蛋黄小饼干的做法和小贴士
健康养生的小贴士。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蛋黄小饼干的做法和小贴士”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
对于刚刚可以开始吃辅食的宝宝而言，妈妈做些小点心是再好不过了。蛋黄小饼干的营养价值高，自己在家制作的话，食品安全有保障，宝宝吃的开心，妈妈也更加放心。家中制作蛋黄小饼干的方法其实不难，妈妈们完全可以尝试下。
一、蛋黄小饼干的做法一
1把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。
2把糖加入容器打发蛋黄。
3直到打发至蛋黄成粘稠状即可。
4过筛入面粉搅拌均匀。
5搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。
6一个个均匀的挤入烤盘中。
7放入烤盘中层上火120下火100大约7-8分钟。
二、蛋黄小饼干的做法二
主料：低粉90g、鸡蛋1个、蛋黄2个、白糖40g
辅料：香草精3滴、泡打粉2g
步骤：
1.准备好原料。
2.鸡蛋，蛋黄放入盆中，加入白糖用电动打蛋器打发。
3.将鸡蛋打发到提起打蛋器低落下来的蛋糊不会马上消失，蛋黄糊表面可以画出清晰的纹路，滴入香草精。
4.筛入低粉，泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
5.裱花带中放入圆形花嘴，将面糊装入裱花带中。挤出2cm左右的小圆面糊。
6.烤箱预热170度，中层15分钟左右。
三、蛋黄小饼干的小窍门
1、小号的裱花嘴口比较小，在挤的过程中可以采用画小圈的方式来挤这样会更容易挤的均匀一些。
2、这款小饼干很容易烤糊所以烤的时候要注意火候，底部比上面更容易糊所以烤的时候最好底部的温度比上面低一些。
3、份量一烤盘 中层上火120下火100大约7-8分钟
4、刚烤好后是软的，放凉后就会变脆的。
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蜂蜜蛋黄小饼干的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做蜂蜜蛋黄小饼干
2.黄油室温软化后，用打蛋器打散；加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。
3.分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
4.加入盐，搅拌均匀。
5.加入蜂蜜(此时不需搅拌)。
6.倒入低筋面粉。
7.用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。
8.把面糊用手揉成一个个小面团，按扁。（也可用裱花袋挤出，我没有圆形裱花嘴所以就用手啦）
蜂蜜蛋黄小饼干的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
蛋黄小饼干做法是什么
好多人在市面上都买过一些蛋黄小饼干，这些小饼干非常适合孩子吃，可以当成他们的日常小零食，而且口感非常的润滑，在家庭生活中我们也可以自己制作一些蛋黄小饼干，这些食材一般都比较普通，但是最终也可以制造出一种精美的蛋黄小饼干，但是对于新手来说，一定要有一定的耐心。
1.材料：蛋黄三个，蛋清三个。也就是鸡蛋一个，细砂糖10g（蛋白用） + 5g(蛋黄用)，低筋面粉90g.
2.将蛋清和蛋黄都放在无油无水的容器中，分次加三次糖将蛋白打法到打蛋器的尖端蛋白霜呈现下垂有弹性为止。
3.直接将打蛋器拿到蛋黄糊里，一次性加入细砂糖，打到蛋黄体积膨大，颜色变浅，提起打蛋器后蛋黄糊呈线状滴落，痕迹能保持四五秒不消失为止。
4.用橡皮刮刀将蛋黄糊搅拌几下让蛋黄糊变的更细腻，刮取1/3蛋白霜入蛋黄糊，用搂底翻压的方式切拌均匀。
5.拌匀后将蛋糊倒入剩余的蛋白霜内，继续用搂底翻压的方式切拌均匀。
6.将低筋面粉筛入蛋糊中。用橡皮刮刀以搂底翻压的方式将面粉和蛋糊拌匀成饼干糊，饼干糊应该是像发酵的面团一样有孔但是依然有光泽的状态。
7.裱花袋里面装平口裱花嘴，裱花袋边套在圆柱形的容器上，将面糊用橡皮刮刀铲起来装在袋子里。
8.烤箱150度预热。烤盘上垫烘焙油纸，将裱花袋前端剪成一个小口，使裱花嘴露出来，竖直在油纸上挤出直径大约1.5cm的小圆形饼干胚。送入预热好的烤箱里倒数第二层烤12分钟后，温度转130度继续烤8分钟。拿出来晾凉即可。
这种蛋黄小饼干制作起来非常的简单，但是在制作时也要注意一定的技巧，因为蛋黄的大小是不同的，这些不同蛋黄制成的大小也不相同，在考的时候，一定要注意好火候因为饼干也属于面食。在饼干上也可以涂抹一些蜂蜜。吃起来更加美味。
小饼干的做法
我们每个人都应学会爱自己，爱自己首先要做的就是吃得好，只有饮食健康有保证了，身体健康才能得到保障，小饼干的做法很简单，如果很想自己做饭，但又对自己的厨艺不自信，不妨可以试试这道菜。
2、将蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性发泡（天气热了要多打一会，硬性发泡就是星巴克咖啡上打的奶油的那种质感）
3、蛋黄打散
4、将低粉砂糖加入到蛋黄液，搅匀加入一半蛋清搅匀，然后倒回蛋清容器砌拌搅匀
5、找一个适合的裱花头，将拌好的材料放入裱花袋～烤盘上铺好油纸，开始挤吧～各种你喜欢的样子～不过大小尽量一样，这样容易烤熟～～（利用这个时间把烤箱预热吧～190℃ 5分钟）
6、入烤箱190℃烤7～10分钟
7、ps：记得看小贴士～
在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，小饼干的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。
简易小饼干的做法
很多人可能有心自己在家做饭，但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃，其实，简易小饼干的做法简单，我们不需要准备太多的食材，制作的步骤也比较少，关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
2、低粉过筛 葡萄干大个的适当的切丁
3、如图全部搅拌均匀盖上保鲜膜放置冰箱冷藏一个小时左右（如果想不粘上建议多冷藏几小时好整形）
4、冷藏过后整理一下放碗里或者盘子里面，准备好不粘模具， 用筷子夹一块一块适当大小的团子放入烤盘上面，相互之间留点空隙
5、放入烤箱第二层或者第三层 180度 25-30分钟左右（温度时间仅供参考）毕竟每个人的烤箱不一样
6、成品
7、成品
8、成品
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭，简易小饼干的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
花生小饼干的做法
食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，花生小饼干的做法是十分好掌握。
2、黄油室温软化后加入糖粉
3、用电动打蛋器打至体积蓬松发白
4、加入鸡蛋液
5、用电动打蛋器打到鸡蛋与黄油混合
6、加入花生酱
7、用电动打蛋器打至花生酱与黄油混合
8、筛入低筋面粉
9、用刮刀拌成面团
10、用手搓成长条，大小随自己喜好，我是做给小朋友吃，所以搓成小长条
11、用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一个半小时以上
12、烤箱上下火180度预热，取出冷冻的长条切成大小相同的小圆片，烤盘铺上油纸，把小圆片放进去，
13、放进预热好的烤箱中，上下火180度，中层15分钟
14、出炉后晾凉即可食用
15、成品图
色香味俱全的食物，相信是每一个人的最爱。花生小饼干一定会令你兴奋尖叫，相信许多人都吃过，自己去市场购买新鲜的食材，学着做一次，因为一点儿也不难。
烤小饼干的做法
烤小饼干是一种十分常见的小零食，主要是用牛奶或者是鸡蛋和面粉所制作而成，不仅口感酥脆可口，而且营养价值丰富，非常适合儿童或者是老年人的喜爱，而且做法也很简单，用烤箱就可以轻松制作，首先需要准备好材料，鸡蛋面粉以及牛奶和白糖黄油等，加好面粉以及配料就可以烤制了。
牛奶趣味饼干做法
主料：黄油35克 糖粉30克 低筋面粉150克 奶粉25克 全蛋液15克 牛奶40克
1、称量好所有材料
2、黄油稍稍加热搅拌均匀
3、加入全蛋液，搅拌均匀
4、加入牛奶，搅拌均匀
5、加入糖粉和奶粉，搅拌均匀
6、筛入面粉，拌匀
7、揉成光滑的面团
8、用擀面杖擀成0.3cm厚度的面片
9、用饼干模具压出形状
10、摆入烤盘中
11、放进预热好的烤箱里，中层，上下火，155度，15分钟左右，至表面微微上色即可
红糖核桃饼干做法：
1、无盐奶油室温软化，加入红糖，用刮刀拌匀，用电动搅拌器搅打均匀，稍蓬松即可
2、分2-3次加入蛋液用电动打蛋器打匀
3、筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀稍微拌和
4、加入掰成小块的核桃仁，抓拌成均匀的面团
5、整理成底部直径为3-4厘米的圆柱体，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻一小时或冷藏三小时至硬
6、切成0.5厘米厚的片，排入烤盘
7、放入预热好的烤箱中层，原方是：上下火175°，20分钟左右，再用余温焖一会儿，我用烤箱自带的慢烤程序，烤约30分钟，看饼干先变大后又缩小基本就烤好了，保险一点的话，用手按一下烤箱门口的饼干，觉得硬了就行了，就是手伸进烤箱时要小心，防止烫伤
糖渍橙皮小饼干做法
1、黄油室温放软切小块
2、分次加糖打至顺滑发白，再放入鸡蛋打顺滑
3、将低粉筛入搅拌好的黄油中
4、放入切碎的糖渍橙皮
5、面粉搅拌均匀后揉成柱状，放冰箱冷冻半小时
6、冷冻后的面团切均匀片状
7、烤箱预热180度，烤15-20分钟即可
小饼干的做法烤箱
各种各样的小饼干是日常生活中很受大家欢迎的食品，当亲戚朋友到家里做客时，做一份香甜清脆的小饼干招待他们，是一个不错的选择。它的制作食材很容易找到，制作方法简单方便，自己在家用烤箱就可以做。可以根据口味适当加入食材。美味健康。下面给大家介绍一种最简单的小饼干的做法烤箱。
工具/原料：鸡蛋 (1个)、低筋面粉 (200克)、黄油 (120克)、糖粉 50克、细砂糖 30克
方法/步骤：
1.准备好材料
2.黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑
3.加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路
4.分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状
5.筛入低筋面粉，先过筛一半，翻拌均匀后再过筛剩下的一半，分两次筛入面粉，面糊更容易快速翻拌均匀（泡打粉没有也可以不加）用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋
6.把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上吸油纸，裱花袋底部用剪刀剪去一点点就好，不要剪太大，感觉剪小了可以再剪，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上
7.烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15--18分钟即可（具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节，烤的时候尽量不要走开，多观察上色情况）
橘皮小饼干的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关橘皮小饼干的做法吧。
2.12把糖、橘皮、鸡蛋与黄油混合。
3.21搅打均匀，用筷子即可，搅到糖基本融化就行了。
4.把混合好的液体倒入过了筛的低粉中。
5.切拌匀，成柔软的面团。这一共用不了5分钟吧。
6.用保鲜膜把面团裹起来大致成圆柱形，然后取一个保鲜膜的桶，把面团塞入桶中帮助定型，放入冰箱冷冻室冷冻1小时以上。
7.取出冷冻成型的面团，切成均匀薄片，每片0.3厘米厚。如果冷冻的时间比较长，就回温5分钟哈。
8.把切好的饼干片摆入预热170度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，至表面金黄即可。
橘皮小饼干的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
桃酥小饼干的做法
快节奏的生活已慢慢影响着人们，为了追求高效率的生活，人们往往要牺牲质量，就连吃饭也是这样 。桃酥小饼干这道菜做法简单，让你在高速发展的城市中，也可以享受到简单所带来的美好。
2、白砂糖称重
3、料理机粉碎
4、油晾凉后，加入糖粉
5、搅拌均匀
6、加入鸡蛋
7、搅拌均匀
8、加入面粉
9、拌匀后，案板上放一层保鲜膜，把面团放到保鲜膜上，然后面团上再盖一层，防止擀面的时候粘案板和擀面棍
10、隔保鲜膜擀平，厚度要均匀，这时候预热烤箱上下140热5分钟
11、然后扣模子
12、摆盘，上烤箱上下温度140，厚的烤20分钟，薄的15分钟。十分钟以后注意观察颜色。
13、出炉晾凉切片
长期在外吃饭容易给健康埋下隐患，还是自己在家里做饭稳当些，桃酥小饼干的做法容易，不妨自己做做看。
牛奶小饼干的做法
衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，牛奶小饼干的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。
2、加入搅拌好的蛋液
3、搅拌均匀成液体
4、加入牛奶
5、搅拌均匀
6、加入白砂糖和奶粉
7、继续搅拌均匀
8、然后加入过筛的低粉
9、和成面团
10、取出放硅胶垫，用擀面杖擀成厚度0、3cm的方形
11、切去多余的边
12、用刮刀先竖切成宽度为1、5条状，再横切成方块
13、摆在铺有油纸的烤盘上
14、烤箱180预热，中层烤12分钟
15、表面金黄的
16、我家的宝宝兔子也爱，吃到停不下来
事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管牛奶小饼干的做法，但吃过的人却久久难忘。
果酱小饼干的做法
可能因为太懒，也可能因为太忙，很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了，其实，懒人或者是大忙人也可以吃得很好，果酱小饼干的做法只是很简单的几步，但它的营养却是很丰富的，不可错过。
2、黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉
3、用电动，打蛋器搅拌至发白柔顺
4、分3次加入鸡蛋，每次打匀后再加入下一次
5、把鸡蛋液全部，打发，打均匀
6、加入低筋面粉
7、用刮刀搅拌至无结块，呈均匀状态
8、每块大约15克左右，做成小剂子团成圆形
9、在中间轻轻按出一个坑
10、加上蓝莓果酱
11、这一款是草莓果酱
12、烤箱预热后，将做好的小饼干放入烤箱，15分钟160度左右
13、好美味的哟
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，果酱小饼干的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。
南瓜小饼干的做法
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好南瓜小饼干
2.2南瓜去皮切块蒸熟。
3.1打发至发白。
4.2加入糖粉。
5.1搅拌均匀。
6.2将南瓜用搅拌机打成南瓜泥，加入。
7.1揉成面团。
8.2将面粉、玉米淀粉过筛，加入一点点盐。
9.取一块面团揉成小球，稍稍压扁。
10.先用牙签稍稍划出六等分。
11.然后用筷子压深纹路。
12.最好将南瓜子一分为二插在中间。
13.烤箱150预热，加入烤箱烤15-20分钟即可。（以自家烤箱为准）
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍南瓜小饼干，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
纽扣小饼干的做法
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的纽扣小饼干。
2.分2次加入蛋黄，为避免油水分离，每一次都要等黄油和蛋完全融合再加下一次。打发好的黄油应呈现轻盈、膨松的质地。看上去会稍稍发白。
3.加入过筛了的低筋面粉。
4.抓拌成团后，盖保鲜膜静置15分钟，
5.静置好的面团擀开，厚度尽量要相同。
6.用大号裱花嘴先压出圆形（任何圆形物都可以）
7.再用中号裱花嘴在内轻轻压一下，呈现出纽扣内圈花纹即可（切忌别压断），最后用牙签戳出四个纽扣洞。
8.烤箱预热，中层170度15分钟~香喷喷，酥脆脆的小饼干就出炉了。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知纽扣小饼干全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蛋黄小饼干的做法和小贴士》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“健康养生的小贴士”专题。
