6种食物中竟暗藏人参的营养，不吃太亏了！
传统养生中的饮食调养包括食物的。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供6种食物中竟暗藏人参的营养，不吃太亏了！，希望对您的养生有所帮助。
人体从食品中所能获得的热能和营养素，而众所周知，人参非常适合体质虚弱人群进补。其实除了人参外，还有一些日常中的食物，它们暗藏的营养却不为人知。下面小编给大家介绍5种日常食材中那些隐藏的营养。
食材中暗藏着6种人参
海中人参——海参
海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
动物人参——鹌鹑
鹌鹑肉鲜味美，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏，强筋壮骨，止泄痢，消疳积，养肝清肺。
果蔬人参——胡萝卜
它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。长期食用可显其“小人参”价值。
茶中人参——绞股蓝
绞股蓝又名五叶参，在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝茶就是以绞股蓝为原料做成的。其色泽绿润，汤色黄绿，甘甜，参味浓，清润可口，香气独特。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲；中老年人用后可安神入睡；慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。
水中人参——泥鳅
泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高的多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品，因此被称为“水中人参”。YS630.COM
鱼类人参——银鱼
银鱼的可食率达100%，被誉为“鱼参”。对于银鱼的滋补作用，在我国古代医典中多有记载。如《日用本草》载：“味甘，平，无毒。宽中健胃。”《医林纂要》云：“补肺清金，滋阴，补虚劳。”《随息居饮食谱》记载：“养胃阴，和经脉。”据分析，每100克银鱼含蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙258毫克，以及多种维生素。经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。
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这种野生水果竟可补肾不吃亏了
姑娘果虽然是一种野生水果，但是姑娘果的营养价值却可以说的上是家喻户晓，它可以补充人体所需的多种维生素，尤其是维生素B，除此之外，姑娘果的功效在于可以帮助人们补肾，来保护人们的肝脏和提高免疫力。那么姑娘果怎么吃呢?
姑娘果是一种长在乡间小路或山区的野生果子，补肾效果显著，男人经常吃它不亏本哦！
姑娘果的功效与作用
中医认为，姑娘果清热解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利,男人吃它补肾效果好。
1、补肾
补肾是姑娘果的重要功效，它含有多种微量元素，可以滋补肾脏提高肾功能，也能减少肾炎的发生，对男性某些疾病以及生殖功能减退都有很不错的调理作用。
2、养肝护肝
保护肝脏也是姑娘果的重要功效之一，它含有多种氨基酸和矿物质，能加快肝细胞再生，也能保护肝脏不受病毒的伤害，能有准备提高肝功能，提高它的解毒能力，可以预防一些常见肝病的发生。
3、预防糖尿病
姑娘果可以预防人类的糖尿病，因为姑娘果中有一定数量的苦瓜甙，这种物质可以提高胰岛功能，也能降血糖，能让人类过高的血糖降下来，也能减少糖尿病并发症的发生。
4、润肺止咳
润肺止咳也是姑娘果的重要功效之一，它能清热解毒，也能化痰止咳，可以消除气管中的炎症，对人类的气管炎和肺炎都有一定的治疗功效。
食用禁忌
有堕胎之弊，孕妇忌用。
如何挑选
1、摸手感
成熟的姑娘，捏起来是饱满的，有种肉肉的感觉。要挑这样的姑娘，味道才会比较正宗。
2、看颜色
成熟新鲜的姑娘应该是浅黄色的，绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级，土黄色的一般是放的时间久的。
3、看表皮
姑娘的表面有一层类似干枯的表皮，把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏了，是否腐烂了，腐烂的千万不能选，可能里面也是烂的。
如今，很多人的工作都是在电脑前面坐着，一坐就是八小时，长时间的不运动，导致肚子上的赘肉一圈又一圈，或者有的人因为贪吃而有了大肚腩，影响美观，这个时候如果通过一些食物来减掉大肚腩是不是一件很开心的事情呢?那么我们应该如何瘦肚子呢?吃什么水果瘦肚子?水果的饮食禁忌又有哪些呢?
夏天了，运动太热，而通过吃水果来减掉大肚腩是很多人会选择的一种方式。那么哪些食物对于减肚子很有效呢?我们一起来看看吧。
能减肚子的水果
1、菠萝腹部减肥
有没有听过人家说菠萝很利，一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。
2、香蕉腹部减肥
便便出不来的女生都会被建议，吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言，这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利。
3、奇异果腹部减肥
猕猴桃一直是很多女生喜欢的一种水果，它和凤梨一样，拥有大量的蛋白分解酵素，所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。而且，还有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果。
4、苹果腹部减肥
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
5、葡萄柚腹部减肥
酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和。
6、番茄腹部减肥
严格说起来，番茄应该是被归为蔬菜类才正确吧!所以在食材中常看到它。番茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢。
7、柠檬腹部减肥
柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多，美眉们通常将它拿来美白肌肤，它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢!
注意吃水果禁忌
1、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
2、先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟。
3、肉丁过油，倒入滤斗中去油。
4、武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。
储存姑娘果可以在平摊开放到通风处保存，或者放到阳光。(一般可以把它平摊到阳台里)随吃随拿，可以存放很久哦!
姑娘果酱
用很多水果做过果酱，不过都和姑娘果酱不同，姑娘果酱有种特殊的味道，而且果酱颜色金黄里面还有无数的小小的姑娘籽，非常的漂亮。
材料
姑娘果、柠檬、白糖或者蜂蜜。
做法
1、将姑娘去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在姑娘上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后姑娘更容易析出水分。
2、将剩下的4/5姑娘放入搅拌机中打成姑娘浆。
3、将完整的姑娘粒和姑娘浆还有白糖都放入一个小汤锅中，我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。
4、再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30~40分钟。
5、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大炮就可以了。
6、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟。如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
7、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右。如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂;(甜度可以用白糖或者蜂蜜来调节)
小诀窍
如果做了大量的果酱想要在室温中长时间保存，就将果酱装入瓶中，将瓶盖轻轻地搭在瓶口上，然后放入大的蒸锅中蒸20分钟，然后打开锅盖用毛巾垫着(烫手)瓶盖马上将瓶盖拧紧，都拧好后拿出来，等完全凉后，瓶子里面就是真空的状态了，所以在常温中保存就可以了，想要做水果罐头的也可以采取这种保存方式。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于姑娘过的功效，通过文中的介绍，相信大家已经知道了姑娘过的营养价值，大家可以利用这种果子来补充身体所需的成分，当然文中也向大家介绍了姑娘果怎么吃，大家可以参考下。
4、尝味道
一般买姑娘果的时候是可以尝的，先尝一下，如果甜的就可以选。如果有怪味道，或者涩味的话，那样的还是不要选了。
食疗菜谱
姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。
姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，香醇甜美。
姑娘果的做法
糖渍姑娘果
材料
姑娘果(灯笼果)250克，冰糖20克，白糖25克。
做法
1、姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。
2、用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。
3、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。
4、腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
5、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。
五彩炒肉丁
材料
姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。
做法
1、姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。
这种野生水果竟可补肾 不吃亏了
这种野生水果竟可补肾 不吃亏了
姑娘果虽然是一种野生水果，但是姑娘果的营养价值却可以说的上是家喻户晓，它可以补充人体所需的多种维生素，尤其是维生素B，除此之外，姑娘果的功效在于可以帮助人们补肾，来保护人们的肝脏和提高免疫力。那么姑娘果怎么吃呢?
姑娘果的功效与作用：中医认为，姑娘果清热解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利,男人吃它补肾效果好。
1、补肾
补肾是姑娘果的重要功效，它含有多种微量元素，可以滋补肾脏提高肾功能，也能减少肾炎的发生，对男性某些疾病以及生殖功能减退都有很不错的调理作用。
2、养肝护肝
保护肝脏也是姑娘果的重要功效之一，它含有多种氨基酸和矿物质，能加快肝细胞再生，也能保护肝脏不受病毒的伤害，能有准备提高肝功能，提高它的解毒能力，可以预防一些常见肝病的发生。
3、预防糖尿病
姑娘果可以预防人类的糖尿病，因为姑娘果中有一定数量的苦瓜甙，这种物质可以提高胰岛功能，也能降血糖，能让人类过高的血糖降下来，也能减少糖尿病并发症的发生。
4、润肺止咳
润肺止咳也是姑娘果的重要功效之一，它能清热解毒，也能化痰止咳，可以消除气管中的炎症，对人类的气管炎和肺炎都有一定的治疗功效。
食用禁忌：有堕胎之弊，孕妇忌用。
如何挑选
1、摸手感
成熟的姑娘，捏起来是饱满的，有种肉肉的感觉。要挑这样的姑娘，味道才会比较正宗。
2、看颜色
成熟新鲜的姑娘应该是浅黄色的，绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级，土黄色的一般是放的时间久的。
3、看表皮
姑娘的表面有一层类似干枯的表皮，把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏了，是否腐烂了，腐烂的千万不能选，可能里面也是烂的。
4、尝味道
一般买姑娘果的时候是可以尝的，先尝一下，如果甜的就可以选。如果有怪味道，或者涩味的话，那样的还是不要选了。
食疗菜谱
姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，香醇甜美。
姑娘果的做法
一、糖渍姑娘果
材料：姑娘果(灯笼果)250克，冰糖20克，白糖25克。
做法
1、姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。
2、用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。
3、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。
4、腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
5、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。
二、五彩炒肉丁
材料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。
做法
1、姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。
2、先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟。
3、肉丁过油，倒入滤斗中去油。
4、武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。
储存姑娘果可以在平摊开放到通风处保存，或者放到阳光。(一般可以把它平摊到阳台里)随吃随拿，可以存放很久哦!
三、姑娘果酱
用很多水果做过果酱，不过都和姑娘果酱不同，姑娘果酱有种特殊的味道，而且果酱颜色金黄里面还有无数的小小的姑娘籽，非常的漂亮。
材料：姑娘果、柠檬、白糖或者蜂蜜。
做法
1、将姑娘去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在姑娘上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后姑娘更容易析出水分。
2、将剩下的4/5姑娘放入搅拌机中打成姑娘浆。
3、将完整的姑娘粒和姑娘浆还有白糖都放入一个小汤锅中，我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。
4、再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30~40分钟。
5、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大炮就可以了。
6、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟。如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
7、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右。如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂;(甜度可以用白糖或者蜂蜜来调节)
小诀窍：如果做了大量的果酱想要在室温中长时间保存，就将果酱装入瓶中，将瓶盖轻轻地搭在瓶口上，然后放入大的蒸锅中蒸20分钟，然后打开锅盖用毛巾垫着(烫手)瓶盖马上将瓶盖拧紧，都拧好后拿出来，等完全凉后，瓶子里面就是真空的状态了，所以在常温中保存就可以了，想要做水果罐头的也可以采取这种保存方式。
这种野生水果竟可补肾 不吃亏了
这种野生水果竟可补肾 不吃亏了
姑娘果虽然是一种野生水果，但是姑娘果的营养价值却可以说的上是家喻户晓，它可以补充人体所需的多种维生素，尤其是维生素B，除此之外，姑娘果的功效在于可以帮助人们补肾，来保护人们的肝脏和提高免疫力。那么姑娘果怎么吃呢?
姑娘果的功效与作用：中医认为，姑娘果清热解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利,男人吃它补肾效果好。
1、补肾
补肾是姑娘果的重要功效，它含有多种微量元素，可以滋补肾脏提高肾功能，也能减少肾炎的发生，对男性某些疾病以及生殖功能减退都有很不错的调理作用。
2、养肝护肝
保护肝脏也是姑娘果的重要功效之一，它含有多种氨基酸和矿物质，能加快肝细胞再生，也能保护肝脏不受病毒的伤害，能有准备提高肝功能，提高它的解毒能力，可以预防一些常见肝病的发生。
3、预防糖尿病
姑娘果可以预防人类的糖尿病，因为姑娘果中有一定数量的苦瓜甙，这种物质可以提高胰岛功能，也能降血糖，能让人类过高的血糖降下来，也能减少糖尿病并发症的发生。
4、润肺止咳
润肺止咳也是姑娘果的重要功效之一，它能清热解毒，也能化痰止咳，可以消除气管中的炎症，对人类的气管炎和肺炎都有一定的治疗功效。
食用禁忌：有堕胎之弊，孕妇忌用。
如何挑选
1、摸手感
成熟的姑娘，捏起来是饱满的，有种肉肉的感觉。要挑这样的姑娘，味道才会比较正宗。
2、看颜色
成熟新鲜的姑娘应该是浅黄色的，绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级，土黄色的一般是放的时间久的。
3、看表皮
姑娘的表面有一层类似干枯的表皮，把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏了，是否腐烂了，腐烂的千万不能选，可能里面也是烂的。
4、尝味道
一般买姑娘果的时候是可以尝的，先尝一下，如果甜的就可以选。如果有怪味道，或者涩味的话，那样的还是不要选了。
三、姑娘果酱
用很多水果做过果酱，不过都和姑娘果酱不同，姑娘果酱有种特殊的味道，而且果酱颜色金黄里面还有无数的小小的姑娘籽，非常的漂亮。
材料：姑娘果、柠檬、白糖或者蜂蜜。
做法
1、将姑娘去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在姑娘上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后姑娘更容易析出水分。
2、将剩下的4/5姑娘放入搅拌机中打成姑娘浆。
3、将完整的姑娘粒和姑娘浆还有白糖都放入一个小汤锅中，我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。
4、再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30~40分钟。
5、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大炮就可以了。
6、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟。如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
7、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右。如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂;(甜度可以用白糖或者蜂蜜来调节)
小诀窍：如果做了大量的果酱想要在室温中长时间保存，就将果酱装入瓶中，将瓶盖轻轻地搭在瓶口上，然后放入大的蒸锅中蒸20分钟，然后打开锅盖用毛巾垫着(烫手)瓶盖马上将瓶盖拧紧，都拧好后拿出来，等完全凉后，瓶子里面就是真空的状态了，所以在常温中保存就可以了，想要做水果罐头的也可以采取这种保存方式。
食疗菜谱
姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，香醇甜美。
姑娘果的做法
一、糖渍姑娘果
材料：姑娘果(灯笼果)250克，冰糖20克，白糖25克。
做法
1、姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。
2、用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。
3、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。
4、腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
5、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。
二、五彩炒肉丁
材料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。
做法
1、姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。
2、先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟。
3、肉丁过油，倒入滤斗中去油。
4、武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。
储存姑娘果可以在平摊开放到通风处保存，或者放到阳光。(一般可以把它平摊到阳台里)随吃随拿，可以存放很久哦!
食物中的6种天然发膜
食物中的6种天然发膜
三文鱼 三文鱼是欧米伽3脂肪酸的重要来源。该脂肪酸具有抗炎特性，有助于打开头皮的毛囊，改善头皮干燥和头发缺乏光泽的状况。
菠菜 菠菜含有维生素B、C、E以及钾、钙、铁、镁等营养素。吃菠菜补铁，可增加红细胞携氧量，使毛囊更健康，头发更有光泽。
扁豆 头发的首要成分是蛋白质，因此扁豆中富含的蛋白质可增强头发柔韧度，有益头发健康。
红薯 红薯富含的β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，而维生素A缺乏会导致皮肤干燥，进而影响头皮，使头皮屑增多。
核桃 核桃是维生素E的优质食物来源。维生素E缺乏会导致发质变脆。除此之外，核桃中所含的铜元素可保持秀发光泽亮丽。
鸡蛋 鸡蛋除了富含优质蛋白质之外，还含有大量有益头发的锌、硒、硫和铁等护发关键物质。另外，鸡蛋中的生物素（一种B族维生素）可增强发质、减少脱发和促进头发生长。
适合白领的6种营养食物
白领的午餐大多是在外面吃或是打包回来吃，哪些食物适合白领吃呢?白领午餐吃什么好?工作的压力一直困扰着他们，吃什么对他们来说已经不看重了，其实健康对于他们来说更是不可缺少的，有好的身体才能做自己想做的事，那么白领吃什么好?
1、抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证实，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
2、最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
3、降脂食品——洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
4、抗氧化食品——豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
5、保持活力食物——圆白菜
推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
6、养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
6种素食营养胜过肉类，不吃你会后悔！
现在很多人都提倡吃素食，有些人吃素食是为了宗教信仰，而有些人则是为了健康。但有一部分人认为素食没营养，其实不然，有些素食的营养比肉还要高呢！
哪些素食营养胜过肉类？
1.芋头：宜脾健胃
芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
2.红薯：补虚乏、益气力
红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
3.包心菜：增强抵抗力
包心菜维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
4.萝卜：消积滞、化痰热
萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
5.洋葱：防癌
洋葱享有“蔬菜皇后”美誉，因为在洋葱中有很多营养价值，例如，丰富的维生素C，叶酸、钾，以及独有的前列腺素A，这样的话，能够很好的保证洋葱的功效。多吃洋葱可以很好的预防癌症，这是因为洋葱中有着丰富的硒，能够产生很强的抗氧化剂，对于身体的调节很有帮助;另外洋葱能够很好的保护心血管，对于杀菌、抗病毒也是有很好的功效。
6.大豆：补气润肤
在这里把大豆当作比肉食还要重要的食物，第一点就是因为大豆中含有丰富的蛋白质能够很好的补充身体所需，其次就是在《食疗本草》中有大豆：“益气润肌肤”的说法，可以说经常吃大豆是能够很好的补充益气，保护皮肤的，而在《日用本草》中对于大豆有：“利大肠，消水胀，治肿毒”的说法，可见大豆有消除水肿的功效。
只吃素的危害
1.微量元素缺乏症：人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少，其中含有较多的草酸，会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸收。因此，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。
2.维生素缺乏症：长期食素者容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病：缺乏维生素A易患夜盲症和呼吸道感染；缺乏维生素D易患小儿佝偻病和骨质疏松症；缺乏维生素E会引起溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢障碍、免疫力下降；缺乏维生素K则易引起各种自发性出血。
3.蛋白质摄入不足：长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等。
4.易患结石：素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。
温馨提醒：素食虽然好，但也不能逛吃素食，也要适当进食一些肉类食物。另外，女性在3个时期不能只吃素，即性成熟发育期、育龄期和更年期。
食物营养 餐桌上五种赛人参的食物
人参是久负盛名的滋补品，久服轻身延年。然而在日常生活的餐桌上，也有很多食物其功效可与人参相媲美，堪称动物人参水中人参地里人参海中人参茶中人参等等，细细品味，趣味多多。
1、动物人参乳鸽、鹌鹑、鹌鹑蛋
乳鸽系出壳至育种前的雏鸽，因乳鸽吸吮鸽乳成长，营养特别丰富，素有动物人参之称。乳鸽的营养特点是高蛋白、低脂肪，富含矿物质和各种维生素，含有人体需要的各种氨基酸，消化吸收率高。
鹌鹑是一种野生食用禽类补益珍品，民谚有要吃飞禽，首选鹌鹑之说。鹌鹑不仅肉质鲜美细嫩，且具有补益五脏、强筋壮骨、养肝清肺、滋补强身等作用。鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，含多种维生素、矿物质，营养保健功效胜过鸡肉，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、钙、磷、铁等营养物质，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
2、水中人参泥鳅、黄鳝
泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高得多，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品，还含有钙、磷、铁及各种维生素。中医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪的作用。在日本，泥鳅被誉为水中人参。因此，高血压、糖尿病、心血管疾病、贫血、肝炎等患者多食有益。
黄鳝性味甘温、无毒，入肝、脾、肾三经，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功效，其肉味鲜美营养丰富，因此黄鳝是祛病疗疾的美味良药。古书说，鳝为上品，金秋最佳。故俗有金秋黄鳝赛人参之说。
3、地里人参萝卜
在民间萝卜素有小人参的美称。自古就有冬天萝卜赛人参和冬食萝卜胜人参的说法，意思是冬天吃萝卜对身体大有裨益。民间流传冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的卫生谚语。萝卜确实有很好的药用价值，据中医古籍记载，萝卜具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力，而且人参萝卜互不忌。
4、海中人参海参
海参含蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质和维生素等营养物质，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智、补钙等作用。
5、茶中人参绞股蓝
绞股蓝性寒、味苦、微甘，其汤色黄绿、甘甜、参味浓，清润可口，香气独特。绞股蓝不仅有类似人参的补益功效，还有人参所不具备的降脂、降压、降血糖、延长细胞寿命、抗衰老等功能。一般人饮用绞股蓝茶可以帮助消化、促进食欲、安神入睡。
餐桌消除脂肪肝的天然食物
中医自古就有医食同宗之说。在众多的传统中医食疗方里，不少都是以食物为主而产生神奇疗效的。
其实，对于脂肪肝的饮食，许多日常中的普通食物，就可以达到降低肝脏脂肪的作用。
大豆
大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的胆固醇。尤其重要的是，大豆及其制品中还含有大豆的皂苷(如豆浆煮涨时浮起的那层泡沫状物质)，这种物质能有效降低血脂，还具有减肥和预防动脉硬化的作用。
黄瓜
黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外，黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适用于心血管病患者。
大蒜
英国科学家研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇的含量。大蒜粉剂制品可降低8%的胆固醇，而新鲜的大蒜或大蒜提取物则可降低胆固醇15%。大蒜的降脂效能与大蒜内所含的物质蒜素有关。
大蒜的这一有效成分有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化，降低血糖和血脂等。实验发现将几滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的胆固醇大为降低，北方人比南方人爱吃生蒜，患心脏病少得多，就是因为大蒜有降低血中胆固醇及甘油三脂的缘故。
洋葱
其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关，这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，是防止心血管疾病的理想食物。
牛奶
含有羧基，甲基戌二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
生姜
生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物，该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
甲鱼
具有滋阴、进补的作用。实验证明，甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量。
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在避孕的手段多种多样，其实在日常生活中有些食物也能起到避孕的效果，通过食物的特性改变人体的机能从而达到避孕的效果，下面就来看看这神奇的避孕食物吧。
一、咖啡
美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。所以咖啡是避孕的不二选择。
二、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。胡萝卜有助避孕。
三、酒精
科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛，睾丸发育不全，甚至使睾丸萎缩，生精功能就会发生结构改变，睾丸酮等雄性激素分泌不足，会出现声音变细，乳房增大等女性化表现。
这种人易发生男性不育，即使生育，下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。
四、大蒜
多食大蒜克伐人的正气，还有明显的杀灭精子的作用，有避孕作用。
五、木瓜
木瓜是一种很有效的避孕药。因为木瓜中含有酶--木瓜蛋白酶，可与孕酮相互作用，从而达到避孕效果。
这一食物竟号称为“水中人参”营养不可估量！
芡实是典型的药食同源的植物，既是高级的药材，也是美味的食物材料，芡实营养价值在很多古书中都有记载，被人称之为“水中人参”那么大家知道芡实的功效与作用吗?芡实怎么吃比较好呢?下面小编就为大家介绍一下芡实的神奇功效吧。
“水中人参”芡实
芡实是非常名贵的高级药材之一，被人誉为“水中人参”那么大家知道芡实有哪些功效呢?一起来看看吧。
芡实是《黄帝内经》中记载的上品药材之一，也是一味常用的药食两用药材。芡实跟莲子都是属于睡莲科的。
芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁，因为它的果实很像鸡头，所以又称“鸡头米”，有“水中人参”的美誉。
古药书中说它有“婴儿食之不老，老人食之延年”之效。
《红楼梦》里有一回“秋爽斋偶结海棠社，蘅芜苑夜拟菊花题”，说贾宝玉让人给史湘云送吃的，其中有两样时鲜货，一是红菱，另一样就是芡实。
宋代的大文豪苏东坡也非常喜欢吃芡实。苏东坡到老年仍身健体壮、面色红润、思维敏捷，他对养生很有研究，著有《东坡养生篇》等书。
他的养生之道中有一条就是吃芡实，吃法颇为奇异：时不时取刚煮熟的芡实1粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。
他每天用此法吃芡实10-30粒，日复一日，年复一年，坚持不懈。
据说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的“鸡头米粥”，并称之“粥即快养，粥后一觉，妙不可言”。
中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。
其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。
大家都知道秋季比较燥，这芡实可以润燥但是又不寒凉，所以特别适合在秋季吃。
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