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宝宝补钙食谱

2019-10-07

宝宝食谱肉沫粥,这样做宝宝爱吃

宝宝春季养生粥。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,要作生活的主人,我们必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“宝宝食谱肉沫粥,这样做宝宝爱吃”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

到了6个月以上宝宝就可以吃辅食了,辅食中最常见的就是各种各样的粥,肉沫粥最有营养,而且可以随意搭配,粥里放一些胡萝卜,青菜,鱼肉,鸡肉等,宝宝都很爱吃。

做法一、宝宝美食:胡萝卜泥青菜肉末菜粥

菜谱简介 胡萝卜能提供丰富的维生素A,能增强人体免疫力,它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。

材料

胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油

做法

1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;

2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后;

3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

做法二、

适宜年龄 4-12个月 主料 肉末200g白粥400g 辅料 姜一块切片葱两根 制作步骤 1. 肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀,后加入色拉油再次搅拌待用,这样粥里的肉末会很香嫩。 2. 白粥火上加热到沸腾。 3. 腌渍好的肉末,加入同样的清水,搅拌均匀后倒入沸腾的粥里,快速搅拌均匀。(加清水是为了肉末在粥里可以快速散开,不会粘连在一起。) 4. 沸腾后加入葱姜末,精盐,亦可根据喜好放入适量胡椒粉。 5. 最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火,如果想吃皮蛋瘦肉粥,也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。也可在最后这一步加入鸡蛋液,煮熟即可。 6. 一碗鲜香的肉末粥就煮好了,没有放任何味素,照样很鲜香,姜能很好的为肉末提味。

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虾皮怎么做给宝宝吃 这样做宝宝才爱吃


在我们日常生活中,虾皮是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那您知道虾皮怎么做给宝宝吃吗,虾皮有哪些食用禁忌呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

虾皮怎么做给宝宝吃

一、做馅料

虾皮韭菜饺子

原料:

韭菜、鸡蛋、虾皮。

做法

1.首先将准备好的韭菜用清水冲洗干净,然后将其切1公分小段备用。

2.起油锅,葱花虾皮爆香。

3.放入4枚鸡蛋,用菜铲不停地翻炒,同时把鸡蛋铲碎,关火备用。

4.放入切好的韭菜,撒入适量盐,倒入香油,搅拌均匀即可包饺子了。

二、炒

 虾皮炒冬瓜

 原材料:

冬瓜、调和油、虾皮。

做法

1.首先将准备好的冬瓜用清水洗净去皮切片,留着备用。

2.虾皮用水清洗一下。

3.锅中放油加入冬瓜翻炒一分钟。

4.加入洗好的虾皮翻炒均匀。

5.加入一小碗水,小火慢炖,至冬瓜软烂即可。

尖椒炒虾皮

原料:

虾皮,尖椒50g,盐糖适量。

做法

1.首先将准备好的尖辣椒洗净后切成小圈,然后留着备用。

2.虾皮择净杂质。

3.锅里倒入植物油(油可适当多放),油热后放入生姜爆香。

4.倒入虾皮(虾皮也可与辣椒一起入锅),小火翻炒。

5.小火翻炒至虾皮微变色即可。

6.倒入切好的尖椒,小火炒制。

7.调入适量精盐,虾皮有咸度精盐要适量。

8.关火,调入一汤匙白糖,翻炒均匀即可出锅。

蒜香虾皮

原料:

虾皮、蒜末、干红辣椒、盐、鸡精、糖。 

猪肝泥做法,这样做宝宝最爱吃


猪肝现在很多都是熟食,这让不少人吃起来很不放心,这种情况其实很简单就可以解决,自己购买新鲜的猪肝回来制作,配料非常的简单,少量食盐,生姜和白醋去腥,小锅加入清水提前煮一下就可以了,这样做出的猪肝泥不仅仅老少皆宜,还可以放心的食用。

自制猪肝泥

材料

猪肝200克,生姜2片,白醋1大匙,盐1/4小匙,凉开水50克

做法

1.将猪肝先切成薄片,放入碗内,加入白醋,盐腌制10分钟。

2.小锅内放入清水及姜片,大火烧开后加入猪肝片。用中火煮至猪肝完全转成白色,捞起沥净水份。

3.将猪肝切碎,加入搅拌杯内,加入清水50克,用搅拌机搅拌成细腻的泥状。

4.将搅好的肝泥,再度放入小锅内,用小火煮至沸腾即可,取出放凉后放入冰格内保存。

小诀窍

1.猪肝的腥味比较重,所以在制作之前要用白醋及盐腌制一下,以达至杀菌去腥的功效。

2.煮好的猪肝如果直接用搅拌机搅打是不能动的,所以要添加一些凉开水,就很容易搅拌了。搅拌好的肝泥要重新煮过,这样才能保证干净卫生。

3.注意:猪肝忌与含大量维生素C的食品同食,同食会使维生素C失去原有的功效,如与:辣椒,山楂等。

肝泥蔬叶包

简介 动物肝脏中维生素A含量高,维生素A能保护眼睛,维持正常视力、防止眼睛干涩,中医认为,猪肝性味甘苦,入肝经,有补肝明目的功效。做一道“肝泥蔬叶包”,给自己明明目。

材料

猪肝125克,包菜叶3片,龙口粉丝95克,绿豆芽95克,鸭汤3汤勺,食用油,麻油,胡椒粉,盐,黄酒,蒜汁,姜汁,花椒1小撮,香叶1片,生姜片3片,老抽

做法

1.把包菜叶边缘剪去,做成蔬叶包。剪去的菜叶剁碎做调料。

2.把鲜猪肝在水中浸泡30分钟,抽去里面的筋络。(此步骤不能省略,肝脏是解毒器官,须清净彻底)

3.把处理好的猪肝和花椒、香叶、生姜片一起放入水中煮,倒入适量黄酒、老抽,闭盖。

4.待猪肝熟后捞起,用磨碎机磨成颗料状待用。

5.另备清水放入食用油、盐煮开,倒入龙口粉丝,煮软后捞起过凉水备用。接着放绿豆芽焯水后,过凉水备用。

6.焯好后粉丝和绿豆芽在大碗中,倒入蒜汁、姜汁、胡椒粉、盐调味好。然后装入蔬叶包里。

7.把鸭汤倒入锅中(我是前日余下的),放入猪肝粒和碎叶、盐,小火调煮一会儿,待汤汁收好,盛起猪肝,撒在粉丝豆芽面上,淋上麻油即可。

猪肝怎样做宝宝才爱吃?


现在很多人都不愿意多吃猪肝了,但是对于幼小的孩童来说,适当的吃点猪肝是不会造成胆固醇过高的,而且宝宝吃点猪肝有很多好处,可以补铁和维生素,尤其是对防治夜盲症很有帮助。

猪肝的营养价值

1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

宝宝吃猪肝的做法

猪肝泥

食材:猪肝20克。

做法:

1、猪肝洗净备用。

2、用铁汤匙刮成细浆。

3、再加少许水蒸约5分钟即可。

功效:猪肝中含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的智力发育和身体发育,是营养多多的辅食食材。不过,为免烹煮后偏硬、影响口感,建议妈咪先将猪肝刮成细浆后,再制成好吃的辅食。

猪肝米糊

食材:猪肝20克,婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)。

做法:

1、猪肝先洗净,用铁汤匙刮成细浆。

2、加少许水蒸熟。

3、拌入麦粉即可。

功效:香香的猪肝米糊不仅好吃,还含有极丰富的营养,是帮助宝宝成长的大功臣。猪肝中含有丰富的维生素K,是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外,还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢,让宝宝健康成长。

鸡蛋怎么做宝宝爱吃


因为鸡蛋是富含丰富的营养物质的食物,所以宝妈们会经常给孩子吃鸡蛋,给孩子补充营养。大家都知道宝宝吃东西是很挑食的,对于不喜欢的食物会不配合吃掉,这让要给孩子补充营养的妈妈们很苦恼。下面小编就来给宝妈们解决烦恼,这是几种宝宝爱吃的关于鸡蛋怎么做宝宝爱吃的方法,仅供参考。

1、油煎荷包蛋

用料:鸡蛋1粒,酱油少许

做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。

2、水煮蛋

用料:鸡蛋1粒,水半锅。半小匙盐。

做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。

煮的时间:

三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。

3、水煮菏包蛋

用料:鸡蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。

做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,在把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。

4、生煎荷包蛋

用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水

做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度。

苦瓜炒肉沫,这样做最简单


夏天快要到了天气炎热,大家都容易上火,因此要及时去火就要多吃苦瓜,常见的有苦瓜炒肉沫,也可以凉拌苦瓜,而且苦瓜能够养血滋肝,对肝炎患者来说是很好的食物。

做法一、苦瓜炒肉丝

材料

主料:苦瓜300克,瘦猪肉50克

做法

1.先将苦瓜切断,用盐腌制片刻;

2.即除掉苦味,再横切成片;

3.猪肉洗净,切成丝;

4.取锅烧热,入油适量,等油热;

5.下肉丝煸炒一下,再放入苦瓜一起煸炒片刻;

6.加水适量,焖烧10分钟;

7.加入盐、味精调味,即可装盘。

小诀窍

健康提示:

用苦瓜烧肉,功能养血滋肝,润脾补肾,实为肝炎患者的理想膳食。

做法二、苦瓜炒肉丝

材料

苦瓜,里脊肉,黑豆鼓,盐,淀粉,蚝油,糖,味精,香油

做法

1、苦瓜切厚片,过开水,再过冷水,沥干,备用。

2、里机肉切丝,用盐、淀粉抓一下,静置5分钟。

3、油锅炒香大蒜、黑豆鼓,加肉丝,炒干水,加苦瓜、蚝油、糖、味精、香油即可出锅。

做法三、苦瓜炒肉片

材料

苦瓜,猪里脊肉,料酒,盐,干淀粉,盐,鸡精

做法

1.苦瓜买来后,放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面

2.把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净

3.切成薄片,撒上一勺盐,用手抓捏均匀后,静置15分钟左右

4.把猪里脊肉切成肉片,放料酒,少许盐和干淀粉用手抓捏均匀,静置

5.把盐渍过的苦瓜,用清水冲洗干净,沥干

6.肉片下锅前,先倒点食用油,拌匀,等下入油锅就不会粘连在一起了

7.起油锅,下肉片用筷子滑散,待肉片变白即可起锅放一边待用

8.用锅中余油煸炒苦瓜片,大约两分钟至苦瓜身软(喜欢脆口感的稍微炒几下即可)

9.把刚才用油滑熟的肉片倒入,翻炒片刻,加盐和鸡精即可出锅

肉沫茄子详细做法,这样做最好吃


茄子能够清热解暑,特别是夏天是很适合吃茄子的,经常吃茄子还能够预防衰老,因此很多女性喜欢吃茄子,常见的一道家常菜就是肉沫茄子,很下饭,来学一学几种不同的做法。

做法一、肉末茄子

材料

茄子,猪肉末,葱花,油,郫县豆瓣,料酒,鸡精,生抽,老抽

做法

1、茄子洗净切块,猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。

2、锅热油至7分熟,倒入肉末炒散至变色,盛出备用。

3、锅底留油烧热,放2勺郫县豆瓣爆香,倒入茄子块,翻炒片刻,盖上锅盖,中火焖至茄子发软。

4、倒入炒好的肉末,放一点老抽、少许鸡精,翻炒1分钟匀,最后撒上葱花即可出锅。

做法二、肉末茄子

材料

茄子 3根

肉末 100g

蒜 6瓣

姜 3片

酱油 1勺

醋 1勺

盐、糖适量

香葱少许

做法

1、茄子切成条状,蒜拍碎。

2、锅加油烧热,放茄子条炸软,捞出备用。

3、另起一锅烧热,加油,放入肉末煸炒变色。

4、加姜片、蒜蓉炒出香味。

5、加炸过的茄子条,加酱油、盐、糖煸炒1分钟。

6、加醋翻炒均匀即可出锅。

7、最后撒上葱花。

做法三、少油版肉末茄子

材料

茄子,肉末,葱花,葱段,姜末,盐,蚝汪,鸡粉,油,蒜末

做法

1.茄子洗净切滚刀块

2.肉末是前一天给儿子做茄盒剩下的一点肉馅,里面的调料有葱花、姜末、盐、蚝油、鸡粉

3.炒锅不放油烧热,放入茄子块小火不断煸炒

4.煸软后盛出备用

5.炒锅注油烧热,放入肉末炒至变色,加少许酱油炒匀盛出

6.炒锅放少许油,烧热后放蒜末爆香,下炒软了的茄子块和葱段翻炒片刻

7.加入炒好后的肉末炒匀

8.出锅装盘即可

怎么给宝宝做肉泥


照顾宝宝最重要的就是给宝宝提供最有营养的食物,因为宝宝的生长需要消耗大量的营养,而且只有母乳的情况下是很难保证宝宝需求的,因此,给宝宝制作一些营养美味食物是非常有必要的活动,而肉泥是比较合适的做法,因为肉泥富含蛋白质很能量等等,下面就来看看怎么给宝宝做肉泥呢?

怎样给宝宝做肉泥

肉泥,顾名思义,就是肉的泥状形态。制作时必须要使用符合国家标准的优质新鲜的瘦肉,一般是猪肉、鸡肉和牛肉,再加入合适分量的脱脂奶粉和粮谷粉,就可以制作成合格的肉泥。可以直接喂食,也可以添加其它材料,制作成含有钙、铁、维生素等营养元素的肉泥,适合8个月以上的宝宝食用,可以为他补充充足的营养。

怎么做肉泥给宝宝吃

制作方法:

1、先将猪小里脊洗干净,用厨房用纸擦干水分,然后去剔除外表的筋膜之类的东西,只留下干净细嫩的红肉。

2、横着猪肉的纹理切,尽可能的薄一些,然后扔到料理棒带的料理杯中,搅拌到变得顺滑就可以了。

3、做好的肉泥可以分装成若干份,速冻起来。大概半块小里脊分装了5块。其实到这里,猪肉泥就完成了,上锅蒸熟就可以了。

4、为了避免宝宝便便困难,我决定加入菜。之前宝宝在加蔬菜的过程中已经吃过西兰花了,所以我要混一点西兰花进入。

5、在上一步骤中分装的一块肉泥中,加入几朵焯过水的西兰花,加适量水继续用料理棒搅拌,感觉西兰花也碎的差不多,整体都变得顺滑就可以停了。

6、将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟。蒸好后,配几勺米粉一点水,一搅和就变得很顺滑。

夏季宝宝不爱吃饭怎么办,九食谱让宝宝胃口大开


夏季宝宝不爱吃饭怎么办?夏季天气炎热,不仅大人食欲不振,宝宝也会没胃口吃饭,这个时候家长又不能强迫孩子吃饭,该怎么办呢?妈妈不妨精心炮制一些开胃餐,让宝宝胃口大开。今天为您介绍9款夏季宝宝开胃食谱,让孩子爱上吃饭,下面就跟小编一起来看看吧。

食谱一:双色蛋滑虾仁

原料:虾仁四两、鸡蛋三个、淀粉一大匙、料酒两大匙、盐适量。

做法:虾仁去沙线后清洗净,沥干水分装碗里,放适量盐、料酒、淀粉拌匀码味;将鸡蛋蛋清、蛋黄分开打碗里,放盐搅打散。锅中放油烧至六成热,将蛋黄、蛋清液分加倒入锅的两边(建议先下蛋黄后下蛋清)。蛋液边缘开始凝固时,将虾仁各倒一半在蛋清蛋黄中分别翻炒。炒熟后将蛋白虾仁和蛋黄虾仁分别盛入一个盘中即可上桌。

功效:虾仁含有丰富的蛋白质和钙质,夏季宝宝食欲减退,不宜吃太油腻的东西,这个时候做一道双色蛋滑虾仁,不仅能给宝宝补充营养,口味清新还能开胃。

食谱二:柠檬莴笋汁

原料:莴笋125克、苹果半个、柠檬半个。

做法:莴笋洗净,切成小块。苹果洗净去皮去核切小块,将以上材料放入搅拌机中,加入水。启动搅拌机,将材料搅打成汁。将榨好的莴笋苹果汁加入少许柠檬水,即可饮用。

功效:柠檬和莴笋这两款清新的食材搭配出来一杯果汁,看看其如何变幻出双倍的美味魔力。由于莴笋含有大量的植物纤维素,能够促进肠壁蠕动通利消化道,帮助大便排泄,排毒清肠,是宝宝夏季祛火的好食材。

食谱三:番茄鱼丸

原料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

做法:将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

功效:鱼肉营养丰富,很适宜1岁半以上的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。

食谱四:绿豆大枣百合粥

原料:粳米、绿豆、大枣、百合适量。

做法:粳米用水轻漂1次,绿豆、百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;加水煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟;停火后不开盖,自然放冷后食用。

功效:绿豆具有清火解毒的作用,是夏季必不可少的食品;百合可清心、安神;大枣可健脾胃、养津液。粥中还可根椐孩子的喜好加入其他营养丰富、容易消化的食物,如水果粒、葡萄干、莲子等。

食谱五:黄瓜海蜇丝

原料:嫩黄瓜80克、海蜇皮100克、红椒30克、大葱5克、姜5克。

做法:嫩黄瓜80克切成丝;海蜇皮100克泡洗干净切成丝;红椒30克、大葱5克、姜5克洗净分别切成丝备用,锅内水烧开,放入海蜇丝,用大火快速焯透,捞出沥干水分备用;把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐2克、味精1克、香油2克、醋适量拌匀腌5分钟;放入海蜇丝拌匀,盛入盘中即可。

功效:黄瓜、柿子椒富含维C、钙、磷、铁,健脾开胃。海蜇皮含有丰富的人体所需的营养元素,清热化痰、消积化滞。

食谱六:草菇莴笋汤

原料:草菇150克,莴笋100克、植物油、姜、精盐、清汤。

做法:草菇去尽根蒂、泥沙、洗净后撕成块;莴笋去老叶、根皮,切成长7厘米的条儿,洗净待用。坐锅点火放油,待油烧热后,放莴笋条、草菇块同炒,加入姜、精盐,再加入清汤,煮至莴笋断生,捞出姜不用,倒入汤碗即可。

功效:草菇莴笋汤脆嫩可口,消暑开胃,特别适合老人和儿童。特别注意的是莴笋不宜久煮,以保持色泽翠绿。

食谱七:酸奶酪拌蕃茄

原料:蕃茄、超市买的酸奶酪。

做法:蕃茄洗干净,用刀在皮上划开一个十字,放在热水里烫一下;把皮拨开,切成小块,用酸奶酪拌一下就可以了。

功效:蕃茄有很丰富的营养,对于很多不喜欢吃蕃茄的宝宝可以用酸奶酪来调剂一下,并且酸奶酪里也富含蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。

食谱八:西瓜蜜汁

原料:西瓜100克,冷开水100毫升,蜂蜜一勺。

做法:西瓜去皮后切成块,将西瓜和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀,倒入杯中后,加入冷开水继续搅拌,搅拌均匀后即可食用。

功效:这款饮品色泽红润,清冽甘甜。西瓜含有丰富的维生素c和水分,属凉性水果,具有清热作用,能缓解各种暑热疾病。但这款蜜汁不适合1岁以下的宝宝,1岁以下的宝宝不宜食用蜂蜜。

食谱九:谷芽麦芽煲鲜鸭肫

原料:生谷芽30g 生麦芽30g鲜鸭肫2个(大者可一个)。

做法:先将鸭肫剖开,去除肫内脏物,但不要剥去鸭肫衣(即鸭内金);与洗净的谷芽、麦芽一同放入砂锅内,煲水饮用,鸭肫可食。

功效:这例汤水有利于开胃消食,补脾健胃。适用于宿食不化、胀满、泄泻以及不思饮食的小孩。

想要宝宝开胃,还要禁冰淇淋和含糖的冷饮。婴幼儿身体各系统发育不完善,若吃过量冷饮,就会稀释胃酸,还会刺激胃肠道血管收缩,使血流量大大减少,食欲进一步下降,更加不想吃饭。家长要以身作则,尽量不在宝宝面前吃这些零食。让宝宝远离这些影响他正常饮食的东西。

番茄粥怎样给宝宝做


每天喝粥不仅可以吸收全面的营养,而且对于养胃也有很好的效果。做番茄粥是很多家庭的坂,而对于家有宝宝的人来说做番茄粥是一个不错的选择。番茄粥具有丰富的营养,可用大火煮,也可用高压锅煮粥,在煮之前,最好把大米先浸泡几个小时,把番茄粥去皮后再使用。

方法/步骤

大米浸泡2-3小时,放到高压锅煮粥(尽量稠);西红柿洗净蒸熟去皮。

将煮好的粥和蒸熟的西红柿去皮放入碗里备用。

西红柿用勺子捣烂。

捣烂的西红柿和大米粥放入过滤网,用勺子碾压。

过滤网漏出来的西红柿和大米粥糊刮到碗里。

搅拌,完成~

几个月宝宝可以吃番茄?

宝宝4-6个月可以吃番茄。

原因: 一般来说,宝宝添加辅食之后就可以吃番茄,但因为番茄味道酸甜,味道比较具有刺激性,所以家长最好在宝宝添加辅食适应一段时间后再给宝宝吃番茄,可以在六个月之后再吃番茄。

具体分析:

1、宝宝能吃西红柿,西红柿富含多种维生素和矿物元素,其味道酸甜,能帮助宝宝开胃和补充营养。

2、且据统计,进食西红柿可提高宝宝的免疫力,并降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。

3、连续2周摄取低含量类胡萝卜素食物后,人体免疫功能明显降低;

4、而连续2周摄取西红柿汁后,体内西红柿红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。

5、人类免疫缺乏病毒阳性的宝宝,血液中的西红柿红素成分比健康的宝宝明显偏低。

注意: 因此,进食西红柿能为宝宝补充身体所需的营养元素,还能有效预防疾病。

但需要注意的是,如果宝宝有腹泻、胃寒等症状时不适合生吃西红柿,熟的最好也少吃,以免加重宝宝病情。

番茄的营养价值

1、西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,被称为神奇的菜中之果。

2、西红柿含的“西红柿素”,有抑制细菌的作用;

3、西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化。

4、西红柿富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。

5、西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

6、据营养学家研究测定:每人每天食用50-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

宝宝爱吃的家常菜怎么做?


生活中很多的小宝宝都不喜欢吃菜这让很多的妈妈感到非常的头痛,我长期不吃菜的话对身体的营养吸收来说,可是有影响的。今天小编就为大家详细的来介绍一下,生活中适合宝宝吃的一些营养蔬菜的具体做法,赶快来了解一下吧!

金针菇炒蛋补钙铁锌硒 益智补脑

金针菇;鸡蛋;盐;油;

金针菇炒鸡蛋简单而又好吃,是一道美味的快手家常菜。

做法和步骤

1准备原料。

2金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。

3将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待

4锅中底油,油热下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。

5倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐翻炒匀,然后撒些葱花就可以了。

6金针菇炒鸡蛋简单而又好吃,是一道美味的快手家常菜。

清炒南瓜丝清热解毒 润肠通便嫩南瓜;

葱;盐;花椒(可不放);油;

南瓜吃法很多,最常见的是做菜。刚摘下的嫩南瓜,洗净,切丝。加葱花,花椒,爱吃辣者可切些青椒,入热油锅急火炝炒即成。

做法和步骤

1南瓜洗净切成细丝。

2炒锅烧热,加入少量油,先下几颗花椒炸出香味,加入葱花炒香。

3下南瓜丝翻炒,加盐调味,爱吃辣也可切些青椒。急火炝炒即成。

客家酿豆腐补钙铁锌硒 补气养血南豆腐;猪绞肉;水发香菇;水发虾米;姜蓉;生抽;盐;砂糖;白胡椒粉;蚝油;清水;水淀粉;葱花;

客家酿豆腐是客家名菜,但凡有宴席必有此道菜。“酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。关于客家酿豆腐,一般有两种做法。一种是蒸后浇汁上去,另一种煎过后用汁焖。前者清淡,后者香浓。

做法和步骤

1南豆腐切成长方形,中间用小刀挖掉一块备用;

2香菇、虾米分别泡好取出切丁,和猪绞肉放一起,加入姜蓉、生抽、盐、糖、白胡椒粉搅拌起胶做成肉馅;把做好的肉馅填入豆腐盒中;

3锅中放油烧热,将豆腐正面朝下放入锅中煎至金黄,翻面继续煎。蚝油,生抽,糖和清水调成汁倒入锅中,盖上盖子小火烧2分钟;

4豆腐先捞出来放盘子中,剩下的汁水中加入水淀粉煮粘稠,浇在豆腐上即可;喜欢葱花的表面还可以撒上葱花。

通过上面的介绍我想妈妈们对这些宝宝爱吃的,制作方法都应该掌握清楚了,懂得了这些好的制作方法那么赶快回家尝试为我制作,宝宝们一定会非常喜欢吃的。

宝宝熬粥食谱之骨汤粥


很多家长在给宝宝熬粥的时候,不知道应该添加什么,有的人会加瘦肉鸡蛋或青菜,其实用骨头汤熬粥口感好,营养价值高,同时能让宝宝爱上和他,骨头汤中富含骨髓素的精华,可以提高血细胞,补充铁元素,同时能满足成长需求,所以在给宝宝熬粥的时候可以加少量的骨头汤,这样可以让汤更鲜美。

1 宝宝吃骨头汤熬粥好吗 宝宝吃骨头汤熬粥好吗 宝宝吃骨头汤熬粥挺好的。 骨头汤是非常有营养的汤品,以骨头汤代水给宝宝熬粥喝能让粥变的更营养,促进宝宝的生长发育。因此,宝宝吃骨头汤熬粥挺好的。 但是骨头汤一定要事先处理好,反复过筛保证没有碎骨头,避免宝宝被噎住;且需要冷油后将浮油捞出,避免太油。总的来说还是比较麻烦的,也可以直接将排骨用纱布包好后,用排骨和米一起煮烂,最后将排骨捞出就好。

2 宝宝喝骨头汤煮粥的注意事项

1、给一岁以下的宝宝煮粥的骨头汤最好不要放盐。

2、骨头汤即便去掉了浮油,依旧是有些许油腻的,最好是八个月以上的宝宝才喝,以免增加肠胃负担。

3、给宝宝煮粥的骨头汤应事先给宝宝尝过,且从单纯的不加任何配菜的骨头汤开始,避免宝宝过敏。

4、给宝宝煮粥的骨头汤要事先处理好,反复过筛保证没有碎骨头,避免宝宝被噎住;且需要冷油后将浮油捞出,避免太油。

5、如果直接加排骨一起煮粥的话,要用纱布将排骨包起来,避免碎排骨噎住宝宝。

3 宝宝怎么喝骨头粥好

1、芋头排骨粥 材料:排骨,芋头,水,米, 盐,鸡粉。

做法:

(1)排骨洗净,切块,以滚水氽烫一下捞起备用;芋头削去外皮,切小块后洗净备用。

(2)水煮开后放入洗净的米和芋头,转小火一边搅一边煮约20分钟,再放入排骨继续煮30分钟后,最后与所有调味料拌匀即可。

2、香菇排骨粥 材料:干香菇,排骨,葱,姜 。

做法:

(1)把香菇发好切成小方块状。

(2)米和水入锅,开始煮粥,粥煮到差不多的时候,把洗好的排骨和姜一起放进去煮,煮20分钟左右。

(3)把香菇放进去煮,然后放盐,再煮大概20分钟左右可以关火了。

(4)粥盛出把切好的葱花放进去即可。

宝宝养生粥怎么做?


一般来说家长都会在宝宝六个月大之后开始添加辅食,主要是希望能够摄取到更加全面的营养物质。而在选择辅食的过程中,养生粥总是能够倍受青睐,不过可能有些家长还不知道具体要怎么制作会美味且有营养,那接下来就给小编时间介绍几种养生粥的详细做法步骤吧。

1、牛奶粥。原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加进3调羹奶粉,搅拌均匀即可。

2、蛋黄粥。原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加进粥中混杂均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

3、青菜肉糜粥。原料:大米50克,青菜20克,瘦肉20克,高汤4杯。做法:米洗净,用水泡1~2小时,放进锅内,加高汤,熬煮半小时左右。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加进煮好的粥中。

4、腊八粥。原料:花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10克,薏米仁50克,糖适量,水10杯。做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加进糯米和红枣,持续煮25分钟。最后加进桂圆肉,煮20分钟。加糖煮开即可。

读完小编准备好的上述内容,各位家长应该都学习到了几种常见养生粥的做法了,因此以后就可以以此作为制作依据,为宝宝熬制一些喂食。另外,小编提醒家长一定要注意时常变换不同的食材,以避免出现营养失衡的不良情况。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《宝宝食谱肉沫粥,这样做宝宝爱吃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“宝宝春季养生粥”专题。

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