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圆白菜的营养价值

2019-10-07

圆白菜炒粉条的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的圆白菜炒粉条的做法有哪些?,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

圆白菜也是一种营养价值较高的蔬菜,其叶子嫩,适合用来做汤,也可以用来和其他食材搭配,例如圆白菜炒粉条就是一种完美的搭配方法,圆白菜嫩嫩的口感和粉条的爽滑结合起来让人垂涎欲滴,下面就来看看圆白菜炒粉条的做法有哪些吧。

圆白菜炒粉条的做法一:

1.将洗好的圆白菜沥干水,然后切成均匀的细丝状,注意切的时候要顺着菜叶的经络方向切,这样做出来的口感更佳。

2.提前半个小时将土豆粉用凉水泡上,待用,也可以用米粉、红薯粉等等,主要看个人额口味需要。

3.锅中放入适量的油,七成熟时放入切好的蒜片,煸香。

4.在蒜片略微发黄时倒入切好的圆白菜,大火炒1分钟。

5.放入泡好的粉条,放入适量的生抽,继续用中火炒3分钟

6.关火放入一小勺盐,搅匀装盘。

圆白菜炒粉条的做法二:

1.将圆白菜一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝。

2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软。

3.五花肉切丝。

4.葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段。

5.平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出。

6.放切好的肉丝,炒至肉丝变色。

7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味。

8.放入圆白菜丝,中火炒至圆白菜略变软。

9.加入泡好的粉丝,加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味。

10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了。

扩展阅读

圆白菜炒粉条家常做法


圆白菜也就是大家常说的卷心菜,吃起来脆嫩爽口,而且其中含有的维生素等对于促进肠胃消化有着很好的效果。圆白菜也是一种非常家常的蔬菜,一般还可以和西红柿或者是粉条等一起炒。圆白菜炒粉条就是一道非常美味而且又简单的菜肴。那么,圆白菜炒粉条的家常做法到底是什么呢?

圆白菜炒粉丝

用料主料

卷心菜半颗调料食盐适量酱油适量醋4克味精2克鸡精少许葱10克姜10克蒜10克

圆白菜炒粉丝的做法

1.粉丝用热水浸泡至软

2.用剪刀剪成小段

3.包心菜切丝,清洗干净,沥干水分

4.锅中放油烧热,放入包心菜翻炒

5.接着加入粉丝一起翻炒

6.如果太干,就放一些水进去,接着调入盐、酱油、醋继续翻炒至粉丝软烂,包心菜成熟,加入鸡精即可出锅

饮食小常识糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

圆白菜炒粉丝主料

圆白菜半棵粉丝1把

辅料

生抽2勺老抽1小勺

小米椒1个盐适量

圆白菜炒粉丝的做法步骤

1. 锅中烧开水,将粉丝放入烫软。烫好之后,取出过凉水。沥干水备用

2. 圆白菜洗净,对半切开。切成细丝。

3. 大葱切成葱花。

4. 小米椒切小段

5. 锅内热油,比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨,将小米椒和葱花加入,炒出香味。

6. 加入圆白菜,翻炒片刻。

7. 加入生抽。老抽。翻炒均匀。

8. 加入粉丝。

9. 将粉丝与圆白菜炒至完全融合,根据个人口味加少许盐调味即可。

10. 成品图

卷心菜炒粉丝

材料卷心菜,粉丝,五花肉,葱、姜、蒜,红椒,老抽、料酒

做法

1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。

2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。

3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。

4、当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分。

5、直到粉丝入味变软,加入红椒炒匀即可。

圆白菜炒粉条怎么做?


圆白菜炒粉条可以说是比较方便简单的一道食物了,平时在外面食用的话也是比较经济实惠的,那么大家有具体了解过,自己在家中如何制作这一道食物吗?当然可以尝试以下介绍的这些做法技巧。

一、步骤

1.包菜洗净切丝、粉丝泡软待用

2.五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁

3.炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香

4.加老抽、料酒略炒后再放入包菜

5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分

6.不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅

二、步骤

1.将洗好的圆白菜沥干水,然后切成均匀的细丝状。

2.提前半个小时将土豆粉用凉水泡上,待用。

3.锅中放入适量的油,七成熟时放入切好的蒜片,煸香。

4.在蒜片略微发黄时倒入切好的圆白菜,大火炒1分钟。

5.放入泡好的粉条,放入适量的生抽,继续用中火炒3分钟

6.关火放入一小勺盐,搅匀装盘。

三、小贴士

1. 圆白菜要切成均匀的细丝,这样好入味、美观;

2.粉条用冷水早点泡,这样的粉条劲道;

3.开始大火,放入粉条后要关小点,否则易糊锅。

白菜炒粉条的做法


白菜,是日常生活中常吃到的一种蔬菜,在有些地方是很重要的过冬蔬菜。粉条也是一种极为简单的食材,当这两种食材两相结合之后,又会制造出怎样的美味呢?下面我们就来介绍一种这种由两种简单食材相结合的大众菜肴——白菜炒粉条的各种做法。

原料:白菜、粉条、青红椒、盐、老抽、糖、鸡精、味精。

做法:

1.把白菜用刀削成片状洗净,青椒和辣椒也洗净备用

2.

然后把粉条放入锅中,用水煮透,然后捞出放入凉水碗中备用

3.

准备好干红辣椒和蒜瓣,把蒜瓣切片备用

4.

热锅,放油,烧热,放入干红辣椒和蒜片,爆香

5.放入切好的青椒,辣椒片还有白菜片,放一些盐,翻炒,同时加入酱油;

6.然后继续翻炒,放锅盖稍微闷下,等菜出味了,放小半勺醋,撒一些鸡精;

7.紧接着就可以把煮好的粉条放入,搅拌均匀就可以出锅了;

另一种简单做法是:将粉条煮过后,浸泡至软,白菜和青椒洗净后切成条,热锅倒油,先炒白菜和辣椒,调入糖、鸡精、老抽,翻炒少许后放入粉条,翻炒,调入盐,再继续翻炒,关火。即可。

这两种做法都是非常简单的,稍微一学就会了。有时候很简单的东西所生成的并不简单,在经过了火的淬炼之后会迸发出更加美味的东西。人正是这一变化的促成者。也是人们逐步试验得来的经验,一步一步探索出来的,创新是社会发展的动力。

小白菜炒粉条的做法有哪些


白菜是比较常见的一种菜色,因为白菜富含丰富的蛋白质,所以很多的人们喜好吃白菜,白菜是所有菜中含矿物质和维生素最多的菜。而且白菜的含钙量也是比较的高的,其营养价值是比较的高的,那么小白菜炒粉条的做法有哪些呢?下面我们来详细的了解下吧。

原料:小白菜500g、粉条150g、精选猪肉150g、青椒100g

调料:大葱少许、生姜少许、盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许

做法:1、将小白菜摘洗净,切成小段。

2、将猪肉切成薄片。

3、青椒摘净切细段。

4、将大葱和生姜切细条。

5、起火,倒入一定量食用油,爆炒葱姜条起香味。

6、倒入肉片,加入一品鲜调色,翻炒约5成熟后,加入一定量的清水。

7、再加入粉条,大火煮沸,中火炖约3分钟。

8、最后将准备好的小白菜和青椒段,倒入锅中,再小火炖一分钟。

9、开锅,依个人口味加入盐,鸡精搅匀即可。

其实小白菜炒粉条的做法并不难,最关键的是要注意翻炒的程序和时间,如果翻炒的时间太长的话,就会使白菜和粉条变老,而且粉条会变得没有韧性,比较的容易断,大家也可以根据自己的口味,加入一些海鲜丸等,味道会更加的可口的。

白菜炒粉条的具体做法


今天来教大家一道大家常在饭馆吃到的家常菜,营养很丰富美味哦。要想能经常在自己家就能吃到,我们就要知道这菜是如何做的。这个菜我们从名字就可以领悟到这个菜的材料都是我们最常见的,而且菜的养生功效还值得一提,这道菜对于嗓子不舒服的朋友有很好的作用哦,想必大家都急不可耐了吧,下面一起来学吧。

白菜肉末炒粉条

主料:白菜(白菜梆和白菜叶分开)、猪肉馅、粉条(提前用温水泡软)

配料:葱、姜、蒜末、花椒

调料:盐、生抽、蚝油、五香粉、味精各适量

白菜肉末炒粉条的做法

1、锅烧热后倒入油,放入花椒粒,爆香后,将葱姜蒜末。

2、出香味后,放入猪肉馅。

3、半勺五香粉。

4、半勺盐。

5、适量生抽。

6、小火翻炒2、3分钟。

7、取一个碗,盛出。

8、然后先将白菜梆放入锅中煸炒几下。

9、再放入白菜叶。

10、加入适量蚝油。

11、炒匀后,将提前泡好的粉条倒入,均匀的铺在白菜上。(这个时候不要炒拌,粉条如果被搅到锅底的话,继续加热容易糊锅)

12、最后将炒好的肉馅倒在粉条上,盖上锅盖,小火焖上2、3分钟,开盖,将所有的食材炒拌一下,出锅!

一碗热乎乎的白米饭,舀上一大勺白菜炒粉条,再切两片四川香肠,哎吗!忍不住,赶紧开吃!

以上的做法讲的够详细了的吧,这么简单的一道菜,加上这么详细的讲解,是不是一学就会了呢。再自己蒸点大米饭,一晚大米饭配上一大勺的白菜肉末炒粉条,那是一个对味呀。你还可以再切上一些香肠,味道会更加不错,大家在家赶紧试试吧,嘿嘿。

白菜肉沫炒粉条的做法


吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做白菜肉沫炒粉条。

2.出香味后,放入猪肉馅

3.半勺五香粉

4.半勺盐

5.适量生抽

6.小火翻炒2、3分钟

7.取一个碗,盛出

8.然后先将白菜梆放入锅中煸炒几下

9.再放入白菜叶

10.加入适量蚝油

11.炒匀后,将提前泡好的粉条倒入,均匀的铺在白菜上。(这个时候不要炒拌,粉条如果被搅到锅底的话,继续加热容易糊锅)

12.最后将炒好的肉馅倒在粉条上,盖上锅盖,小火焖上2、3分钟,开盖,将所有的食材炒拌一下,出锅

显然,读完白菜肉沫炒粉条这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

圆白菜炒粉丝的具体做法


圆白菜炒粉丝属于鲁菜系,在我们中国圆白菜炒粉是属于比较家常的菜品,圆白菜炒粉丝对于想要健康瘦身的人是很好的一道菜,它不仅具有瘦身的作用还可帮助我们防癌抗癌,多吃圆白菜炒粉条还能帮助我们延缓衰老,最主要是对糖尿病患者可以进行调理,这么好的一道养生菜品笔怎么会错过呢,一起来学。圆白菜炒粉丝是山东一带的汉族风味名菜,属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜,清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝,口味俱佳。

将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;将粉丝用温水泡透,切成段;葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。

圆白菜炒粉丝

主料:大白菜400克

辅料:粉丝100克

调料:生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克

佐料:植物油50克,花椒油10克

圆白菜炒粉丝,主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉

1、将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;

2. 将粉丝用温水泡透,切成段;

3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;

4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;

5. 放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;

6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。

上面我们提到元白菜炒粉条对于糖尿病患者也有一个调理的作用,但是一定记住把调味料里的糖去掉昂,这样才会帮助到糖尿病患者。这么简单的一刀将肠养生菜你学会了吗?为了我们身体的健康,学会它吧,是可以帮助我们延缓衰来的奥!!

​小白菜炒粉条的做法


小白菜是大家都非常喜欢的一种蔬菜,小白菜里面含有丰富的维生素和我们人体需要的膳食纤维,经常吃小白菜是可以起到很好的保健功效,小白菜有很好的抗癌和通便功效,此外小白菜在抗衰老和强身健体上面也有着非常明显的好处,所以我们要懂得如何利用小白菜来搭配其它食材做成各种美味菜肴才行。



小白菜炒粉条的做法:


1.粉条剪成约10厘米长的段,用冷水泡软


2.拔出小白菜去根洗净沥干(呵呵!我觉得“拔出”两个字最牛)


3.切成小段


4.烧开水先煮粉条,粉条煮到没有硬心后,放入小白菜,变色就和粉条一起捞出


5.炒锅中烧热油,放入八角一个,爆香后加入葱花,出香味加入肉片,加入少许花雕酒,煸炒变色


6.最后放入粉条和小白菜,加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀,汤汁收浓即可出锅


烹饪技巧


1、小白菜和粉条事先煮过,可以减少最后下油锅炒的时间,最大限度保留维生素。


2、家常菜也需要小窍门,这些调味料每个都不可以省略:八角和葱花可以增香,花雕酒去腥提鲜,生抽和糖提鲜调味,老抽上色。至于加多少,看自己的口味了。老抽一小匙就好,颜色太深不好看。


3、肉片事先不需要腌过,否则会太咸,也不必挂淀粉之类,粗犷些更有家常菜的感觉。


在上面的文章里面我们介绍了一种大家都非常喜欢吃的蔬菜,那就是小白菜了,小白菜含有丰富的营养,经常吃小白菜可以起到很好的养生功效,上文采用小白菜搭配上粉条做成了小白菜炒粉条。


甘蓝炒粉条的做法有哪些


新鲜美味的甘蓝炒制出来非常的香脆,香香脆脆的感觉当中带着一丝丝的甜味,让人非常的容易接受,生活当中无论是小孩子还是老年人都非常的喜欢吃甘蓝,甘蓝又叫空心菜和卷心菜由于形状如同球形一样一层一层的包裹,所以被名为卷心菜,接下来就为大家介绍一道简单的甘蓝炒粉条的做法。

主料:

甘蓝300g 粉条80g

五花肉50g

辅料:

油适量 盐适量

小葱适量 料酒适量

花椒面适量 蚝油适量

大蒜适量 白胡椒粉适量

步骤:

1.五花肉片加入适量料酒、花椒面、葱花、白胡椒粉抓匀入味备用。

2.锅烧热,放入适量植物油。

3.加入五花肉片翻炒均匀至变色。

4.加入甘蓝丝翻炒至变软出水。

5.加入泡软的粉条。

6.加入适量清水,炒至粉条熟透。

7.加入适量蒜末翻炒均匀。

8.调入适量盐。

9.调入适量蚝油翻炒均匀出锅即可。‘’‘

这一道甘蓝炒粉条不仅仅是搭配的粉条,还搭配了,各种酸料,味道好,而且方便实惠同时又搭配的粉条可以有效的,对于补充人体蛋白质有着非常好的价值与作用。

圆白菜做法有哪些?


很多人在平时的时候都有吃过,圆白菜这是一种比较常见的蔬菜,一般在现在的季节是最常见的圆白菜,平时可以用来炝炒,只是用来凉拌,最美味的就是清炒圆白菜,做圆白菜的时候一定要搭配上辣椒,这样口感方面才会更好,而且会有一股辣辣的味道。

材料

圆白菜一个300克,花椒5克,辣椒干5个,醋1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),白糖1茶匙(5克)

做法

1.准备材料,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后,倒入圆白菜焯熟

2.将焯熟的圆白菜取出后,放入冷水中投凉

3.准备醋,生抽,白糖的调味汁,以及水淀粉

4.锅中放入少许油,倒入花椒

5.小火炸香后,取出花椒粒

6.锅中倒入辣椒干,炸香后

7.倒入圆白菜

8.倒入调味汁

9.倒入水淀粉勾芡即可

材料

400克左右圆白菜一个,油约40克,蒜末少许,干辣椒适量,蚝油适量

做法

圆白菜洗净,用手撕成小片。

起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后,倒入圆白菜煸炒,稍微变软后即可盛出备用。

锅中再倒入余下的油,烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油,稍后倒入圆白菜炒匀即可。

小诀窍

煸炒时注意不要炒糊

加蚝油后就不用加盐了,口味重者除外。

圆白菜的做法有哪些


圆白菜的食用价值是很高的,其除了可以增强人体的免疫力之外,还能够有效的起到杀菌消炎和预防便秘的作用,因此,在日常饮食上,人们是可以经常选择圆白菜来作为自己饮食中的主菜肴的,而关于圆白菜的具体做法,请看下文所做的内容介绍。希望大家都能学会这道菜的做法。

一、小炒圆白菜

材料

圆白菜半颗,腊肠1段,豆干4块,姜3片,白砂糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,陈醋1勺

做法

1.豆干洗净、切小块,腊肠撕去肠衣,切片,姜切丝

2.圆白菜摘成片,洗净沥干,撕成小块

3.锅烧热,放少许油,待油烧至七成热,放入姜丝爆香

4.放入豆干,先不要铲动,用油煎半分钟,再用铲子翻面,煎另一面

5.放入腊肠,继续翻炒

6.待腊肠变色,放入圆白菜

7.炒至圆白菜稍软,加入白砂糖和盐

8.继续翻炒1分钟左右,关火,倒入少许醋,借锅的余热翻炒均匀,即可出锅

二、手撕圆白菜

材料

圆白菜一个300克,花椒5克,辣椒干5个,醋1茶匙(5ml),生抽1茶匙(5ml),白糖1茶匙(5克)

做法

1.准备材料,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后,倒入圆白菜焯熟

2.将焯熟的圆白菜取出后,放入冷水中投凉

3.准备醋,生抽,白糖的调味汁,以及水淀粉

4.锅中放入少许油,倒入花椒

5.小火炸香后,取出花椒粒

6.锅中倒入辣椒干,炸香后

7.倒入圆白菜

8.倒入调味汁

9.倒入水淀粉勾芡即可

三、圆白菜炒面

材料

圆白菜 3-4枚

鸡腿菇 1个

猪肉片 3枚

熟面条 3袋

特制调味料 3包

做法

1、熟面条用微波炉或蒸锅,预热一下。

2、圆白菜切成3cm见方的块,肉切成细丝,鸡腿菇切成薄片。

3、锅中放入少量的色拉油,把肉炒一下,放一点酱油,再放入鸡腿菇和圆白菜,炒透。

4、把熟面条放入,少放一点水,一起炒一下,最后放入特制调味料。

圆白菜的做法有哪些呢?其实,日常餐桌上可选择的圆白菜的做法是有很多种的,而文中所提到的小炒圆白菜、圆白菜炒面和手撕圆白菜这三种做法,是日常生活中最简单、最易学且最实用的圆白菜制作方法,因此,喜欢吃圆白菜的人可以选择尝试一下。

卷心菜炒粉条的做法有哪些?


卷心菜炒粉条是一道家常菜肴。卷心菜也就是包菜,又叫洋白菜,是夏天的应季蔬菜。卷心菜的吃法有很多,凉拌,辣炒都是美味的吃法。另外卷心菜营养丰富,富含多种维生素,有抑制肿瘤细胞、预防癌症的功效。

卷心菜炒粉条的做法

食材:

卷心菜,粉条

辅料:

葱(适量),姜片(适量),蒜末(适量),盐(少许),十三香(适量),酱油(适量),味精(少许),醋(少许)

做法:

1.热水泡发粉条至熟

2.卷心菜洗净,切片备用

3.底油热后放葱姜蒜炝锅,放入十三香

4.放入卷心菜翻炒,加入盐、酱油、辣椒油(或者红干尖椒)醋

5.卷心菜9成熟的时候加入粉条

6.点味精出锅

小贴士:

A.炒卷心菜粉条基本不用放水,洗菜时倒完水剩在盆底的一点点就够用了,如果你用的是全干的卷心菜,炒的时候就得加半勺水了

B.粉条一定要后放,不然卷心菜还没熟,它就已经炒碎粘锅了相关知识:卷心菜 ,又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,还叫莲花白,莲白,大头菜等,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素

C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用。

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