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老人可以做养生

2019-10-07

凉拌茼蒿原来可以这样做

老人可以做养生。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“凉拌茼蒿原来可以这样做”,希望能对您有所帮助,请收藏。

茼蒿是日常生活中比较常见的食物,虽然不同地方对其称呼并不相同,但是因其营养丰富,所以备受人们的喜欢。凉拌茼蒿是人们餐桌上比较常吃的菜肴,可是大部分人却并不知道它到底该怎么做,下面我们就一起了解下凉拌茼蒿的做法吧!

茼蒿有很多别名,而且依据每个地方的方言,叫法不一。所以可能有很多人都不知道茼蒿是什么,但是一看到,就知道是什么了。其实,不知道茼蒿是什么不要紧,现在可以来了解下,茼蒿是一种菊科植物,有合肥看疱疹价格贵不贵清喉治痰之用。茼蒿最常且营养成分保存的最好的做南京哪里治灰指甲法是凉拌,下面就来看看凉拌茼蒿的做法大全家常做法。

【别名】:蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊

【食量建议】:每餐50~100克

【适宜人群】:高血压患者、贫血患者适宜

【禁忌人群】:胃虚泄泻的人忌食

用料 蒿菜 250G 春笋 1支 豆腐干 3块 盐1小勺 食用油 15ML

凉拌蒿菜的做法www.YS630.com

蒿菜洗净,沥干备用.笋去壳,切丁,豆腐干切丁.

一大锅水烧开,把蒿菜放入后,用筷子将所有菜都烫到合肥治疗性病比较好的医院变绿,大约30秒.立马捞出,过凉水后挤干后,切成沫.

起油锅,等油大约5成热时,倒入笋丁和豆腐干丁,煸熟后关小火倒入蒿菜,加入1小勺盐利用油锅余热,把盐均匀拌开.关火,装盆即可.

小贴士

蒿菜烫时要快,不要等水再度烧开,表面绿了即可.过熟色泽合肥治疗非淋医院qq会黄且影响口感.切蒿菜时不要太细,大约横竖1CM左右的间隙切下去.

上述介绍的凉拌茼蒿的做法大全家常做法是不是很简单呢,跟大部分如凉拌香菜等蔬菜的做法相差不大。都是要先把菜在开武汉去痘印哪家医院好水里焯一下,目的是烫熟,这个步骤就是需要掌握菜熟的程度。另外,凉拌茼蒿的昆明治疗脱发的好医院口感也与配料有关,所以制作配南京脚气料时不可马马虎虎哦。

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茼蒿可以凉拌吗


茼蒿是我们常吃的一种蔬菜,茼蒿最常见的吃法就是涮火锅,当然也可以凉拌着吃,味道也是不错的,它有一种特殊的香味儿,茼蒿里面的维生素和矿物质含量比较丰富,尤其是含有膳食纤维具有很好的预防便秘的作用,而且它的热量也是很低的,受到很多减肥人士的欢迎,我们来了解一下凉拌茼蒿的做法。

茼蒿可以凉拌吗

材料

1:茼蒿一把450,洗净备用。

2:小红辣椒2个,去仔洗净切细丝。

3:橄榄油2茶匙,蒜末1大匙,葱花2茶匙,姜小块5克切丝,盐1/2茶匙,糖2.5茶匙,鸡粉1/4茶匙,万字牌生抽酱油1大匙,镇江香醋2茶匙,香油2茶匙。

做法

1.大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。

2.放入茼蒿烫10秒,捞出沥水能后,切段。

3.不粘锅置炉上开中小火,放入2料里的油,炒香葱花,红辣椒丝,姜丝和蒜末

4.关火后,依次放入剩余3料拌匀,将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。

营养价值

1、茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。

2、茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,

3、其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;

4、茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;

5、茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。

怎么吃

茼蒿食量:茼蒿每餐50~100克为宜,茼蒿气浊,不宜过量食用。

茼蒿炒食:茼蒿可以炒食,与肉类同炒营养丰富,清炒清香美味。

茼蒿涮火锅:茼蒿还可以作为火锅食材,涮火锅,别有风味。

​怎样做凉拌茼蒿菜



茼蒿菜在家常小菜中是很少见的,我们在吃火锅的时候经常会点到茼蒿,吃起来味道还不错。或许有人会问到,家常茼蒿可以做成哪种形式的呢?小编可以告诉大家,茼蒿菜可以凉拌哦!凉拌的茼蒿清爽美味,非常适合夏天吃。可是,你会制作凉拌茼蒿菜吗?



冬季,绿叶菜应是很受爱戴的食材,绿绿的嫩嫩的叶菜,看着爽心,吃着爽口用来打油腻应该是很适合的。茼蒿是人们比较喜欢的一种蔬菜,不光是因为它多汁、爽脆,脆嫩的颜色和它那特殊的香气是最吸引人的。

茼蒿可以消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,这对那些年纪较大的人是非常合适的。

凉拌茼蒿菜的制作方法

1. 茼蒿洗净控净水,用刀切成5厘米长的小段后盛入干净的容器里备用。

2. 蒜瓣用刀切薄片。

3. 把蒜片切成细细的蒜末。

4. 取干净小碗,倒入两汤匙生抽、一汤匙白糖。

5. 倒入适量凉拌醋。

6. 调入少许的精盐,调匀成料汁。

7. 把调好的料汁倒在切好的茼蒿段上,拌匀。

8. 倒入蒜末,根据喜好倒入一些芝麻盐拌匀。

9. 把调好的茼蒿盛到小盘里根据喜好可调入适量的红油,拌匀即可。

小贴士

1、做凉拌菜可适当用些大蒜来调制,大蒜起杀菌作用。

2、用白糖、醋来调制凉拌菜,爽口开胃增进食欲。

3、茼蒿的茎杆,如果比较细嫩,可以保留,如果比较粗壮,还是切下来留作炒菜用,只用叶子部分来凉拌口感会更好。

只要把茼蒿菜准备好、切好,凉拌茼蒿菜的过程已经完成一半了,然后再放一点调味品,蒜、醋等调味品,只要你喜欢,可以随便加。小编知道大家在夏天的时候不喜欢吃热菜,所以就为大家准备了凉拌茼蒿这道菜,不知道大家是否满意呢?

芝士番薯 原来可以这样做


芝士番薯是广州最著名的美食,很多吃过芝士番薯的人都很希望自己能够在家经常做来吃,可是这芝士番薯到底是怎么做的,大部分人却并不知道,其实芝士番薯的制作过程是十分严谨的,而且是有很多注意事项的,大家一定要牢记。

食材

番薯几根(最好选择黄心的软心的番薯比较甜),进口芝士1小盒,一点点进口的奶油,土鸡蛋2个,砂糖少许。

步骤/方法

1洗干净所有的脏东西,让番薯出淤泥,呵呵。鸡蛋煮熟,打开外壳,分好蛋黄跟蛋白。

2找器皿,放如微波炉,让微波炉工作几分钟,番薯熟透就行了,时间自己把握住。这里可以使用佳能锡纸来包裹番薯,当然如果没有可以使用一般的微波炉专用陶瓷!

3热乎乎的番薯出来了,然后就拿熟食刀或者水果刀,咔嚓切开两半,用小刀或者汤匙逃开番薯内的肉。(记得剩下厚度大概有5MM左右即可)。接下来就是放凉!

4将之前的番薯内部的肉刮下来就用不锈钢汤匙搅拌一起,使得肉肉变烂。

5芝士用小刀或者其他泡成小小的或者片状,方便融化。

6把准备好的进口香喷喷的芝士,奶油,牛奶,砂糖统统倒入番薯肉一起,搅拌成泥状。

7土鸡蛋的蛋黄,加水调成液体状,然后预留。

8把泥状的那些材料一起用汤匙放入原来被剖空的番薯皮壳内,重新回到番薯的形状,呵呵,进行造假技术处理。

9最后把蛋黄液体用小汤匙倒在肉肉的表面上,这个是为了表面略带金黄色,使得吃下去的第一口是香喷喷的。你绝对流口水。

10如果家里有烤箱,就把整个小吃放入烤箱,工作15分钟左右,看到变黄色就差不多可以出炉,但是注意安全,好烫的。如果没烤箱,就用带烤箱功能的微波炉,具体时间需要看档位,最好是看颜色来定。或者或者实在没有,就用电饭煲吧,当然最好是前面2个。

注意事项

番薯选择形状比较好看的,肉质软的;

马苏拉里芝士记住选择这个牌子;

鸡蛋最好选土鸡蛋,比较有营养跟比较蛋黄香,比较黄;

牛奶,超市里可以选择,最好买纯牛奶,别买什么脱脂的那些,因为味道没纯牛奶那么鲜美;

最后的形状,大小,可以自己随意选择,可以是心形的,可以是圆形,椭圆形,原始形状。

使用烤箱,微波炉,小心被高温烫伤。

广式月饼 原来可以这样做


众所周知,广式月饼具有甜、咸两种口味,能够充分的满足不同人的口味,因此备受人们的喜爱,同时也是人们互赠亲友的首选,可是每年中秋都是买成品来送亲人感觉不到温暖,很多人都在想能不能自己做些来赠给亲人呢?其实广式月饼在家也是能做的,下面我们就来具体的了解下广式月饼的制作方法吧!

原料

(可做大月饼8个,或小月饼20个):

面粉160克,植物油40克,转化糖浆(或golden syrup) 110~120克,碱水1/2小匙 (可用小苏打(bakeing

soda)1/2小匙+水1小匙代替),盐少许,月饼馅(大月饼需要880克,小月饼需要600克),咸蛋黄(大月饼需要8个,小月饼需要10个),酒(米酒或高梁酒或rum都行) 2大匙,装饰(蛋黄2个,水或corn sryup或植物油 2小匙,搅拌均匀)。

做法

1、把油、糖浆、碱水及盐放容器中,微波炉加热几十秒,

至糖浆变稀。筛入面粉,用橡皮刀拌匀,做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。复盖保鲜膜,室温下放置四小时以上。

2、咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥,然后把蛋黄放烤盘中,不用预热烤箱直接烤,325F烤7分钟。取出待凉。

3、分割月饼皮:如果做大月饼,把月饼皮分成8份,每份40克;如果做小月饼,每份15克,共20份。

4、分割月饼馅:如果做大月饼,把月饼馅分成8份,每份110克,分别包好蛋黄搓圆;如果做小月饼,每份30克,共20份,分别包半个蛋黄,搓圆。

5、包月饼:手掌放一份月饼皮,两手压压平,上面放一份月饼馅。一只手轻推月饼馅,另一只手的手掌轻推月饼皮,使月饼皮慢慢展开,直到把月饼馅全部包住为止。这个技巧很重要,可以保证月饼烤好后皮馅不分离。月饼模型中撒入少许干面粉,摇匀,把多余的面粉倒出。包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉,把月饼球放入模型中,轻轻压平,力量要均匀。然后上下左右都敲一下,就可以轻松脱模了。依次做完所有的月饼。

6、烤箱预热至350F。在月饼表面轻轻喷一层水,放入烤箱最上层烤五分钟。取出刷蛋黄液,同时把烤箱调低至300F。再把月饼放入烤箱烤七分钟,取出再刷一次蛋黄液,再烤五分钟,或到自己喜欢的颜色为止。最后一次进烤箱时,可以只用上火(broiler),上色更快。刷蛋可增加饼皮表面光泽。蛋液要稠度适当,能拉开刷子,薄薄的刷上两层,过厚会造成烘烤时着色过深,还会影响花纹的清晰度。

7、把烤好的月饼取出,放在架子上完全冷却,然后放入密封容器放两至三天,使其回油,即可食用。

温馨提示

1、如果没有转化糖浆,可以用gold syrup代替,在超市卖syrup的地方。美国通常见到的牌子是King牌的。如果实在没有,也可以用corn

syrup代替,但颜色就差很多了。

2、因为每个人使用的糖浆浓度不同,所以在做月饼皮时要以饼皮的柔软度为准,只要象耳垂那么软就可以了。加碱水的目的有两个,一是为了上色,二是中和糖浆的酸性。没有碱水就用等量的小苏打+水代替。

3、月饼的馅不能太稀,否则烤的时候会露馅。烤月饼时,温度高了,表面的花纹就不明显了,所以一定要低温烘焙。

4、如果月饼模型不同,可以先用保鲜膜包着月饼馅放进模型中试验,就能很轻松地知道自己的模型需要的馅料了。

5、如果不放咸蛋黄,换成和蛋黄同体积的馅也可以。

6、广式月饼的皮不能一定厚。

7、成型的月饼外形饱满,面底平整呈扁鼓形,无收缩、塌陷、露馅现象,表面色泽呈棕黄或棕红色,有光泽,花纹清晰,饼皮松软,含油高。

怎么做凉拌毛豆?方法原来是这样


毛豆是大家非常熟悉的食物了,不同的人喜欢将其做成不同的食物来吃,所以和毛豆有关的食物会非常多,今天介绍的美食就是凉拌毛豆,这也是一种流行的吃法,那么凉拌毛豆该如何做呢?

一、怎么做凉拌毛豆

食材

主料:毛豆适量。

调料:食盐适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角2个,花椒适量,桂皮1小片,干辣椒适量,生抽适量,香叶3片,白糖少许,辣椒油适量,芝麻油适量。

做法

1.淘米水中加入精盐1小匙,将毛豆放入,稍加浸泡后反复搓洗,再用流动清水漂洗干净,沥水后用剪子剪去毛豆两头尖角备用。

2.锅内注入清水,放入毛豆、八角、香叶、桂皮,加入精盐1匙,大火煮开后再煮3分钟左右即可

3.准备好添加冰块的凉白开,将焯煮过的毛豆捞出沥水迅速放入冰水中浸凉,捞出控水备用

4.调味碗中放入蒜末,姜末,葱末及剪碎的干红椒

5.锅内注入2小勺油,下花椒粒炝锅,中小火爆香后捞出扔掉,将花椒油继续加热至冒油;将滚油“冲”入调味碗中激出香味,加入适量精盐、糖、生抽、凉拌醋、红油、纯香麻油拌匀

6.将混合调味汁倒入毛豆中,掂匀稍加腌制即可上桌食用

二、做法二

原料

新鲜毛豆,独蒜1个,八角2个,干红辣椒5根,另准备凉开水一大杯.

做法

1.毛豆洗干净,把面上的毛洗掉,可以用盐水洗,效果好。

用剪子减去两端的角,这样做一是方便进味儿,二来待会儿吃起来轻松许多,轻轻一咬,豆米就脱壳而出了。

2.毛豆,八角,适量盐倒进锅里,加水煮,水量最起码应该没过毛豆。煮的时候还加了1小勺油,感觉这样煮出来的菜颜色漂亮一点。煮开后继续煮三五分钟,将毛豆捞起,用凉开水过一遍后,沥干备用。

3.煮毛豆的时候,来准备佐料:蒜切末,加2勺香醋,半勺老抽,少许白糖,拌均匀,倒在煮过的毛豆上。

4.锅洗净擦干,放2勺油,用剪子将干辣椒剪碎(直接就剪在锅里,省得四处乱蹦),开小火炸香(闻到辣椒的香味儿即可关火)。

5.连辣椒带油,浇在毛豆和佐料上,拌均匀即可。

三、菜品功效

毛豆,就是新鲜连荚的黄豆。茎粗硬而有细毛,扁平形荚荚上有细毛,故称为毛豆,新鲜的豆荚呈嫩绿色。

1、毛豆含有多种有益的矿物质、丰富的植物蛋白、维生素及膳食纤维。

2、毛豆可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇,是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低,可以作为儿童补充铁的食物之一。

毛豆中含有天然卵磷脂,对女性保持苗条身材作用显着。

3、毛豆适合于高胆固醇、肥胖、血管硬化、肝硬化、老年痴呆、癌症等现代文明病患者,是现代营养学家推荐的食疗食材。

凉拌茼蒿的做法


茼蒿是蔬菜中很常见的,这样的蔬菜有很多吃法,在吃火锅的时候,还是在炒菜的时候,都是可以放入茼蒿,它的营养价值很高,在吃的时候,对身体也不会有损害,不过在选择茼蒿的时候,也是需要对它的制作方法进行了解,凉拌茼蒿的做法是不错之选,使得能够很好品尝茼蒿。

很多人对凉拌茼蒿的做法并不是很清楚,这样的佳肴制作也不是很复杂,不过制作凉拌茼蒿的时候,也是要适量,这样使得吃的完,新伴出来的茼蒿在口感上非常不错。

凉拌茼蒿的做法:

材料

茼蒿,天目笋干,咸花生仁,调味料:盐,香油,鸡精,(辣椒油)

做法

1. 茼蒿过沸水后用冷水过凉,挤干水分,切碎。

2. 笋干泡软后撕成细条,也过沸水,同样切细末。花生仁也切碎。

3. 把以上材料装入大碗中,加香油,盐以及其他自己喜欢的调味料拌匀。

小诀窍

1. 笋干选择细长那种,也叫扁尖,不是厚厚的腊笋干。

2. 花生仁只要少量,不加也行。或者可用核桃仁,松子等代替。

3. 把香油加热后再拌,味道更好。

4. 做造型,用一只平底碗,先把切碎的花生仁铺在碗底,再把拌好的茼蒿装入,压实后倒扣出来。

以上就是对凉拌茼蒿的做法详细介绍,制作茼蒿的时候,是可以根据以上方法进行的,但是在制作茼蒿的时候,在食材搭配上也是要合理进行,过多的放入茼蒿或者其他食材,会使得它的口感改变,这点也是要注意的。

姜汁治疗脱发原来这样做就可以


说起生姜生发,相信大家都不陌生,生姜生发也算是家喻户晓的,大家都知道炒菜做饭的时候放入生姜可以让菜变的更美味。其实生姜还有另外一个功效,对于脱发的朋友来说都会用尽各种偏方来解决脱发问题,今天就为大家介绍下最传统的方法——生姜生发。也许很多人都知道有这种方法,但是对具体的操作不太了解,下面就一起来看看我们该怎么做才是最正确的方法吧。

方法一:就是把生姜切小放在少量水中熬煮。煮到汤汁变黄,同时也可加入枸杞一起熬煮。有浓烈姜味溢出就可以使用。然后把姜水抹在洗干净的头发上,再把头发盘起来大约半小时后放下,自然晾干,大约半天后再洗净。洗发时还可添加少许盐,去头屑的一剂良方。

方法二:烧洗头水的时候放进几片生姜。洗头的时候拿出来用就可以促进头皮的血液循环,或者在热水瓶里放几片生姜让它泡着。洗完后很轻松。

方法三:将生姜姜切成薄片。每次20分钟,直接揉擦脱发部位。每日12次,7天为1疗程。生姜随用随切,不宜切好备用。

生姜治疗脱发原理

从中医角度来讲,生姜性温,具有解毒、发散的功效,所以如果外用生姜(将未干生姜切成薄片,涂抹脱发部位,每日1-2次,每次大概20分钟),能增强头皮局部的血液循环,刺激毛囊打开,从而促使毛发再生。这种方法或许对血液不良造成脱发的患者有一定的帮助作用。

大蒜冰糖水原来可以这样做


在生活当中非常具有特色性,北方地区的饭桌上经常会见到大蒜,有的人会生吃,有的人会动来炒菜,凉拌,口感非常好,大蒜中的营养很高,能一直病毒细菌,杀死真菌,预防粘膜感染,同时能补充蛋白质及维生素,非常值得人们关注,大蒜可以增强人体的抵抗力和免疫功能,是很常见的绿色蔬菜,大蒜在平时可以做大蒜冰糖水,把大蒜配冰糖煮水,煮过的大蒜会减少辛辣的味道,同时能让大蒜的口感发生变化,比较适合给不爱吃大蒜的朋友,这样大蒜中的辛辣味道可以消失,甜甜的口感非常浓郁,也具有开胃的作用。

菜品特色

大蒜是我们平常烹饪美食最常用的调味品,凉拌、焖炒、烩蒸都少不了要用到它,但是它的营养价值和药用价值你了解吗?研究表明,大蒜含有200多种有益于身体健康的物质,除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外,最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC),以及极具杀菌力的大蒜素。大蒜的营养价值甚至超过了人参。同时也是极佳的绿色药品。大蒜加上冰糖炖煮,具有化痰止咳的作用!

主料

20g大蒜

30g冰糖

配料

适量清水

制作步骤

1.准备好大蒜和冰糖。

2.将大蒜去皮切成薄片,静置10-15分钟。

3.锅内加入一小碗清水煮沸。

4.加入大蒜片和冰糖,再次煮沸后调最小火。

5.加盖煮10-15分钟即可。

营养价值

蒜:大蒜除广为人知的杀菌和驱寒的功效,也有为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病,开辟了一条崭新的天然护理途径。同时,大蒜对降低高血压也有一定作用。只要保持血液正常,就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。

冰糖:中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

冰糖水果羹

材料

冰糖、小西米、苹果、香蕉、橙子

做法

1、小西米先在水里泡一小时。

2、然后煮一锅水,滚了以后把浸好的小西米放进去小火炖。直到小西米变得全透明关火备用。

3、一只苹果、一只香蕉、一只橙子切成小块扔进煮好的小西米里。

4、大火煮开后改小火炖一会,直到水果煮烂关火。

5、最后放入一大块冰糖调味就好了。

红参田七蒸乳鸽 原来可以这样做


红参田七蒸乳鸽是日常餐桌上经常会见到的菜肴,具有很高的营养价值。可是对于红参田七蒸乳鸽的做法是什么,大多数人却并不是很了解,其实红参田七蒸乳鸽的做法是非常简单的,只需要三步就可以做成。

材料:乳鸽1只,三七片、红参个10克,姜片、葱段、上汤、米酒、生抽、盐各适量。

做法:

1、乳鸽除去内脏,洗净,把米酒、生抽和盐涂抹在乳鸽身上。

2、三七片洗净;红参洗净,切片。

3、乳鸽放入大碗内,加入三七片、红参片、姜片和葱段,再加入上汤,隔水用大火蒸45分钟。

食用:每天1次,每次食用半只乳鸽,嚼食三七片和红参片。

功效:益气活血,养心安神。

用途:适用于气虚血瘀之心律不齐,心悸等。

红参的功效作用

红参大补元气,固脱生津,安神;红参治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液不足之证。

1、红参养血,补胃气,泻心火。《珍珠囊》

2、补元气,止泻,生津液。《主治秘要》

3、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。

4、红参疗肠胃中冷,心腹鼓痛,胸肋逆满,霍乱吐逆,调中,止消渴,通血脉,破坚积,令人不忘。《别录》

5、红参主五脏气不足,五劳七伤,虚损瘦弱,吐逆不下食,止霍乱烦闷呕哕,补五脏六腑,保中守神。""消胸中痰,主肺痿吐脓及痫疾,冷气逆上,伤寒不下食,患人虚而多梦纷纭,加而用之。《药性论》

6、红参可以治疗脾肾虚寒,真阳衰弱,中气不足,四肢欠温,自汗暴脱。

7、红参对高血压和动脉粥样硬化症,肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有一定的作用。

8、红参定喘嗽,通畅血脉,泻阴火,滋补元阳。《本草蒙筌》

9、红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。

10、红参对于治疗阳痿、遗精,尿贫遗尿等疾病也有一定的作用。

11、红参能调节神经、心血管及内分泌系统,促进机体物质代谢及蛋白质和RNA,DNA的合成。

12、红参主补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。《本经》

13、红参治脾胃阳气不足及肺气促,短气、少气,补中缓中,泻肺脾胃中火邪。《医学启源》

14、红参调中治气,消食开胃。《日华子本草》

15、红参具有大补元气,益血,养心安神的作用。

16、红参治男妇一切虚证,发热自汗,眩晕头痛,反胃吐食,痎疟,滑泻久痢,小便频数,淋沥,劳倦内伤,中风,中暑,痿痹,吐血,嗽血,下血,血淋,血崩,胎前产后诸病。《纲目》

17、红参治阴阳不足,肺气虚弱。《滇南本草》

原来可以这样盆栽黑枸杞


黑枸杞是生长在青海省柴达木,在海拔2000-3000的高空中生长着,那里面有着大自然空气般的呵护,没有那嘈杂的汽车空气中的尾气,只有那生长在高空中的黑枸杞,毅然在高空中顽强的生长着。黑枸杞是多年生长在灌木中。

黑枸杞,是枸杞属科多年生灌木,具棘刺,浆果球形,皮薄,皮熟后紫黑色,果实里面含丰富的紫红色素,蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。

但是你绝对想不到,如此营养丰富,如此高大上的植物居然可以做成萌萌的盆栽!

取材

可用播种、扦插、压条、分株等法繁殖。播种于11月间采收成熟果实,用水浸泡1~2天,变软后,搓洗淘净取种,晒干贮藏。次年3~4月间播种,条播或畦播,覆土约1~1.5厘米,浇透水,10天后即可发芽出土。出苗后间苗一次,采取一般管理即可。第二年春季移苗栽植

上盆

选盆:枸杞宜用稍深的釉陶盆,亦可用紫砂陶盆,形状则因树而定,悬崖式则宜用千筒盆,一般曲干式、提根式多 用中深的长方形、圆形或椭圆形的盆。

用土:枸杞对土壤要求不严,宜排水良好的沙质壤土。

盆栽可用腐殖土或田园土掺沙土使用。

几道减肥凉拌茼蒿小菜


减肥是每个爱美MM永远不离口的话题,小编教你几道茼蒿的做法,看对MM减肥有没有好处。

一、茼蒿拌香干

原料

茼蒿、香干、盐、糖、芝麻香油。

做法

1、茼蒿洗净放入滚水中汆烫捞起泡凉水可以让颜色更绿,挤干水分,切成小块。

2、香干放入滚水中也烫一下,切小块。

3、将茼蒿和香干小块加调味料混合均匀即可。

二、老醋茼蒿

原料

茼蒿、蒜、盐、糖、青芥辣、香油

做法

1、茼蒿一把洗净,切成小段装碗

2、老醋四大勺,蒜两瓣捣成泥,盐1小勺,糖两小勺,青芥辣少许,香油少许,混合成汁与菜拌匀

三、金枪鱼蔬菜沙拉

原料:

金枪鱼罐头(泉水浸)、茼蒿、卷心菜叶、鸡蛋、另凉开水一碗。

做法:(把鸡蛋煮着先)

1、茼蒿取嫩苗,洗净后,用凉开水过一遍,沥干;

2、卷心菜叶洗净,也过一遍凉开水,沥干后切丝,备用;

3、将茼蒿,卷心菜丝放入大碗中,加1勺橄榄油,一点点盐,拌均匀;

4、加入金枪鱼肉,捣碎一点,拌均匀;

5、最后加入煮熟的鸡蛋白。喜欢醋的可以加点醋。

小贴士:

1. 茼蒿的茎杆,如果比较细嫩,可以保留,如果比较粗壮,还是切下来留作炒菜用,只用叶子部分来凉拌以获得好的口感。

2. 做凉拌菜, 加一点青芥辣,可以提升鲜美,但少许即可,多了会凸显冲辣的味道

四、多味拌茼蒿

原料:茼蒿、橄榄油、藤椒油、 蒜、米醋、生抽、盐。

做法:

1、准备好原料;

2、茼蒿叶子用盐水泡一会儿后择菜叶备用;

3、蒜两瓣加盐少许用擀面杖压茸,倒入橄榄油、藤椒油、和生抽、米醋,最后加入一点凉白开或者高汤综合一下;

4、倒入碗中拌好就可以啦。可以加入几粒杏仁丰富口感。

小提示:

1、凉拌菜加入大蒜和白醋不单是口感上的需求,大家都知道蒜和醋都有杀菌的作用;

2、没有藤椒油不要紧,可以用自制的花椒油,实在没有就用食用油马上炼制也可以;

3、这道菜特点是麻辣开胃。

茼蒿还可以平补肝肾,缩小便,宽中理气。主治心悸,怔忡,失眠多梦,心烦不安,痰多咳嗽,腹泻,脘胀,夜尿频繁,腹痛寒疝等病症。茼蒿的做法又简单又减肥,并且可以治疗一些小病,大家尽快学会食用吧。

凉拌茼蒿的家常做法


茼蒿我们也叫做是菊花菜或者叫做是塘蒿,茼蒿不但可以用来食用而且还可以起到很好的食疗功效,经常吃茼蒿可以起到消食开胃和通便利肺的作用,此外茼蒿还有降低血压和清血养心等效用呢,所以茼蒿深受人们的喜爱,茼蒿的做法有很多种,我们不但可以采用茼蒿来煮汤而且也可以采用茼蒿来做成饺子和包子的馅,下文我们介绍一下凉拌茼蒿的做法。

1. 先茼蒿放清水里泡洗10分钟左右,然后再放水笼头下用水冲洗几遍。

2. 沥干水份,摘取尾部嫩嫩的部份。

3. 放在碟里,加入1/2小匙食盐。

4. 加入1大匙橄榄油。

5. 加入1大匙陈醋。

6. 用筷子拌匀即可食用。

营养价值:

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。

1、消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

2、清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

3、利小便,降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

在上面的文章里面我们介绍了一种营养价值非常高的蔬菜,那就是茼蒿了,我们知道常吃茼蒿是可以起到很好的食疗功效,茼蒿有通利小便和清血养心等效用,上文为我们详细介绍了凉拌茼蒿的做法,相信大家都已经掌握了吧。

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