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一辈子需要远离的零食,就是这几种

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零食的作用无非两个,一是补充主食中欠缺的营养,二是果腹,减少饥饿感,如此也能控制一天的热量摄入。早上或上午吃坚果达到的是第一个目的;第二个目的是人们必须达到的目的,因为控制热量是最重要的养生。能起到这样效果的零食,不仅可以在饥饿时吃,还适合在下午或晚上吃,说白了,这种零食最好体积大、热量低,用它们来糊弄糊弄咕咕叫的肚子。

如果按照食物营养的优缺点分,有的食物最好一年才吃一次,比如胆固醇含量很高的猪脑、肥肠、鱿鱼;有的最好一辈子都不吃,比如除了热量和添加剂再无其他价值的可乐、奶茶、果冻,这三者是很常见的零食,广告的出镜率也是最高的,其实这些都是最没有营养的垃圾食物,它们以高热量、低营养的代价,满足 人们的口腹之欲。

可乐之好,更多的是它的社会价值。有研究者认为,这种廉价的饮料扯平了美国社会各个阶层的差距,但是,从营养价值上看,可乐是只具备热量的碳酸饮料,几乎可以说一无是处。

除了白开水和茶水,任何食物都有高低不同的热量。在热量摄入过度、减少热量已经成了健康第一要务的现在,既然同样有热量,最好选择除了热量之外 还含有其他营养的食物,比如含有蛋白质、微量元素、维生素等营养,毕竟这些是生命的必需品,为此付出点代价还值,但可乐中却没有任何一种。

其次是奶茶,除了和可乐一样,主要含有热量之外,之所以有奶香,主要是因为奶茶含有反式脂肪,就是和咖啡伴侣一样的植物奶末。虽然这不是有毒食 物,但如果多用,对血管的伤害远在动物脂肪之上。奶茶说到底是一种既无奶又无茶的调味饮料,既无奶所含的蛋白质,又无茶的无热量优点,既不如奶,也不如 茶。

再有就是果冻。果冻中的“果”,早就失去了水果的价值,水果中含有的维生素C早就在加工过程中损失殆尽。果冻中还含有糖和明胶,糖是增肥的又一祸患,明胶则是一种很难保证“出身”的添加剂。

可乐、奶茶和果冻,其实都是经济发达后,人们不知不觉加在生活中的零食,这本身就背离了食物的最根本意义:摄食就是为了饱腹、摄取营养,过嘴瘾 常常隐藏着健康的隐患。薯条也是一种不利于健康的零食,之所以把它提出来,是因为我国宣布土豆将进入主食行列,这就意味着用土豆做原料的各种食物会增加。 为了避免这成为嗜食薯条者放纵的理由,下面几点我必须讲清楚。

薯条之所以不好,有两个原因。

首先,薯条是煎炸出来的,一煎炸,就出现了一种可以致癌的物质:丙烯酰胺。除了致癌,动物实验结果还显示,长期低剂量接触丙烯酰胺的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状,并伴随末梢神经病。而油炸薯片、薯条中的丙烯酰胺含量可以高出谷类油炸食品四倍。

其次,薯条含有的热量过剩。现在很多厂家使用了“非油炸”的薯条制作方式,而且将其作为宣传要点。但是,必须说明的是,“非油炸”不等于健康, 不等于低热量,因为吃起来香酥的薯条、薯片,就算未经油炸,没有丙烯酰胺的问题,制作过程中油的添加也是不可缺少的,否则就没有人们期待的香酥口感。就像 我们自己在家做的各种饼,无论是北方的油酥火烧,还是南方的葱油饼,要想好吃,必须油多。所以,就算没有了丙烯酰胺的问题,薯条、薯片的热量过剩仍旧是大问题。

如果真的用土豆做零食,最好的办法就是简单地蒸熟,略加调味,作为主食的替代品。这样做的土豆有很好的饱腹感,可以减少米饭、馒头的摄入量,又因为没有煎炸和油脂的添加,总量上能减少热量的摄入。

延伸阅读

长期吃这东西一辈子不得肝癌!


肝病是当前很多人害怕患上的疾病,肝病种类有很多,其中包括我们常见的甲肝、乙肝、肝硬化、酒精肝等,这样的肝脏疾病要是被我们疏忽了,常常会造成肝脏发生恶变,造成肝癌也是常有的事情。肝脏是身体中最大的消化腺,是身体物质能量的代谢中心,吃进身体的食物会在肝脏发生反应,在这反应过程中,能够保护肝脏,但同时,也会伤害肝脏。

桂圆

在古代有:南桂圆北人参的说法,把桂圆和人参相提并论,可见桂圆是难得的滋补珍品,其滋补能力比一般的食物要强得多。在桂圆中有葡萄糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、皂素、鞣酸、胆碱、矿物质等,这些物质对于身体保健是有帮助的。

就保护心脏来说,吃桂圆能够益气补血,通常来说,贫血的人吃桂圆能够很好的帮助补血,这是因为在桂圆中有大量的铁离子,能够有效促进血液生成。

肝脏是造血器官,在吃桂圆时,能够帮助肝脏更好的造血,血液充沛对于身体调节会更加有效,反之,血液在生成更新的时候,能够帮助肝脏进行修复,把一些杂质排出体外,这样有助于新陈代谢。因而,不妨适当的吃一点桂圆保护肝脏。

大红枣

大红枣是很多女性保持年轻的秘密武器,不少女性上班族的办公桌上,会放着一包大红枣,在工作之余会吃一点,吃大红枣对于美容养颜是有帮助的,其实,吃大红枣还能够保护肝脏。

这是因为在大红枣中有三萜类化合物,这种物质能够有效的抑制肝炎病毒活性,避免肝炎病毒发生恶变,从而提高身体中单核细胞的吞噬能力,有效的保护肝脏、增强免疫力。

同时吃大红枣还能够提高免疫力,抑制癌细胞,大红枣能够促进白细胞的生成,降低了血清胆固醇,提高血清白蛋白,从而抑制癌细胞,合理的食用大红枣还能够把癌细胞向正常细胞开始转化。因而,在生活中不妨适当的食用大红枣来保护身体。

胡萝卜、柑橘

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁 博士建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800 克,可使你患肝癌的危险性降低20%。

铁观音

闽南人爱喝茶,董博士说,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为最佳,雨前龙井也不错。

奶制品

医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。

“三笋”

三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。

湿疹要一辈子忌口吗


湿疹的患者并不需要一辈子忌口的,但是在患病治疗期间一定要注意饮食,在病人治疗的时候不可以吃一些鱼虾还有螃蟹等等海鲜类的食物,不能吃芒果,芒果比较容易过敏,只会使患者的病情更加严重,不要使用太热的水洗澡,尽量不要吃太多过于油腻的东西。

第一,湿疹患者并不需要一辈子忌口,患者在治疗期间应该要做好忌口工作,治疗期间不能吃鱼虾等海鲜,最好不要吃芒果,不能吃容易引起皮肤过敏的食物,治疗期间做好忌口工作,可辅助治疗疾病,可以促进身体更快恢复健康,患者需要及早的采取相应的治疗措施,并且要做好皮肤的保护工作。

第二,湿疹患者应该要避免外界因素的刺激,尽量保持皮肤干燥,避免皮肤过于潮湿,而尤其是炎热的夏季,要做好防晒工作,寒冷的冬季应该注意皮肤保暖,尽量远离化学制品,尤其是女性患者洗澡时不能使用刺激性的肥皂,并且要控制洗澡水温,洗澡时水温不宜过高,不宜用热水烫洗患处皮肤。

第三,湿疹患者在急性发病期最好不要吃辛辣的食物,不宜吃海鲜等刺激性食物,治疗期间不能抽烟饮酒,注意饮食与发病的关系,治疗期间饮食不当会加重患者的病情,患者在治疗期间需要加强身体锻炼,患者每天不要少于半个小时的运动时间,坚持锻炼可以促进有毒物质的排出,能够维持皮肤的健康。

多吃这食物一辈子都不得癌


现在很多人都不太关注自己的身体状况,这样的话就会导致自己的身体出现各种各样的情况,那么就要通过饮食上面的调理来改善自己的身体,比如说癌症,这种疾病如果是患上的话就会导致很严重的后果,所以说就可以多吃一些海带的,这种食物经常摄入的话就会让自己的身体避免患上癌症的。

蚕豆

在蚕豆中丰富的胡萝卜素,被人体食用之后能有效防止人体内致癌物质的合成,减低癌症的发生率!同时其丰富的钙铁等微量营养元素,可以增强人体抵抗力。

蚕豆中含有大量调节大脑和神经组织功能的成分,对健脑很有效果。对于脑力劳动者和需要补脑的学生来说,可以通过食用蚕豆来达到很好的健脑功效。蚕豆含有丰富的胆石碱,能有效的增强我们的记忆力,富含的锌、锰、磷脂等健脑成分,可以对我们脑细胞进行有效的滋养哦。生蚕豆中富含的维生素A还能起到明目的目的,对近视眼,夜盲症,散光眼等一系列眼部疾病都有很好的预防和治疗的效果。

海带

海带中含有大量的膳食纤维,可以帮助肠道排除垃圾毒素宿便,防止便秘的作用,这也在一定程度上达到防治结肠癌产生的目的。

海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。

苦瓜

苦瓜虽然苦,在苦瓜中含有丰富的维生素C和蛋白质,能极好的起到提高机体免疫力,从而达到防癌的功效。

苦瓜又称凉瓜,局域清热解暑、养血益气、滋肝明目的作用。夏季多食可以降肝火,但是使用时用要过水,去除草酸。

一辈子不可或缺的养生法


要拥有健康的身体是要从多方面做起的,健康的身体不单单没有生病就是健康的,而要注意保养从人体的内部开始调理护理。而这里所说的人体内部指是什么呢?且又应该要怎么做才是对的呢?其实,要以养生法来说明,从养心、养肾、养胃、养肺开始!

心要怎么养呢?少熬夜 测脉搏

西医认为,心脏40岁开始衰老。随着身体日益变老,心脏向全身输送血液的效率也开始降低。45岁以上的男性和55岁以上的女性心脏病发作的概率较大。

最佳调养季节:夏。夏天要注重养心,心为火脏,心气应于夏。

调养方法:测脉搏、少熬夜、吃早餐。人过中年,最好每周自测一次脉搏,过快或过慢都要警惕。第二,尽量少熬夜,夜猫子大都气色不好。晚上11点到凌晨3点是养气血的黄金时间。第三,早餐一定要吃好。早上吃好,可补足生命的水塔、营养塔,才气足血足,大脑灵活。

肾要怎么养呢?搓脚心 吃核桃

一过中年,有些人会觉得很容易疲劳,晚上睡不好,白天没精神;时常头晕耳鸣,记性也差;更糟糕的是,头发开始大把的掉;有些人老觉得腰酸背痛,四肢无力;有些人夜尿多,一晚要上好几趟厕所。这些现象大多数是由于肾气不足造成的。《黄帝内经》中讲,男性40岁、女性35岁后,就会出现肾气逐渐虚衰的现象。

最佳调养季节:冬。冬天为肾主令,宜补充阳气,养护肾气。而且,冬季寒冷,寒邪首先侵袭人的肾,只有肾气充沛才能阻挡疾患。

调养方法:多吃黑、搓脚心。中医认为黑色食品入肾,可择食黑米、黑豆、黑芝麻等。肾虚的人可以多吃核桃和枸杞。此外,每日临睡前用温水泡脚,用左手按摩右脚心,右手按摩左脚心,各100下,有强肾滋阴的功效。平时可多按摩后腰两侧的肾俞穴,有养肾气的作用。

胃要怎么养呢?减饭量 别贪凉

人以胃气为本,内伤脾胃,百病由生。俗语有云,胃肠无病能长寿,可见胃对人体的重要性。现代人工作压力大,应酬多,生活不规律,加上喜好熏烤、高盐、辛辣食物,嗜爱烟酒,导致胃承担的压力越来越大,而且,年龄越大越明显。台湾对2万多名40岁以上中年男性的健康调查显示,胃镜检查异常者高达九成,在所有疾病中排行第一,多数中年人都不同程度患有胃病,尤其是胃溃疡。随着年龄的增加,黏膜自然开始萎缩变薄,呈慢性胃炎的状态。从这种意义讲,中年养胃,刻不容缓。

最佳调养季节:长夏。夏天中的长夏(阳历78月)时期应养脾胃,长夏主化,包括熟化、消化,是人体脾胃消化、吸收营养的大好时期。

调养方法:减饭量、少贪凉、吃山药。人过40岁,要逐渐减少进食量,过量进食不仅影响肠胃功能导致血脂增高,长期如此还会引起记忆力下降、大脑早衰。其次,脾胃最怕受寒,因此寒凉的食物要少吃,尽量吃和体温相近的食物,有利于脾胃的保养。此外,脾胃虚弱的人,可以多吃山药、白术、芡实,用这些食物炖肉或熬粥均可。一些时令的豆类,比如四季豆、荷兰豆、白扁豆等,也是补养脾胃的好食物。

肺要怎么养呢?深呼吸 多吞津

全身的呼吸都靠肺,但肺却是人体中衰老最早的器官。有研究显示,我们的肺活量从20岁起开始缓慢下降,到了40岁,你会突然发现,自己上几节台阶就可能气喘吁吁,这就是衰弱的肺发出的警报。肺活量及输氧能力的下降,会使人在进行体力活动时出现疲劳感;再加上肺泡间质纤维量增加,肺的可扩张能力下降,肺活量减少,最大通气量减少,从而使中年人的呼吸功能降低。此外,人到中年,由于长年累月地吸入粉尘、化学物质等,再加上香烟危害,呼吸道黏膜的保护作用会日渐减弱,更易发生呼吸道感染。

最佳调养季节:秋。中医认为五脏要和四季相对应,秋季对应的是肺。秋季强调养阴,而养阴的重点就是养肺阴,要防燥润肺。

调养方法:练呼吸、多吞津、吃银耳。首先,可以多练习鸟的胸式呼吸和乌龟的腹式呼吸,使腹部和呼吸系统都得到很好的锻炼。其次,呼吸时最好配合吞津,不要把深呼吸时涌出的唾液随便吐掉。平时吃瓜子要少嗑,尽量用手剥,因为频繁嗑瓜子最容易损伤津液。对于吸烟或居住在城市中的人来说,最好多吃润肺、清肺的食物。梨、葡萄、百合、银耳等都不错。此外,秋季当时,户外健步走、爬山都是很好的养肺运动,可以很好地加强心肺功能。

身体是苦命的本钱,没有一个良好的身体状况是无法做任何事项的,而要想拥有健康的身体就要懂得保护好自己的身体,就从由内而外的开始护理,那么,从现在开始就好好的护理好自己的身体吧!

大蒜这样吃一辈子不得癌!


关于大蒜,坊间一直流传着很多谚语:“大蒜是个宝,常吃身体好”,“ 只要三瓣蒜,痢疾好一半”等。可见,大蒜的功力非同一般。东西虽好,吃起来是有讲究的。

大蒜素对肠胃有一定的刺激作用,每天不能吃太多。天津营养学会理事长付金如解释,对于肠胃功能不好的人来说,尽量不要吃生蒜,如果吃,每天最好别超过1瓣;肠胃好的人,适宜量则是每天3瓣。

但整瓣生咬,很容易吃多,不妨把蒜捣碎,跟醋配在一起,这样既不会食用过量,也能起到提味防病的效果。大蒜捣成泥,能达到最好的保健效果,可以让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质充分结合,抗癌效果更好。

吃蒜还要根据季节和体质而定。付金如指出,夏季湿气重,多吃蒜可以除湿邪,但秋冬季节干燥,容易上火,最好少吃。对于体质虚弱和胃肠衰弱的人,可以适当吃些熟蒜,比如烤蒜、入菜或腌制成糖蒜,可以有效减少大蒜素对肠胃的刺激。需要提醒的是,吃完大蒜不要马上喝茶,有可能引起胃疼或消化不良。

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