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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-08

炸土豆的做法大全有哪些呢?

季节性的养生分为哪些内容呢。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着社会的发展,人们更好注重养生,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供炸土豆的做法大全有哪些呢?,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

 在我们日常生活中,土豆被称为营养最高,热量最低的蔬菜,土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆中的蛋白质甚至比大豆还好,最接近动物蛋白,土豆还有抗衰老的功效哦。炸土豆焦嫩可口更是得到广泛的喜爱和认同。下面向大家介绍炸土豆的做法大全

 1、土豆洗干净,切成块,不用削皮,放到水龙头底下冲几遍,沥干。

 2、平底锅加热,加入黄油,等黄油融化后,加入土豆和百里香,大约翻炒几下,让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后,盖上盖子,小火加热10分钟左右。

 3、之后打开盖子,这时候土豆接触锅底的一面已经变得焦黄,继续翻炒一会儿,加入黑胡椒,盐调味,起锅。

 看了上面炸土豆的做法大全,相信就算菜鸟也能做出美味可口的炸土豆了。养胃:中医认为土豆能和胃调中、健脾益气,对治疗溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。很多人因为土豆淀粉含量比较高,不吃或少吃土豆,害怕吃土豆长肉。但营养专家告诉我们,土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉,科学合理地吃好土豆,完全可以保持苗条身材 MM们行动起来喔!

扩展阅读

炸土豆泥的做法大全有哪些


土豆家家都有,因为土豆不仅能当菜做,还能作为主食的主材料, 像山药粥,土豆泥饼等,都离不开土豆,并且人们也都非常喜欢吃土豆,下面就给大家介绍炸土豆泥的做法大全炸土豆泥球的做法,希望大家能够喜欢。

炸土豆泥球的做法步骤

1. 土豆刨皮 切片 微波炉10分钟高火

2. 火腿肠 葱切碎

3. 土豆泥压烂后放入切好的火腿肠和葱 还有盐味精搅拌均匀

4. 搅拌均匀后 取一点措成小圆球

5. 锅里油温八九成热就下锅 大火炸一会 颜色金黄捞起来就可以享用了

小贴士

如果不喜欢葱的可以不放 可以放其他的

土豆的广泛作用,深受大家的喜欢,我也非常喜欢吃土豆,无论是炒呀,还是炖呀,做出来都非常美味,今天又学习到了炸土豆泥的做法大全炸土豆泥球的做法,只要有时间一定自己亲手尝试的做做吃吃看。

土豆的做法大全有哪些呢?


土豆是人们比较喜爱的一种食物,土豆的营养价值非常高,富含丰富的淀粉和各种维生素,可以用来当做主食食用,也可以用来制作各种美味的小吃,尤其是街边小吃摊点基本上都以制作土豆为主,下面就来看看土豆的做法大全有哪些的讲解吧。

香煎土豆饼

1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

香脆土豆球

1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。

2、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。

3、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好拉!

青椒土豆丝

1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。

2、青椒去籽切丝,大蒜切片。

3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。

4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。

5、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。

麻辣土豆

1、土豆切片,可以切厚点后面拌的时候不容易碎。

2、土豆片泡水洗去表面的淀粉。

3、大蒜压蒜蓉。

4、加水拌一下做蒜蓉水。

5、香葱切小段。

6、水烧开放入土豆根据自己喜欢的软糯程度煮2-3分钟。

7、煮好后用冷水过一下这样口感会比较脆。

8、放入橄榄油、辣椒油、芝麻油、花椒油、醋、蚝油、香葱、适量的盐和蒜水,蒜水只放水不用放蒜进去。

9、拌均匀过5-10分钟入个味就可以了。

软炸虾的做法大全有哪些呢


虾是很多人都喜爱的食物,也是常见的海鲜之一,虾的做法有很多。可以红烧、可以清蒸、也可以煎炸,不同的做法其出来的效果也是不一样的。今天要为大家介绍一道菜,软炸虾。主要是利用虾仁制作而成,味道鲜美,制作简单。那软炸虾的做法大全有哪些?一起看看下面的介绍吧。

软炸虾的制作食材:

虾仁350克,豆苗50克,碱面,味精,胡椒,蛋清,干淀粉,葱,姜,油各适量。

软炸虾的做法详细步骤

1、虾仁加少许食碱面腌制,然后用水冲去碱,用干毛巾沾干水分,加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆,用油滑熟,空去油;

2、锅内留底油,下葱姜末、虾仁稍炒,倒入事先备好的碗汁(用水淀粉、盐、胡椒、汤合成),翻炒装盘,炒豆苗围边即可。

软炸虾段的做法小贴士

制作要诀:

因有过油炸制过程,需准备植物油约1300克。

食物相克:

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

看完上面关于软炸虾的做法大全有哪些的介绍之后,是不是觉得软炸虾的做法比较简单呢。如果您也想吃的话,不妨按照上面的步骤开始行动吧。很多食物都是相克的,尤其是一些海鲜食品更容易出现相克的食物,所以大家在食用的时候要注意避开。

土豆粥的做法大全有哪些呢?


土豆经过数年的发展传播已经成为了我们生活中最重要的主食,而且越来越多的美食爱好者们创造了许多土豆的新吃法,例如土豆饼,土豆粥等等都非常受人欢迎,其中土豆粥的营养价值颇高,适合大多数人食用,下面就来看看土豆粥的做法大全有哪些的讲解吧。

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

做法一:

1.先把土豆洗净。

2.把外皮刮干净。

3.切成均匀的小块。

4.小米洗净,慢慢过滤到锅中。怕有细小的沙子。

5.再把大米洗净。

6.倒入锅中,加水。

7.放入土豆块。

8.盖上锅盖,按下煮粥键过30多分钟粥就做好了。

9.盛到碗里,就可以吃了。

做法二:

1.原料:大米、枸杞、芫茜、葱段、土豆、姜

2.注入适量水,土豆洗净切块加入煮开。

3.大米淘洗干净,,大火煮开至米粒开花状。

4.加入姜片,转小火,继续熬至黏稠待用。

5.把芫茜及葱段切末,加入粥里。

6.加入调味料,将枸杞加入熬好的粥里。熬多一会即可。

做法三:

1.粳米洗净,浸泡半小时后捞出,沥干水分;

2.将土豆冲洗干净,削去皮,切成块;

3.取锅放入冷水、粳米,旺火煮沸;

4.加入土豆块,再改用小火煮成粥;

5.用白糖调好味,即可盛起食用。

牛肉土豆的做法大全有哪些呢


牛肉是一种备受人们喜爱的肉类食物之一,它的营养价值很高,而且能够强健筋骨,吃了也不会发胖,此外土豆也是生活中比较常见的一种食物,而且食用方法非常多,比方说煮着吃、炒着吃等都很不错,而牛肉和土豆也是可以一块食用的,那么牛肉土豆的做法大全有哪些?

制作食材:牛肉(250g)、土豆(50g)、料酒(10g)酱油(30g)、食用油(50g)、精盐(10g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)白糖(15g)、姜(10g)、葱(10g)、蒜末(10g)、 青椒(30g)、香辣酱(20g)

做法一

1、将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点;

2、锅内放油,油4成热时(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火关小点炸两分种,待土豆表面发金黄色时,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中间稍微有点硬心时,就可以把牛肉和土豆捞出了;

3、锅内少放点油,放葱花,姜,蒜末炒出香味,加入汤或水,放酱油,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,倒入炸好的土豆和牛肉,改成大火,将汤汁差不多靠干时,少淋一点水淀粉,就可以出锅了;

做法二

1、牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块。

2、锅里烧开水放姜片、花椒、料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;

3、油烧热,爆香葱姜和香辣酱;下牛肉、生抽、料酒、糖、盐,翻炒片刻;

4、移入砂锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;这时将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;

5、30分钟后加入土豆,接着炖;待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可。

通过上面的介绍,大家对牛肉土豆的做法大全有哪些也都很清楚了,在做土豆炖牛肉的时候,为了能够让口味更好,营养价值更高,具体的做法步骤还是必须要掌握的,同时也要准备好各种食材和调料,希望这些对大家有所帮助。

土豆鸡翅的做法大全有哪些呢?


做这道菜我们要准备的食材主料主要有土豆,鸡翅,八角,葱,姜,蒜等这些东西。其他的配料主要有:鸡精,料酒,酱油,生抽,白糖,辣椒粉等这些东西。饭菜做出来的味道如何完全取决于配料的运用。一些人常说自己做的菜的味道不好,其实就是添加的配料没有到位。所以在做菜的时候一定要配好材料按照步骤一步步来才能做出美味的饭菜来。

健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿

鸡翅:温中、补精益髓、益气

八角:理气、止痛、温阳

1.八角,葱,姜,蒜切好备用。

2.土豆2个去皮后切块,放清水里浸泡。

3.鸡翅解冻好之后洗净,切块。

4.然后用酱油,盐,白胡椒粉,料酒,姜片,腌制15分钟。

5.锅里倒少许油加热后,那腌制好的鸡翅鸡皮厚的那面先朝下煎会(多余的油煎出来,吃起来就不腻了)。

6.剪好后翻面再煎另一面,夹出控油。

7.锅内留余油,把土豆沥干水分后放入锅内也煎会,煎成边上稍稍变色即可。

8.锅里重新倒点油,把八角,姜蒜放进去煸香,煸香之后把土豆和鸡翅一起放入,稍稍炒会。

9.加入盐,白糖,料酒,辣椒粉(辣椒),生抽翻炒匀。

10.然后加入清水没过土豆,盖上锅盖,中火烧5分钟左右。(中途记得开盖翻炒)

11.等汤汁烧的差不多的时候,撒点鸡精和葱花炒匀,关火,盖上锅盖焖1分钟即可。

以上给大家介绍了土豆鸡翅的做法希望对一些爱好美食的人有所帮助,土豆可以和各种菜肉进行搭配做,但是每一种的方法又是不一样的。所以我们在做的过程中一定要根据你选择的菜的方法而做,这样的效果才能达到你所期望的味道。简单的介绍希望对你有用。

炸香蕉的做法大全有哪些


大家都知道香蕉是一类非常好吃的水果,不仅可以减肥,而且常吃也可以达到缓解便秘的功效,深受大家的喜爱,那么香蕉如何吃才更好吃呢,下面就让我来为大家介绍一道炸香蕉的详细做法;

食材

主料香蕉2根

鸡蛋2个

辅料

油适量

面粉适量

白糖适量

面包渣适量

沙拉酱适量

1.香蕉2根去皮

2.鸡蛋2个

3.把香蕉切成小段

4.鸡蛋液,白糖,面粉

5.放在一起

6.搅拌均匀

7.面包渣待用

8.蛋液搅匀后把切好的香蕉放进去均匀的粘上

9.锅中放油小火至5成热

10.把粘有蛋液的香蕉放在盘中,在把面包渣撒上,让每一块香蕉都粘滚上,面包渣

11.放在锅中炸,在炸的过程中要翻滚香蕉块至金黄色出锅

12.控油装盘

13.挤上少许沙拉酱。看不错吧,真的很好吃呦。

以上文章中所描述的就是关于炸香蕉的详细做法步骤,这样简单又美味的美食自己在家就能制作,而且还非常的卫生,自己做里面不会放食物添加剂,口味也可以随心搭配,是老少皆宜的美食。

​炸香蕉的做法大全有哪些?


炸香蕉是很多朋友没有尝试过的,其实炸过的香蕉,外表会呈金黄和酥脆的口感,但是内里的话因为水分的减少,肉质会变得更加紧致和浓稠,吃起来会非常的香,大家不妨尝试一下。

做法一

1、把香蕉去皮,切成横切成1厘米左右的小段,待用。

把鸡蛋去壳打匀,打匀后加入适量淀粉再打匀,注意,不要太干了。再把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。

2、把油放进锅里,加热至3成热,用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸,等炸到金黄色,就可以捞出置于盘中,趁热撒上精白糖在上面 。待其冷却后,美味的点心就做好了。特色: 外脆里嫩,清香不上火

做法二

原料

香蕉1000g,花生油1000ml,豆沙馅125g,鸡蛋清150ml,白糖150g,京糕100g。

做法

先将香蕉去皮,切成长方形片,京糕碾成泥备用;香蕉片铺平,用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一,并在上面盖一片香蕉片,抹上一层豆沙馅,再盖上一层香蕉片,然后用手将其轻轻压实,即成香蕉夹;鸡蛋清放入碗内,用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状,再加人淀粉拌成蛋清糊;将锅置火上,加入花生油,烧至六成热后,把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊,投入锅中,炸成金黄色捞出,摆入盘内,撒上白糖即成。

炸春卷的做法大全有哪些


很多的饭馆都会有炸春卷这样的一道菜,其实炸春卷还是很好吃的,做法也是很简单的,不过每个人的手法都不同,做出来的炸春卷有的好吃,有的确实没有味道,其实炸春卷的做法大全还是很多的,下面就详细的教你如何做出美味的炸春卷,希望能够帮助你学到这样的一道菜。

一种油炸食物,春卷是汉族传统节日食品,流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客,确实是一种很美味的食品。

炸春卷的制作食材:

韭菜60克,肉丝160克,鸡蛋75克,面粉70克,酱油10克,精盐3克,水淀粉15克,植物油250克(实耗50克)。

菜谱做法:

1.猪肉切丝、韭菜切段

2.面粉加水和非常软的面团。软到什么程度?软到把面团抓到手里能自然往下流就行

3.把面团抓在手中在微热的锅底旋转一下,待锅底粘上一层面皮,迅速提起,稍加热,把面皮取起

4.肉丝下锅煸炒,加调料

5.放入韭菜翻炒均匀

6.韭菜炒肉丝放在面皮上卷成卷,用水淀粉糊封口

7.卷好的春卷

8.下油锅炸至微黄,沾椒盐吃也别具风味

炸春卷需要准备上面的食材,同时按照上面的每个步骤来做,这样做出来的炸春卷才是最好吃的,最美味的,目前来说炸春卷的做法是多种多样的,需要准备好的制作方法,才能更做出又香又好吃的炸春卷来。

炸鳗鱼的做法大全有哪些?


平时人们经常吃牛肉、鸡肉以及猪肉等等,如果条件允许的话,大家可以多吃一些鳗鱼肉,据介绍,鳗鱼肉的营养价值远比猪肉以及牛肉的更高,青少年多吃鳗鱼肉能够促进大脑的发育,可以增强记忆能力,老年人吃这种鱼肉能够预防大脑功能衰退等等,下面教大家炸鳗鱼吃的方法。

炸鳗鱼的做法大全:

11.把鳗鱼条放入蒜泥,鸡精,味精,料酒,胡椒粉,生抽,腌制10分钟以上备用

22.取水适量放入面粉,或油炸粉调成糊放适量鸡精味精,放入鸡蛋

33.锅里放油烧至160℃不能太高,要是不懂可以放一个鱼下去炸下看能不能炸能炸就可以不然怕外表焦里面没熟

44.油烧好鳗鱼外表裹上调制好的叫面糊吧一个一个放入油锅,

55.炸成金黄色即可

66.效果就是这样

炸鳗鱼/更多做法

1.把鱼肉片下来,用盐腌一下

22.把鱼两面沾上干面粉

33.油锅中炸成两面金黄

44.加点黑胡椒粉调味

55.挤上番茄酱,就可以吃了

鳗鱼炸的做法步骤

11.鳗鱼洗净切块加姜末盐味精或鸡精腌制一两个小时后加香炸粉

22.再裹上黄面包糠

33.入油锅炸,切记油温不可太高,不然外面的面包糠炸糊了,里面却还没熟。

酥炸鳗鱼条的做法步骤:

11准备食材:鳗天下蒲烧烤鳗、番茄酱或者千岛酱、生粉、面包糠、鸡蛋。

22将鳗天下烤鳗解冻,切成长条备用;取一个碗打入鸡蛋,搅拌均匀备用;将生粉,面包糠分别倒入干净的盘子里备用;

33将鳗鱼条先裹上生粉,再放入鸡蛋液里打个滚,再裹上面包糠,静置一会待用;起锅热油,等油温升高至56成,放一粒面包糠下去可以马上浮起来,就说明油温到了可以下鳗鱼条了;

44将鳗鱼条逐一下锅,改成中火炸至金黄即可出锅,撒上椒盐,配番茄酱或者千岛酱味道都超棒,或者直接撒上加热过的鳗鱼汁也可以哦~

55刚上碟的酥炸鳗鱼,酥皮色泽金黄香脆,咬一口,鲜甜的味道在嘴里弥漫开来。

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