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煮毛豆花生的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“煮毛豆花生的做法有哪些?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

买回来的毛豆到底应该如何做,才可以更加的入味让很多人头痛,其实简单的水煮毛豆也要讲究一定的火候,以及一些配料的使用,其中就包括花椒、八角、桂皮、小茴香等。

做法一、

1)先将毛豆洗净,用剪刀剪去毛豆两边的角角。

2)烧一锅水,水中放入:花椒,八角,桂皮,小茴香.....(看你自己的喜好吧,另外,还可以把调料放入方便盒中煮)

3)水开后,将毛豆倒入沸水中。

4)待水再次变沸后,煮两分钟(就两分钟哦,千万不要多)

5)关火!放盐!

6)盖上盖子,用水的温度闷熟就可以了。(如果你使用的是电磁炉,一定要移开炉子)

做法二、

1、先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。

2、等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。

3、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了 ,捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味。

扩展阅读

煮花生毛豆的做法有哪些


毛豆具有植物之中的肉类的美称,因为它含有丰富的蛋白质,是人们蛋白质的主要来源之一。另外毛豆还有较多的水分,蛋白质,脂肪含量略低,还有许多氨基酸、糖类、粗纤维、等。花生是一种高营养的食品,它由蛋白质,脂肪,维生素,钙和铁,能够有效地防止心脑血管疾病的发生,可以增加人体的纤维蛋白。

1)先将毛豆洗净,用剪刀剪去毛豆两边的角角。

2)烧一锅水,水中放入:花椒,八角,桂皮,小茴香.....(看你自己的喜好吧,另外,还可以把调料放入方便盒中煮)

3)水开后,将毛豆倒入沸水中。

4)待水再次变沸后,煮两分钟(就两分钟哦,千万不要多!)

5)关火!放盐!

6)盖上盖子,用水的温度闷熟就可以了。(如果你使用的是电磁炉,一定要移开炉子哦~~~)

先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。

等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。

在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了

捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味

毛豆的营养价值可以与肉类媲美啊。花生,又有很好的预防冠心病和心脑血管疾病的发生,它还还有叶酸,膳食纤维,能够起到保护心脏的作用,因为毛豆的矿物质他糖类蛋白质的含量非常丰富,所以其它的营养价值也非常高,以上就是煮花生和毛豆的做法,希望能够帮助到你!

煮毛豆花生放什么调料_煮花生需要放什么调料


煮毛豆花生是我们日常生活中比较喜欢的美食,也可以当中下酒菜,不仅味道好,而且其中含有大量的营养元素,经常食用可以补充身体所需要的一些营养物质,而煮毛豆花生口味有很多,可以制作成五香的,或者是麻辣口感的,一般需要用到的调味料也很简单,需要用食用盐以及八角,花椒煮熟即可。

煮毛豆花生放什么调料

【花生毛豆】

食材:花生、毛豆、盐、大料、花椒。

步骤

1、花生彻底清洗干净呢,不能带有泥巴哦,用力搓洗。

2、毛豆简单搓洗一下就ok了,可以泡一泡水。

3、冷水入锅,先放花生煮一会儿,然后放入毛豆一起煮。

4、放入毛豆和花生的时候就可以倒入盐、花椒和大料,煮25分钟左右就可以开吃了

煮花生需要放什么调料

煮花生

煮花生是以鲜花生为主要材料制作而成的一道菜品。需要的调料有:花椒、八角、香叶、干辣椒、 盐。烹饪方法简单,为广大民众所喜爱。

材料

村料:鲜花生500克

调料:花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、 盐8克

做法

1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。

2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火。

3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味。

水煮花生的一般做法

水煮花生做法一

主料:花生500克。

调料:食盐2勺、八角2个、花椒1小撮、水适量、五香粉1勺、茴香籽1小撮。

步骤:

1、将花生仁清洗干净,放入碗中,加满清水,至少泡上2个小时。

2、将泡好的花生米放入锅中,加入盐和调料,混合均匀,加入足量的水,水沸之后转小火,大约20分钟至半个小时,待花生米煮熟入味,略焖一会儿,即可盛盘食用了。

水煮花生做法二

主料:花生米500g克。

调料:油 适量、盐 适量。

步骤 :

1、这是已经泡了一晚上的花生米,因为中午煮,所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的。

2、把花生米捞出来备用。

3、锅里坐上水。

4、将泡好的花生米倒入锅中。

5、大火煮开后转小火煮半个小时 6.煮好后加入食盐,再泡一会儿,就可以出盘了。

水煮花生什么时候放调料

水煮花生做法三

主料:花生米 500克、石斛 200克。

调料:油 适量、盐 适量。

步骤:

1、将石斛洗净,成约1厘米长的节。

2、 花生米除去霉烂颗粒,洗净沥干。

3、 锅内注入适量清水,放入盐、香料,待盐溶化后,倒入花生米,同时将石斛入锅,置武火上烧沸后,移至炆火煮约1小时,待花生米熟透装盘即成。

盐煮毛豆的做法有哪些?


毛豆是常见的一种食材,特别在喝酒的时候,许多朋友都喜欢配上毛豆,口感更佳。盐煮毛豆是毛豆常见的一种做法,比较原始,但是味道口感也是很好的,有些朋友就是喜欢这样原始的味道。

盐煮毛豆是一道私房、家常菜,主要食材为毛豆、大葱、姜、盐等。盐煮毛豆口味咸鲜,适合各类人群。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂有助于改善大脑的记忆力和智力水平。

主料:毛豆 八角 花椒 小茴香 盐 水

制作步骤:

1、毛豆洗净后用剪刀剪掉两头,这样会更入味。

2、八角、花椒、小茴香,放调料盒内。

3、锅内放毛豆、盐和水,下入调料盒同煮。

4、开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。

小贴士:

喜欢豆子面的,可以适当煮的时间长点,喜欢味道浓的,可以继续浸泡些时间再吃,喜欢脆的,这个时间就可以了。

花生毛豆怎么煮入味?


花生煮毛豆是日常生活中十分常见的美味小吃,不仅口感好,而且两者其中含有大量的微量元素,非常受到大众的喜爱,而花生煮毛豆的方法简单,加入不同的佐料会呈现出不一样的口感和风味,而花生毛豆煮入味也需要掌握一些技巧,可以在煮之前将花生和毛豆洗净先进行腌制后再煮即可。

花生毛豆怎么煮入味?

煮花生、毛豆巧入味

煮花生:

1、将花生用清水反复冲洗干净;

2、将葱、姜、花椒、大料放入锅中,放入花生;

3、倒入适量清水没过花生,倒入足量的盐,大火煮开,小火继续煮30~40分。关火继续腌制2 h放凉即可食用,或放入冰箱冷藏后食用。

制作提示:

1、如果想让花生更快入味,可以将花生捏开小口,不过那样太麻烦,煮30 min再腌制2 h就足够入味了,这种方法绝对是最家常的;

2、葱、姜、花椒、大料的用量不要太多,以免夺了花生的原味,盐要适量多放一些,也可以加入一点桂皮,其实如果什么调料都不放,只放盐也可以,依个人喜好吧;

3、水量不宜过多,否则会冲淡了调料的味儿。

煮毛豆:

1、锅中放入适量葱、姜、花椒、大料,少许油,足量盐,倒入清水;2. 水沸后放入毛豆开盖煮5分,关火继续焖熟,腌制2 h入味或冷藏后食用即可。

制作提示:

1、放入少许油、开盖煮可以更好保持毛豆的青翠;

2、 如果想要毛豆颜色翠绿一些,不能煮时间太长,5分即可。如果喜欢更软烂的话,可以多煮一会儿。把毛豆跟花生一起煮,也是最家常的做法;

3、 如果煮得时间短想更快入味,可将毛豆的两边剪去,虽然太麻烦了,但腌制2 h就可以入味了。

煮花生的做法有哪些?


煮花生其实就是我们所说的水煮花生,但是水煮花生想要更好吃,那么也需要放一些调料,这样煮出来的水煮花生才让你欲罢不能,那么水煮花生要怎么煮才更美味呢?可以看看下面为大家介绍的水煮花生的一些材料和调味料使用。

水煮花生的调味料,包括新鲜的花生、花椒、八角、香叶、干辣椒、盐等,这些花生要反复清洗干净之,如果可以的话可将花生每个按开一个口,这样在烹煮时会更加的入味,然后在锅中倒入水,放入花生、花椒、八角、干辣椒、香叶、盐等这些调味料,大火煮开之后转成中火再煮半个小时,再开锅进行搅拌,焖煮一个小时,这样吃起来味道会更好。

花生可以说是最常见的一种食物了,而且食用花生其实养生保健功效也比较高,有很好的药用价值,花生中含有大量的亚油酸,能够帮助人体促使胆固醇分解,以及胆汁酸排出体外,预防多种心脑血管疾病的发生,同时还可以起到很好的延缓衰老的功效,尤其是花生中的锌元素可以,促使大脑发育提高记忆力。

对儿童而言,吃花生,花生中的钙质含量也比较高,能够促进儿童骨骼的发育,对防止老年骨骼退行性病变也是比较有利的,所以花生可以说是老少皆宜的一种食物了,尤其是水煮花生。

花生毛豆怎么煮最方便


花生毛豆怎么做才比较好,应该注意哪些方法问题,不知道你在生活当中,有没有关注过呢?其实对这些美味的食物,我们多去认识和了解,那么就能够更好地发挥它本身所含有的各种保健功效,对我们的健康比较有利的,下面就是为大家介绍的花生毛豆的做法。

毛豆清洗几遍,放入盆中加水,水末过毛豆即可,根据毛豆多少放盐,花椒、大料。开火煮至水开,加盖再煮15--20分钟(根据毛豆的多少)即可。

如果不怕麻烦,可以将毛豆驳皮直接煮豆或炒着吃。 花生经过清洗后,根据花生多少放盐,花椒、大料。开火煮至水开,加盖再煮20分钟即可。如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝,这样容易进滋味。

花生和毛豆都是生活当中,我们最容易接触到的食材,但是如果能够做到正确的烹饪,那么这些食物对我们的身体健康,以及营养保健自然也是比较有利的,所以大家在生活当中,就可以多去了解这些食物的制作。

花生毛豆怎么煮好吃呢


花生和毛豆煮起来可以说是很多人爱吃的,尤其是作为下酒菜,倍受人们的宠爱,而且这两种食物对身体的一些营养补充,也可以达到很好的效果,那么你有具体认识了解过,花生毛豆怎么煮才最好吃吗,看看下面的方法推荐,和制作的步骤。

1)先将毛豆洗净,用剪刀剪去毛豆两边的角角。

2)烧一锅水,水中放入:花椒,八角,桂皮,小茴香

3)水开后,将毛豆倒入沸水中。

4)待水再次变沸后,煮两分钟(就两分钟哦,千万不要多!)

5)关火!放盐!

6)盖上盖子,用水的温度闷熟就可以了。

先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。 等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。 在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了 捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味

以上就是花生煮毛豆的方法步骤分析,通过这些分析介绍之后,那么就希望大家在生活当中,可以为自己动手完成这些美味的食物,这样就一定能够给你带来不一样的乐趣体验,而且会让你吃得更加的安心放心。

猪蹄煮花生有哪些做法?


猪蹄煮花生是比较常见的一种美食,在制作的时候需要准备的是适量的猪蹄子,可以根据家人使用的分量来判断,另外就是准备一些花生和生姜,冬菇,不喜欢吃冬菇的可以放上一些其他的调料,只要搭配一些蔬菜来缓解油腻就可以了。

做法一

制作食材

猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克。

盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。

制作流程

1、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,花生炖猪蹄冬菇去蒂洗净。2、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。

3、取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。[1]

制作要诀

猪蹄的表皮要烧洗干净,不然会有毛腥味。

做法二

制作食材

【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。

【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。

制作流程

1.猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。

2.锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,捞起待用。

3.取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3个小时,调入精盐、味精即成。

制作贴士

需要指出的是花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。在众多吃法中花生以炖吃味最佳。这样既避免营养素的破坏,又具有不温不火,口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。尽管猪蹄是好东西,但也不宜过量食用,否则,你要担心体重了。

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