怎样素炒胡萝卜？其实方法非常简单
简单的养生方法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“怎样素炒胡萝卜？其实方法非常简单”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
胡萝卜是非常好的食材，其所含的胡萝卜素对人体健康很有好处，胡萝卜的吃法有很多，比如直接炒着吃，而胡萝卜的炒法有很多种，今天推荐大家做素炒胡萝卜，具体做法是这样的：
一、素炒胡萝卜的做法
1胡萝卜切片
2之后再切丝
3青椒切丝wwW.yS630.COm
4锅中加入适量的油，加入胡萝卜丝
5和青椒丝加入适量的盐调味即可
6盛出装盘即可
烹饪技巧
新鲜胡萝卜重含胡萝卜素1.67mg左右，比番茄高5～7倍，食用后经消化分解成维生素A，促进儿童生长等功能，此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质，每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%。
二、素炒胡萝卜的做法步骤
1胡萝卜和青椒切丝。
2豆豉切碎，葱蒜切好备用。
3锅里烧热油，炒香葱蒜和豆豉。
4放入胡萝卜和青椒。
5加一些料酒。
6再放一些酱油，炒匀。
7最后放一些盐炒匀即可。
三、素炒胡萝卜/更多做法
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，经油超过的胡萝卜更利于胡萝卜素的吸收。
1.胡萝卜擦丝，用的是擦子最细的地方，这样煸炒时间段且容易嚼烂
2.因为只有一个胡萝卜，葱花几片就够
3.鸡蛋打散炒熟备用
4.铁锅倒油，放入葱花煸炒
5.放入擦好的胡萝卜丝煸炒，适量撒点盐
6.加入炒好的鸡蛋
7.装盘出锅开吃啦，红红的胡萝卜油，吃的儿子小嘴放光
小贴士
如果喜欢脆口的，可以手切胡萝卜丝。
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芝麻糊怎么冲？其实方法非常简单
现在市场上有很多芝麻糊在卖，大家可以买芝麻糊来自己用水冲着吃，这种吃法非常方便，也能够有效吸收营养，在冲泡芝麻糊的时候还可以根据需要加入蜂蜜或者红糖等一起吃。
一、黑芝麻糊怎么冲？
黑芝麻糊的冲泡方法很简单，但其实仍有一些技巧需要掌握的。
简单来说，大家在冲制黑芝麻糊的时候最好是先用一些冷开水或者是温开水冲泡搅拌一下，再加入热开水搅拌，这样就不容易结块，冲出来的芝麻糊才是黏糊状的。注意冲制芝麻糊的水量不宜过多，加水的时候也最好少量少量地加，水量过多的话就成不了糊状了。
另外，女性朋友在冲制黑芝麻糊的时候也可以适量放入红糖，这样还能同时补血。大家也可以根据自己的喜好在冲制芝麻糊的时候加入一些其他的营养食材，比如红豆、核桃、薏米等等，营养会更全面，口感也更丰富。
二、黑芝麻糊怎么冲
黑芝麻糊怎么冲呢？一般是在容器中加入温开水，取一小袋黑芝麻糊倒入容器中，搅拌一下；再加入温开水冲调均匀即可食用。此外，黑芝麻糊的冲泡方法还有以下两种：
1、营养冲泡法：取一小袋黑芝麻糊倒入碗中，依个人喜好用适量热牛奶或热果汁、蜂蜜等饮料冲调，冲调均匀即可食用。
2、夏天冲泡法：取一小袋黑芝麻糊倒入容器中，加凉开水或矿泉水冲调均匀；待糊适当冷却后，用保鲜膜或盖子封好，放入冰箱冷藏室内冷藏；待冷藏到适当程度后，取出即可食用。建议冷藏时间不超过12个小时。
三、黑芝麻糊的功效
1、黑芝麻糊中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。
2、食用芝麻糊能黑发。其实，科学家研究发现，就营养成分而言，芝麻和黑芝麻黑发的功效相差并不大。还有核桃，也是不可多得的生发、黑发食品。
3、食用黑芝麻糊对肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少，都可以得到缓解或根除。
4、黑芝麻糊是很多人的养生零食，有滋养身体、补充热量、乌润头发等作用。适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。
山核桃怎么吃？方法其实非常简单
山核桃的营养价值非常高，味道也非常好，所以广受人们的欢迎，可是在外面采摘回来的山核桃会比较硬，需要经过一些处理后才能吃到核桃仁，下面教大家简单的处理方法。
一、大部分人都是把核桃放进夹口然后两手握住手柄用力夹一下就完事了，这样虽然把壳夹烂了，但桃仁并不完整甚至给夹碎。正确的方法是左手捏住核桃放入夹子刀口中，核桃口呈上下状先轻轻用力把核桃口夹开一条缝，同时左手掌心朝上把夹子刀口垂直放于掌心，左手的拇指和其余四指捏住核桃两头。
二、然后旋转核桃让核桃肚呈上下状右手加力，再向左移动核桃夹肚，再向右移动夹肚，这样夹四次核桃周身的硬壳基本上都被夹碎了。
三、用门夹，这个想大家都深感其受，但是最好还是要选一个结实的门，一些空心的木门核桃没夹好，门坏了。那就得不偿失了。最好是用大门、铁门夹。
四、铁榔头，这个工具大家家里都有吧。那就用力的对着、对准砸下去。一般几次之后都能成功。为了自己的安全，还可以轻轻的砸，一点一点的破壳，也很不错。
五、如果是男士，可以用两个核桃捏在一起。找到卡槽，使劲抓紧就好了。这个方法适合男士，对于手没力气的人，禁用。
六、吃核桃的小贴士
核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
素炒胡萝卜的做法方法
胡萝卜当中含有丰富的维生素c，对于人体生理补充有着非常好的功效特别是很多的朋友们，特别喜欢的胡萝卜来使用香香脆脆的胡萝卜无论是炒着吃，还是拌着吃，味道都是相当的好那看来咱们家那种，就来了素炒胡萝卜的做法。
素炒胡萝卜的做法
菜系及功效：家常菜谱 接触电离辐射人员食谱 明目食谱 骨质疏松食谱 工艺：炒
素炒胡萝卜的制作材料：
主料：胡萝卜300克
辅料：豆腐干150克
调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克
素炒胡萝卜的做法：
1. 胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片；
2. 豆腐干切成片；
3. 洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下；
4. 再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精；
5. 炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。
在上的文章当中，了解到的素炒胡萝卜的做法味道是相当的好，而且在受到了大家的热情欢迎，特别是对于很多的儿童和老年人可以多吃一些胡萝卜，对于补充身体有着非常好的功效。
素炒胡萝卜味道好
胡萝卜大家都吃过，是人们经常能吃到的一种食材，而且做法多种多样，可以当主菜，也可以是配菜，可以补充充足的维生素和营养素，而且适合各类的人群，比如简单的做法，就是直接炒，方法很简单，下面我们就教给大家做素炒胡萝卜丝，大家来学学吧。
素炒胡萝卜的材料：
主料：胡萝卜300克
辅料：豆腐干150克
调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克
素炒胡萝卜的做法：
1. 胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;
2. 豆腐干切成片;
3. 炒锅洗干净以后用旺火烧热，然后倒入一些油，等油热了以后放入豆腐干继续煸炒。然后放入胡萝卜片，炒至胡萝卜片熟了以后再放入酱油，盐，糖，还有味精。
4. 炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。
素炒胡萝卜味道鲜美，可以补充营养，适合很多的人群食用。胡萝卜具有增强抵抗力，胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。而且常吃胡萝卜还可以有降糖降脂的功效。特别是对于降血压和强心有一定的好处。是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
关于胡萝卜的好处和它的做法，不知道大家看了以后是否学会了呢，其实做法还是比较简单的哦，常吃胡萝卜不仅可以补充维生素和营养，而且还可以有杀菌杀灭癌细胞的作用，对于糖尿病和高血压的人群有一定的辅助治疗的作用哦。
胡萝卜怎样炒好吃？
胡萝卜中富含有丰富的微量元素，能够给身体补充矿物质，还可以提高身体的营养价值，所以胡萝卜在平时的时候可以炒菜，一般胡萝卜肉片是一道营养价值高对消化吸收有帮助的美食，还有就是胡萝卜加上鸭蛋或者是鸡蛋来炒，味道也是非常不错的，但是用鸭蛋可能会比较腥。
材料
红萝卜，肉片，
调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。。
做法
1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。
2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6- 炒至红萝卜丝熟 。
7- 盛碟上菜。
材料
胡萝卜，葱，盐，鸭蛋（鸡蛋鸭蛋无所谓）
做法
1、 胡萝卜刨丝，葱切葱花。
2、 鸡蛋加少许盐，打匀。
3、 锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。
4、 5、 将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。
6、 放入鸡蛋液。
7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。
8、 撒葱花。
9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
小诀窍
1、 这道菜油会多一点，油里全是胡萝卜素哇。
2、 这道菜一定要保证鸡蛋很嫩，所以火候时间一定要掌控好。
3、 之前做的时候，会放一点淀粉，偷懒的时候就不放了。
4、 这道菜，鸡蛋是咸的，胡萝卜就是没有咸味儿的，甜甜的。
牛奶炖蛋怎么做？其实方法非常简单
牛奶炖鸡蛋是非常吸引人的美食，这道美食的步骤不难，但大家一定要掌握技巧细节，比如加入适量的调料，要把握好火候，拿捏好煮鸡蛋的时间等，最后的美食才是好吃又健康的。
一、牛奶炖蛋的做法
作料
鲜奶2/3杯白砂糖1汤匙满（多少随意）大鸡蛋1只杏仁油或香油2滴
【慢煮法】
1、1/2公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，大火热1分30秒钟至奶热糖溶但仍未烧开，搅匀一下。
2、碗内用筷子打匀鸡蛋（但不要打起太多泡沫），倒入约1/3杯热奶同打匀，然后将蛋液加入量杯之热奶内，多打几下，滴入香油同拌匀。
3、倒蛋液经密眼小箕进入一普通饭碗内。不必包盖，放在转盘近边沿处，以慢火（10%火力）热20分钟。加热中途将碗移位180度（即是将先前置近转盘中央的一边移到近转盘边沿）。
4、搁置嫩蛋5分钟至中央部分凝固为止。
二、快煮法
1、用2只大蛋，牛奶1．5杯，砂糖3汤匙，香油1/4茶匙1、依一14厘米直径之浅碗，剪一圆形铝箔，其直径比浅碗者长4厘米，使四周有2厘米沿边垂下。
2、1公升玻璃量杯内加入牛奶及糖，大火热2分钟30秒。
3、碗内加入鸡蛋，以筷子打匀，但不可打起太多泡沫。加入1/2杯热牛奶同打匀，然后倒蛋液入量杯之热奶内，滴下香油，多打几下。
4、倒牛奶蛋液经密眼小箕入浅碗内，撇去泡沫，加铝箔盖好，使暗的一面向外，放于转盘中央。小火（30%火力）热5分钟，搁置5分钟。如炖蛋中央部分仍未凝固，小火多热1分钟供食。
三、快手法
用料：鸡蛋，牛奶，白糖。
做法：
1、牛奶稍稍加热成温的，放适量白糖进去，搅匀。
2、鸡蛋打散，把牛奶倒进去，搅拌均匀。
3、找一个盘子神马的把装蛋液的碗盖起来（话说有茶碗蒸之类的是最好的），蒸十分钟就好了。
注意事项
1．最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋，用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋，有时会出来色泽不匀
的效果，影响视觉，但不影响口感。
2．要反复过筛，去掉杂质，气泡一定要挑干净。
3．蒸的时间要盖上保鲜膜或是盖子，装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行
把握。
4．糖的分量可以按照自己平时的喜好来放。
5．如果鸡蛋太小，可以用两个鸡蛋。
6.可以放凉后，放入冰箱里冷藏一会再吃，更美味。
怎样煮毛豆？方法其实很简单
在毛豆成熟的季节里，吃毛豆成为人们的一种习惯，如果要寻找毛豆的最简单吃法，那就是煮毛豆来吃了，任何人都可以自己在家里煮毛豆吃，下面介绍煮毛豆的一些方法。
一、怎样煮毛豆
1、毛豆洗净，剪去两头。
2、用清水洗净后，再用粗盐搓一下
3、锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆。
3、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，开锅后撇去浮沫加盐，加盐调味
4、一直开着盖，一一盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了，就可以了。关火不捞出来可以入味，捞出来不变颜色，随便了。
二、做法二
1.首先将新买回来的毛豆洗干净
2.再把洗干净的毛豆用淡盐水浸泡一会
3.把泡好的毛豆捞出，稍微用清水冲一下，然后沥干，另取一只新的大锅，把毛豆放进去，注入适量的清水没过毛豆，然后把香叶、八角、花椒、小茴香、食盐都放进大锅里
4.先用大火把水煮开，再换小火煮一会，大概5到10分钟左右关火，关火后不要马上捞出，要盖上锅盖焖一会，把毛豆完全焖熟，这样会很入味，焖的时间随意，入味熟透了即可
5.这样一份夏日省事下酒小菜就做好咯
三、煮毛豆
夏季人体易出汗，汗液会带走一部分钾，容易使人犯困、疲乏、食欲不振。毛豆中钾含量很高，夏天常吃，可帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解疲乏无力和食欲下降。因毛豆在生产过程中不用或者很少用农药，所以毛豆还是值得称道的绿色安全食品。
1.毛豆洗净，控干。
2.放入高压锅中，加入适量的清水。
3.放入适量的花椒，大料。
4.多放一点盐，入味。
5.放入红辣椒，三个。
6.高压锅十分钟。
7.煮好的豆子。
8.就放在煮豆的水中泡一个小时左右，入味。
9.好吃的煮毛豆就好了。
小贴士：
1、毛豆因含大量嘌呤碱，容易加重肾脏代谢负担，故尿酸高者、尿毒症患者、蛋白尿者应忌用。
2、如果要想毛豆颜色好看煮好后放一点碱面毛豆就会变得碧绿。
胡萝卜炒肉的简单做法
甜甜的胡萝卜中富含有丰富的维生素，营养价值也是非常高的，但是我们会发现很多人在平时都不怎么爱吃胡萝卜，是因为胡萝卜不管怎么做，味道都会不太好，实际上胡萝卜炒肉的营养价值高，而且味道也很好，只需要准备一些瘦的猪肉即可。
做法一
食材准备:胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。
制作步骤
1.胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。
2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。
3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。
4.加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡
精即可。
注意事项
胡萝卜素是脂溶性的，炒的时候适当多放些油，效果比较好。
胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。
做法二
主料:胡萝卜、猪肉
辅料:老抽、盐、食用油
1. 将胡萝卜切成丝。
2. 将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮)。
3. 将冻过的肉切成肉丝。
4. 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
5. 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。
6. 再加入胡萝卜丝快速翻。
7. 炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
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