包菜沙拉怎么做呢？
养生怎么做。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的包菜沙拉怎么做呢？，但愿对您的养生带来帮助。
包菜是老少都可以多吃的蔬菜，它当中有很高的水分，所以就算患有糖尿病或者是担心会长胖的朋友都可以多吃。而且包菜还有利于胃部消化，这让很多消化不好的有了一道可以吃的食物。包菜其实是可以生吃的，把包菜做成沙拉，可以再里面加点自己喜欢吃的食物就可以美美的开动啦。
食材：包菜1颗、芝麻沙拉酱汁、芝麻酱2汤匙、沙拉酱（美乃滋）2汤匙、味淋1茶匙、糖少许、醋少许、盐少许、熟芝麻1茶匙
包菜沙拉的做法
1.包菜去掉老叶和根部。清洗干净后，从中间切开，中心发黄的部分取出不用，影响美观。黄色部分也不要浪费可以用作炒菜或拌来吃。绿色的部分顶刀切成细丝，尽可能越细越好。也可以使用削皮刀竖着将包菜刨成丝。
2.切好后投入冰水浸泡2-3分钟，待包菜丝变挺变硬后捞出，沥干水分。放入冰箱冷藏。吃的时候就可以拿出来淋上酱汁凉凉的很好吃。
3.酱汁调配：
芝麻酱倒入碗中，加入味淋和适量的冷开水调稀一些。加入沙拉酱，盐，糖，醋，调均匀。最后加入擀碎熟芝麻即成“芝麻沙拉酱”。
4.吃之前从冰箱取出镇凉的包菜丝，淋上调好的芝麻沙拉酱即可。
小贴士
包菜丝泡冰水可以去除生包菜的苦涩味道，同时使菜丝变脆。酱汁口味偏酸甜，由于我用的是自己制作的芝麻酱，所以水份添加量和市售的芝麻酱不同。建议用冷开水调和芝麻酱时不易调的太稀，要能够附着在菜丝表面的稠度为宜。
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包菜炒腊肠怎么做呢？
包菜就是我们平时所说的圆白菜，圆白菜的营养价值非常高，经常听一些圆白菜，不但能延缓衰老，而且还有杀菌消炎的作用，圆白菜的制作方法更是多种多样的，其中圆白菜炒腊肠这道菜就深受人们的喜欢，就让小编给大家介绍一下包菜炒腊肠的制作方法吧！
材料:包菜1大盘，胡萝卜半个，腊肠小半个
盐少许，大蒜2颗，葱适量
做法:
菜谱做法：
1.腊肠洗净斜切成薄片，包菜洗净后沥干也切成片；生姜切丝，大蒜去皮切片。
2.锅内放少许油，下入腊肠，炒至腊肠出油呈半透明状。
3.下入蒜片与姜丝，炒匀。
4.下入包菜，翻炒约2分钟。
5.下入适量的盐与蚝油，炒匀，最后下入葱花炒匀即可。
菜谱小贴士：
1.包菜下锅后不要炒得太久；
2.因腊肠与蚝油中均含有盐分，所以需酌量放盐。
包菜营养价值：
包菜也就是圆白菜，性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛
主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
1． 日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2． 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。
3． 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。
4． 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
5． 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。
6． 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品
包菜制成腊肠的制作方法其实并不难，需要注意的是，在将包菜弄成块状的时候，最好用手撕，这样出来味道更鲜美，对厨艺比较感兴趣的朋友们，可以按照小编的介绍，亲自尝试一下，相信你会喜欢上包菜炒腊肠的，别犹豫了，行动吧！
粉皮炒包菜怎么做呢？
粉皮炒包菜是一道非常受人欢迎的小菜，不但味道鲜，而且口感非常好，营养十分全面，具备低油低脂的特点，粉皮炒包菜的制作方法比较简单，只要在制作过程当中掌握好火候和调味，就可以制造出美味的粉皮炒包菜，下面就让小编给大家介绍一下粉皮炒包菜的具体制作方法吧！
原料：
主料：包菜、粉皮。
辅料：辣椒、香菜、葱、姜。
调料：盐、味精、糖、酱油、食用油。
制作步骤：
1、粉皮洗净后切片。
2、包菜洗净后切片备用。
3、辣椒切碎、香菜切段备用。
4、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。
5、下入粉皮炒匀后烹酱油。
6、下入包菜片大火煸炒约1分钟后加盐、味精、糖调味。
7、包菜全熟后下入辣椒、香菜炒出香味出锅即成。
小贴士：
1、包菜片不要切得太大。
2、注意要少放一些酱油，提到着色作用即可。
上面就是有关粉皮炒包菜的具体制作方法，需要注意的是，如果包菜用手撕，味道会更鲜美，所以最好不要用刀切，另外，掌握好火候很重要，如果火候太小，包菜就会炒不熟，如果跨行太大的话，包菜就会被炒烂，丧失了原有的口感。
青菜沙拉怎么做呢？
青菜沙拉是最常见的一种沙拉制作方式，其实沙拉最大的特点就是口感清脆，而且能够更好的保持蔬菜原来的营养价值，那么现在我们来具体认识一下，不同青菜沙拉的做法。
一.制作材料
主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。
二.制作食材
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。
三.三色蔬菜沙拉
制作食材
罗马生菜20克，苦苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克 紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。
制作流程
1.各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台
2.将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁
3.用紫菊装饰装盘即可。
这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来搭配。
包菜可以做沙拉吗
因为有些蔬菜在炒制的过程中，高温会让蔬菜中的营养成分流失，所以有一些蔬菜其实生吃的话可以达到更好的营养补充作用。关于包菜这一蔬菜，它的种类其实有很多的并且包菜的制作方法也是五花八门。而蔬菜沙拉应该是不少减肥的人都会选择吃的一道菜肴，但是包菜可以制作蔬菜沙拉吗?
1、卷心菜做沙拉要焯水吗
要。包菜的吃法很多,可以直接生吃,还可以炒着吃,不同的做法口味也不同,大家可以根据自己的喜好来选择。有的蔬菜生吃可以让人体吸收更多的营养成分,包菜也不例外,包菜也可以生着来做蔬菜沙拉。
包菜沙拉很适合在食欲差、没胃口的时候吃,它能增进食欲、促进消化。包菜沙拉的做法很简单,直接将包菜手撕成小块或者切成细丝装碗,用盐腌一下,将腌渍的水去掉后,加入切好的胡萝卜丝和番茄片,加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。
生吃包菜时一定要注意仔细清洗,最好是用盐水漂洗十分钟左右,以免菜叶上沾有害虫和农药残留物。包菜中含硬质的粗纤维,脾胃虚寒、腹泻的人不适合多吃,眼部充血和皮肤瘙痒症患者不宜食用。
2、卷心菜怎么洗好
2.1、去外叶:包心菜最外层的叶菜是最容易有农药残留,清洗前最好先把外层叶菜挑掉。
2.2、去茎部:茎部也是最容易残留农药,清洗前必须把茎部部分切除。
3、卷心菜沙拉的做法
3.1、食材:包菜1颗、芝麻沙拉酱汁、芝麻酱2汤匙、沙拉酱(美乃滋)2汤匙、味淋1茶匙、糖少许、醋少许、盐少许、熟芝麻1茶匙。
3.2、做法:包菜去掉老叶和根部。清洗干净后,从中间切开,中心发黄的部分取出不用,影响美观。黄色部分也不要浪费可以用作炒菜或拌来吃。绿色的部分顶刀切成细丝,尽可能越细越好。也可以使用削皮刀竖着将包菜刨成丝。切好后投入冰水浸泡2-3分钟,待包菜丝变挺变硬后捞出,沥干水分。放入冰箱冷藏。吃的时候就可以拿出来淋上酱汁凉凉的很好吃。
卷心菜的功效作用
1、卷心菜富含叶酸,对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
2、卷心菜中富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,具有抗氧化作用及抗衰老的功效。
3、卷心菜富含维生素U,维生素U不仅对溃疡有很好的治疗作用,还能预防胃溃疡恶变。
4、卷心菜富含异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
5、卷心菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖,棉子糖可直达大肠为双歧杆菌分解利用,从而起到增殖双歧杆菌,润肠通便,抑制毒素产生的作用。
6、卷心菜中富含的萝卜硫素能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。
7、多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
8、如果是咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛,可以将新鲜的卷心菜榨汁后喝下或涂于患处,因为新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。
9、卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。
包菜炒饭怎么做？
包菜也是我们生活中常说的卷心菜，包菜当中90%都是水分，还有丰富的维生素c，所以很多人都推荐吃包菜。包菜的做法有很多，既可以生吃也可以烹饪，尤其是包菜炒蛋更是让人赞不绝口，利用包菜和米饭炒制而成，不仅让人更有食欲，还不会流失当中的营养。
做法一：
食材：米饭1碗、鸡蛋1个、油适量、盐适量、包菜适量、玉米适量
1.剩饭，玉米，包菜，鸡蛋 ，油盐、生抽、玉米剥粒，包菜切碎
2.鸡蛋放少量生抽打散，热油锅快速炒到8成熟 铲起
3.炒过鸡蛋的热锅 放玉米包菜一起炒
4.炒熟放进剩饭，放适量生抽调味的 把饭翻炒热炒均匀
5.倒入炒熟的鸡蛋 翻炒匀炒散 出锅
6.清爽的包菜炒饭
做法二：
食材：米饭1碗、鸡蛋1个、油适量、盐适量、包菜适量、玉米适量
1.剩饭，玉米，包菜，鸡蛋 ，油盐 生抽 玉米剥粒，包菜切碎
2.鸡蛋放少量生抽打散，热油锅快速炒到8成熟 铲起
3.炒过鸡蛋的热锅 放玉米包菜一起炒
4.炒熟放进剩饭，放适量生抽调味的 把饭翻炒热炒均匀
5.倒入炒熟的鸡蛋 翻炒匀炒散 出锅
6.清爽的包菜炒饭
做法三：
1.午餐肉切丁，包菜切丝，鸡蛋打散。
2.锅里加油、倒入蛋液、用筷子不停搅散，成芙蓉状，盛出备用。
3.锅里加少许油、加入午餐肉丁，稍微炒一下
4.加入包菜、继续炒2分钟
5.包菜变色后加入米饭，炒匀
6.加入已经炒好的鸡蛋，适量盐、味精调味，炒匀即可出锅
注意事项
午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。
清炒紫包菜怎么做呢？
紫包菜也叫紫甘蓝，平时还是比较常见的，大多数的欧元喜欢把紫包菜拿来凉拌着吃，口感清脆，是一种不可多得的下饭菜，其实紫甘蓝也是可以拿来炒着吃的，在炒的时候，可以尽量少放一些调味品，保持它的原汁原味，下面，我们一起来学习如何制作清炒紫包菜，口感才会更好。
做法
材料：紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精。
做法：1、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。
2、调味汁事先调好。
3、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水。
4、之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅.
营养价值
甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
紫包菜具有很多的营养价值，并且对于身体出现的一些疾病也会有一定的防治作用，比如经常感觉到咽喉干痒疼痛的朋友，适当的吃一些清炒紫包菜，能偶有很好的止痛作用，并且它里面还含有一些铁元素，对于身体脂肪的消耗很有帮助。
什锦蔬菜沙拉怎么做呢
每天都是吃老方法做的蔬菜，我想大家一定也会觉得腻了，想有一种新的尝试。什锦蔬菜沙拉的做法就是可以将蔬菜的口感又提高一个境界，并且什锦蔬菜沙拉中的蔬菜营养价值比一般煮法制成的营养更高，因为保留了原汁原味。下面，我就向大家推荐三种做什锦蔬菜沙拉的方法。
第一种做法：
做绿沙拉可以只用莴苣、黄瓜和青椒，但这种什锦沙拉却有点儿与众不同。
取半棵莴苣，洗净，切成条状；1把芹菜，洗净，切好；2只小葫芦，切碎；4只西红柿，切成片；葵花子、香醋、豆腐调料。
做绿沙拉时，也可选用其他蔬菜的叶子，如芹菜叶等粗纤维蔬菜的叶子。在沙拉中可加果仁。
第二种做法：
1.?将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。
2.?芦笋在沸水中略微汆烫，捞出后浸入冷开水中。
3.?将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中，等到要吃时再与蔬菜拌匀即可
第三张做法：
原料：萝蔓生菜、菊苣、紫莴苣、红甜椒、黄甜椒、小黄瓜、番茄各3两(约100克)，特级纯橄榄油3大匙陈年葡萄酒醋3大匙，盐、黑胡椒各适量
制法：
1、将所有生菜洗净，沥干水分后用手撕成小块。
2、小黄瓜洗净，切锯齿片；番茄洗净，切片；红、黄甜椒丢籽后洗净，切条状。
3、把所有处理好的材料装盘，再将橄榄油与全部调味料调匀，淋在生菜上，拌匀即可食用。
以上三种什锦蔬菜沙拉的做法就是这样了，希望大家会喜欢这三种什锦蔬菜沙拉的做法。日常我们可以经常做什锦蔬菜沙拉来吃，既好吃又营养，在夏天吃是最适宜的了，还能解其它食物的油腻。最重要的是，什锦蔬菜沙拉既可以美容养颜，还可以减肥瘦身哦~
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