白菜肉沫炒粉条的做法

秋天饮食养生炒韭黄。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。饮食养生有哪些好的理念呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《白菜肉沫炒粉条的做法》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做白菜肉沫炒粉条。

2.出香味后,放入猪肉馅

3.半勺五香粉

4.半勺盐

5.适量生抽

6.小火翻炒2、3分钟

7.取一个碗,盛出

8.然后先将白菜梆放入锅中煸炒几下

9.再放入白菜叶

10.加入适量蚝油

11.炒匀后,将提前泡好的粉条倒入,均匀的铺在白菜上。(这个时候不要炒拌,粉条如果被搅到锅底的话,继续加热容易糊锅)

12.最后将炒好的肉馅倒在粉条上,盖上锅盖,小火焖上2、3分钟,开盖,将所有的食材炒拌一下,出锅

显然,读完白菜肉沫炒粉条这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

Ys630.com相关知识

白菜炒粉条的做法


白菜,是日常生活中常吃到的一种蔬菜,在有些地方是很重要的过冬蔬菜。粉条也是一种极为简单的食材,当这两种食材两相结合之后,又会制造出怎样的美味呢?下面我们就来介绍一种这种由两种简单食材相结合的大众菜肴——白菜炒粉条的各种做法。

原料:白菜、粉条、青红椒、盐、老抽、糖、鸡精、味精。

做法:

1.把白菜用刀削成片状洗净,青椒和辣椒也洗净备用

2.

然后把粉条放入锅中,用水煮透,然后捞出放入凉水碗中备用

3.

准备好干红辣椒和蒜瓣,把蒜瓣切片备用

4.

热锅,放油,烧热,放入干红辣椒和蒜片,爆香

5.放入切好的青椒,辣椒片还有白菜片,放一些盐,翻炒,同时加入酱油;

6.然后继续翻炒,放锅盖稍微闷下,等菜出味了,放小半勺醋,撒一些鸡精;

7.紧接着就可以把煮好的粉条放入,搅拌均匀就可以出锅了;

另一种简单做法是:将粉条煮过后,浸泡至软,白菜和青椒洗净后切成条,热锅倒油,先炒白菜和辣椒,调入糖、鸡精、老抽,翻炒少许后放入粉条,翻炒,调入盐,再继续翻炒,关火。即可。

这两种做法都是非常简单的,稍微一学就会了。有时候很简单的东西所生成的并不简单,在经过了火的淬炼之后会迸发出更加美味的东西。人正是这一变化的促成者。也是人们逐步试验得来的经验,一步一步探索出来的,创新是社会发展的动力。

肉沫粉条的做法


肉沫粉条顾名思义就是肉沫和粉条烧在一起,肉沫粉条中用的粉条一般是红薯粉条,红薯有很多的名字,可以叫做地瓜、甘薯等等,地区不同,名字也不同,红薯在很多地区是主食。随着时代的发展,红薯的品种也在更新。现在的红薯品种跟以前红薯的品种大不一样,现在的红薯品种甜甜的。

红薯属于旋花科一年生植物,红薯的营养很丰富,据很多的资料介绍,红薯是防癌、抗癌的首选食物,红薯耐储存,可以说储存的好一年四季都可以吃,红薯还可以做成红薯粉条,下面介绍肉沫粉条的做法:

主料:猪肉150g,粉丝250g,酱油15g,葱花15g,姜末10 g,红椒末10g,白糖5g,胡椒粉5 g,味精10g,精盐5g,黄酒15g,淀粉50g,芝麻油10g,精制油50g。

做法:

1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲;

2、粉丝用沸水浸泡至软;

3、炒锅置火上,下精制油,油热时倒入肉末,姜末及一些葱花,煸炒至肉末松散成熟;

4、加入黄酒,酱油,白糖,略加些水,椒粉调好味,将干淀粉调稀色紧芡汁,盛入煲中;

5、再撒上葱花,红椒末,淋上芝麻油,置火上将煲烧沸,煲底垫上小圆盘,即可上桌。

做法二: 主料:精瘦肉,苕粉条,酸菜。

1。先把粉条折成小段,用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末,调入料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,芡粉,加入少量凉开水拌匀。

2.适量油,烧至6~7成熟,放入干辣椒丝,姜丝,蒜末,再放入粉条和酸菜,迅速翻炒一下,加入盐和花椒粉,最后放入肉末,放入葱段,香菜,翻炒一下,起锅,装盘。

肉末粉条是天然减肥良药, 粉条含热量低,且颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。其中粉条纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用,促进排泄畅通。减肥不仅是为了美,更是为了拥有一个健康的身体。

圆白菜炒粉条的做法


有很多上班族经常忙碌于工作,总是觉得有忙不完的工作,往往这样就很难保证一日三餐的质量,但是如果能够掌握一些有营养的快手菜就能更好的保证我们的饮食质量,同时也不会让我们身体出现疾病,其中圆白菜炒粉条就是一道很好的下饭菜,下面我们一起了解下圆白菜炒粉条的做法。

圆白菜炒粉丝是山东一带的汉族风味名菜,属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜,清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝,口味俱佳。

将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;将粉丝用温水泡透,切成段;葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。

圆白菜炒粉条的做法

制作材料

主料:大白菜400克

辅料:粉丝100克

调料:生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克

佐料:植物油50克,花椒油10克

制作方法

圆白菜炒粉丝,主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉

将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;

2. 将粉丝用温水泡透,切成段;

3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;

4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;

5. 放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;

6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。

小帖士-健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉

想要更好地想要保证高品质的生活质量,我们平时就要多吃一些有营养的食物,通过对圆白菜炒粉条的做法了解之后,无论我们工作多么繁忙都可以做一些这样的快手菜,不仅能够促进我们的营养均衡,同时又能够保证我们是每天身体所需要的营养,而且做起来也不耽误我们的时间。

圆白菜炒粉条家常做法


圆白菜也就是大家常说的卷心菜,吃起来脆嫩爽口,而且其中含有的维生素等对于促进肠胃消化有着很好的效果。圆白菜也是一种非常家常的蔬菜,一般还可以和西红柿或者是粉条等一起炒。圆白菜炒粉条就是一道非常美味而且又简单的菜肴。那么,圆白菜炒粉条的家常做法到底是什么呢?

圆白菜炒粉丝

用料主料

卷心菜半颗调料食盐适量酱油适量醋4克味精2克鸡精少许葱10克姜10克蒜10克

圆白菜炒粉丝的做法

1.粉丝用热水浸泡至软

2.用剪刀剪成小段

3.包心菜切丝,清洗干净,沥干水分

4.锅中放油烧热,放入包心菜翻炒

5.接着加入粉丝一起翻炒

6.如果太干,就放一些水进去,接着调入盐、酱油、醋继续翻炒至粉丝软烂,包心菜成熟,加入鸡精即可出锅

饮食小常识糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

圆白菜炒粉丝主料

圆白菜半棵粉丝1把

辅料

生抽2勺老抽1小勺

小米椒1个盐适量

圆白菜炒粉丝的做法步骤

1. 锅中烧开水,将粉丝放入烫软。烫好之后,取出过凉水。沥干水备用

2. 圆白菜洗净,对半切开。切成细丝。

3. 大葱切成葱花。

4. 小米椒切小段

5. 锅内热油,比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨,将小米椒和葱花加入,炒出香味。

6. 加入圆白菜,翻炒片刻。

7. 加入生抽。老抽。翻炒均匀。

8. 加入粉丝。

9. 将粉丝与圆白菜炒至完全融合,根据个人口味加少许盐调味即可。

10. 成品图

卷心菜炒粉丝

材料卷心菜,粉丝,五花肉,葱、姜、蒜,红椒,老抽、料酒

做法

1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。

2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。

3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。

4、当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分。

5、直到粉丝入味变软,加入红椒炒匀即可。

白菜炒粉条的具体做法


今天来教大家一道大家常在饭馆吃到的家常菜,营养很丰富美味哦。要想能经常在自己家就能吃到,我们就要知道这菜是如何做的。这个菜我们从名字就可以领悟到这个菜的材料都是我们最常见的,而且菜的养生功效还值得一提,这道菜对于嗓子不舒服的朋友有很好的作用哦,想必大家都急不可耐了吧,下面一起来学吧。

白菜肉末炒粉条

主料:白菜(白菜梆和白菜叶分开)、猪肉馅、粉条(提前用温水泡软)

配料:葱、姜、蒜末、花椒

调料:盐、生抽、蚝油、五香粉、味精各适量

白菜肉末炒粉条的做法

1、锅烧热后倒入油,放入花椒粒,爆香后,将葱姜蒜末。

2、出香味后,放入猪肉馅。

3、半勺五香粉。

4、半勺盐。

5、适量生抽。

6、小火翻炒2、3分钟。

7、取一个碗,盛出。

8、然后先将白菜梆放入锅中煸炒几下。

9、再放入白菜叶。

10、加入适量蚝油。

11、炒匀后,将提前泡好的粉条倒入,均匀的铺在白菜上。(这个时候不要炒拌,粉条如果被搅到锅底的话,继续加热容易糊锅)

12、最后将炒好的肉馅倒在粉条上,盖上锅盖,小火焖上2、3分钟,开盖,将所有的食材炒拌一下,出锅!

一碗热乎乎的白米饭,舀上一大勺白菜炒粉条,再切两片四川香肠,哎吗!忍不住,赶紧开吃!

以上的做法讲的够详细了的吧,这么简单的一道菜,加上这么详细的讲解,是不是一学就会了呢。再自己蒸点大米饭,一晚大米饭配上一大勺的白菜肉末炒粉条,那是一个对味呀。你还可以再切上一些香肠,味道会更加不错,大家在家赶紧试试吧,嘿嘿。

​小白菜炒粉条的做法


小白菜是大家都非常喜欢的一种蔬菜,小白菜里面含有丰富的维生素和我们人体需要的膳食纤维,经常吃小白菜是可以起到很好的保健功效,小白菜有很好的抗癌和通便功效,此外小白菜在抗衰老和强身健体上面也有着非常明显的好处,所以我们要懂得如何利用小白菜来搭配其它食材做成各种美味菜肴才行。



小白菜炒粉条的做法:


1.粉条剪成约10厘米长的段,用冷水泡软


2.拔出小白菜去根洗净沥干(呵呵!我觉得“拔出”两个字最牛)


3.切成小段


4.烧开水先煮粉条,粉条煮到没有硬心后,放入小白菜,变色就和粉条一起捞出


5.炒锅中烧热油,放入八角一个,爆香后加入葱花,出香味加入肉片,加入少许花雕酒,煸炒变色


6.最后放入粉条和小白菜,加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀,汤汁收浓即可出锅


烹饪技巧


1、小白菜和粉条事先煮过,可以减少最后下油锅炒的时间,最大限度保留维生素。


2、家常菜也需要小窍门,这些调味料每个都不可以省略:八角和葱花可以增香,花雕酒去腥提鲜,生抽和糖提鲜调味,老抽上色。至于加多少,看自己的口味了。老抽一小匙就好,颜色太深不好看。


3、肉片事先不需要腌过,否则会太咸,也不必挂淀粉之类,粗犷些更有家常菜的感觉。


在上面的文章里面我们介绍了一种大家都非常喜欢吃的蔬菜,那就是小白菜了,小白菜含有丰富的营养,经常吃小白菜可以起到很好的养生功效,上文采用小白菜搭配上粉条做成了小白菜炒粉条。


肉沫粉条的做法有哪些?


肉末粉条是传统的名菜,其口感清淡爽滑美味,能够很好的提高我们的食欲,但是这样一道美味的食物想要自己动手制作,那么就要注意了解,各种食材以及配料的使用。

方法一

制作食材:

粉丝50克,肉末25克,植物油15克,酱油8克,葱、姜各5克,水淀粉4克,清汤150克,精盐2克,味精1克。

制作流程:

(1)粉丝用温水泡软;葱、姜切末。

(2)将油烧热,放入肉末、葱末、姜末煸炒,待水分将干时(姜略显微黄),烹入酱油,将清汤、粉丝、精盐、味精一同下锅,待粉丝烧透,汤汁收浓即可。

方法二

制作食材

食用油30克,酱油1大匙,料酒1大匙,豆瓣酱2/3大匙,白糖1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。

制作流程

1.先用温水将粉条泡软洗净,

2.瘦肉洗净剁成肉末,

3.葱洗净切花,

4.锅内放油,烧热后加入肉末,放入少许豆瓣酱炒干肉末,再加入粉条炒匀,调入料酒、酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。

方法三

制作食材

主料:粉条100克,猪肉末75克。

调料:植物油750,(实耗鸡50克),葱5克,姜、蒜瓣各3克,豆瓣酱13克,辣椒粉1克,酱油20克,料酒13克,味精3克,汤150克。

制作流程

(1) 用旺火把炒勺内的油烧到6~7成热,下入粉条,炸至发泡时捞出。

(2)葱、姜、蒜均切末。

(3) 炒肉末,再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下,随即把料酒、汤和酱油倒入,再下入粉条,待收干汁,加味精便成。

肉沫炒粉丝的做法是什么?


肉末炒粉是广东一带那边一道很有名的彩菜色,是属于粤菜的一种,几乎是每个家庭里都会做的一道菜,味道非常的美味,如果你觉得这样的菜色一定很难做的话,那你就错了,肉末炒粉是一道非常简单的菜,就算是不会做饭的人也可以一下只就学会的,那么这道菜怎么做呢?

粉丝和干香菇用水泡软。(最好用冷水泡,赶时间可以用热水。)泡软的粉丝洗净后剪成小段。(泡之前剪更容易些)

青蒜的蒜白和叶子分别切成末。嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁。锅内多加些油,倒入蒜白爆香。

倒入笋丁和香菇丁炒香。倒入肉末炒至变色。倒入沥干水份的粉丝翻炒。

调入料酒,生抽,老抽,盐和糖炒匀。(粉丝有些吸水,干的话可以适当加些水或高汤)出锅前撒上青蒜叶。

炒粉丝是一道再家常不过的菜,有些地方也叫“蚂蚁上树”,不管在哪里,这道菜好像总是很受欢迎。

家里也经常炒来吃,但配料没有舅妈的讲究,舅妈在粉丝里加了这个季节特有的笋和香气浓郁的干香菇,让粉丝的味道更丰富了,最后出锅又撒了好些碧绿的青蒜,白色的笋,黑色的香菇,绿色的青蒜,让一盘原本平淡无奇的粉丝变得非常好看,非常有食欲。

这是照着舅妈的方法炒的粉丝,受到家人的一致好评!

青蒜叶可以绝配哦,经过油温一热,那香味,立刻就散发出来了。

看完了上面介绍的内容以后,大家也应该知道了这道菜怎么做了吧,怎么样?是不是很简单呢?不管是大人或者是小孩事实很是很适合吃的一道菜,如果有兴趣的人自己也尝试一下做法吧,只有自己动手做了才知道其实真的很简单的。

肉沫粉条最简单的做法


肉沫粉条,也被我们成为蚂蚁上树。这到家常美食是具有四川特色的传统美食,主要利用粉条和肉末制作而成。因为成品形似蚂蚁爬树,所以也被人们称为蚂蚁上树。想要制作肉沫粉条非常的简单。原材料主要有粉条和肉末,烹饪方法也相对简单,是一种适合在家制作的美食。

蚂蚁上树通常由粉丝(或者粉条)、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后,口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。

制作方法

做法一

食材

红薯粉丝1把、肉末适量、姜适量、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣2个、葱花适量。

做法

1.食材准备,粉丝提前用温水发好。

2.炒锅下油烧热,下姜末、蒜末炒香。

3.下豆瓣酱和猪肉末炒香,加入生抽、老抽炒匀。

4.加入粉丝和1小碗高汤或清水转入煲内,煲至汤汁快收干。

5.再加盐、葱、鸡精调味即可。

做法二

食材

粉丝50g,肉末150g,青红尖椒适量,小香葱适量,葱姜蒜适量,豆瓣酱1大勺,料酒2小勺,生抽1小勺,老抽1小勺,糖少许,清水6大勺,鸡汁2大勺,花生油2大勺。

做法

1.粉丝提前充分泡软;葱姜蒜切末;青红椒斜切成片,香葱切碎;辣豆瓣酱剁碎;鸡汁加入清水稀释备用。

2.起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末。

3.下入肉末煸炒至变色。

4.烹入料酒,煸炒均匀。

5.捞出泡软的粉丝,加入锅中。

6.翻炒均匀后,加入生抽和少许白糖,再次翻炒均匀。

7.加入稀释的鸡汁,翻炒均匀。

8.大火煮开后,转小火,盖上锅盖焖炖,中间经常检查翻炒,避免煮糊。

9.汤汁将近时,加入老抽,翻炒均匀;最后加入青红椒和香葱叶,关火,即可。

做法三

食材

粉丝、肉末、胡萝卜、青椒、姜葱、豆瓣酱、糖、鸡精、香油。

做法

1.粉丝(一般为红薯粉)要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。

2.胡萝卜、青椒切末,姜葱切末。

3.炒一汤匙红油豆瓣酱,小火炒到提起铲子油是红色的即可。

4.肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,姜葱末。

5.兑水,不要多,刚好到肉末边缘,兑了小半饭碗水。放入粉丝。

6.煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒、鸡精、香油,关火

圆白菜炒粉条的做法有哪些?


圆白菜也是一种营养价值较高的蔬菜,其叶子嫩,适合用来做汤,也可以用来和其他食材搭配,例如圆白菜炒粉条就是一种完美的搭配方法,圆白菜嫩嫩的口感和粉条的爽滑结合起来让人垂涎欲滴,下面就来看看圆白菜炒粉条的做法有哪些吧。

圆白菜炒粉条的做法一:

1.将洗好的圆白菜沥干水,然后切成均匀的细丝状,注意切的时候要顺着菜叶的经络方向切,这样做出来的口感更佳。

2.提前半个小时将土豆粉用凉水泡上,待用,也可以用米粉、红薯粉等等,主要看个人额口味需要。

3.锅中放入适量的油,七成熟时放入切好的蒜片,煸香。

4.在蒜片略微发黄时倒入切好的圆白菜,大火炒1分钟。

5.放入泡好的粉条,放入适量的生抽,继续用中火炒3分钟

6.关火放入一小勺盐,搅匀装盘。

圆白菜炒粉条的做法二:

1.将圆白菜一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝。

2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软。

3.五花肉切丝。

4.葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段。

5.平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出。

6.放切好的肉丝,炒至肉丝变色。

7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味。

8.放入圆白菜丝,中火炒至圆白菜略变软。

9.加入泡好的粉丝,加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味。

10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了。

酸菜肉沫粉条的做法是什么?


肉末粉条是一道比较常见的家常菜,它在制作的时候,以肉末和粉条为主,使得粉条能够大量的吸收肉的香味,而口感更好。在里面适当的添加一些酸菜,不仅仅会有更好的开胃增强食欲的作用,并且,也会有一定的营养价值。下面,小编就给介绍一种酸菜肉末粉条的制作方法。

肉末粉条的制作材料:主料:猪肉(瘦)200克,粉条150克

辅料:酸白菜50克

调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克教您肉末粉条怎么做,如何做肉末粉条才好吃1.先把粉条折成小段,用温水泡30分钟;

2.再把瘦肉剁成肉末;

3.肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量凉开水拌匀;

4.到适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅;

5.再到入适量油,烧至6~7成熟,放入干辣椒丝、姜丝、蒜末;

6.再放入粉条和酸菜,迅速翻炒一下,加入盐和花椒粉;

7.最后放入刚才起锅的肉末,放入葱段、香菜,翻炒一下,起锅装盘。原料】

主料:粉丝100克,猪肉末75克。酸泡菜75克

调料:植物油750,(实耗鸡50克),葱5克,姜、蒜瓣各3克,豆瓣酱13克,辣椒粉1克,酱油20克,料酒13克,味精3克,汤150克。

只是,酸菜在长时间的腌制以后,里面会含有大量的亚硝酸盐,如果长时间大量的使用,它会在人体里面出现一个堆积,并且发生某些化学反应,对于身体健康很不利,很可能会增加身体某些器官出现癌症的可能,因此,最好不要一次吃太多。

炒粉条的做法


炒粉、炒面条这些家庭常见菜,你会做吗?如果您老嫌弃自己炒的粉条或面条不好吃的话,不妨去参考下营养师的具体做法,加以改进,相信下次炒出来的粉条一定会好吃很多。美食专家是怎样炒粉条的呢?炒粉条的做法简单吗?吃炒粉条有什么功效与作用吗?关于这些问题,现在就一一为你解答。

生活中很多人或许认为炒粉条热气,吃了对身体没有什么益处。其实炒粉条是具有许多功效的,主要有补血,护发,健脑,降压,促进生长,促发育……那就快来看看炒粉条的具体做法吧。

用料

主料:粉条(干)1把 黄豆芽适量

辅料:猪肉适量

调料:色拉油适量 食盐适量 酱油适量 鸡精少许 葱适量 八角2个 花椒适量 十三香少许 烧烤料适量 麻椒少许

干炒粉条的做法

1.干粉条适量备用

2.黄豆芽淘洗干净备用

3.猪肉洗净备用

4.葱洗净备用

5.粉条用凉水浸泡起来,如果着急食用,可以用热水烫软

6.猪肉切细丝备用

7.炒锅放油少许,下入猪五花、花椒、麻椒和大茴一起,边逼出五花里的油边炸香调料

8.煸炒出猪油后,放入肉丝煸炒,将猪肉丝炒至变色

9.下入淘洗干净的黄豆芽和葱花

10.加入酱油

11.加入粉条

12.将粉条在锅内炒匀入味后,撒入烧烤粉,放入鸡精提味。炒拌均匀,出锅即可食用

怎么样,美食专家介绍的炒粉条做法,在细节上与你平常炒粉的过程是不是有所区别呢?那么,要想吃到自己亲自炒出来的美味粉条,不妨严格参考下美食家的具体做法吧。但要提醒您,炒粉条不能大量吃,否则容易上火,导致身体出现不适症状。

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