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煮花生的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

天下只有养生之道,没有长生之药。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“煮花生的做法有哪些?”,希望能为您提供更多的参考。

煮花生其实就是我们所说的水煮花生,但是水煮花生想要更好吃,那么也需要放一些调料,这样煮出来的水煮花生才让你欲罢不能,那么水煮花生要怎么煮才更美味呢?可以看看下面为大家介绍的水煮花生的一些材料和调味料使用。

水煮花生的调味料,包括新鲜的花生、花椒、八角、香叶、干辣椒、盐等,这些花生要反复清洗干净之,如果可以的话可将花生每个按开一个口,这样在烹煮时会更加的入味,然后在锅中倒入水,放入花生、花椒、八角、干辣椒、香叶、盐等这些调味料,大火煮开之后转成中火再煮半个小时,再开锅进行搅拌,焖煮一个小时,这样吃起来味道会更好。

花生可以说是最常见的一种食物了,而且食用花生其实养生保健功效也比较高,有很好的药用价值,花生中含有大量的亚油酸,能够帮助人体促使胆固醇分解,以及胆汁酸排出体外,预防多种心脑血管疾病的发生,同时还可以起到很好的延缓衰老的功效,尤其是花生中的锌元素可以,促使大脑发育提高记忆力。

对儿童而言,吃花生,花生中的钙质含量也比较高,能够促进儿童骨骼的发育,对防止老年骨骼退行性病变也是比较有利的,所以花生可以说是老少皆宜的一种食物了,尤其是水煮花生。

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木瓜煮花生做法有哪些?


木瓜煮花生是比较常见的一种美食,在平时不仅仅要价值高,而且也是非常受欢迎的,一般木瓜煮花生可以放上的哟大枣和红糖,这样再做出来以后口感才会好,营养价值也很高。

用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

主要做法

①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

折叠编辑本段基本特色

木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。

花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果,有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳、润肺利尿的功效。大枣补脾,养血,安神……这样的一碗靓汤,能让你很快消除疲劳,精气十足!宝宝吃人奶成长,身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。

主要功效

其实此款靓汤最大的功效是对于产妇和哺乳期的妇女,如果女子产后乳汁不足,无法满足宝宝的需要时,煲了花生猪蹄汤或者木瓜花生大枣汤饮用,对增加乳汁有显著效果。木瓜花生大枣汤因为食材比较清淡,倒是很合我的口味,即使现在不需要通乳,我也经常煲来喝,因为它的美容功效也是非常显著的哈!

悄悄透露一下,如果你嫌自己的胸部不够丰满,那就经常喝这个汤吧,一定会给你意想不到的惊喜!

再有,这个汤味道真的不错,尤其里面的花生煮过之后变得非常好吃。此款汤还有一个功效就是冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗,可以有效改变现状。大多数女人都有这个毛病吧,所以从现在开始喝这个汤,到冬天你就会感觉手脚温暖啦!

煮干花生的做法有哪些?


煮干花生的做法,当然要有一定的讲究,花生虽然常见,其实食用的方式是比较多的,可以制作成为盐焗黑豆花生或者是五香花生,对这些的做法,可以参考下面介绍的步骤。

一:盐焗黑豆花生

材料:花生500克

黑豆300克

调味料:盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙.

食疗功效:固肾补腰除脚气,令发变黑。能健筋骨、滋补五脏,对素食者更是佳品。.

制法:

1.花生浸洗刷干净,黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟,凉后取出花生肉,试食一两粒便知味道是否腍而香。

2.黑豆加水慢火煲1小时。

3.待黑豆煲至腍身之后,加入花生再煲半小时,煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚,再收慢火。

4.继续煮焗至干身,即可食用。

二:五香花生的做法

特点:滋味鲜美,原味醇香

材料:花生仁150克,白糖、精盐、五香粉

制法:1.花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。

2.待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖50克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干,将锅端离火口,装盘即成.

三:煮五香花生

原料:带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。

制法:(1)把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生为度)。(2)剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。(3)将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟。(4)将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。

话梅煮花生的做法有哪些?


话梅煮花生可能很多人都会觉得奇怪,但实际上这是比较美味的一种搭配方法,在煮花生的时候除了放话梅之外,其实还可以放入八角,香叶,盐,或者是一些干辣椒,口感更好。

做法一:花生米、毛竹笋、话梅、干辣椒、八角、香叶、桂皮、盐、老抽、生抽、冰糖各适量。花生洗净沥水,笋去外壳,切块焯一下捞起。锅中放适量清水,将干辣椒、桂皮、八角放入,放老抽生抽(比例1:1.5),放冰糖少许。煮开后,继续煮上10分钟。

然后移到高压锅内,放入花生米、笋、话梅。高压锅大火煮40分钟之后转小火10分钟,再关火焖上30分钟,保证还有点儿汤汁在。开锅,开火,敞开着将剩下的汤汁耗干。再移到炒锅中,继续用小火烘干一点。最后放到竹筛里,摊开,晒去水分即可食用。

做法二:花生仁2500克,酱油1000克,甜面酱500克。将花生仁稍为晾晒后,簸净,拣去杂物,放入有细沙的锅内翻炒,炒时要用小火,以便达到酥脆不煳,去皮后花生仁白净。把甜面酱和酱油调和均,放入缸内,再把炒好的花生仁倒入搅匀,酱浸3天,即可食用。

做法三、材料 花生一斤;浓味台湾话梅100克,毋需任何调料;关键是不能买次的话梅,要买 话梅花生 嘴里放整个话梅让你酸甜得受不了要吐出来的那种(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)。 编辑本段方法 1),将花生洗净,2-3倍清水浸泡2-3小时; 2),连同浸泡水将花生倒入锅内水至浸没,大火煮开,小火慢煮; 3),用约二饭碗煮花生的滚烫水汁淋浇于另碗盛放的话梅上浸泡备用; 话梅花生 4),花生煮到八成熟,倒入话梅汁; 5),花生煮熟后,倒入话梅,大火煮2-3分钟关火。花生在锅内浸泡4-5小时即可。夏天可放冰箱内浸泡。 要用偏咸的台湾话梅,甜话梅做不出味的。

芹菜煮花生的做法有哪些?


芹菜煮花生是比较常见的一种搭配,芹菜富含粗纤维,也是可以帮助消化的,而且花生的保健价值也比较高,所以了解下面介绍的芹菜煮花生的做法之后,那么大家都可以享受这些美味的食物。

做法一、

原料:芹菜、煮花生米、盐、香油

做法: 芹菜花生米 芹菜花生米

步骤1:芹菜去叶,洗净切断,然后用热水焯一下。

步骤2:芹菜捞出后用冷开水冲凉。 芹菜花生米 芹菜花生米

步骤3:花生米用花椒大料事先煮好备用。

步骤4:将花生米和芹菜拌到一起。 芹菜花生米 步骤5:加入适量盐、香油调味即可。

做法二:花生,精盐,花椒,八角,十三香

下面就是所要做的步骤:

1、先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。

2、等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。

3、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐4、最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了

5、捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味.

煮花生毛豆的做法有哪些


毛豆具有植物之中的肉类的美称,因为它含有丰富的蛋白质,是人们蛋白质的主要来源之一。另外毛豆还有较多的水分,蛋白质,脂肪含量略低,还有许多氨基酸、糖类、粗纤维、等。花生是一种高营养的食品,它由蛋白质,脂肪,维生素,钙和铁,能够有效地防止心脑血管疾病的发生,可以增加人体的纤维蛋白。

1)先将毛豆洗净,用剪刀剪去毛豆两边的角角。

2)烧一锅水,水中放入:花椒,八角,桂皮,小茴香.....(看你自己的喜好吧,另外,还可以把调料放入方便盒中煮)

3)水开后,将毛豆倒入沸水中。

4)待水再次变沸后,煮两分钟(就两分钟哦,千万不要多!)

5)关火!放盐!

6)盖上盖子,用水的温度闷熟就可以了。(如果你使用的是电磁炉,一定要移开炉子哦~~~)

先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。

等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。

在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了

捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味

毛豆的营养价值可以与肉类媲美啊。花生,又有很好的预防冠心病和心脑血管疾病的发生,它还还有叶酸,膳食纤维,能够起到保护心脏的作用,因为毛豆的矿物质他糖类蛋白质的含量非常丰富,所以其它的营养价值也非常高,以上就是煮花生和毛豆的做法,希望能够帮助到你!

煮壳花生的做法有哪些?


花生是我们在熟悉不过的食物了,而花生的食用方法同样也很多,直接水煮是比较方便的一种方式,而且水煮花生也可以适当的放入各种调味料,如八角,桂皮,盐调味。

做法一

1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;

2、中火烧开,小火慢煮;

3、20分钟后加入盐再煮10分钟;

4、最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;

5、盛起装盘,当零食下啤酒都行。

做法二

原料:2斤花生, 2个八角,2勺盐,1块桂皮。

1.花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止。

2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。

3.把处理好的花生,倒进高压锅里面。

4.加水进去,水和花生的比例1:1就可以。

5.放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。

6.放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

7.用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀。

8.盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。

9.把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。

在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法,它能完好的保存花生的营养成分,而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单,但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点,就可以在短时间内,做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。

煮新鲜花生的做法有哪些?


新鲜的花生直接拿来烹煮, 是很好吃的一种食用方法,而且水煮新鲜花生也是比较的方便简单,所以对它的这些技巧了解大家要注意,这样才可以在短时间之内做出纯正的水煮花生。

一、吃法

在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法,它能完好的保存花生的营养成分,而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单,但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点,就可以在短时间内,做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。

二、做法

原料: 2斤花生, 2个八角,2勺盐,1块桂皮

1. 花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止。

2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。

3. 把处理好的花生,倒进高压锅里面。

4. 加水进去,水和花生的比例1:1就可以。

5. 放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。

6. 放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

7. 用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀。

8. 盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。

9. 把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。

三、温馨提示:

1. 花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟,不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!

2. 在煮花生之前,把花生前面的一头,用拇指和食指轻轻按一下,花生壳就裂开一个小口子,这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了,花生仁就能很快入味。

3. 煮花生的水不要倒掉,让花生始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些。

4. 吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。

煮毛豆花生的做法有哪些?


买回来的毛豆到底应该如何做,才可以更加的入味让很多人头痛,其实简单的水煮毛豆也要讲究一定的火候,以及一些配料的使用,其中就包括花椒、八角、桂皮、小茴香等。

做法一、

1)先将毛豆洗净,用剪刀剪去毛豆两边的角角。

2)烧一锅水,水中放入:花椒,八角,桂皮,小茴香.....(看你自己的喜好吧,另外,还可以把调料放入方便盒中煮)

3)水开后,将毛豆倒入沸水中。

4)待水再次变沸后,煮两分钟(就两分钟哦,千万不要多)

5)关火!放盐!

6)盖上盖子,用水的温度闷熟就可以了。(如果你使用的是电磁炉,一定要移开炉子)

做法二、

1、先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。

2、等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。

3、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了 ,捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味。

煮花生的好处有哪些


 

 

花生是我们生活中最为常吃的一种食物,它的营养价值极其的丰富,含有大量的蛋白质经常食用还能够起到很好的健脑的作用,但是花生的吃法是多种多样的,其中煮花生最能保留花生的原味,而且还不会让我们觉得特别的油腻同时能把花生的营养价值更好的展现出来,下面一起了解一下煮花生的好处有哪些

煮花生的好处有哪些

  1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

  2.促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

  3.抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

  4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

  5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有

益。”

  6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬

化。

  7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

每一种食物的营养价值都是不同的,上面就是对煮花生的好处有哪些的介绍,通过了解以后我们知道煮花生的营养价值是非常丰富的,我们平时在生活中也可以作为日常的小零食进行食用,而且他也可以说是老少皆宜的一种美食。

煮五香花生的做法有哪些?


五香花生是平时闲暇之余的时候,很多人喜欢当做零食的一种食物,因为花生其实含有的营养价值,对我们的身体健康是比较好的,所以了解下文介绍的五香花生做法,那么就可以让你随时都可以吃到。

一、做法、

主料:花生(炒)150克

辅料:芹菜80克、胡萝卜半根、

调料:食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮1段、香油适量、丁香适量、香叶2片

五香花生米的做法

1.花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用

2.锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟

3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)

4.芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了(芹菜也可以换成黄瓜,就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。

二、 花生含有脂肪,必需氨基酸的蛋白质、健脑的卵磷脂、脑磷脂、维生素A、E、K、矿物质钙、磷、胡萝葡素、生育酚,及花生碱等营养成份,有健脑及缓老化的作用,故有长生果的称誉。

三、花生中所含的卵磷脂、脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能的衰退,抑制血小板的聚集,防止血栓的形成,降低胆固醇。常食可改善脑血管循环,增强记忆,延缓老化,是名符其实的抗衰老健康食品。

四、同时,常吃花生对脑神经衰弱、失眠、流鼻血、脚气病及美容养颜有食养、食疗的效用。

另外,吃花生的时候,应注意它的新鲜度,凡是发芽的、生了徽菌的,都不能吃,以防致癌。

煮盐水花生的做法有哪些?


煮盐水花生确实是比较方便简单的一种方法,但是也要注意因为是盐水花生,那么口感要有讲究,除了盐的加入之外,也要放入八角、桂皮以及其他的调味料,增加口感。

做法一、

1、放八角、桂皮、盐、水和花生一起煮、煮熟后,晒干,自然晒干的不上火,但没有烘烤干的脆;有条件煮熟再烘烤干,更脆口些。

2、口味:五香味 工艺:煮五香花生的制作材料: 主料:花生500克

调料:花椒3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,大蒜(白皮)5克,盐3克煮五香花生的特色: 花生味道鲜美,清香适口,是下酒佐粥好菜。教您煮五香花生怎么做,如何做煮五香花生才好吃 1.把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)。

3.将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中火煮半小时。

做法二、

材料:新鲜带壳花生500克

调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法:

1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)

2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。

3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)

五香煮花生的做法有哪些?


五香花生是很多人喜欢吃的,也可以将其作为一种零食呢,但是需要注意了解煮五香花生的方法和步骤,同时也要了解花生的饮食禁忌,不适合与黄瓜以及螃蟹一起食用。

一、菜系及功效:私家菜 工艺:煮煮五香花生的制作材料:主料:花生500克

二、调料:花椒3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,大蒜(白皮)5克,盐3克

三、煮五香花生的特色:花生味道鲜美,清香适口,是下酒佐粥好菜。

四、煮五香花生的做法:

1.把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)。

2.剥去蒜皮、洗净、拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。

3.将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中火煮半小时。

4.将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。

煮五香花生的制作要诀:大料又称八角食物相克 花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

煮花生的做法


花生米是很常见的食物,这类食物含有的营养元素丰富,而且这类食物对人体蛋白质、脂肪的不错,也是有着很好的帮助,长期选择这类食物吃,对人体各方面,都是没有任何的损害,不过要注意的是,对花生米制作方法上,不能随意的选择,那煮花生的做法是不错之选。

这样的制作方法,使得花生米在口感上都是很好的,那煮花生的做法如何进行呢,对此也是很多人不太了解的,这类花生米在制作上,也是比较简单的。

煮花生的做法:

材料

村料:鲜花生500克

调料:花椒8克、八角2颗、香叶2片、干辣椒4根、盐8克

做法

1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。

2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火。

3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味。

麻辣水煮花生

材料:花生,莴笋,八角,桂皮,小茴香,甘草,盐

做法:

1.干花生浸泡8小时,小锅中加足量的水,加入花生、八角、桂皮、甘草和小茴香

2.煮开后约20分钟关火,盖盖原汤浸泡30分钟,捞出沥水,拌上盐腌制约半小时

3.花椒油、辣椒油、花椒粉备用,还有生抽、醋和糖没拍

4.花生中加入所有调味汁,莴笋切小粒煮熟后过凉水,一起拌入花生中即可

通过以上介绍,对煮花生的做法也是有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对花生米制作过程中,对其他食材搭配,也是不能过于复杂,这样在吃的时候,在对人体各方面上,都是没有任何帮助。

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