虾仁盖浇饭，需要准备的几大食材
春季养生几大好处。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《虾仁盖浇饭，需要准备的几大食材》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
虾仁盖浇饭是一道人人叫好的美食，做法简单尤其是虾仁中含有很高的营养价值，对老人小孩来说都是很好的一种海鲜食物。虾仁的做法做法有很多种，这道虾仁盖浇饭需要准备的食材也很简单，所以我来给大家普及一下虾仁的营养价值和做法。
虾仁的营养价值
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
需要准备的食材：米饭200克、虾仁5个、鲜虾2只、番茄1个、红椒2个、豌豆50克、玉米50克、柠檬1个
1. 蒸适量的米饭，洗好两只鲜虾放入蒸格和米饭一起蒸熟
2. 虾仁洗干净，去虾线，加入料酒 生抽 黑胡椒 水淀粉，腌制15分钟。
3. 红椒，番茄切成小丁，姜，酸切丝备用，玉米剥成玉米粒。
4. 锅内放油烧热，加入姜，蒜爆香后，放入红椒丁，炒变色后，加入豌豆 玉米翻炒，放入豆瓣酱，盐，味精，鸡精，之后加入番茄，虾仁。虾仁变色后勾芡收汁。
5. 米饭用碗压紧然后扣到盘子里，淋入刚才炒的菜和汁，柠檬切小块和蒸熟的鲜虾在盘子边装饰
6. 吃的时候可以根据自己的口味挤一点柠檬汁在上面
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包菜炒猪头肉需要准备什么食材？
常吃包菜可以有利于胃部消化，还有清肠胃的功效，是因为它当中含有的水分比较多所引起的。包菜的做法有很多，拌沙拉、煮、蒸、炒都可以的，包菜炒猪头肉相信很多人都没有尝试过，因为大家都觉得猪头肉太油腻吃起来不易消化，但其实它跟包菜一起炒，包菜当中的水分就可以淡化猪头肉的油腻了。
食材：卤猪头肉 100g ，包菜 适量、葱 10g ，姜 5g ，郫县豆瓣 15g ，美极鲜 5ml。
做法：
1，猪头肉切片。
2，包菜洗净切丝。
3，热锅下油，放入郫县豆瓣。
4，翻炒出红油。
5，放入猪头肉炒香。
6，再放入包菜丝。
7，翻炒至断生。
8，加入美极鲜和葱姜末翻炒一分钟，关火。
卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。各种卷心菜都是钾的良好来源。
日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
烤肉需要准备的东西
肉类食物容易变质，必须是新鲜的。建议去超市买腌制肉串。购买时检查保质期。制作自己的冷冻肉最好不要选择。烤肉需要准备的东西，不要过多地切太多的肉。使用盐和味精和生姜和洋葱酱和其他调味料，用竹棍腌制。建议多准备肉类，因为烧烤主要是吃肉，其他的还是需要准备的。
烧烤该带的东西
1/1 烧烤用的器具
烧烤的器具包括烧烤炉(用于烧烤)、刷子(将油和调味品涂到食物上)、盘子(装考好的食物)、夹子(用于烧烤过程中翻转食物)、夹碳的夹子、小刀(用来将肉类划个小口，方面烤熟)
2/5烧烤用的调料
调料包括盐、味精、鸡精、孜然(这个很重要，有孜然，考出的烧烤才有独特的香味)、辣椒粉、花椒粉、食用油(食用油要先将油煎开，等冷了之后放在瓶子里带去)、葱(可以在家里切成一小块一小块的)
3/5烧烤的食物
素菜：土豆、藕、韭菜、黄瓜、木耳、豆腐皮、魔芋等等
荤菜：牛肉、五花肉、软骨、排骨、鱼、火腿肠、脆皮肠、虾、鸡翅、鸡脚等等
以上素菜和荤菜都要在家里事先准备好，切好，拿竹签将素菜和荤菜穿成一串一串的，走的时候直接拿上就是了。
4/5烧烤用的碳和起火木材
碳要先准备好，数量可以根据烧烤的人数来定碳的多少，如果烧烤的地方有树木枝的话就可以不用准备起火木材了，到时候到到目的地之后再去捡，如果烧烤地方没有树枝，那么就要在家里准备少量树枝。当然，最重要的起火材料就是干冰了，可以到市场上买到。
5/5烧烤中需要的小物品、其他物品
有水、酒、饮料、水果、瓜子等等小食品。还有就是一张大的塑料纸或者大的布料(用途是拿来放到地上，将要食用的东西放到上面)再然后需要带的就是纸巾、一次性碗筷、大的塑料袋(用来装垃圾的，现在是环保社会嘛)还有就是小板凳。
烧烤中的注意事项
1、起火过程中食用干冰时一定要小心，以免烧伤自己。
2、烧烤过程中注意火候的大小，不要把食物烤焦了。
3、烧烤过程中有小孩一定要看好小孩，不能让他乱跑。
4、烧烤过程中要保证烧烤食物的卫生。
5、烧烤完后丢弃的垃圾一定要带起走。
注意事项
烧烤过程中安全是第一位。
冬季减肥几大食物推荐
本文导读：减肥是生活中最常见的话题，对于一些想要减肥的人来说，每个季节都不要错过减肥的好时机，减肥不一定就不吃，那么减肥吃哪些食物有助减肥呢，下面一起来看下。
从古自今就流传着一句话：窈窕淑女，君子好逑。由此可见体型对女性来讲有多么重要，也是自我价值的体现的一面，特别是到了严寒的冬季，大部分人都比较排斥户外运动从而宅在家里，因此造成体重的增加却消耗能量太少。其实吃也是很有考究的，食物那么多种类特点也各不相同，想要起到减肥效果的应该优先选择低卡路里的食物，从而摄入同样的实物量但却不会增加脂肪。下面我给大家介绍一些低卡食物的典范。
南瓜籽一种富含纤维素而且卡路里非常的低的食物，也是南瓜中营养的精华部分，能促进身内代谢，让脂肪更快的分解，还能延缓机体的衰老速度。
枸杞是一味比较普遍食用的滋补食物，更是一种比较好的减肥食物。其富含胡萝卜素和Vc，可有效加速血液循环，降低肌肤氧化程度延缓衰老。
燕麦是一种常见的营养丰富的粗纤维谷物，能加速胃肠蠕动促进代谢产物和毒素的分解排泄，有着非常不错的排毒和润肠通便的作用。
姜一般都是烹饪时用来调味的食物，有些人可能不喜欢这种辣辣的感觉，但是多食姜可以起到非常不错的暖胃效果，也是不错的减肥食物。经常使用能加速体液循环，其内含的抗炎因子也能有效防止肿瘤和癌症的发生。
苹果是比较大众话的减肥食物，也算是最受欢迎的一类营养充足的食物。其内含丰富的膳食纤维、果胶和果酸，饱腹感极强，加速体内代谢，促进脂肪燃烧以及不错的排毒效果。
果醋近期比较热门的新时代减肥食物，每日摄入50ml就能提供一半身体所需的维生素，还能加快体内血液循环特别是易堆积脂肪的部位。其降压效果不错，常期食用还能预防高血压。
除了以上所例举的还有李子、树莓、甘蓝和肉桂等等都是超低卡的食物可供大家选择。平时多喝点开水喝热汤也可以促进身体代谢和胃肠消化，让气色变得更好。生活中这些减肥食物随处可见，其实大部分水果和蔬菜都具有这样的效果，当然也不能吃太多，虽然低卡路里的，但是以少积多的道理想必大家都懂的。好好享受营养的选择，塑造优美动人的身姿。(99健康网( .cn)专稿，如需转载请注明出处。)
烧烤准备什么食材呢？
有许多人都喜欢到野地去进行烧烤，尤其是一些好友聚在一起，自己动手进行烧烤的时候，那种乐趣是在烧烤摊上体会不到的，一边吃一边聊，想一想都觉得是一件非常幸福的事情，很多人不知道烧烤应该准备哪些食材？下面就让小编帮大家解决一下吧！
食材：适合烧烤的食材很多，主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。
肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事可到超市直接购买半成品。
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择。一些水果如苹果和香蕉也可以试试。
面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。
调料：基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调和油是烧烤中不可缺少的，烧烤过程中刷在食材上，可以保持食物的鲜嫩。烧烤酱超市里有售，也可以用辣酱等其他酱代替。如果担心过量食用盐分会加重肾脏负担，可选择自制一些胡萝卜酱、番茄酱等 。
其实适合烧烤的食材有很多，可以根据自己的需要选择一些，一般来说烧烤要少不了荤菜，可以选择一些羊肉，牛肉，鱼肉，海鲜等等，另外瓜果蔬菜也一定不可少，调料可要记得带上呀！需要强调的是，所有的食物最好提前用竹签串好。
春季养肝护肝几大食物
阳春三月是人体调养身体五脏的大好良机，按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。肝脏具有调节血气，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、梳理气机的作用。
春天气温上升，使用温补药反而会加重身体内热，所以不需要特别进补。按照《黄帝内经》里说的“春夏养阳”的原则，春季饮食强调平补，应该适当多吃些温补阳气的食物。
春季肝火旺 养肝护肝要尽早
中医认为肝脏与草木相似，春季属肝，是肝气最活跃的季节，也是养肝护肝最好的时候。如果春天没有养好肝气，周身气血就会运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。
按照肝气的强弱，可以分为两类人：肝气偏弱型和肝火旺盛型。肝气偏弱的人往往是过度操劳的结果，长时间的工作状态让身体各个器官血液需求量大大增加，血气消耗很大，而肝是体内的藏血器官，疲于工作就会受损。
所以，过劳族第一要维护的就是肝脏。
春天阳气骤升，引动体内热气，热性体质的人经常“肝火”旺盛，表现出易长痤疮、怕热出汗、经期长。这些人养肝，要远离烟酒、禁厚重口味的饮食。
刚刚进入春天，天气仍有冬日的余寒。但体内的阳气已经慢慢苏醒，开始升发、茁壮。专家认为，在春季养生上，可以吃些温补的食物御寒助阳，例如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、香菜、生姜，这些蔬菜性温和味道辛辣，除了疏散风寒，还能杀死萌生的病菌。
过冬之后，人们普遍地会出现多种维生素、无机盐和微量元素摄取不足的情况，如春季多发的口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病，所以在春季应该多吃新鲜的蔬菜。
多吃蔬菜和野菜，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可以清热润燥，有利于体内积热的散发。但是，专家提醒，在春季的饮食当中，应该少吃性寒的食品，如黄瓜、茭白、莲藕等，以免造成阻止阳气的升发。
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