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花菜炒鸡蛋的做法,详细过程是这样!

夏季这样养生艾灸。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“花菜炒鸡蛋的做法,详细过程是这样!”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

花菜也是很普通的一种蔬菜,人们吃花菜的方法有很多,最常见的就是炒来吃,除了炒肉吃之外,今天推荐大家用花菜炒鸡蛋来吃,这是一道很常见的家常菜,下面学习该怎么做。

一、花菜炒鸡蛋的做法

食材明细

花菜半朵

鸡蛋三个

葱一段

食用油适量

生抽适量

盐适量

料酒适量

做法

1.花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。

2.洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉。

3.鸡蛋打大碗里,放入适量盐打匀。

4.花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀,放入适量生抽拌匀。

5.炒锅上火,食用油烧热放入葱花爆香。

6.倒入花菜鸡蛋液翻炒。

7.鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅

二、花菜炒鸡蛋的做法步骤

1、花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。

2、洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉。

3、鸡蛋打大碗里,放入适量盐打匀。

4、花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀,放入适量生抽拌匀。

5、炒锅上火,食用油烧热放入葱花爆香。

6、倒入花菜鸡蛋液翻炒。

7、鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。

使用的厨具:炒锅

三、营养分析

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

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辣椒炒青豆的做法,详细过程是这样的!


相信很多人平时喜欢吃青豆的,所以今天介绍青豆的一种新吃法,那就是和辣椒一起炒来吃,于是有了辣椒炒青豆这道美食,做这道美食其实很容易,详细制作过程如下:

一、辣椒炒青豆的做法

豆类的营养一般都比较丰富,青豆是豆类的一种,它也具有非常高的营养价值。

现在正是青豆收获的季节,来一盘新鲜的辣椒炒青豆是不错的选择。

1.青豆剥皮,洗净

2.锅烧热,倒入适量油

3.倒入青豆,来回翻炒2分钟左右

4.将青豆移至一旁,放少许油,倒入备好的辣椒

5.辣椒上放入适量盐,翻炒,并用锅铲压辣椒,反复大概1分钟

6.青豆和辣椒混合翻炒2分钟左右,放入适量盐、味精

7.出锅即可

二、青豆炒辣椒的做法

1.青豆角剥去皮、青椒、胡萝卜洗净切丁

2.锅中加油爆香葱姜

3.加入青椒段翻炒

4.青椒出辣味后加入胡萝卜

5.加入青豆,加入盐、鸡精、一点点酱油、水翻炒均匀。盖锅闷

6.三五分钟后即可出锅享用了。

三、青豆炒辣椒

辣椒炒青豆的做法

1.首先把所有食材备好

2.把辣椒切小圈蒜切小,放入青豆盘里

3.把香葱切小段备用

4.锅内放入适量油烧热

5.然后把青豆、辣椒、大蒜一起倒入锅内

6.大火翻炒三分钟左右

7.加入适量清水(刚刚淹过青豆即可),大火烧开改小火,加入适量盐盖上锅。

8.待锅内水即将要烧干时,放入鸡精和香葱调味即可起锅。

艾叶炒鸡蛋怎么做?详细步骤是这样的


艾叶是一种应用得很广泛的中药,能够治疗多种疾病,如果想要让艾叶发挥最佳功效的话,一定要懂得正确吃法,今天推荐大家把艾叶炒鸡蛋来吃,事实证明这种吃法是非常有效的。

一、艾叶炒鸡蛋的做法

1.将艾叶摘好洗干净,切碎。

2.准备两个鸡蛋,打散均匀

3.锅里烧红,放花生油。放入切碎的艾叶翻炒均匀,攒点水,放盐,倒入打散的鸡蛋,两面翻匀即可

4.装盘享用。

二、艾叶炒鸡蛋

材料

鸡蛋2个,艾叶适量。

做法

1.艾叶洗净,与鸡蛋入沙锅内,加水煮熟,捞出鸡蛋,去壳再煮。

2.孕后第一个月,每日一次,连服一周;第二个月,每10天服一次;孕后第三个月15天服一次;第四个月每月一次,直至妊娠足月。

三、营养价值

1.艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。

2.艾叶是妇科常用中草药,它有暖宫的功效,中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物,用来治疗月经不畅等,但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过,尹志超同时指出,如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕,常服艾叶可以暖宫,间接地也就治好了不孕。

3.产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡,具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效,用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。

韭菜炒鸡蛋详细做法是什么


韭菜炒鸡蛋是一道常见的家常美食,韭菜炒鸡蛋非常的便捷,做法过程简单,所需食材是新鲜的韭菜搭配鸡蛋所烹饪而成,是一道容易熟的菜肴,韭菜味道略微带有一些辛辣,经过烹饪之后辛辣口感会减退很多,经常食用韭菜可以起到润肠的功效。

食材明细;韭菜150g,鸡蛋2个,盐2g,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,姜丝适量

鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打均匀。

将韭菜搞洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。

把姜切成丝。

锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出。

锅中留底油爆香姜丝。

倒入韭菜煸炒,待韭菜断生。

加入生抽翻炒均匀。

倒入炒好的鸡蛋。

快速翻炒均匀,加入鸡精调味即可。

韭菜的好处

增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人孩子孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。

益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能

散瘀活血

韭菜有散瘀活血解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病贫血动脉硬化。

吃韭菜禁忌:

(1)阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳,能燥动相火,耗竭真阴,动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡,故《本草求真》说:“火盛阴虚,用之最忌。”

(2)夏日不应多食夏日韭菜多老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,夏季胃肠功能降低,多食会引起腹胀不适或腹泻。

洋葱炒木耳怎么做?详细过程是这样的


洋葱和木耳这两种很普通的食材,平时在菜市场很容易就购买到,这两种食材的吃法有很多,可以做成很丰富的美食,今天推荐大家把洋葱和木耳放在一起炒来吃,下面介绍几种流行的做法。

一、洋葱炒木耳的做法

所需食材

黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。

制作方法

1、黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备用

2、洋葱随意切大块;

3、油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香;

4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟;

5、调入适量盐、生抽和鸡精,翻炒片刻,出锅即可。

二、洋葱炒木耳的做法步骤

1、原料:泡发木耳。洋葱。

调料:豆油、精盐,花椒粉。

2、把木耳洗干净控水。把一个洋葱去皮、切丝。

3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝。再撒点花椒粉。

4、把黑木耳放锅里面和洋葱炒1分钟。

5、加入半勺精盐。把木耳翻炒均匀。

6、葱炒木耳好了,可以装盘吃了。这个菜是黑白分明,有人也管它叫:黑白菜。

清淡爽口,老幼皆宜食用。经常吃具有保健作用。

三、木耳炒洋葱的做法

1.木耳提前泡发,剪去头洗净备好;

2.尖椒去籽切丝;

蒜苗洗净切段;

3.洋葱去皮切薄片;

4.置锅火上加入油烧热,

放入洋葱;

5.加入木耳一同翻炒;

6.再放入蒜末白;

7.略炒后加入鱼露,盐,蚝油调味;

8.炒至3--4分钟后加入鸡粉;

9.倒入蒜末叶辣椒丝翻炒即可出锅。

盐水煮蚕蛹怎么做?详细过程是这样的


作为一种非常有营养的食材,蚕蛹深受人们的喜爱,所以今天介绍的美食就是盐水煮蚕蛹,这种吃法是比较健康有营养的,所以推荐大家今后可以这样吃,下面就来学习制作的方法。

一、盐水煮蚕蛹的做法

主料:蚕蛹500克。

调料:食盐适量、葱2段、姜4片、八角1个。

制作步骤

1、蚕蛹冲洗干净,入锅

2、添加没过的水,添加葱姜和八角,大火煮开

3、添加盐和料酒,继续煮5分钟,关火

4、煮好的蛹浸泡在卤水中,随吃随取

附:

1、喜欢嫩口的,煮开即可关火,喜欢肉质紧致的,可以多煮一会儿;

2、盐比平常做菜多一点就行。

二、盐水煮蚕蛹/更多做法

1.把蚕蛹在清水中洗过。

2.锅内倒入适量清水,再放入葱、姜、蒜。

3.放入一颗大料,再倒入适量料酒。

4.倒入一小勺盐。

5.盖上锅盖小火煮,开锅后煮10分钟,再焖10分钟。

6.滴入一滴香油即可出锅。

7.将煮好的蚕蛹盛入盘中,撒入适量麻辣鲜,味道就更好了。

小贴士

1、小火煮蚕蛹,可以防止蚕蛹煮破。

2、喜欢吃口感嫩一些的蚕蛹可以少煮几分钟,喜欢吃口感老一些的可以多煮一会。

三、盐水煮蚕蛹的做法步骤

1.先用水泡10分钟,备用。然后烧水下蚕蛹,放入葱姜八角盐开始煮

盐水煮蚕蛹的做法图解22.水沸腾之后煮约10分钟。喜欢吃嫩的可少煮一会,喜欢吃硬的可多煮一会。煮完之后闷10分钟左右就可以吃了非常的简单

小贴士:

买蚕蛹时调会动的,也就是活的,蚕蛹在气温低的时候是不动的,所以要挑底下会动的。买回来先用水泡10分钟。

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