煮烂蚕豆的方法，这些技巧要牢记
夏至养生要注意这些。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“煮烂蚕豆的方法，这些技巧要牢记”，供您参考，希望能够帮助到大家。
众所周知，成熟的蚕豆是比较硬的，尤其是晒干的蚕豆硬度会更强，根本没办法直接吃，所以需要煮烂之后才能吃，但有时候想要煮烂都不容易，因此今天告诉大家有效煮烂蚕豆的方法。
一、怎么把蚕豆煮烂？
把蚕豆洗净放在锅里用大火煮开，停火闷约1小时，再用大火煮烂.那就用普通的锅也可以，把盖子盖好。
二、煮蚕豆的方法
新鲜蚕豆
配料：
草果，红椒，八角，花椒，盐
方法/步骤将蚕豆洗净后放入锅内，加两碗水漫过蚕豆
加入所有配料加入半勺的食盐
所有调料放好后盖上锅盖煮至水变干不揭开盖子焖一会让蚕豆更好的入味
注意事项新鲜的蚕豆很容易煮熟，可多煮些一次性吃不完放入冰箱冷藏味道也很好。
三、煮蚕豆/更多做法
1.准备好蚕豆
2.用水泡上蚕豆
3.加入花椒和茴香泡发
4.汤锅中加入水，把泡好的蚕豆倒入锅中
5.加入少许的盐
6.蚕豆煮烂即可出锅
四、五香烂蚕豆的做法
1.干蚕豆洗净放入清水泡上一天，中途换次水继续把蚕豆泡发待用
2.然后加入适量盐
3.和少许大料和桂皮
4.放入火上中火开锅转小火煮15分钟左右，关火盖着盖焖30分钟至蚕豆入味
5.熟后捞出，皮开肉烂，非常软糯棒极了。
6.去皮看内部细腻软烂，咸香适口。
五、蚕豆不可与田螺同食
蚕豆又名胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。中国本不产蚕豆，相传是张骞从西域带回蚕豆。一般认为蚕豆起源于亚洲西南和非洲北部，现存最早发现是现在巴勒斯坦的杰利科古城，里面发现了六千年前的蚕豆残存物。
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草莓怎么洗？这些技巧要牢记在心
很多人喜欢吃草莓，吃草莓对身体健康也很有好处，但是很多人都不知道如何清洗草莓，相信很多人吃的草莓是没有洗干净的，因此今天为大家详细介绍清洗草莓的技巧。
1、洗草莓的时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。
注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
2、将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜，红润。
注：尽量不要先将草莓浸在水中，以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
3、把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。
4、取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。
注：应尽量避免用手揉搓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。
虾皮煎蛋，小技巧要牢记
虾皮中含有丰富的维生素及矿物质，同样鸡蛋的营养价值也不容忽视，两者放在一起绝对是一道好菜。虾皮煎蛋的做法很简单，只是要注意一定要等油热后再倒鸡蛋，这样煎出的鸡蛋不仅显得量多，而且口感松软。
虾皮煎蛋的做法教程一：
1. 葱去掉葱白只要葱叶，洗切碎;鸡蛋打到碗里;
2. 把虾皮、葱花和蛋液充分搅拌均匀
3. 热锅中倒油，油热至冒烟时，把蛋液平铺式淋入锅中
4.一面煎好后，翻至另一面，煎制两面金黄即可
虾皮煎蛋的做法教程二：
1.虾皮洗净炒香;葱洗净切粒，炒香沥油备用。
2.鸡蛋洗净后以敲蛋检视顺序处理后略打散，再加入作法1和调味料一起打散。
3.炒锅先润锅，然后加入4大匙沙拉油烧至油温140℃，再放入蛋汁，转小火煎熟后盛出，以熟食动作切割成6人份即可。
虾皮煎蛋的做法小技巧：
1、虾皮本身就咸，所以不需再放盐，如果口味较重可以再适当加点盐
2、一定要等油热后再倒鸡蛋，这样煎出的鸡蛋不仅显得量多，而且口感松软。
3、葱花也可以换成韭菜来做
4、鸡蛋的量要够多，太少的话不好煎成整块。
虾皮煎蛋做法聚餐网已经做了详细的介绍了，可以说是很简单了。钙是骨骼成长所需的重要元素，所以生长发育的孩子们和怀孕的妈妈们吃这道虾皮煎蛋是很有益处的。喜欢的朋友们，马上动手来一道吧!
腐竹怎么做的？这些方法要牢记！
如果要做好腐竹相关的菜肴，首先要准备好新鲜的腐竹材料，准备材料的时候千万不要马虎，另外要泡好腐竹，所谓的磨刀不误砍柴工，做好前期准备工作为后面的制作工艺做好准备。
一、鲜蘑腐竹
【原料】：鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，
鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。
【制法】：1.干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，
切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。
2.炒锅上火，放清水烧开，下入腐竹、鲜蘑，开锅后捞出待用。
3.炒锅上火，放油烧热，下入姜末略炸一下，加入料酒、鸡汤、精盐、调好味，
投入腐竹、鲜蘑煨入味后，加味精、用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即成。
二、芹菜拌腐竹
主料：芹菜300克，水发腐竹200克，香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。
制作方法：1.将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。
2.味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成。
三、腐竹银芽黑木耳
·配料：腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。
·特色：此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素，具有补气健胃、润燥、利水消肿，可治疗高血压
·操作：1.腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。
2.姜洗净，切成末；绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出；黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。
3.炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。
微波炉怎么用？这些方法要牢记
微波炉是非常简单方便的工具，给人们带来便利，很多家庭都少不了微波炉，菠萝是有可能带来危害的，也并不是什么东西都可以放进微波炉去加热的，所以来学习微波炉的正确使用方法。
1、首先微波炉上的污垢堆积太多，能够用微波炉独家使用容器，装好水，以运动不回转的方式，加热几分钟，先让蒸发的水分潮湿一下炉内的污渍，接着拿出水。炉内的污垢先用湿纸擦掉，再用洗濯灵把油污完全洗净。需求提示您的是，一定要用温水多擦几次微波炉，别让清洁剂残留在炉内，否则当前加热食物时，残留的清洁剂会附着在食物上。
2、然后我们来擦洗微波炉的底部时，应该取下转盘、转盘支架。要常常清洗玻璃转盘和轴环。若玻璃转盘和轴环是热的，需冷却后再行处置。转盘和轴环清洗终了后，切记要按原样复位。对经过专门设计的微波炉，转盘放在正确地位时方可微操。
3、还有就是如果微波炉中有异味，您可以在一杯水中参加柠檬汁，放在炉内煮几分钟。或将橘皮放进微波炉中加热15-30秒，即可去除微波炉中的异味。
4、另外需注意由于低温会使烧化的食品飞溅，请运用软布、温水及平和的清洁剂清洁微波炉外部外表、炉门的前后及炉门启齿处，切勿运用金属刷清洗，以免划伤。
5、最后我们还需要注意擦洗微波炉的底部时，应该取下转盘、转盘支架。要常常清洗玻璃转盘和轴环。若玻璃转盘和轴环是热的，需冷却后再行处置。转盘和轴环清洗终了后，切记要按原样复位。对经过专门设计的微波炉，转盘放在正确地位时方可微操。不过要切记的是，取下转盘停止清洁时，切勿微操微波炉。
火龙果怎么选？这些技巧要牢记在心
喜欢买火龙果来吃的人需要注意了，今后要懂得挑选火龙果的正确方法，这样买回来的火龙果质量才是好的，吃起来才更加健康，下面请看专家为大家介绍的挑选方法。
1、看火龙果的颜色。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般。红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好。黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。
火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。
3、根据火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
4、根据火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
5、看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。
6、看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。
牛油果食用禁忌，这些要牢记！
相信最近大家都知道牛油果在西班牙被我大中国人民给买疯了。牛油果的营养价值极高，口感香甜滑腻，因此受到我国人民的欢迎。牛油果含有很多不饱和脂肪酸，还有许多维生素和矿物质，并且还具有降低血醇保护心血管和肝脏的功能，但是其实吃牛油果也是有禁忌的。
牛油果功能：
牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。常吃牛油果可以降低胆固醇和血脂、保护心血管、健胃清肠等。
牛油果食用禁忌
1、牛油果不能和西瓜一起吃
牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一种，这种水果含有油脂的量在25%以上，西瓜是寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用，两种一起食用必定引起胃肠不适，出现腹泻等不适反应。
2、牛油果不能和冷饮一起吃
牛油果中含有大量的脂肪酸，在食用之后需要很长的时间才能被完全的消化吸收，油脂在人体内以需要适合的温度才能吸收，冷饮在饮用之后会降低胃肠道内的温度，影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收，会引起消化不良，严重者还可出现腹痛、腹泻。
3、牛油果不能和油性食物一起食用
牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与，这些载体蛋白的数量有限，食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收，一起食用会降低营养价值。
4、吃牛油果的食用禁忌
1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。
2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
绿豆快速煮烂的方法
绿豆具有清热解毒，止渴消暑的功效，绿豆的营养价值很丰富，是比较经济实惠的一种豆类，不过绿豆沙好喝，煮的时间却很久，中午时间太短又容易煮不熟，所以大家在平时要注意掌握好煮绿豆的小技巧，能快速喝到新鲜的绿豆汤。
“绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。”
主料
绿豆 (适量)
调料
冰糖 (适量)
厨具
电子瓦煲、电饭煲、电压力锅、砂锅、煮锅
步骤
1.绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时，然后洗干净。
2.电压力锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好。
3.压力锅选择[豆蹄筋]键，35分钟左右。压力选择--难熟。口感选择--浓郁。
4.开盖后捞出绿豆皮，放入适量的冰糖。
5.放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。
西兰花的禁忌，这些事项要牢记！
西兰花中含维生素C较多，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，是诸多人的最爱。殊不知在食用西兰花的同时也有禁忌，菜花含有丰富维生素C，可降低止血药的疗效，所以服用止血药时不宜食用等。
一、营养价值
1、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
2、另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
二、饮食禁忌
1、菜花与维生素Ki相克。菜花含有丰富维生素C，可降低止血药的疗效，所以服用止血药时不宜食用。
2、菜花与牛肝相克。牛肝中含有丰富的铜、铁离子，极易使维生素C氧化而失去原来的功能，所以两者不能搭配食用。
3、菜花与黄瓜相克。菜花中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，故不宜同食。
4、菜花与洋地黄相克。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等，如果在服用洋地黄时食用这些食物过多，会造成药物药效降低。
羊肉火锅的做法，这些步骤要牢记
羊肉火锅真的非常美味，这种食物对人的吸引力是非常大的，很多人想自己在家里面制作这种火锅，其实并不难，首先准备羊肉等食材，做好相关准备工作，按照下面步骤操作就行了。
一、羊肉火锅所需食材
原料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。
二、羊肉火锅制作方法
（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。
（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。
大骨汤一般指猪骨汤，即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤，具体制作方法有两种：
1、传统方式：该汤选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，炖汤的时候，水要盖过里面的物料。滚水先烫过，再放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，大火慢滚至汤稠呈乳白色既可。
2、便捷方式：市面上有一种叫奶汤皇的浓缩骨汤卖，以前去餐厅吃火锅的时候要了一点样品回来自己做，效果还不错，跟自己熬的骨汤差别不大，但操作就简单便捷多了，按一定比例调兑即可，建议做餐饮的朋友可以试一试，可以直接在网上搜索奶汤皇一类的公司。
三、羊肉火锅食用须知
中医认为，羊肉性温，温中暖肾，益气补血。羊肉可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。
但是值得注意的是，羊肉偏燥，感冒或者体质偏热者不适合多吃，经常吃羊肉煲或者羊肉火锅还易“上火”。因此，吃火锅时，可以放几片菊花瓣入火锅，不但锅里有菊之芳香，菊还可清热解毒，清肝明目，疏散风热。
如果怕上火，吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后，也可再吃些银耳、百合、梨之类养阴生津润燥的食物，或喝菊花、银花等泻火之药。
红豆快速煮烂的方法
红豆可以说是豆类里面最难煮烂的了，因为干的红豆硬度挺大的，别看它小小的颗粒，但是要煮起来真的要费一些时间呢，红豆和绿豆的功效差不多，都是具有清热解暑的功能，红豆雪糕相信大家都吃过吧，为什么要在雪糕里放进红豆呢?还不是因为它具有解暑的功效，而且煮烂了之后口感也很好，在夏季的时候人们经常在家里煮红豆汤来解暑，那么红豆快速煮烂的方法有哪些呢?
煮红豆容易烂8大窍门：
1、提前浸泡法
在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火。
这种方法的缺点就是会损失部分营养，而且红豆经过长时间的浸泡后，做出来的红豆沙就不够红润了，打算做豆沙的最好不要这样煮。
二、煮沸浸泡法
把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。
这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。
三、反复焖煮法
这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。
反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。
四、干炒焖煮法
把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了。
五、冷冻法
把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。
六、高压锅生煮法
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。
7、碱面法：
煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。
8、保温法：
红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。
啤酒养胃吗？这些知识要牢记！
生活中很多人有喝啤酒的习惯，啤酒的度数没有白酒的高，酒精味也没有白酒的浓，但即便如此，平时喝啤酒还是要严格控制好量，大量喝啤酒的危害非常多，其实啤酒所含的热量很高，喝多了容易长胖，人们经常说啤酒肚，很多人出现了明显的大肚子，可能就和喝啤酒有关系。除此之外，啤酒喝多了还会出现严重的呕吐，这肯定会伤胃伤肺，也许有的人听过喝啤酒养胃的说法，但前提是要适量，无论如何，啤酒喝多了肯定会有危害。
第一、啤酒为何能养胃？
啤酒，有健脾开胃等功效，有人把它当作日常软饮料，甚至誉为“液体面包”。因而，有些男士每餐必饮啤酒，以啤酒代替饮料。若论酒精的含量，啤酒的确不高，只有4%至6%。如果论它的营养成分，每罐啤酒还不如25克面包。
然而，啤酒毕竟是酒。酒有酒性，大量地喝进胃肠，吸收进血液，也会招致疾病，有损健康。因此专家认为，过量饮用啤酒非常有害。
第二、啤酒养胃是真的吗？
啤酒养胃不是真的，啤酒中也是含有酒精的，对于胃黏膜是有自己的，对于慢性胃肠道炎症胃溃疡的患者，是会加重病情的。
第三、白酒和啤酒哪个伤胃？
“酒分量饮”，不是早就说过了吗？
身体健康的人，无论喝啤酒还是喝白酒，只要适量，谈不上对身体有害；
至于身体不太健康的人，就要针对每个人不同情况来研究了，例如肾虚的人，可以适量饮白酒；肠胃不好的人，不能饮酒，如果实在要饮，建议饮少量白酒，等等，诸如此类。
第四、肠胃不好的人可以喝啤酒养胃吗？
肠胃不好的人不建议，是饮用酒精类饮品，因为会对胃肠道造成刺激。由于胃肠道症状时间已经比较长了，建议到医院的消化内科进行胃镜检查，明确诊断，对症治疗！长年胃部疾患可能造成恶变，形成肿瘤。
第五、鲜啤酒中所含的鲜酵母可以促进胃液分泌，增进食欲，促进消化，少喝一点有养胃效果。
但您的情况可是胃炎或消化道溃疡，是不能饮酒的，建议您到医院做胃镜检查一下，平日注意饮食规律，按时就餐，不要吃辛辣生冷油炸食物，禁止饮酒，饮食宜确定，细软，易消化。
生蚝怎么做好吃？这些方法步骤要牢记
为了做出非常健康美味的生蚝食品，第一件事要购买新鲜健康的原材料，最健康的不是那些看起来很肥的，所以要学会选购技巧，买回来之后要学会详细的制作步骤。
1.根据要吃生蚝的人数，到海鲜市场买生蚝。
2.选生蚝不是个大肉肉就肥大，像这样的一面翘翅的，屁股圆圆身体突起高高的，另一面是平的，肉肉就肥大且厚。
3.买的时候和老板砍一点价，卖低点价格给自己，说是自己买回来自己开，生蚝旁边有些有小的生蚝是可以吃的，也可以打开取出肉肉。如果让老板开丢了怪可惜的，老板是不会帮你开的。
4.教你开生蚝，首先用水冲掉生蚝壳上的一些泥沙。
5.在家里找出一把硬且长一些的水里刀和长一些的一字螺丝刀，先用螺丝刀敲打且打出缺囗，在生蚝最扁的一端打，看到裂囗时用水果刀往裂口处撬开，开口略大些时，再用螺丝刀撬开生蚝。刚开始撬不太会用力，会用了就容易撬开了
6.撬开的生蚝肉肉用水冲洗，边上这黑黑的边可以用小刷子刷洗掉，很脏的，生蚝里有几片颜色较深的是腮，是要去掉的，但我偷懒没去掉。生蚝顶部圆圆白白的部位只要不弄破，洗过的生蚝还是会很鮮的。
7.洗净后的生蚝如图装盆摆好。
8.蒜头.鮮辣椒剁碎拌匀。不吃辣可以不放辣椒。
9.开火，锅热下猪油爆炒蒜茸辣椒，出香味蒜头去呛味关火。
10.在炒好的辣椒蒜茸里加蚝油.陈醋.香油.生抽各适量，加一点盐，拌匀，可以试着偿一下味道，要略咸些才好。
11.用小碗备一小碗水，加少许姜茸.生抽.陈醋，试偿一下有淡淡的味道就好。
12.备好所有材料后生火可以烤生蚝了。
13.在生蚝底部和表面都放上一小勺调好味的蒜茸辣椒，这样生蚝易入味。
14.有烧烤炉更好，一次能多烤些，家里没有就用这种小炉子，一次最多能烤5个生蚝。小火炉上架个烤架，把放好料的生蚝放在架上开始烤了，炉小会辛苦一些，但也有乐趣！
15.生蚝上炉烤略热时，每个生蚝都加一小勺姜水，不能放太多，不流出生蚝壳就好。
16.待生蚝里汤汁冒泡滚起一会儿，用筷子把生蚝翻面再烤，看到生蚝边边卷起时，生蚝就烤熟了。
17.秀一个刚烤出来的辣味生蚝，把肉肉立起象白玉白菜，美~香~鲜！
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