铁棍淮山可以连皮吃吗，原来还可以这样吃
养生驱寒夏天吃可以吗。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《铁棍淮山可以连皮吃吗，原来还可以这样吃》，希望能对您有所帮助，请收藏。
研究发现，铁棍山药的外皮存在不少的营养，所以铁棍山药是可以带着皮吃的，不仅不会不利于健康，而且会吸收到更多营养，如果去掉皮去的不当的话，就相当于扔掉了很多好东西。
一、带皮蒸吃
1、铁棍山药有很高的营养价值，比如有助于健脾养胃、强筋健骨等，当然铁棍山药的做法也有很多，可以炖汤，也可以煮着吃，还可以蒸着吃。
2、铁棍山药的外皮也存在不少的营养，所以铁棍山药是可以带着皮蒸的，不仅不会不利于健康，而且会吸收到更多营养，如果去掉皮去的不当的话，就相当于扔掉了很多好东西，所以蒸的时候是尽量带着皮蒸的，如果不喜欢山药皮，可以蒸过后，再去掉，不仅方便还不会影响营养。
二、黑芝麻山药粥
原料：大米、铁棍山药、黑芝麻。
辅料：梨汁、冰糖(或冰糖)。
做法
1、大米淘洗干净。
铁棍山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。
2.将大米，铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。
3.大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。
此粥味美、甘甜又具有很高的营养价值。
三、炒山药
原料
铁棍山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。
做法
1.胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒。
2.手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮。
3.山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒。
4.山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液。
5.水烧开，倒入各种配料粒氽烫2分钟左右。
6.捞起重新置于流水下，冲洗一遍。
7.热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味。
8.最后加水淀粉勾上薄芡即可。
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产后可以吃淮山吗
淮山，在有的地方又被叫做山药，是一种淀粉含量很高的食物，口感和红薯很类似，但是要比红薯更加的清淡和有营养。不少人喜欢用淮山来炖肉吃，而且吃多少也不会感觉到腻。有的人说产后的妇女是不可以吃淮山的，这种说法是不是科学呢？下面我们一起来了解一下吧。
一：产后可以吃淮山
女性生产对于人体损伤比较大，中医认为损伤气血，还有产后需要充分营养的补充，所以这时进补对恢复体力非常有好处，所以产后多吃点山药是不错的选择。特别是冬季养生更应该多吃山药。
二：产后吃淮山的好处
1、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶，有利于产妇的脾胃消化吸收；山药还含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于新手妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。
2、山药既可作主粮又可作菜肴，能清炒、炖汤、拔丝等等，是个全能型食材。而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了，产后是可以吃淮山的，而且在产后吃淮山还有很多的好处，所以新手妈妈们不用为这个问题而感到担心。在产后的三个礼拜以内，应该要以修养元气和避免恶露为主要调理目标，所以在这个时候绝对不能大补特补。
咳嗽可以吃淮山吗
咳嗽是很常见的一种病，如果咳嗽的话人会非常辛苦，尤其跟别人讲话的时候会觉得很被动的。梨是清凉的，有润肺的作用。如果咳嗽的话可以跟冰糖一起炖汤，非常滋润，效果很好，养阴生津，清心润肺。在平时的生活中有很多的水果可以使用，那么咳嗽可以吃淮山吗？下面我们简单的来了解一下。
1.咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。常见的咳嗽原因就是感冒所致的，一般没有什么特殊的，可以多饮水，咳嗽严重的话，可以予以止咳药物来改善；
2.只要宝宝以前不过敏，就可以少量食用的。不要吃多了，可以打成泥，易于消化。山药含有大量的蛋白质和维生素，可以增强体质。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药还是婴幼儿良好的辅食食物。给婴幼儿添加辅食的时候，可以把山药制成山药泥少量食用。还可以将山药和骨头一起熬汤，再将汤和粥一起煮开给宝宝吃，一次少吃点。宝宝消化功能还不是很健全的，吃多了会消化不良，要少量添加。
3.新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色，如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。另外买山药时也不要买发芽的山药，以免食用中毒。
4.切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
5.吃山药要去皮吃，发芽了的山药不可食用以免中毒。
6.山药不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
以上就简单的介绍了咳嗽可以吃淮山与否的问题。咳嗽算的上是我们正常生活中常见的一种疾病，困扰着我们很多人的健康，要是比较严重的就可能发炎。我们需要吃一些清淡的东西，不要吃的太油腻。在平时的时候也要多多的注意保暖比较好。
婴儿可以吃淮山吗
婴儿是可以吃淮山是有很多的好处的，因为淮山这种食材含有很多的蛋白质以及氨基酸，有助于婴儿的身体发育，但是要注意淮山不能给婴儿食用太多，是比较上火的一种食物，而且有一些孩子会对淮山产生过敏的反应，引起皮肤红肿以及咽喉疼痛等，所以婴儿是否可以吃淮山是根据它的体质来决定的。
1、首先，我们来了解一下山药这种食物，山药中含有含有的营养成分包括了蛋白质、氨基酸、多酚氧化酶、淀粉和维生素等，即便平时吃适量山药就会出现饱腹感，但机体却不会因此而缺少营养元素。中医认为山药是一种具有平补脾胃作用的药物，平时吃一些山药能促进肠蠕动以及胃肠消化吸收，防治消化不良、腹泻等问题。因此多数小孩在平时是可以吃山药的，并且山药还是婴幼儿平时可经常食用的一种良好的辅食，尤其婴幼儿出现消化不良症状时，可以把山药去皮后制成山药泥让其少量食用，也可以直接把山药和肉骨头一起熬成汤，再把汤内加入适量的粥煮开吃，能给宝宝的身体补充更多营养。但需要注意的是，任何东西吃太多也会对健康造成影响，因此不能给小孩一次吃太多山药，防治吃多了引起消化不良。
2、虽然多数小孩都可以吃山药，但家长们要注意的是，山药有收涩功效，如果孩子本身有大便干燥问题就不能食用，另外身体有实邪症状的小孩也不能吃山药。还有些孩子属于过敏体质，可能会对山药过敏，如果孩子吃山药过敏可出现腹泻、皮肤红肿、消化不良、咽喉疼痛、头痛、哮喘等症状，如果家长发现孩子吃山药后有这些症状，在之后就不能再让其吃此类食品。
提醒大家的是，为了孩子的健康着想，在平时一定要根据孩子的体质来决定是否可以吃山药，防止引起其他问题。
患有胃炎可以吃淮山吗
长时间对胃部不呵护，过度饮酒或者是暴饮暴食等因素都会造成胃部不适出现各种疾病，胃炎就是较为常见的病情之一，患有胃炎需要通过正规的治疗以及饮食上的护理，而好的饮食调理可促进疾病的痊愈，那么淮山这种中药药材适合患有胃炎的患者食用吗？
患有胃炎可以吃淮山，山药是养胃的好食品。山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，可保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎等。
一、冰糖山药
配方：山药0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗。
制法：将皮削去并切成方块，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂（约40分钟）即可供食。特点：山药软嫩香甜，并有健脾、除湿、益肺固肾，益精补气之功效。
二、山药排骨汤
原料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
做法：
1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟；
2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫；
3、放姜片葱结，加黄酒，转小火；
4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；
5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。
对于患有胃炎是否可以吃淮山的问题想必大家都有了明确的答案，如果胃部不好的朋友可以平时多研究几个淮山的食用方法来对胃部进行调理，不过淮山有大量黏液，在炖汤时可以将准备淮山程序的时候将黏液处理掉，这样煲出来的汤会比较清爽。
得了肾炎可以吃淮山吗
我们的身体每天都会从外界吸收很多毒素，在人体的各个器官里边，承担着排毒重任的就是肾脏了。有的人不注意保护自己的肾脏，经常熬夜和喝酒，久而久之就容易得肾炎。有人说淮山可以治疗肾炎，这种说法科学吗？下面就让我们一起来看看医生是怎么看待这个问题的吧。
一：肾炎患者不可以吃淮山
肾不好应食用优质低蛋白高营养食品,尽量不要食用植物蛋白,如:米面食,对肾损伤很大,可以淀粉类的代替,如:山药土豆红薯耦粉等,动物蛋白也少吃,尤其 内脏类,应禁食,为补充营养,可吃点鸡肉,食用前最好用水煮10~20分钟后将肉捞出再烹饪。
二：肾炎患者在饮食方面的注意事项
1 控制钾摄入，少尿或无尿时，应严格控制钾供给量，水分限制在500ml/d以下，避免食用含钾高的食品，如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。
2 限制钠及水分 ，发病初，水肿为主要症状，肾脏不能正常地排泄水钠。限制饮水和忌盐，是消除水肿的好方法。应根据病情，尿量及水肿情况，给予低盐、无盐或少钠饮食。少钠饮食除不加食盐或酱油外，还要避免用含钠高的食品。
从上文的介绍当中我们就可以看出，淮山这种东西的淀粉含量很高，所以是不适合肾炎患者使用的，肾炎患者除了要在饮食方面进行调养外，还要多注意休息，一定要远离烟酒，不要吃很刺激的食物，定期要到医院去复查。
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