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丸子的做法冬季养生知识

2019-10-07

炸土豆丸子的做法有哪些呢?

养生汤有哪些做法。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“炸土豆丸子的做法有哪些呢?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

土豆是一种常见食物,大家对此都特别熟悉,可是对于其营养价值却是了解的甚少。研究发现土豆能保护心脑血管、能促进消化、能减肥、能美容等,现在在此教大家做一道炸土豆丸子,味道极其鲜美,过程却是极其简单。

一、炸土豆丸子的做法

1.土豆去皮,切片。

2.隔水蒸熟,压成土豆泥。

3.放入适量的盐,黑胡椒,葱花拌匀。

4.用手搓成小圆球。

5.每个土豆球均匀的沾上万能炸粉。

6.油温6成热放入土豆球,不要去动它,炸至成型再翻动。油温不要太高,一直保持中火就行。

7.炸至金黄色捞出控油。

8.表面撒上椰蓉就可以食用了。

二、营养价值

1、土豆对心脑血管的保护

土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。

2、土豆对消化系统的作用

土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,能促进脾胃的消化功能,对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆,还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。

3、土豆能留住岁月的脚步

土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

4、土豆能减肥

它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦”,常吃身段会变得苗条起来。

5、土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

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炸土豆肉丸子的做法有哪些?


炸土豆肉丸子应该如何动手做,所需的材料以及一些调料配料有哪一些,喜欢吃这些食物的朋友们都应该注重,做出美味的炸土豆丸子,不可缺少的就包括一些鸡蛋、香菇、猪肉等这些搭配。

做法一、

材料

土豆 一个(大)

瘦肉 三两(按个人喜好)

木薯粉(生粉、玉米粉、小麦粉均可) 五汤勺

做法

1. 土豆切小粒或切丝后放清水泡一下

2. 猪肉剁碎,倒入泡过的土豆粒(丝)里

3. 加适量盐、油,五勺木薯粉,适量花生油,搅拌均匀后,做成一个个小丸子,上锅蒸十分钟即可

做法二、

主料: 土豆 300克 胡萝卜 100克 辅料: 鸡蛋 75克 香菇(鲜) 10克 调料: 淀粉(豌豆) 15克 植物油 40克 盐 3克 胡椒粉 2克 白砂糖 5克 味精 1克 各适量 油炸土豆丸子的做法:

1.将土豆洗净,放锅中煮至酥烂,捞出剥去皮,趁热压碎成泥,放入大碗中。

2..将胡萝卜去根,洗净,擦成泥。

3. .将炒锅置大火上,倒入少许植物油,油热后放入胡萝卜泥稍炸,铲出放入土豆泥碗中。 4.将香菇洗净后,放入土豆泥上。

4. .将鸡蛋磕入土豆泥碗中,加精盐、白糖、味精、淀粉、胡椒粉和泡香菇的水,充分搅拌上劲。

6.炒锅内放植物油,烧至八成热时将搅上劲的土豆泥挤成大小均匀的丸子放热油中炸至金黄色,捞出沥油,装盘,趁热上桌供食。

炸土豆丸子的做法是什么呢


 土豆这种蔬菜大家都吃过,而且土豆的做法也非常的多,平时一般都是炖着吃炒着吃或者是凉拌了吃,那我有没有比较新奇的吃法呢,总是吃一种或者是几种,这样会比较枯燥,平时人们也不太愿意总是重复吃一样的东西,那么下面我们就来学习,炸土豆丸子的做法。

 碎屑料炸油炸土豆丸子的制作材料:主料:土豆(黄皮)300克,胡萝卜100克

 辅料:鸡蛋75克,香菇(鲜)10克

 调料:淀粉(豌豆)15克,植物油40克,盐3克,胡椒粉2克,白砂糖5克,味精1克

 油炸土豆丸子的特色:外焦里嫩,鲜香可口。:

 1.将土豆洗净,放锅中煮至酥烂,捞出剥去皮,趁热压碎成泥,放入大碗中。

 2.将胡萝卜去根,洗净,擦成泥。

 3.将炒锅置大火上,倒入少许植物油,油热后放入胡萝卜泥稍炸,铲出放入土豆泥碗中。

 4.将香菇洗净后,放入土豆泥上。

 5.将鸡蛋磕入土豆泥碗中,加精盐、白糖、味精、淀粉、胡椒粉和泡香菇的水,充分搅拌上劲。

 6.炒锅内放植物油,烧至八成热时将搅上劲的土豆泥挤成大小均匀的丸子放热油中炸至金黄色,捞出沥油,装盘,趁热上桌供食。

油炸土豆丸子的制作要诀:因过油炸制过程,需准备植物油约300克。食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 原料

 土豆、火腿、蛋清、面粉、盐、胡椒少量、花生油

 做法

 1土豆削皮 切宽1厘米宽 放锅煮 火腿切粒

 2土豆用搅拌机搅拌 成土豆泥

 3蛋清 火腿 土豆泥 掺入 用筷子搅拌 放入少量面粉

 4锅热倒油 三成热 用手把以上做好的土豆火腿蛋清泥捏成园球 放入锅内炸

 5因为是煮过的熟食 所以等丸子炸成黄色 即可捞出

 6美味的土豆丸子完成了 保证你和宝宝的口水直

 上面这些就是关于炸土豆丸子的做法了相信很多人都觉得比较新奇,没有吃过其实土豆丸子是非常好吃的,只要有合适的方法,正确的制作这样的话就可以有美味的土豆丸子。希望上面的这些方法可以帮助爱吃土豆的人更好的吃到土豆其它做法的菜肴也希望这些方法能够让大家更快的学会哦。

炸菜丸子的做法是有哪些呢


说到炸菜丸子,相信大家都很熟悉。炸菜丸子是把一些蔬菜加上面粉,再加上一些别的调味料,包成丸子状,用油炸成金黄色的丸子就可以吃了。炸菜丸子不仅是许多小孩子喜欢吃的小吃,还是一道常见的家庭菜肴。炸菜丸子不仅简单易做,而且营养美味,又可以增加小孩子的食欲。那么,大家知道这道简单的炸菜丸子是在怎么制作的吗?炸菜丸子又有什么做法?下面就让我们为大家详细介绍吧。

炸菜丸子做法一

1、将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝,再剁几下,不要剁碎,挤掉水份。

2、将葱白和生姜剁成细茉。

3、把剁好的原料放倒一起,依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精,一品鲜酱油调色,搅拌均匀。

4、再加入少量鸡蛋清和面粉,搅拌后让萝卜丝成团即可。

5、起火,倒入食用油,加热油至8成熟后,用手捏成小团,放入锅中炸。

6、炸约三分钟,丸子变成金黄色即可。

炸菜丸子二

1.红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。

2.取容器,将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠,再加入作法1的材料混合拌匀,用手捏出丸子状。

3.取锅,倒入适量的油烧至160℃,放入丸子炸至定型后,捞起沥油盛盘。

4.另可搭配蕃茄酱一同食用。

以上就是炸菜丸子的两种做法,大家看了之后,是不是觉得炸菜丸子很容易制作呢?只是看看怎么制作,大家就已经很想试一试炸菜丸子的味道呢?那么,希望大家在看了上面炸菜丸子的制作方法后,可以自己在家试一试,早日制作出美味的炸菜丸子。

炸菜丸子的做法有哪些?


炸菜丸子是一种另类的食用方法,而且通过这种食用方式可以更好的帮助我们增进食欲,可是做出美味的炸菜丸子需要哪一些原料还有方法步骤是怎样的,可以看看下面介绍的这几种技巧。

一、原料:青萝卜一根、胡萝卜二根

调料:葱白少许、生姜少许、鸡蛋清两个、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许、面粉少许、

二、做法:

1、将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝,再剁几下,不要剁碎,挤掉水份。

2、将葱白和生姜剁成细茉。

3、把剁好的原料放倒一起,依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精,一品鲜酱油调色,搅拌均匀。

4、再加入少量鸡蛋清和面粉,搅拌后让萝卜丝成团即可。

5、起火,倒入食用油,加热油至8成熟后,用手捏成小团,放入锅中炸。

6、炸约三分钟,丸子变成金黄色即可。

三、制作小贴士:

1、炸丸子时一定要注意火候,中小火炸最佳,炸的时候要注意油不要溅到身上。

2、如果喜欢吃荤的话,可以加些肉馅,就不必加面粉了。

四、营养小贴士:

青萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食,胡萝卜中含有大量的胡萝素。胡萝卜素是脂溶性物质,只有溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收。

炸土豆的做法有哪些


生活中我们经常会看到人们吃土豆的场景,因为现在土豆几乎成了人们必须吃的一种食物了,而且土豆由于物产丰富,被做成了许多菜肴,成为了人们无论是主餐还是小吃里面都具有重要地位的一种食物了。而人们最喜欢吃的土豆烹饪还是炸土豆,这种土豆的味道非常香脆,下面就来看看炸土豆的做法有哪些的介绍吧。

做法一:

1、土豆切块或者条,多放油,炸至金黄(不喜欢金黄的也可以根据自己的喜欢炸)

2、韭菜切小条,葱切花,蒜成末。腐乳做成腐乳汁(放点水搅匀)

3、土豆炸好捞起来后,用漏勺装着韭菜和辣椒面放热油里烫熟。最后把所有调料都放进炸好的土豆里,加盐,味精,花椒面拌匀就可以享用了。

做法二:

1.将土豆去皮洗净切成马蹄块

2.锅内热油

3.待油温达到70度左右将土豆块放入锅中

4.炸至金黄控油捞出

做法三:

1.准备好面粉,土豆去皮备用

2.削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条用清水洗净,锅里放水烧开把土豆条断一下生,用漏勺控干水分。

3.把面粉加水、五香粉、盐调成糊状

4.再把土豆条倒进面糊里挂一下面糊

5.炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,炸到土豆发硬时,移至微火慢慢炸,当土豆快熟时,再移旺火炸熟、呈金黄色捞出即可

从以上的介绍来看,炸土豆的做法是非常多的,因为每个地方的人都有不同的口味,人们可以根据这些口味来制作适合自己味道的菜肴,所以,人们在饿肚子的情况下可以选择一些做起来速度快的烹饪方式来制作炸土豆,希望大家能都吃到最好吃的土豆。

家常简单炸土豆丸子


丸子,可以说是一种很家常的美味了。每个家庭都会根据家人的口味,使用不同的原材料进行制作。土豆丸子不知道大家听没听说过,是一种利用土豆制作的丸子。制作土豆丸子和其他的丸子方法没有任何的区别,只是在原材料的准备上,要更加的丰富。家常简单炸土豆丸子的方法分享给大家。

材料:土豆2个(不要太大,一个有2两就够了),五花肉或火腿肉少许,干淀粉2两,生姜20克,葱头若干,香姑两朵,笋片少许。

调料:盐、味精或鸡精就好

食材准备

主料:土豆|500克

辅料:玉米淀粉|20克、黑胡椒粉|5克、盐|5克、葱|3、4根

做法步骤

1.葱洗净切碎备用。

2.土豆去皮切块,大火隔水蒸15~20分钟。

3.蒸好的土豆趁热压成泥,再调入盐和胡椒粉,放入玉米淀粉拌匀。

4.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。

5.锅里放足量油(能没过丸子为宜),烧至8、9成热,放入丸子。

6.大火炸至丸子变色即可捞出,最后撒一些葱花,蘸着吃,口感不腻,外皮香脆,内里软糯!

小贴士

1. 加淀粉是为了让土豆泥更好地成形,炸的时候不易散开,还能让外皮焦脆,里面软糯。500克土豆加入约20克淀粉刚好,可以根据自己的量来调整。

2. 土豆泥已经是熟的了,炸的目的是为了让外皮脆一些,所以不用炸太久,变色就可以捞出。喜欢香口就炸得久一点,如图那种颜色就可了,再炸就糊了。

3. 裹了面包糠口感会更香脆一些。

4. 不喜欢黑胡椒可以不加,只需加少量的盐味道已经很好了。葱花是为了点缀,也可以吃丸子的时候粘点葱花,可以解腻。

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