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丝瓜蛋花汤怎么做好吃呢?

五谷养生粥怎么做好吃。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。古往今来,人们都普通注意养生!不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“丝瓜蛋花汤怎么做好吃呢?”,希望对您的养生有所帮助。

丝瓜蛋花汤其实就是丝瓜以及鸡蛋的搭配,这两种食材绝对是,随地都可以拿得到的,但是搭配在一起却成为了非常营养美味的食物,还可以帮助我们润肤美白一起起到健脑活血通络的作用。

一、原料

丝瓜,干香菇、虾皮、鸡蛋、各种调味料。

1、挑选嫩丝瓜,去皮,切片;

2、泡发好的香菇切丝,葱姜切末;

3、鸡蛋打散打匀;

4、锅里放一点油,放葱姜炝锅,放入丝瓜不断翻炒;

5、加入清水,加入少许盐,一点味极鲜(为了颜色好看,可以不放,放了味道好);

6、水开后,将鸡蛋徐徐倒入锅中,迅速用勺子搅动,加入一捏虾皮,淋香油,出锅。

二、润肤美白

有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称。

三、健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

四、活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

五、解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

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排骨蛋花汤怎么做好吃


蛋花汤在生活中经常会吃,一般都是用西红柿和蛋花汤进行搭配,其实蛋花汤还可以和排骨搭配在一起制作吃,味道更加鲜美,可以让食欲变得更好,下面就跟着来看一下排骨蛋花汤怎么做好吃。

排骨蛋花汤怎么做好吃

需要准备葱花,生姜丝,盐,油,鸡蛋,番茄以及排骨,番茄清洗干净蒂部去除切成块状,排骨里面添加一些生姜丝,盐油,腌制30分钟,锅中加入适量的油烧热,把排骨放进去煎香,然后再倒入番茄稍微翻炒均匀,加入一些水大火煮,改成小火煮30分钟,加一些盐调味,把准备好的鸡蛋液放进去关火,然后再撒上一些葱花就可以吃了。

排骨鸡蛋可以一起吃吗

排骨鸡蛋是可以搭配在一起吃的,这两种食物进行搭配,可以让食物的口感变得更加不错,也可以让食物的香味更加浓郁,搭配在一起吃营养价值也非常高。

排骨鸡蛋的营养价值

排骨鸡蛋营养价值丰富,适当的吃一些可以补充身体所需要的蛋白质,氨基酸的组合也比较容易被身体接受,可以让抵抗疾病的能力变得更强,能够达到修复组织以及补充血液作用。

吃一些排骨鸡蛋汤,还可以起到补钙效果,它里面所含有的骨胶原能够让皮肤变得更加不错,还可以起到滋养脾胃,补中益,气效果,所以想要让身体更加健康的话,就应该适当的多吃一些排骨,鸡蛋还可以起到改善贫血作用,因为排骨里面含有半胱氨酸,能够让铁元素吸收变得更好,让缺铁性贫血问题得到有效改善,排骨鸡蛋能够增强身体体力,因为它里面的肌氨酸含量非常丰富,能够让体力变得更好,也可以让精力更加充沛。

排骨可以怎么吃

可以制作蔬果排骨汤,需要准备一些新鲜排骨,胡萝卜,番茄,枸杞以及葱,排骨放到冷水里面焯烫清洗一下,胡萝卜番茄皮去除,然后所有的食材放进锅中,加一些葱段,然后就可以开始炖制,炖煮差不多的时候加一些枸杞点缀就可以了。

还可以做芋头蒸排骨,需要准备红椒,蒜蓉,芋头,排骨,盐,生粉,玉米油,细砂糖以及生抽,料酒,把排骨清洗干净,水分控干,再加一些细砂糖,盐以及生粉,蒜蓉,加一些玉米油,料酒,生油抓取均匀,保鲜膜盖好,放进冰箱里面腌制两个小时,芋头的皮去除清洗干净,切成小块状,放到盘子中撒上一些盐,猪排骨放到鱼头上面,腌制的汤汁也需要倒进去,水箱中加满水,芋头放进蒸烤箱中,一百度蒸半个小时,蒸好以后取出,摆上一些红椒圈就可以吃了。

还可以做糖醋排骨,需要准备盐,油,香叶,桂皮,生姜片,醋,白糖,酱油,冰糖,排骨,锅中加入适量的油,排骨放进去煸炒一下,水分煸炒干,等到表面发焦以后,就可以把大料冰糖放进去翻炒几下,加一些酱油,料酒翻炒到排骨上色,然后再加入适量的水炖煮15分钟,排骨煮好以后倒进锅中,大火收汁,加入适量的盐糖醋,等到汤汁收干以后盛到碗里面就可以吃了。

还可以做香烤黑胡椒排骨,准备一些白糖,盐,生抽,蚝油,黑胡椒粉以及排骨,排骨需要反复清洗几遍,根据个人的口味添加一些黑胡椒粉,白糖,盐,生抽,蚝油,把调料排骨拌均匀,放到冰箱里面腌制两个小时,然后再翻拌两遍,让它入味,排骨腌制好以后,放到铺了锡纸的烤盘上面,然后再把腌排骨的调料准备好,表面再盖上一张锡纸,放到烤箱里面200度烤20分钟,烤盘取出来,表面锡纸去除,刷子蘸一些腌排骨的汁,刷在表面,再放到烤箱里面烤7分钟,表面变干燥上色就可以吃了。

上面介绍的就是排骨蛋花汤的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,排骨蛋花汤的制作方式简单,味道又相当不错,适当的吃一些能够让身体获取充足的营养物质,可以让健康情况得到有效的调节,还可以用上面这些方法来制作排骨,同样可以让味道变得更加不错。

紫菜蛋花汤怎么做好喝


紫菜蛋花汤营养丰富,制作简单,备受大家的喜爱。紫菜蛋花汤的主料是紫菜和虾米以及其他的辅料,搭配起来非常美味。今天就来教大家要怎么做紫菜蛋花汤才会比较好吃。

紫菜蛋花汤用到的主料和辅料都非常的简单,制作过程也非常容易。紫菜蛋花汤营养也非常高,紫菜含有蛋白质、维生素以及微量元素。就可以提高免疫力,预防其他疾病,对身体有一定的帮助。

做法一

主料:紫菜、鸡蛋、虾米

辅料:精盐、味精、葱花、香油

制作步骤

第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米

第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液

第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

做法二

主料:鸡蛋一枚,紫菜15克,

辅料:食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许

制作步骤

第一步:鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;

第二步:锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻。

第三步:蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。

烹饪小窍门:

1、紫菜属于海产品,容易返潮变质。要置于低温干燥的地方,保证它的味道和营养,

2、在加入蛋液一定要不停地推动,以免蛋成块儿不成蛋花。

3、同时的产妇如果食用紫菜蛋花汤可以加快体质的恢复哦~。


以上就是紫菜蛋花汤的两种做法,是不是非常简单呢?

榨菜蛋花汤怎么做好喝?


榨菜和鸡蛋都是我们日常生活中常见的食材,而且榨菜和鸡蛋是两样简单不过的食材,但加以火腿合煮成汤,就会有补血补肾的功效。榨菜蛋花简单易做,食材随处可取,做出来的汤味道鲜美,详细了解榨菜蛋花汤的做法。

美食原料.

鸡蛋1只、榨菜1包、金华火腿50克

制作方法.

1. 将火腿肉洗净,切丝;

榨菜蛋花汤

2. 鸡蛋磕入碗里,打成蛋液;

3. 倒出榨菜,滤去汁水;

4. 煮沸清水,放入火腿丝,小火煮15分钟;下榨菜滚5分钟,倒入蛋液,不断搅拌均匀,煮沸即可食用。

菜谱功效.

补肾健脾,益精养血。

美味贴士.

1. 怕榨菜太咸,可先将榨菜稍用水冲洗再下汤。

2. 因火腿本身也咸,所以一般无需另外下盐调味。

食材分析.

榨菜

应该没有人没吃过榨菜吧?榨菜百多年前始见于中国四川涪陵,取茎用芥菜浸在盐水里,再放进压制豆腐的木箱中榨除盐水而成,因此也叫"榨菜"。榨菜富含产生鲜味的化学成分,能健脾开胃、补气添精、增食助神。醉酒晕车晕船,慢慢咀嚼几片榨菜,缓和烦闷。

榨菜除了现吃,做得最多的菜肴莫过于榨菜肉丝汤。榨菜味道鲜美,滚汤后会引出糖分,因此有"天然味精"之称。别小看这榨菜肉丝汤,也能做出万般变化来:除了主料榨菜和肉丝,你可随口味喜好加入番茄、青菜、粉丝、豆腐、豆芽、香干、鸡蛋等等等等,是家常滚汤的便捷食材。

蒸鱼蒸肉也可铺入榨菜吊味,包饺子时把榨菜剁碎混入馅里,不但味道更鲜美,还更有嚼头。而杭州的鲜肉榨菜月饼和四川的榨菜粽子许是最特别的榨菜食品了。吃怕了一般甜腻腻的月饼,榨菜月饼的咸鲜味道的确很吸引人。四川有世界文明的涪陵榨菜,因此把榨菜包进粽子里也是理所当然的了,称为一绝。

醪糟蛋花汤怎么做呢


醪糟,是一种被南方人称为米酒的食物。醪糟蛋的制作方法是比较简单的,材料也是生活中比较常见的。醪糟蛋花汤的营养价值是很丰富的,而且口味非常的独特,深受很多人的喜爱。那么,醪糟蛋花汤怎么做呢?具体有哪些营养呢?下面便一起来看一下这篇文章的介绍吧,来更好的了解一下醪糟蛋花汤。

醪糟蛋,北方人叫醪糟,南方人叫酒酿;,醪糟不仅可以益气、生津、活血,还有防寒助暖,开胃健脾,营养滋补之功效,而且有利于孕妇利水消肿、适合哺乳期妇女通利乳汁。醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。

醪糟含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。这款甜品对女人更是大补,做月子的女性尤其适合服用。

1.用一个无油无盐的勺,取几勺3—5勺醪糟,放入小煮锅。

2.加入适量水,不要太多,否则醪糟的甜味就被稀释了。

3.打一个鸡蛋,将其搅散。

4.加热至稍沸腾,最好在7、80度左右。

5.打入事先搅打好的鸡蛋,散着打,像蛋絮飞在水面上一样。

6.这时马上关火,不要让鸡蛋煮老了,晾凉服用即可。

酒酿营养

酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。

提示

酒酿不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等,丰乳的效果是一样的,不必拘泥于只是鸡蛋。

以上便是关于醪糟蛋花汤怎么做的介绍。相信看完这篇文章以后,您对于醪糟蛋花汤的制作方法及营养也有了更好的了解。在食用之前,应该多一些对其饮食禁忌的相关了解,这样才能够更好的发挥醪糟蛋花汤的养生功效,维持身体的健康。

菠菜蛋花汤怎么做呢


 蛋花汤,也就是我们讲的鸡蛋蛋汤,这道菜大家在日常生活中吃得特别多的。因为蛋汤的制作方法简单快速,同时又不乏充足的营养成分。所以大家都在尝试做各种各样的蛋花汤。那么,菠菜作为一种极其营养的蔬菜,能不能放在蛋汤里一起煮呢。当然可以,而且十分鲜美哟。那就给大家介绍一下菠菜蛋花汤怎么做吧。

用料

主料菠菜1把鸡蛋1个

辅料面粉1/3勺

调料食盐适量酱油适量橄榄油少许

菠菜蛋花汤的做法

1.将菠菜切成小块。孩子吃得话可是适当的小点

2.注意的第一个细节,菠菜切好后要用热水焯一下,几秒钟就可以了,这样做的目的是去除菠菜中的草酸

菠菜蛋花汤Xg.jpg

3.锅中烧开时,将菠菜放进去,烧至水滚起

4.加入盐、酱油、继续煮一会

5.第二个细节,很多人勾芡喜欢用淀粉,但是做这个汤用面粉更好喝。碗中盛半碗凉水(千万不要用热水),放入1/3勺(盛饭用的大勺子)面粉,搅拌成稀面糊。倒入锅中,迅速搅拌

6.第三个细节,要想蛋花做的漂亮,可以在打散的鸡蛋中加一点点水。将打散的鸡蛋淋在汤中,再淋上一点橄榄油或香油即可出锅

 菠菜蛋花汤怎么做呢,上面的六大步骤已经交给大家主要的方法了,大家可以参考这些步骤。对于一些细节也要特别注意,注意煮汤的时间和火候,不能太久,以免汤太老,蛋花的色彩不好。菠菜蛋花汤简单易做,而且还美味可口,大家动手和亲戚朋友们一起做一做吧。

玉米蛋花汤怎么做呢?


这道甜汤是我在外吃饭时很喜欢点的一道汤,汤很浓稠,黄橙橙的很好看,玉米有助消化,对于排毒也很有用。老人小孩吃也很健康。那么问题来了,玉米蛋花汤这道家常小菜该怎么做呢,接下来,小编将为你详细说明步骤,大家平常的时候都是可以去吃一些,对身体也是非常的好。

1

准备所需材料。

2把鲜玉米洗净削成玉米粒,火腿切成小丁。

3锅内坐水烧开,放入姜碎。

4然后倒入玉米粒。

5烧开后,用小勺把表面的泡沫撇去,再煮10分钟。

6加入火腿丁,再煮5分钟。

7然后加入适量的盐。

8加入胡椒粉、鸡精。

9把鸡蛋打散后,倒入玉米汤中。

10边倒蛋液边搅拌,让鸡蛋形成蛋花。

11出锅前撒上葱花即可。

原料:鸡蛋1个或2个,玉米1个,鲜嫩,脱粒在锅里煮的样子。

做法:先把玉米在清滚水里煮熟,放一点盐,只放一点点就好了,要不咸了会冲淡玉米的清甜。  鸡蛋打到碗里搅拌均匀,放一点点料酒,除鸡蛋腥味。搅拌均匀。  玉米上浮时候,把鸡蛋倒入清水玉米中,搅拌几下,淋上少许油。立即关火,煮久了玉米和鸡蛋就会老了。如果有点葱花就更好,放点香菜配色最好

以上就是玉米蛋花汤的制作方法,细碎的蛋花配着同样细碎的玉米,喝一口

真的非常舒服。材料的选取和制作步骤都挺简单的。  pS:这个汤比较清淡很适合老人和小朋友食用,而且营养价值也很高。做给家中的爷爷奶奶吃是极好的,你还犹豫什么呢……

教您丝瓜蛋花汤怎么做,怎样做才好吃?


丝瓜在我们平时的生活中也是非常多见的,丝瓜的营养丰富, 搭配上鸡蛋更是味道鲜美可口,很多朋友都不知道怎样制作这款美味,那么今天小编在这里就为大家分享一下具体的做法,希望大家喜欢,一起来看吧!

食材明细

丝瓜二条,鸡蛋一个,盐味精麻油, 

1、丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋打散

2、锅内放少许油,油热加入丝瓜翻炒,加水(或高汤),烧开焖三四分钟,待丝瓜熟了,加入鸡蛋液,最后加入味精,淋上麻油。

丝瓜蛋花汤的做法小贴士

1、加鸡蛋液时,火要开大,让汤水滚,加蛋液时要慢慢的加,加一点下去,用勺子推一推,加再一点,再推一推,这样做出来的蛋汤,蛋浮在表面上看起来很好看,吃起来也好,不会结成一块一块的。

2、烧开的是鸡汤,所以汤更鲜美。

看了小编的分享,你是不是对于如何制作这款美味的汤料有了更加全面的了解,那么在平时的生活餐饮中,不妨多加参考小编提供的方法,让你的饮食也美味起来吧!

蔬菜蛋花汤怎么做呢?


在日常生活当中,为了能够让我们的身体更加健康,所以一定要在日常饮食当中讲究荤素搭配,总是吃肉的话对身体也是非常不好的。当然了,光吃素食也会对身体有一定的危害,甚至会让身体的免疫力下降。那么问题来了,成本较低又非常实惠的蔬菜蛋花汤,在家要怎么做才最好吃呢?

胡萝卜切成小丁儿。很多小朋友都不爱吃胡萝卜,其实它对身体非常有益。它含有大量的胡萝卜素。它能有效得提高机体的免疫能力,并且能够预防和减少患感冒的几率,并且胡萝卜里的α-胡萝卜素可以抑制肿瘤细胞达到一定的防癌效果。

木耳的好处呢可能大家都知道,含大量的酶、植物碱,可以催化纤维织物等异物,加速人体对纤维、粉尘等有害物质的溶化或分解;黑木耳中的胶体物质具有很强的吸附能力,可将吸附并排除人体内部的纤维、粉尘等积污。因此,黑木耳可以大大减少或排除对人体有害的物质。

国内直接烧水,水开之后下入耐煮的食材胡萝卜和黄瓜。因为都是切的小粒儿,煮大约两三分钟之后,胡萝卜,黄瓜就熟透了,并散发出阵阵的清香。然后下入木耳。

但所有食材都煮熟之后加入盐,鸡精来调一个味。因为这道汤属于一个清汤,适用于直接饮用,所以盐的量一定要注意。加的过量反而起到了适得其反的作用。

所有的食材煮熟,味道调好之后,加一些水淀粉会使这道汤的口感更好。并且会更容易的出蛋花。

加入水淀粉之后淋入打散了的蛋液。很多人做鸡蛋汤呢,像西红柿鸡蛋汤,紫菜蛋花汤,对蛋花的形状呢都不是很满意。今天我来教大家一个小窍门儿。(首先就是关火徐徐的加入蛋液。其次蛋液内滴一小瓶盖水,会使蛋花更加爽滑。)

下了蛋液之后有筷子慢慢划散。美丽的石蛋花形状就做好了,是不是很美丽?

出锅之后加点儿香菜来提香是很不错的选择。如果你喜欢还可以淋入几滴香油来曾香。这道蔬菜蛋花汤就做完啦。

赶快盛一碗给家人们一起品尝吧!特别适合小朋友哦。满满的维生素,满满的蛋白质。

饭后喝一碗汤,其实对我们的身体大大有益。糖类的营养物质很容易被消化、吸收。对成长中的孩子们既补充了水分又补充了营养,实在是益处多多。

西红柿蛋花汤怎么做呢?


平时多喝点汤还是很不错的,而且汤的种类有很多,所具有的营养功效自然也是不一样的,用西红柿来做汤自然是很好了,因为西红柿本身就具有丰富的营养价值,对人体健康还是很不错的,而且西红柿与鸡蛋也是绝配的组合,味道很好,那么西红柿蛋花汤怎么做呢?

做法一:

用旺油爆炒蒜蓉,然后放入西红柿,翻炒片刻,加入沸水,等西红柿汁烧出后,加入蛋花,放盐,味精.2分钟后起锅。

特色:西红柿蛋花汤有一股浓浓的蒜香味,以及西红柿和蛋花的清醒味道。

步骤:

1.用吃饭的小勺把西红柿刮一刮,然后皮就能撕下来了,切西红柿。

2.把西红柿放在锅里炒,直到它变成西红柿酱。

3.把水倒入炒锅里,水开后可以放些湿淀粉或者面条。

4.放入适量的盐,撒上鸡蛋液。

做法二:

1把西红柿用开水烫一下,然后用泡在凉白开,待西红柿皮裂开然后把西红柿皮剥了

2起油锅,把西红柿肉(不要切,刀的氧化铁会把里面的维生素氧化)放到锅里用锅铲压碎

3另烧开水,放入碎西红柿肉,烧开,加入适量的盐和糖,熄火,把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中,记住哦,倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤哦,让鸡蛋成蛋花状,待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀,这样酸酸甜甜的鸡蛋西红柿汤就做好了

注意西红柿不能太少,汤要稍微浓点才好,还有就是糖和盐都不要太多,多了也无益,还有就是如果可以不打欠就不要打了,我总觉得汤不应该靠欠来取得浓稠的效果。

上文中对西红柿蛋花汤怎么做给出了明确的介绍,大家在掌握了汤的做法之后,不妨自己尝试一下,考虑到经济实惠乃至养生,还是自己在家里做饭比较好,不会担心不卫生或是食品安全存在问题,而且平时多吃点西红柿,多喝点汤都是很好的。

番茄丝瓜蛋花汤的做法


 汤是我们餐桌上必不可少的一份食物,几乎每顿饭,我们的餐桌上都会有汤的出现,汤的种类也是多种多样,我们经常根据自己口味的喜欢来做,现在的人们的生活压力大,健康上都会出现一点小问题,所以在饮食上除了要口感好以外,更要注意食物的养生功效,这样才算是健康的饮食。

 下面为大家介绍一款经济又养生的番茄丝瓜汤:

 

 食材:主料番茄1个丝瓜200g鸡蛋1个 辅料油适量盐适量清水适量

 步骤1.丝瓜去皮切片

 步骤2.鸡蛋打散

 步骤3.番茄去皮切丁

 步骤4.坐锅,放油,倒入丝瓜翻炒一会儿

 步骤5.添适量清水

 步骤6.倒入番茄,放盐

 步骤7.水开后淋入蛋液即可

 步骤8.上桌喽

 番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。

 中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。

 鸡蛋的营养功效,我想大家也都已经很早的认识到了,我们每个人基本上都在坚持,每天吃上一到两个, 番茄丝瓜蛋花汤,这款汤很好的将这些营养元素搭配到一起,不仅是营养美味、而且是色香味俱全,是我们居家饮食可以经常食用的一道汤。

番茄蛋花汤怎么煮好吃


肥胖是我们生活当中比较常见有一种现象,它不仅会影响到我们的自身形象,同时也会导致身体出现一些疾病,而且肥胖会严重的导致压迫心脏,特别容易引起心脏疾病,但是想要达到更好的减肥效果我们一定要通过饮食调整,这样对身体的健康都有很多好处,我们平时一定要多吃低热量的食物,其中番茄蛋花汤就是热量比较低,而且营养非常全面的一种饮食,下面一起了解一下番茄蛋花汤怎么煮好吃。

番茄蛋花汤怎么煮好吃

原料:西红柿、紫菜、鸡蛋。

辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。

制作步骤

1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。

2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。

3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。

4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅

营养价值

番茄

番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉,其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积;其特性为介于果实与蔬菜间,可蔬可果,适合调制养生料理,含有丰富的维他命A与C,由于有机酸的保护,可使番茄在烹调中维他命C不被破坏,使人们可有效的烹调它。

鸡蛋是一种全球性普及的食品,用途广泛。鸡蛋中含有15种不同的维他命、核黄素、叶酸以及12种矿物质和人体所需的各种氨基酸,比例与人体很接近,利用率达99.6%。鸡蛋中的铁含量尤其丰富,为7.2mg/100g,利用率100%,是人体铁的良好来源。可以说,除了母乳几乎没有一种食品可与鸡蛋媲美,照顾到我们全面的饮食需要。

上面就是对番茄蛋花汤怎么煮好吃的介绍,通过了解后我们知道番茄蛋花汤的煮法其实非常的简单,而且口味非常的清淡,我们平时在早餐的时候煮一些番茄蛋花汤也能够很好的增加我们的食欲,而且也能够让我们身体得到更好的调理。

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