黑枸杞可以生吃吗？
秋冬季养生吃点红枸杞。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。有效的饮食养生是如何实现的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《黑枸杞可以生吃吗？》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
黑枸杞是枸杞的一种，这种枸杞比较少见，所以很多人对黑枸杞的了解不深。黑枸杞的吃法很多，但是很多人更想知道黑枸杞可以生吃吗。一般情况下，黑枸杞直接食用的效果比泡水喝的效果更好。
1.直接嚼着吃
大多数的人都是拿黑枸杞煲汤或者泡水来喝，但是这样也会让黑枸杞中的花青素挥发掉。所以想要充分的吸收黑枸杞中的营养物质，直接嚼着吃是最好的方法，这样最大限度的发挥了黑枸杞的功效。但是如果直接嚼着吃的话，一天不能超过5克哦。
2.黑枸杞泡水喝
(1)、由于热水会让黑枸杞中的花青素挥发，所以最好用冷水，或者是50度的温水来泡黑枸杞喝。如果浸泡时间长了，黑枸杞中的花青素和营养成分全部释放出来后，黑枸杞会变成透明的。
(2)、有些人发现自己泡的黑枸杞喝其他人泡的不是一个颜色，这是因为黑枸杞在碱性水中是蓝色的，在酸性水中是紫色，用自来水冲是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。
3.黑枸杞泡酒喝
用50克的黑枸杞喝500ml的白酒放在一起浸泡，大约一个月之后在喝，这样效果最好。也可以泡上就喝，也会有一定的功效。
4.黑枸杞入药
黑枸杞也是一种中药材，具有滋补肝肾、提高人体免疫力的功效。但是在当中药材服用的时候，一定要根据医生给的方子吃，不要自己乱吃。
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枸杞可以生吃的吗
枸杞是可以生吃的。枸杞是一种营养价值非常高的食物，同时它也是一种很有作用的中药。并且枸杞直接吃效果还好一些，直接干嚼就可以。不过除此之外枸杞的食用方法也是很多的，很多人也喜欢用各种方法来吃枸杞，比如说枸杞可以用来泡水喝、用枸杞煮汤或者是煮粥也都可以，效果也不错。不过要说营养吸收的话还是生吃为好。
中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。枸杞干嚼的效果是最好的，营养吸收最全面，如果干嚼每天10粒就可以了。
但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。
在吃枸杞的时候注意要控制数量，如果是生词的话尽量减半。要知道枸杞是一种营养非常丰富的食物，所以在生吃的食物一定不要吃多了，都则很容易造成营养过剩、滋补过度，这反而对身体非常的不好，所以吃的时候用量一定要控制。
黑枸杞可以生吃吗?您就不怕满嘴变紫?
黑枸杞与红枸杞二者都是属于茄科植物的果子，最为直观的最大的却别就是二者颜色的不同，但是价格上，却相差甚远，黑枸杞要比红枸杞贵得多了。红枸杞是可以直接生吃的，尽管可能味道比不上很多其他的水果，但是也不赖，那么黑枸杞可以生吃吗?
黑枸杞
黑果枸杞(学名：Lycium ruthenicum Murr)蒙名为乔诺英 哈尔马格、藏药名旁玛，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。分布于中国西北、西北几省及西藏和欧洲中亚。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g)，是迄今为止，发现OpC含量最高的天然野生植物。原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被誉为野生的蓝色妖姬;黑果枸杞会比一般红色枸杞更珍贵更有药用价值。
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金，野生的蓝色妖姬。
黑枸杞可以生吃么?
黑枸杞本身就是与红枸杞一样都是属于一种果子，既然可以拿来煲汤、泡茶什么的，自然也是可以生吃的了，还有就是，既然干了的时候有酸甜味道，那么新鲜的时候生吃黑枸杞自然也是没有问题的，不过上面都有讲到黑枸杞富含花青素，我们知道这花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色，细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝，如此鲜艳的汁液，在泡水的时候都如此地弄，您说这直接生吃黑枸杞的话，牙齿舌头会不会发紫呢?
孕妇可以吃黑枸杞吗.孕妇吃黑枸杞的坏处.黑枸杞
孕妇可以吃黑枸杞吗
孕妇吃黑枸杞还是需要注意的，黑枸杞不同的吃法有不同的益害处，孕妇食用黑枸杞之前，最好咨询医生，这种黑枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。
孕妇吃黑枸杞有什么好处
现代分析表明黑枸杞子含有丰富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等，具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血等作用。
孕妇吃黑枸杞有什么影响
黑枸杞也属补品，如果孕妇吃多了，则有可能会引起胎动，严重的会导致流产。如果是正常情况，一般不建议孕期过多地补。孕前适当注意休息，调整好规律的生活，平衡饮食就可以了。
哪些人不适合吃黑枸杞
由于黑枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
孕妇吃黑枸杞的禁忌
⒈在一部分人群中常常会把黑枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝，这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份，能起收敛吸附之作用，因此鞣酸就会把黑枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，从而也会影响黑枸杞子的药用价值。
⒉黑枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入黑枸杞子以保证更有其药效。
⒊正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群，在发病期间不宜食用黑枸杞子。
⒋在平日膳食结构中，以食肉为主导致脸色泛红光人群，是不适宜食用黑枸杞子的。
⒌患有高血压且性情急燥者不宜食用黑枸杞子。
适合孕妇黑枸杞食谱
清蒸黑枸杞虾
材料：沙虾200克、黑枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片
调味料：
A料：米酒1/4小匙
B料：盐1/4小匙
制作方法：
1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。
2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥(图1)，洗净沥干备用。
3、沙虾分别排入深盘中，每只虾子不可重叠，撒上黑枸杞，铺上葱段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。
4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开，放入排好黑枸杞虾的蒸盘(图2)，隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。
营养分析：
1、虾子含优质蛋白质，易于消化，有补气健胃的作用。
2、黑枸杞可以补气，对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。
友情提示：
1、选择清蒸虾勿太大尾，肉质较粉嫩，以沙虾、活跳虾为最佳。
2、水开后再蒸煮虾子，可维持肉质嫩度，不至于太老硬。
此菜色泽鲜红，令人垂涎，富含优质蛋白质，可提供胎儿成长发育所需。
黑枸杞蒸蛋
食谱原料
主料：鸡蛋150克,黑枸杞子15克
调料：猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克
制作方法
1.鸡蛋破壳入碗中搅散，加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量，调散成蛋糊;黑枸杞子沸水浸涨，备用。
2.蛋糊入笼，沸武火蒸约10分钟，撒上黑枸杞子再蒸5分钟。
3.另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。
适用人群
准备怀孕的女性
健康提示
补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
黑枸杞子：黑枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黑枸杞蒸鸡
主料：母鸡1200克
辅料：黑枸杞子15克
调料：盐5克大葱20克姜10克胡椒粉2克黄酒30克
制作方法
1.将鸡洗净，放入沸水中氽透，捞出后放入凉水中洗净浮沫，沥尽水分。
2.将黑枸杞子装入鸡腹内，然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中，加入葱(切段)、姜(切片)、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好，用湿棉纸密封住盆口，上笼用大火蒸2小时取出。
3.将封口的棉纸揭去，拣去姜片，葱段，再加盐调味即可。
健康提示：
嫩母鸡具有补益气血，养精填髓的作用，民间常用于产后，病后，手术后的补养，配以黑枸杞子以益精养血，补肝益肾。适用于肾阴虚衰，体虚乏力，血虚神疲，头昏目眩等症。黑枸杞蒸鸡是孕期的一款好食谱。
生吃黑枸杞 补肾效果最好
具有补肾壮阳之效的黑枸杞，如今被不少男人奉若法宝，黑枸杞是目前发现的滋补壮阳效果最好的食材之一，有水果伟哥的美誉。然而医学专家指出，黑枸杞若不生吃，其补肾壮阳效用很难发挥。
自古以来，枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著保健效果，一直是老少皆宜的养生佳品。近年来，我国专家通过大量临床实验，发现黑枸杞含胡萝卜素、维生素、尼克酸、谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。而且黑枸杞不仅能提高性功能，而且在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的君行千里，莫食枸杞的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。
医学研究证实：采用炖、煮、泡等传统食用黑枸杞的方法存在弊端，因为其营养吸收率最多只能达到2.03%，而大部分有效物质不是被破坏，就是被浪费掉。其实黑枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物，如维生素A、甜菜碱，使用高温的炖、煮、泡就会分解这些有效物质，故此用这些方法使黑枸杞中的有效成分并不能完全浸出来而浪费掉。
专家建议，黑枸杞的最佳吃法是生吃，且选择自然干透的黑枸杞更好，只要每天吃一点，就会起到养性之效。又是也可泡水喝，不过要选用温水或者冷水，高温会破坏黑枸杞的营养物质。而且黑枸杞的滋补功效很强，成年人一次不宜食用过多，一天58克为宜。
枸杞子可以生吃的吗
枸杞是可以生吃的，这是一种营养非常高的食物，对于很多人来说枸杞是补身体的好中药。不过现在很多人吃枸杞的时候喜欢用水泡着吃，挥着还有用枸杞泡茶的，还有煮粥、煮汤的时候也有用到枸杞的，总之用途非常的多。不过具体说起来的话还是生吃有营养，前面的许多做法其实或多或少都破坏了枸杞的营养，而生吃就是营养破坏的少的了。
枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。《保寿堂方》记载，古代有位人称“赤脚张”的异人，向猗氏县一位老人传授了一种食用枸杞子的方法，这位老人坚持食用，活了一百多岁，“行走如飞，发白变黑，齿落更新，阳事强健。”历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。《本草汇言》认为，枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”，简明扼要，符合实际。肾阴亏虚，肝血不足，引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症，宜用枸杞子。《古今录检方》所载滋肾养肝的名方枸杞丸，就以枸杞子为主，配伍地黄和天冬。肺阴亏虚，经常干咳，也宜使用枸杞子，可与麦冬、知母，贝母等养阴润肺药配伍。
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。着名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞这种食物不卵石生吃还是熟吃都是可以长期吃的，这种食物并没有什么危害，就算是长期服用也不会有副作用，唯一需要注意的就是服用枸杞的人，因为枸杞本身会帮助身体生温这种特性，所以身上有炎症的、感冒发烧的人都是不能够吃枸杞的。
黑枸杞产妇可以吃吗
黑枸杞是很不错的一种药材又是中成药，平时黑枸杞的主要作用是可以泡水喝或在煲汤的时候放进去，因为黑枸杞具有染色的作用，多数人还是主要以泡水为主，黑枸杞也可以吃，因为黑枸杞能够补充气血，增加视力，对身体有很多的好处。
产妇喝的黑枸杞的好处.
大家知道的比较多的都是红枸杞，卖的比较多，大家平时吃红枸杞也比较多，所以黑枸杞比较少见，但是很多人一听到野生这两个字，都知道比较珍贵比较好。黑枸杞现在特别受大家的欢迎，当然，它们的确有不错的功效和疗效。黑枸杞里面有很多我们大家都需要的微量元素和营养元素。黑枸杞和红枸杞一样，第一点作用就是有美容功效，它们都有很强的抗氧化能力，可以使皮肤保持年轻。黑枸杞也能名目，能很好的保健食用者的双眼等。
黑枸杞的营养成分：
野生黑枸杞味甘、性平，富含卵白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各类营养因素。与红枸杞对比，其维生素、矿物质等营养因素含量更富厚，尤其含具有破除自由基、抗氧化成果的自然的花色甙素，药用，保健代价远远高于平凡红枸杞，被誉为“软黄金”，野生的“蓝色妖姬”。
黑枸杞的功效与作用介绍：
第一，黑枸杞能够帮助我们很好的预防各种癌症，尤其是女性，多吃一些黑枸杞患上乳腺癌的几率会大大降低。
第二，可以加强人的视力，对于经常操作电脑或者是开车的朋友来说，平时最好要多吃一些黑枸杞，这样可以让视力有所提升。
第三，黑枸杞对女性美容有很大的帮助，可以帮助肌肤预防皱纹的产生，所以说，女人要想保持年轻，也可以多吃一些黑枸杞。
产妇喝的黑枸杞的好处.
通过以上对黑枸杞的相关介绍，我们都大致对黑枸杞的功效、营养价值及其食用方法有所了解了，通过了解可以发现黑枸杞真的是太珍贵了，食用安全又没有任何的副作用。但是日常生活中我们的保健品都是不要超量的，我们最好控制在50毫升以内的。
怀孕可以吃黑枸杞吗
枸杞是一种功效相当丰富的药材，虽然它的体积小小的但是却可以对人的身体产生相当有用的作用，尤其是有利于肾功能的修补。而最普通的枸杞是红色的，实际上还有一种更名贵的品种那就是黑枸杞，这一品种还具有滋养头发的作用，那么对于孕妇来说服用黑枸杞会不会有不好的影响呢？
黑枸杞原产地在贫瘠的青海湖西的柴达木诺木洪地区，黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸(18种)、维生素(13种)、矿物质、微量元素等多种营养成分，还富含特有的天然原花青素OpC(红果枸杞不含)，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上，是最有效的抗氧化剂，能很好的起到抗衰老、美容美颜的作用。黑果枸杞生长条件艰苦，产量稀少珍贵，泡饮黑果枸杞，尽享天地精华，连饮数日，面色红润、精旺气足。
黑枸杞是一种被称为“滋补软黄金”的保健品，日常服用黑枸杞，对人体的健康是有很大益处的，因此一些爱好保健和养生的人士，都大大赞赏黑枸杞，一些女性更是把黑枸杞当成美容养颜佳品，孕妇能吃黑枸杞吗?当然是可以的，在怀孕期间，每日使用黑枸杞会增强孕妇食欲，对于孕妇在怀孕中期的腰痛问题也有很大的舒缓作用，在坐月子期间，喝点黑枸杞汤对女性产后身体恢复有很大帮助。黑枸杞所含有的花青素更是天然的口服化妆品，它可以促进皮肤细胞再生，清除自由基，使松弛的皮肤变得有弹性红润光泽。
孕妇食谱：黑枸杞搭配红枣,冰糖
注意事项
每日3g约20粒左右的量为佳，如果有感冒、发烧、腹泻等情况的话暂停食用，最佳的食用方法就是泡水喝，这样营养吸收更充分。
吃黑枸杞可以壮阳吗?
日常生活中，我们比较常吃的是红枸杞，黑枸杞的滋补效果也是非常好的，那么吃黑枸杞可以壮阳吗?具体我们一起来了解一下吧!
吃黑枸杞可以壮阳吗?
黑果枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精，是一味常用的补肝益肾中药。现代分析表明黑枸杞子含有丰富的黑枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等，具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血等作用。
常吃黑枸杞泡茶喝能充实正气，补气养血。黑枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，精明的英国商家都称黑枸杞为水果伟哥。
吃黑枸杞还有其他的好处
美白养颜，延缓衰老
女性常喝黑枸杞泡茶可以起到美白养颜的功效。黑枸杞中的维生素C含量比橙子高，-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。天然的胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。黑枸杞还可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老，延年益寿。
利于睡眠
黑枸杞一年四季皆可服用，对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用，有利于提高睡眠质量。夏季宜泡茶，以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。
提高机体免疫力
黑枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外黑枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生。
以上，就是吃黑枸杞可以壮阳吗?的简单介绍， 黑枸杞可以生吃也可以泡水喝哦，专家建议生吃养生效果最好。
黑枸杞可以每天喝吗
黑枸杞虽然由于其生长环境独特，导致黑枸杞十分的名贵，但是黑枸杞也算是一种药材，喝多了容易导致身体出现上火的情况。每天早上喝一点还是对身体很有好处的，但是不能多喝，多了也是会伤身的。下面具体的给大家讲一下黑枸杞的饮用时间和功效。
饮用黑枸杞时间安排：
1.每天清晨起床后，冲泡一杯因果黑枸杞，饮用过后，会发现身体格外舒畅，整个人精神饱满，神采奕奕，黑枸杞富含的大量花青素可以在体内维持长达27个小时，与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
2.下午三四点时饮用，因在电脑跟前坐了大半天时间，这个时候来一杯因果，保护视力的最好阶段。
3.下午晚餐后饮用一杯，能够充分保证你的睡眠时间，有效提高睡眠质量。
黑枸杞可以天天食用的，但不宜过量，因为黑枸杞是温性药食，食用后对温热身体的效果强。食用过多容易引起上火，每天用量3-5g(约12粒)黑枸杞为宜。黑枸杞的泡法准备玻璃水杯，开水320ML(60度以下);将开水倒入水杯中，放入黑枸杞;浸泡5分钟即可饮用;可重复浸泡3-5次，直至水变为白色为止;小贴示：泡黑枸杞的水温不能超过60度，如果水温过高会破坏黑枸杞中的营养与花青素。黑枸杞的功效
黑枸杞营养丰富，含有大量的花青素，具有补肾益精、补血安神、护肝明目、补肾益精、增强免疫功能、滋润肌肤抗衰老等功效。注意：黑枸杞用于泡水会因水质的pHp值不同产生不同颜色，如：自来水(碱性水)冲泡呈蓝色系、矿泉水(中性水)冲泡呈紫色系。
黑枸杞可以干吃吗
大家都知道枸杞的营养价值比较高，所以有很多人都会用枸杞泡水喝，对于女性朋友们来说，经常喝一些黑枸杞泡的水，在来月经的时候就不会出现腹痛的现象，其实枸杞不仅可以用来泡水喝，还可以用来直接吃，也有一些人在喝中药的时候会将枸杞当做药引，那么黑枸杞可以干吃吗?
1黑枸杞可以干吃吗
黑枸杞可以干吃。
黑枸杞富含氨基酸、蛋白质、花青素、维生素等多种营养物质，无论是采取泡水喝和直接嚼食的方法都能有效的吸收黑枸杞的营养成分，而且干吃黑枸杞也不会影响到药效，和泡水喝的效果是一样的，只是干吃黑枸杞没什么味道，可以搭配葡萄干或是蔓越莓、蓝莓干一同食用，口味更佳。
2怎样的黑枸杞可以干吃
质地湿软圆润的。
黑枸杞的质地干瘪食之干燥的就不适宜干吃，因为黑枸杞原本是含有水分的，在制作过程中会损失一定水分。黑枸杞干度过高吃起来的口感也不佳，而且黑枸杞里面含有的花青素是一种水溶性色素，所以干度过高的黑枸杞比较适合泡水喝。
黑枸杞干吃还是泡水好
黑枸杞里面富含黑枸杞多糖、以及胡萝卜素、黄酮类等营养成分，可以降低血糖，增强免疫力，对抗氧化，以及延缓衰老，有些人会担心放入水中泡之后反而降低黑枸杞的营养，其实大家无需过于担心，因为黑枸杞里面大部分的营养都是溶于水的，就算是胡萝卜素并非溶于水的营养，大家也可以选择喝黑枸杞水时候直接把黑枸杞吃掉，这样就不用担心会造成营养流失了，而且还能起到养生功效。
但如果特别希望吸收黑枸杞里面的全部营养，那么还是可以直接采用干吃的方式，也能更好的摄取黑枸杞里面的胡萝卜素，从而起到明目，保护眼睛的功效。除此之外，在这里需要提醒大家，千万别夸大了黑枸杞的功效，的确黑枸杞具有一定的养生保健功效，但它其实就是一种食物而已，每天吃几颗只能起到辅助治疗的功效，并不能和药物相提并论，因此对于有高血糖、高血脂的人而言，还是要专业治疗。
孕妇可以吃黑枸杞吗
孕妇在孕期是需要得到特别的照顾，在饮食上面我们更加应该做好孕妇的护理工作，孕妇本身以及孕妇的家人都应该知道什么东西含有适合自己的营养可以多吃一些，孕妇还应该懂得一些饮食的禁忌，这样不但有利于自己的身体健康而且也有利于胎儿的发育，所以饮食对于孕妇是非常重要的。
那么孕妇在怀胎期间能不能吃黑枸杞呢，我们知道黑枸杞有非常高的药用价值，黑枸杞能提高我们人体的免疫力并且有补肾以及预防癌症等功效呢。
黑枸杞功效
增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
补肾益精、预防癌症：黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
生津止渴、改善循环：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食品蓝莓。
补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
润肺止咳、减缓衰老：随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
上文我们介绍了孕妇在孕期需要得到照顾特别是饮食上面的照顾，孕妇的饮食不能太过于随便，要合理的安排饮食才行，上文提到的黑枸杞有非常高的药用价值，黑枸杞有提高免疫力等功效，所以适合孕妇食用。
怀孕可以吃黑枸杞吗？
孕期饮食不当特别容易出现一些疾病，所以孕期一定要注意食物营养的摄取，但是每种食物的功效都是不一样的，下面一起了解下黑枸杞孕期能吃吗？
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。黑枸杞还含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g)，是迄今为止，发现OpC含量最高的天然野生植物。黑枸杞中花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。
能吃。但不要多吃。多将枸杞放在炖品里，使枸杞的药用价值能更好释放出来。
女性在怀孕之后身体的情况关系到孩子的发育，了解到黑枸杞怀孕能不能吃之后，希望女性多吃对孕妇身体有好处的食物，同时也要做好产前检查。
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