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卷心菜炒粉条的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

“活动有方,五脏自和。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《卷心菜炒粉条的做法有哪些?》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

卷心菜炒粉条是一道家常菜肴。卷心菜也就是包菜,又叫洋白菜,是夏天的应季蔬菜。卷心菜的吃法有很多,凉拌,辣炒都是美味的吃法。另外卷心菜营养丰富,富含多种维生素,有抑制肿瘤细胞、预防癌症的功效。

卷心菜炒粉条的做法

食材:

卷心菜,粉条

辅料:

葱(适量),姜片(适量),蒜末(适量),盐(少许),十三香(适量),酱油(适量),味精(少许),醋(少许)

做法:

1.热水泡发粉条至熟

2.卷心菜洗净,切片备用

3.底油热后放葱姜蒜炝锅,放入十三香

4.放入卷心菜翻炒,加入盐、酱油、辣椒油(或者红干尖椒)醋

5.卷心菜9成熟的时候加入粉条

6.点味精出锅

小贴士:

A.炒卷心菜粉条基本不用放水,洗菜时倒完水剩在盆底的一点点就够用了,如果你用的是全干的卷心菜,炒的时候就得加半勺水了

B.粉条一定要后放,不然卷心菜还没熟,它就已经炒碎粘锅了相关知识:卷心菜 ,又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,还叫莲花白,莲白,大头菜等,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素

C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用。

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家常卷心菜炒粉条的做法


卷心菜炒粉条是饭馆的菜谱中经常会见到了一道菜肴,卷心菜又名包菜、圆白菜等。所以在不同的地方这道菜也有着不一样的名字。卷心菜是一种含有维生素和矿物质非常高的青菜。卷心菜的口味非常的清爽,并且还带有一丝丝的甜味,受到了许多年轻女士的欢迎。卷心菜炒粉丝是一道非常简单的菜肴,今天我们就来为大家介绍家常卷心菜炒粉条的做法,希望大家每天在家都能吃上好吃又健康的食物。

家常卷心菜炒粉条的做法:

卷心菜的营养价值:圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

食材:卷心菜、粉条

主要调料:生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克

做法:

将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;

2.将粉丝用温水泡透,切成段;

3.葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;

4.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;

5.放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;

6.放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。

注意:糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

从上面的介绍中,我们已经了解到了卷心菜是一种非常健康营养的青菜,特别是对于老年人和工作压力比较大的年轻人都有很好的帮助。我们都知道老年人的睡眠少,工作压力大的人经常紧张熬夜,所以说他们的睡眠质量都不健康。卷心菜能够促进睡眠。所以说经常吃卷心菜的人会让自己的睡眠质量改善。睡眠好了,精神也就棒棒的了。

卷心菜炒粉条的做法是什么


卷心菜是一种比较常见的蔬菜,卷心菜有一定的营养功效,尤其富含多种维生素和微量元素,卷心菜的吃法有很多,可以炒着吃也可以凉拌,也可以腌制咸菜,下面向大家介绍一种比较常见的家常做法卷心菜炒粉条,我们来看一下。

首先准备半斤左右的卷心菜,准备两百克左右的粉条,准备适量的盐、葱、酱油、花椒和植物油。

首先把卷心菜用清水清洗干净,然后用手掰成小块儿,然后把掰好的小块用清水浸泡,在清水中放入少量的盐,这样有利于清除卷心菜上面的农药残留。

把葱切成末,粉条提前用清水泡软,锅中放入适量的清水,烧开以后再把粉条放里面,直到把粉条煮软,然后捞出控干水分备用。

锅中放入适量的油,油热以后放几粒花椒粒,接着再放辣椒和葱花,炒香以后,放入卷心菜,这时候火一定要大,要大火爆炒,翻炒几下以后,然后迅速的加入已经煮好的粉条,再放入酱油,放入盐,继续快速的翻炒,最后放入适量的鸡粉调味,就可以出锅了。

卷心菜的营养价值很高,有很好的减肥的作用,经常吃卷心菜能够增加饱腹感,卷心菜炒粉条有一定的减肥的效果!粉条里面含的淀粉很高,能够增加人的营养,具有很好的调理肠胃的功效,能够预防便秘,促进有毒物质的代谢和排出,在美容养颜方面也有一定的作用。

甘蓝炒粉条的做法有哪些


新鲜美味的甘蓝炒制出来非常的香脆,香香脆脆的感觉当中带着一丝丝的甜味,让人非常的容易接受,生活当中无论是小孩子还是老年人都非常的喜欢吃甘蓝,甘蓝又叫空心菜和卷心菜由于形状如同球形一样一层一层的包裹,所以被名为卷心菜,接下来就为大家介绍一道简单的甘蓝炒粉条的做法。

主料:

甘蓝300g 粉条80g

五花肉50g

辅料:

油适量 盐适量

小葱适量 料酒适量

花椒面适量 蚝油适量

大蒜适量 白胡椒粉适量

步骤:

1.五花肉片加入适量料酒、花椒面、葱花、白胡椒粉抓匀入味备用。

2.锅烧热,放入适量植物油。

3.加入五花肉片翻炒均匀至变色。

4.加入甘蓝丝翻炒至变软出水。

5.加入泡软的粉条。

6.加入适量清水,炒至粉条熟透。

7.加入适量蒜末翻炒均匀。

8.调入适量盐。

9.调入适量蚝油翻炒均匀出锅即可。‘’‘

这一道甘蓝炒粉条不仅仅是搭配的粉条,还搭配了,各种酸料,味道好,而且方便实惠同时又搭配的粉条可以有效的,对于补充人体蛋白质有着非常好的价值与作用。

卷心菜炒粉丝的做法有哪些


卷心菜很多朋友都吃过,轻轻的绿色看起来就是特别好吃的,而且受到了很多朋友的欢迎,卷心菜不仅仅是有营养,而且炒制的时候很简单,对于很多不能吃辛辣,需要调理身体的患者来说,可以多吃一些卷心菜,那么接下来的这篇文章,我们就让小编来介绍一下关于卷心菜炒粉条的做法是怎么样的。

制作材料

主料:大白菜400克

辅料:粉丝100克

调料:生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克

佐料:植物油50克,花椒油10克

制作方法

圆白菜炒粉丝,主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉

2. 将粉丝用温水泡透,切成段;

3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;

4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;

5. 放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;

6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。

小帖士-健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉

首先卷心菜当中需要放糖这样可以更加美味,可是很多的患者有糖尿病也是不可以吃糖的,所以只能是把糖去掉,不过去掉糖的卷心菜也不会被影响口感,反倒是很好。

豆苗炒粉条的做法有哪些?


豆苗炒粉条是一道风味菜肴,是属于一道地方小吃,豆苗炒粉条的味道独特,而且营养价值很高,而且其中脂肪也比较低,是属于一道低脂的健康美食,而且做法工艺简单,自己也可以进行制作,而且自己制作的比较干净卫生,还可以加入一些其他青菜。

材料

主料

粉条、豆苗。

辅料

葱、姜。

调料

盐、味精、鸡粉、酱油、食用油。

制作步骤

1、粉条用开水焯熟后捞出控水。

2、豆苗洗净后控水备用。

3、葱姜切末备用。

4、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。

5、下入豆苗大火煸炒至断生后烹酱油。

6、下入粉条炒匀后加盐、味精、鸡粉。

7、快速煸炒至调味均匀即成。

小提示:

1、粉条可以适当多焯一会,但不要太久。

2、可以少量加入干辣椒同炒。

豆苗的其他做法

清炒豆苗虾仁

材料

虾仁 数只,小豆苗 适量,蒜头 1颗,盐 少许

做法

1、蒜头拍过后切碎、小豆苗洗净后切成2段(不切也可以)备用;

2、平底锅放入一点点油,放入蒜头炒一下,虾子放入炒至两面变色后放入小豆苗,加一点水翻炒一下盖上锅盖闷一下,洒一点盐即可盛盘。

餐前小吃豆苗蛋饼

材料

鸡蛋1个,蛋清1个,豆苗适量,橄榄油1小匙,盐

做法

1、把鸡蛋打散后放少许盐,锅里放油,又热后放豆苗,撒少许盐,再放鸡蛋液。

2、小火煎到底层蛋液凝固,翻面再煎1-2分钟就好了。

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