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莲雾是连皮吃嘛,吃法原来这么多

男性养生就这么吃。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。有效的饮食养生是如何实现的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“莲雾是连皮吃嘛,吃法原来这么多”,希望能为您提供更多的参考。

莲雾是一种营养价值极高的水果,具有宁心安神、清热、利尿的作用。一般情况下,清洗干净的莲雾可以直接连皮食用,不过也有诸多不同的其他吃法哦!

一、莲雾的功效与作用:

莲雾中含有许多水分,故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病,是不可多得的营养佳果,可润肺凉血、消痰止咳,是解热之良果。

莲雾还可以解酒。酒席上,莲雾不仅可以作为一盘美味的水果,还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效,是宴席上的常客。

莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖,缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症,起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

莲雾具有助食消化的作用,其水分较多,固也可以解渴,有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。

二、莲雾的营养价值:

1、富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质;能够储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质。

2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质,可知多种疾病。

3、含有许多水分,有利尿的作用,且含糖量低。

三、莲雾怎么吃

莲雾的功效与作用如此多,那就来看看莲雾怎么吃吧。

1、人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。

2、在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。

3、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

小提示:莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

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橄榄菜是日常在超市及市场上经常会看见的一种食材,很多人对其并不是很了解,不知道买回来该怎么吃,而对其望而却步。其实橄榄菜的营养是十分丰富,而且做法都比较简单,下面我们就具体的来了解几种橄榄菜的日常吃法吧!

橄榄菜炒饭

材料:剩米饭,橄榄菜,大蒜,芝麻。

做法:

(1)剩米饭打散 下锅炒到粒粒分开的样子。

(2)然后加入适量橄榄菜 搅拌均匀后入大蒜末。

(3)炒出香味后倒入适量芝麻 搅拌均匀尝下味道 根据口味决定是否加盐。

(4)最后加少许糖味道会更好 完成调味即可出锅。

橄榄菜肉末四季豆

材料:豆角200克,橄榄菜1勺,肉末200克,酱油适量,盐少许,料酒少许,水淀粉少许,姜适量,蒜适量,葱适量。

做法:

(1)把肉末放入碗中,加入酱油、料酒、盐、水淀粉腌几分钟。

(2)腌肉的时间吧豆角洗干净切小小的段(碎末也可以),橄榄菜超市有卖一小罐一小罐的。

(3)锅中放油倒入肉末炒到没有血色,炒干成出来。

(4)锅里补点油放入姜,蒜爆香。倒入豆角爆炒5分钟,加入花椒粉或五香粉等调料粉、盐。

(5)倒入炒好的肉末,一勺橄榄菜,炒几下放入鸡精,即可出锅。

橄榄菜四季豆

材料:四季豆适量,橄榄菜适量,生抽适量,白砂糖适量,白芝麻适量,素肉松适量,玉米油适量。

做法:

(1)橄榄菜洗净后去掉两头的尖尖,切碎。炒锅烧热后倒入一些植物油,热一下,放入豆角碎翻炒。

(2)耐心一些,炒到豆角起皱缩小,口感软软。

(3)放入一大勺橄榄菜,一勺生抽和小半勺糖翻炒均匀。

(4)最后出锅撒一些白芝麻和素肉松即可。

橄榄菜烧豆腐

材料:卤水豆腐1块,橄榄菜3大勺,食用油适量,清水1小杯。

做法:

(1)卤水豆腐切成1厘米厚的片。平底锅里热油,把豆腐片两面煎至金黄。

(2)最好能竖起来也煎一下四个边。

(3)都煎金黄了之后,把豆腐推到锅子一边,放入橄榄菜,轻轻翻炒一下。

(4)倒人清水,盖上盖子,中火持续加热,直到水分煮掉一大半。改大火稍微收一下汁。因为橄榄菜的味道已经很足了,什么调味都不需要。

(5)最后可以撒上红辣椒圈和葱花。

橄榄菜鸡蛋饼

材料:鸡蛋2个,橄榄菜1大勺,面粉4大勺,生抽1小勺。

做法:

(1)鸡蛋打散,和面粉搅拌均匀成糊状。

(2)倒入橄榄菜和生抽,搅拌均匀。

(3)平底锅抹油,把面糊倒进去,摊成饼状。

(4)一面煎好了翻面,至两面金黄。

醋泡核桃 功效原来有这么多


众所周知,核桃对人体的健康来说有很大的作用,不但能够补充人体所需的各种营养物质,还有健脑的功效,其实,说起吃核桃对人体的功效,最多的还是醋泡核桃这种吃法,下面我们就来具体的了解下醋泡核桃的功效到底有哪些吧!

醋泡核桃仁的功效

补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。

营养成分:核桃仁的成分: 含脂肪油,主成分为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油酯;另含蛋白质、碳水化合物、α-及γ-维生素E、维生素B2。

核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

醋泡核桃仁的做法

原料:

核桃仁、醋。

做法:

1、先将核桃仁泡了2天,中间换一次水。泡完核桃仁后,会发现水里有很多油,而且晚的边缘还有一圈黑;

2、其实放在水里泡不单可以泡出一些油,因为核桃仁上的皮会让核桃仁的口感生涩,要想吃得精细点,还要把这层皮剥掉。

3、用牙签当做剥皮的工具还是不错的选择;实践证明这真花功夫,就照片里的核桃仁,3个小时后终于剥完了!

4、剩下的就简单啦,放在保鲜盒里,用醋没过核桃仁。放进冰箱,一周后才可腌好,每天吃一点就可以。在吃的时候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找个生活中用的小勺,每次盛一勺,连醋一起食用。

小米加山药 原来有这么多功效


小米和山药是日常生活中比较常见的食物,很多人都非常喜欢吃,但是大部分人却并不知道小米加山药放在一起熬粥其实是最好的,是对身体最有营养的吃法,下面我们就来具体的了解下小米加山药的功效都有哪些吧!

在日常生活中越来越多的人喜欢熬山药小米粥喝,山药和小米一起搭配可以获得营养的最大化,适当的食用山药小米粥可以治疗一些疾病。山药小米粥是非常好的保健脾胃粥品,那么山药小米粥的功效有哪些呢?下面我们从山药的功效和小米的功效两方面分析吧。

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定的积极作用,具有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘和延缓衰老等保健功效。另外,山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松以及牙齿脱落有极高的疗效。

小米同样也有很好的食疗功效,它不仅能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”,因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。山药小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用,比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全,食用之后也不用担心有什么不良反应。

核桃怎么吃 原来吃核桃的方法这么多


核桃作为比较常见的一种坚果,平时大家吃的可能都是比较多的,不过多数人都是直接把核桃剥开了就吃了,不知道核桃还有什么别的吃法。核桃怎么吃?今天小编就来为大家介绍,另外吃核桃有什么禁忌也会告诉大家,避免以后吃错。吃核桃的作用是什么?想知道就来看文章!

核桃怎么吃

核桃粥

准备好核桃以及大米,当然你也可以用小米来替代。把材料都放进锅里,然后加入适量的清水,先用大火来煮,煮开了之后调为小火,等待二十分钟左右就可以吃了。核桃的皮会有苦味,介意的朋友把皮给去掉就行了,或者直接在粥里面加糖也行。

琥珀核桃

准备好核桃,好是纸皮核桃,然后把核桃仁给剥出来。将锅烧热之后放入核桃炒一下,感觉核桃熟了就立即装盘,放在一边备用。然后把锅里倒上油,放入少许的白糖,当糖融化了之后就加少许的水,熬成类似糖浆的样子。这个时候你会看到糖的颜色变成了咖啡色,也就是我们平时吃的焦糖的样子,并且还有很多细小的泡泡一直往外咕噜,加入核桃,快速的把糖浆裹到核桃上面,然后取出放在盘子里,等到糖浆冷却变硬了之后就可以吃了。

核桃酥

把植物油、糖、盐放干净容器中搅拌均匀,加全蛋液继续搅拌均匀,后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀,揉成团,把揉好的面团分成每个20克放烤盘上。把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻,放入预热好的烤箱中层上下火180度20分钟,上色就可以出炉了。

椒盐核桃仁

清水烧开,下核桃仁一分钟,去苦涩,核桃仁捞出放一旁沥干水,锅中的水倒掉,擦干,不要留水渍,干锅加盐、花椒,翻炒到闻到花椒香味。这一步我们叫干煲,也有人叫干靠,就是锅中不加油也不加水的一种做法。倒入核桃仁,中小火继续干炒,把核桃仁中的水汽炒出去,核桃的香味会慢慢被带出来,后核桃炒脆,出锅即可。

吃核桃有什么禁忌

1、核桃不可以一次吃的太多,因为核桃里面含有不少的脂肪,吃多了会造成脂肪摄入过量,可能导致肥胖等问题。一般建议吃两个到四个核桃就足够了,不能再多了。而且在吃了核桃的情况下,其他的油脂要控制少吃。

2、上火、腹泻患者不宜食用,核桃性温,含油脂高,吃了会上火生痰,阴虚火旺、痰热咳嗽、痰湿、腹泻等症患者不宜吃核桃。

3、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。

小米粥功效原来有这么多


小米粥是我们常喝的一种粥,它的营养价值非常的高,对于消化不好的人来说适当的喝一些,有很好的养胃、促进肠胃蠕动的作用,另外,小米里面含有的铁质元素比较高,具有不错的滋阴养血的效果,同时还有一定的促进血压下降的效果,非常适合高血压,高血糖的患者来吃一些。

首先小米对消化不好的人群是非常适宜的食物,它不仅可以加快人体的新陈代谢,最重要的是它还可以促进肠道蠕动,从而起到帮助我们消化的功效。

其次小米也是非常养胃的食物,它不仅可以缓解胃痛,缓和胃酸,最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病,从而降低肠道疾病的几率。

再次小米它还有滋阴养血的功效,它不仅适合那些平时贫血的患者服用,最适合那些刚生过孩子的产妇们经常食用,它可以促进产后恢复,可以是产后湿寒的体质得到调理,当然也可以尽快恢复体力。

平时多喝小米汤,多食用一些与小米有关的食物,也可以减低血糖,让体内脂肪得到分解,平衡体内脂肪,从而起到降低血糖的作用,所以小米更加适合高血糖和高血脂的患者,当然也是很好的减肥食谱。

在我们平时的饮食中多喝小米汤也可以起到养阴补虚,润肺补肾的作用,它不仅适合小孩食用,最适合那些肺肾虚弱,和肾脏亏损的患者食用,所以它是非常有营养而且又廉价的食补材料。

最后平时多喝小米粥,也可以起到健脾的功效,他不仅适用于脾气虚弱,运化无力所致的腹胀腹泻,当然还可以治疗和预防食欲不振,身体乏力等等症状,所以我们要在平时中多吃小米。

莴笋怎么去皮,原来有这么多禁忌


莴笋是一种营养价值极高的食物,食用的人越来越多。莴笋表面的皮比较粗糙,在去皮以前,需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉,然后再用小刀沿着莴笋的纹路,一层一层的向上撕就比较方便了。

一、莴笋老少皆宜的去皮方法:

1.把莴笋洗净、晾干或擦干(为减少滑的因素)。 之后,举刀、将莴笋剁成寸把长的段儿。

为啥我不说“切成段儿”呢,因为大且圆的莴笋,没手劲儿的老人或孩子,易切 着手。

2.将每个小段儿的横断面儿、放在案板上,用手将莴笋段儿按住,没手劲儿的小孩,可用叉子等工具按住它,再用刀、转着圈儿地将皮、一块一块地切下来,即可。

切段儿,还有一个优点,就是能一目了然地看到皮的厚度,这样就知道皮该往下去多厚了,也就免去了像 削皮时那样 —— 一刀一刀地试探着往下削了。

二、莴笋用小刀去皮法

莴笋可以用小刀去掉外皮,不过在去皮以前,需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉,然后再用小刀沿着莴笋的纹路,一层一层的向上撕,能在不去掉莴笋肉质的情况下,很快把莴笋的外皮去除干净,去掉外皮以后洗净,然后再按自己喜欢的方法食用就可以了。

三、莴笋用去皮刀削皮

去皮刀是现在家庭中最常见的一种餐饮工具,它既可以去除菜品的皮,也能去苹果皮,操作十分简单,大家也可以用它来去除莴笋的外皮,在使用以前要先把莴笋的外层的老皮削掉一部分,然后再用去皮刀从一头开始去除,两三分钟就能把一个莴笋的外皮全部去掉。

四、吃莴笋的注意事项

视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。

莴笋的食用禁忌

1.莴笋性凉,脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。

2.妇女产后不宜生食或多食莴笋。

3.莴笋不能与乳酪同食。乳酪是油脂性食物,莴笋性凉,二者同食,易致消化不良,或腹痛、腹泻。

4.莴笋不宜与蜂蜜同食,因为蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便作用,莴笋性凉,二者同食,不利肠胃,易致腹泻。

5.莴笋含有草酸和嘌呤碱,痛风及泌尿系结石患者食之易加重病情,故不宜食用。

原来普洱茶功效作用这么多


普洱是我国著名的一种茶,因口感清香独特而享誉世界,在日常生活中也是深受人们的喜爱。普洱茶还具有养胃护胃不伤胃、消炎抑菌、健牙护齿、抗衰老以及防辐射等作用,多喝普洱茶是养生的极嘉方法,人们可以多多尝试,而且可以长期坚持饮用,相信会有不错的效果。

一、普洱茶的功效与作用

1、普洱茶被人们称为茶中之王,因为普洱茶属于黑茶的一种,所以普洱茶具有很好的保健作用,普洱茶是一种对人们身体健康最好的茶品之一。一些肥胖的人选择饮用普洱茶是因为普洱茶能够村脂肪的分解,能够塑身塑形。

2、普洱茶中含有一定的糖水化合物,而且普洱中富含的维生素和氨基酸等人体必要元素可以即使补充人体所需,普洱中的咖啡还能帮助人们消化,促进蛋白质的吸收分解。

3、普洱茶不仅在消除脂肪和促进人体的消化吸收方面的有显著的效果,除此以外普洱茶还能够降低人们体内的血糖指标,加快排出堆积在人体体内的脂类,起到降脂的功效。

4、 养胃护胃不伤胃

饮用平和的普洱茶对我们人体的肠胃不会产生刺激的作用,醇厚、甘滑的普洱茶进入我们的肠胃会形成的膜附着肠胃里的表层,从而形成保护层可起到养胃、护胃作用。

5、消炎抑菌

浓茶汁每日服用九到十次,可以治疗细菌性痢疾,具有消炎杀菌及消毒的作用。

6、健牙护齿

普洱茶中富含很多生理活性成分,具有健牙护齿,杀菌消毒的作用。

7、 抗衰老

普洱茶中所含有的儿茶素,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖,含量高于其它很多茶树品种,抗衰老作用也优于其它茶类。对人体起到了养生健体、延年益寿的作用。

8、防辐射

据国内专家研究显示,饮用普洱茶可以防止辐射引起对皮肤的伤害,由于现在天天对着电脑的行业人士可以多喝喝普洱茶。

二、喝普洱茶注意事项

1、注意普洱茶在消除脂肪,所以过于纤瘦的人群不适宜饮用。

2、普洱茶能促进人体的消化吸收,所以蛋白质缺乏者也不适宜饮用。

3、普洱茶中一定量的糖水化合物富含糖分,不适合糖尿病人饮用。

年夜饭禁忌,原来有这么多


新年是每个人都盼望的事情,一家人团圆的画面是如此温馨,这么唯美的环境下有些事情是不能做的哦,比如年夜饭上的鱼每个人都要吃,图年年有余的好彩头等等。

一、年夜饭几点吃最好

年夜饭又称团圆饭,是农历除夕的最后一餐,家人们欢聚一堂,辞旧迎新,一起进餐,形成一种家庭和谐、互敬互爱的美好场面。

当然,这个时间是没有具体的规定,只要家人全部到齐,就可以开始了!

二、年夜饭一定要有的吉祥菜

1、混沌,取其初开混沌之意,象征着囤积粮食,家财万贯;

2、饺子,十二点子时钟声响,一定要吃饺子,取其新旧交替之意;

3、年糕,兴于宋代,胜于明朝,年糕的谐音是年年高升,代表着事业顺利;

4、鱼,春节吃鱼象征年年有余。

三、吃年夜饭的禁忌

1、老人给晚辈夹菜,一定要说有了,而不能说不要,否则容易泄露财富;

2、年夜饭上的鱼每个人都要吃,图年年有余的好彩头;

3、成年人最好不要喝汤,代表在外奔波,没有安定之所;

4、过了晚上十点钟,要贴“上天言好事,下界保平安”的灶王神像在厨房,放鞭炮,接灶神;

5、在过年的时候,不吉利的话不能说,一切事情要说吉祥话,办吉利事情;

6、吃饭的时候,千万不能说破、败、死等不吉利的话;

四、除夕守岁的禁忌

1、不能大声喧哗,否则惊扰年兽,明年运势会大跌;

2、忌照镜子,否则对身体不好;

3、忌打碎东西,代表明年会有破运,如果真的出现意外,可以用红纸将物品包住,放在神主牌位前,就能够化解灾难;

4、除夕最好能够一家人一起守岁,代表着家庭趋吉避凶、祈求平安的美好愿望。

这就是除夕年夜饭的风水禁忌,传统过年之中,有许多的风水禁忌都要遵守,虽然现在随着时代的发展,人们的意识越来越淡薄,但是身为中华传统儿女,该遵守的一定要身体力行,才无愧良心,窦叔也会在朋友圈中多多更新春节的各类风水禁忌,不了解的朋友可以关注窦叔风水微信:fsfafu,毕竟这是跨年大事,一定要重视。

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