加少许盐或者鸡精。

6.面熟了即可。

上面的这些内容就是关于蘑菇面条的做法的介绍,蘑菇是一种很受欢迎的菌类,所以在通过烹饪之后可以有一股鲜味,清淡的蘑菇面条对人们的肠胃也很好,而且它的做法也是很简单的,大家赶紧把蘑菇面条的烹饪过程收藏起来吧。

椒盐蘑菇的做法包括哪些?


制作椒盐蘑菇的时候需要准备的是一些花椒粉,还有适当的盐油等等,因为蘑菇本身水分很多,所以在做的时候不要放太多的烟,因为吃起来会口感过于重,导致自己的口感受影响。另外大家在平时还需要注意椒盐蘑菇,是纯天然的菌类食物,做的时候不要破坏掉菌含量。

材料

平菇 鸡蛋

配料 适量油 适量盐 适量花椒粉 适量面粉 椒盐

菜品特色

烹饪简单

营养价值

1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性

2. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用

做法

1.鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉用手攥去水份,加 鸡蛋一个,面粉适量,五香粉,盐调味

2.锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可。撒上椒盐,就可以装盘了

蘑菇汤面条做法大全是什么


北方人喜欢吃面,这是很多人都知道的,有很多的餐馆都会有面,而且也都很好吃,而我最喜欢的一种就是蘑菇汤面条了,味道超赞,而且它的营养也是非常的丰富,而且面吃起来也特别的筋道,家人也很喜欢。你想要知道蘑菇汤面条做法大全是什么吗?快来看吧!

蘑菇 是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。

功效:一:益气开胃,久病虚羸及老人小儿体弱者;二:托痘疹;三:抗癌;四:降血糖。五:与葱白儿同食可以促进血液循环。

适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。

所以在天冷时吃碗蘑菇汤面可谓暖心又暖胃。

三文鱼蘑菇汤面:三文鱼50g、蘑菇30g、挂面30g、清水400ml、盐、香菜少许。

1、三文鱼洗净后,剁碎;

2、蘑菇洗净后剁碎;

3、锅中放入清水煮开,下挂面煮熟,加入三文鱼、蘑菇煮透后,放入盐、香菜烧滚即可。

牛肉蘑菇汤面:海鲜菇(100g)、大头菜 (200g)、挂面(100g)、鸡蛋(4个)、牛肉(6块)、牛肉汤 (适量)

1、锅中加入适量牛肉汤和牛肉。

2、烧开后加入鸡蛋,鸡蛋定型后加入面条煮。

3、加入适量生抽。

4、加入海鲜菇。

5、加入大头菜丝。

6、汤汁烧开后加入适量盐。

7、加入适量葱花。

8、加入香油即可。

上文为大家详细的介绍了蘑菇汤面条做法大全是什么了,不知道大家在看过我的经验之后,对你有没有帮助呢?我希望的美食是和家人们,朋友们,还有给你们分享,如果你也想要做一碗美味的面条,那就不妨试试蘑菇汤面条吧!

​番薯做法大全包括哪些?


番薯是比较常见的一道美食,营养价值比较高,而且有利于身体的吸收,一般番薯需要选择番薯粉,这样才能制作出更好吃的美食,番薯粉搭配上鸡蛋菠菜和银鱼,能补充维生素及微量元素,可以煎成面饼状,或者是用来煮汤,味道都很好。

主料:地瓜粉300g

辅料:鸡蛋2个、菠菜100g、银鱼30g

调料:色拉油20g、葱半根、水适量、高汤适量

地瓜粉的做法:

1.地瓜粉、鸡蛋、一点的油,加清水混合成糊状(这些用量还真说不准:地瓜粉多了,口感更Q弹;鸡蛋多加一粒,粉皮口感更软;油只需要加一点点,调好的面糊浓稠度适中……还真需要自己把握总结下:调稀点,摊出的面饼簿点,煮出来也会更软点,更适合小宝贝们食用~)。

2.不粘锅(平底锅和炒锅都行),抹层簿油,热了之后将锅先撤离火。

3.装一勺面糊倒入锅中,然后旋转晃动锅子,让糊摊成一个圆饼。

4.一边转动一边放回煤气灶上,凝固后,翻面至熟即可。

5.同样办法一张张摊好,然后卷成卷,再切成小段备用。

6.开始煮粉皮,就将高汤煮开,放入葱花和菠菜,还有小银鱼,调好味道。放入粉皮煮开就完成了。

豆包的做法大全包括哪些?


很多人在平时的时候都非常喜欢吃豆包,也都知道豆包可以分为很多种馅料,比如说可以吃绿豆的,还有就是比较受欢迎的红豆,一般豆包可以分为很多种做法,有的是粘豆包,还有的是煎豆包,包括蒸豆包等等。

豆包

原料:自发粉、红豆辅料、红糖、桂花酱或玫瑰酱

制作方法:

1、把面揉均匀后放置一边醒着。

2、豆子不容易烂,放高压锅中,加水稍没过豆子,上火煮。

3、煮好后把豆馅晾凉,稍微炒一下,去去水汽,这样就不容易坏。

4、之后用小火炒红糖,少放一点水,出香味了,水也差不多熬没了。

5、把稀糖和豆子搅在一起,放入桂花酱或玫瑰酱。

6、面醒好后包豆包(包法与水煎包一样),然后上锅蒸熟。

黏豆包

原料:黄米面、玉米面,红小豆、发酵粉,白糖、桂花酱适量。

制作方法:

1、将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入黄米面中和匀,饧几个小时;

2、红豆淘洗干净,放入高压锅中压15分钟,压好后开盖加入白糖、少许素油,用力将红豆捣碎,放入适量桂花酱搅拌成豆沙。

3、将面团取出下剂,包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。

特色:软甜不腻。

豆沙包

所属菜系:甜品

所属类型:甜品小食

基本材料:中筋面粉2杯,甜豆沙1杯,泡打粉1小匙,水1/2杯,低钠盐1小匙

做法:

1、泡打粉加入面粉及调味料,揉成面团,切成10等分,发酵约30分钟,豆沙亦分成10等分。

2、每份面团捍成中间厚,边缘薄的面皮,包入豆沙后收口捏合,置于蒸茏内,以大火蒸15分钟即可。

鸡腿的做法大全包括哪些?


大家在平时的时候一定都有吃过鸡腿肉,也都知道鸡腿肉在做的时候首先是需要从海鲜市场准备几个鸡大腿或者用鸡翅根代替,也可以鸡大腿洗干净放在锅中先煮一遍,去掉异味以后,然后才可以做。

鸡腿10个、八角2个、香叶3片、生姜1小块、黄酒2汤匙、红烧酱油3汤匙、冰糖六七颗、盐适量,没有红烧酱油就用生抽和老抽替代。

步骤:

1、鸡腿是从市场上买的新鲜鸡腿,买了10个才花了17块钱,比超市廉价好多,居家过日子,能省则省,节省是美德。

2、鸡腿洗净后放进煮锅,参加冷水,姜切片放进去,再加两汤匙黄酒。小火煮。姜和黄酒都是用来去腥的。鸡腿这么焯水后既能够去腥,又能够把鸡皮上的油煮出来一部分,吃着更健康。

3、煮开后会出现浮沫,把它用勺子撇洁净。

4、然后捞出鸡腿。

5、鸡腿再次冷水下锅,水与鸡腿相等即可,参加八角、香叶、红烧酱油、盐、冰糖,盖上锅盖开战。冰糖不要多,有几颗就好,既提色又提味。

6、水开后转中小火,时期把鸡腿翻动几回。约20分钟后大火收汁,不要收的太干,汤汁能够用来拌饭。

7、一大锅香馥馥的鸡腿,好吃看的见,甩开腮帮子开吃。

面条做法大全


面食是很多人喜爱吃的食物,这样的食物含有的营养元素丰富,尤其是它含有的维生素、钙铁锌也是比较多,所以对面食的选择,也是可以放心进行,面食对促进人体消化都是有着很好的帮助,而且长期吃面食也是有养胃的功效,所以它是一个放心之选,那面条做法大全中都有什么做法呢?

对面条做法大全中,都有什么样的制作方法呢,下面就详细的介绍下,使得对面条的制作方法都是有着很好了解,在制作的时候,都知道该如何做最佳,利于身体健康发展。

面条做法大全:

番茄煮面

材料:番茄1个,面条适量(我平时都是做一碗,所以只需要一个番茄,如果做得多,可适量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣酱一勺,盐、味精、鸡精等调味适量。

做法:

1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小。

2、将大蒜拍扁

3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。

4、待水开后,放入适量面条。

5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

通过以上介绍,对面条做法大全中,番茄面条的制作方法都是有着很好的了解,因此在制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在制作的时候,在火候上,也是要掌握好,而且这样的食物多吃,也是容易消化的。


豆角面条做法大全有哪些?


豆角面制作,就是将豆角作为主要的调配食材做的一种面食,当然也可以根据个人的喜爱适当的放入一些猪肉,那么就会有更好的口感,而且营养也会增加,具体的步骤可以通过以下的方法认识。

一、材料

面条(生):适量;

五花肉: 适量; 豆角: 适量;

色拉油:适量; 食盐:4克; 白糖:2克; 老抽:适量; 葱:5克;

1面条开水下锅,煮熟,捞出,入冷水中投凉

2豆角切小段儿,猪肉切丁

3锅内油热后,加入猪肉丁,肉炒至发白后,放入豆角段

4炒至豆角变翠绿色后,放入少许老抽,适量盐,白糖

5加入少许开水,水刚没过菜,为佳

6小火慢炖,炖至肉和豆角都熟透后,即可

二、材料

面条(生):500克; 猪肉馅:200克; 豆角:200克;

葱:5克; 姜:5克; 料酒:5毫升; 白糖:5克; 生抽:10毫升; 老抽:5毫升; 色拉油:适量; 食盐:少许;

1豆角洗净后

2再将豆角去掉筋膜和两头

3切成一厘米左右的小段

4加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看

5锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香

6再倒入豆角段

7加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开

8再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可

​早餐面条做法大全有哪些?


在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢吃面条,对于北方人来说面条可是他们生活中的主食,那么早餐的面条我们应该怎么去制作呢?编就为大家详细的推荐几款好的早餐面条的具体做法,喜欢吃面条就快来掌握和学习一下吧!

鸡丝凉面

原料:嫩鸡肉200克、黄瓜250克、精盐3克、酱油15克、醋10克、鸡精2克、香油15克、香菜5克、鸡汤、料酒适量。

做法:

1、将鸡肉放入碗内,加入精盐、料酒各少许拌匀,上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝,或撕成细丝。黄瓜洗净,斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用;

2、将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁;

3、将凉面盛入碗内,放入黄瓜丝、鸡肉丝,再撒上香菜,然后浇入调好的凉拌汁,拌匀即可食用。

热干面

材料:碱水面条(或较硬的水切面)、榨菜丝一包(或腌萝卜干一包)

调料:芝麻酱2勺、麻油、食用油、盐、老抽、鸡精、胡椒粉、葱花、老干妈豆豉酱、烧牛肉汤

制作过程:

1、起锅烧水,水开后,往水中加入一勺食用油、一勺盐,将面条下入,用筷子挑散;煮熟至面条还留一点硬心时捞起沥干,并拌入麻油(食用油也可)待用;

2、煮面时,将榨菜(或腌萝卜干剁碎),两勺芝麻酱中加入一勺麻油调匀;

3、面条用热水烫过,沥干(如果是自己家现吃现做,这个烫的过程可以省略),放入碗中,加少许盐、胡椒粉、鸡精、老抽,一勺老干妈豆豉酱,淋上一勺调好的芝麻酱,一勺烧牛肉汤(没有也可省略,或用肉汤代替),撒上剁碎的榨菜丁(或腌萝卜丁)、葱花即可。

小帖士:

煮面时加入油和盐,是为了使面条口感更筋斗爽滑,而且在煮的过程中不会粘连,影响口感。用油调和芝麻酱,芝麻酱味道更香浓。食用时记住要尽量拌匀,让每根面条沾上酱汁。

今天小编为大家推荐的早餐面条的做法你都学会了吗?条对我们的身体保健以及营养的吸收都是有好处的,学会这些制作方法大家赶快尝试在家里为自己来做一做吧!

​面豆角的做法大全包括哪些?


面豆角是一种在东北很常见的蔬菜,几乎家家都会经常吃面豆角,面豆角的做法很多,特别是炖面豆角很好吃,可以和土豆或是排骨一起炖,真的特别下饭。

一、土豆炖豆角

材料

土豆 面豆角

做法

1、猪后臀尖肉切块,焯水;

2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;

3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,

4、放入土豆、豆角翻炒均匀;

5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。

二、排骨炖豆角

材料

主料:排骨,面豆角,葱姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉。

做法

1.先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。

2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。

3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖。

4.大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的,可以多炖一段时间,保准满屋飘香。

三、排骨炖豆角

材料

排骨1斤,面豆角1斤,八角2颗,葱,姜,蒜少许,酱油,料酒,糖,盐,葱花,蒜泥

做法

1、油烧热后放八角炸出香味,放入排骨,煸至颜色发白后,放酱油、料酒、糖、姜块;

2、添水淹没排骨,烧开后转小火,焖至排骨7-8成烂;

3、汁水剩一半时,放豆角,调适量盐,翻炒后转中火焖至豆角酥烂,放葱花、蒜泥即可。

内脂豆腐的做法大全包括哪些?


内酯豆腐大家都是有吃过的,内酯豆腐的营养价值非常的高,和普通豆腐是不一样的,一般可用来做豆腐脑或者是豆腐羹,还有一些豆腐的甜点内酯豆腐在平时是用小盒子装着的,一般想要做那只豆腐需要准备海米香菜,来增加内脂豆腐的香味儿,适当的香油也是可以进行调味的。

做法1

材料

内酯豆腐一盒、海米、小葱、香菜、海鲜酱油、生抽、麻辣油、香油、糖。

做法

1、把内酯豆腐从盒中倒出,把水控干净,切成小方块。

2、把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。

3、锅内放少许油,把海米略炸一下,捞出,撒在豆腐上。

4、调汁:海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣油(根据口味添加),一点糖、一滴香油,把汁搅匀。

5、把汁均匀的倒在豆腐上面即可。

做法2

材料

内脂豆腐1盒,尖椒,胡罗卜,里脊肉,黄酒,盐,淀粉

做法

1.1内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟。

2.2里脊肉切碎末,胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐,酱油腌制一会。

3.3炒锅内少许油,烧热后把肉炒散变色,加入胡萝卜和木耳丁,加入蚝油炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅,淋在豆腐上即可。

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