癌症

2019-10-07

得了癌症的人都后悔吃了它!赶紧看看!

老人得了养生病。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。如何进行饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“得了癌症的人都后悔吃了它!赶紧看看!”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

人都是很容易放纵自己的,也轻易不会去思考我这样做对身体是否有害,也没有人反思这样做应不应该,而人一旦得病就开始反思了,比如复旦大学女教师于娟在生死临界点时的各种反思,她在博客里这样写到:“若天有定数,我过好我的每一天就是。若天不绝我,那么癌症却真是个警钟:我何苦像之前的三十年那样的辛劳。名利权情,没有一样是不辛苦的,却没有一样可以带去。我想我之所以患上癌症,肯定是很多因素共同作用累积的结果。”于娟反思以前不该晚睡,不该乱吃…

其实,我们不应该等到悲剧发生时再去后悔,下面这几种食物,虽然不是毒药,但却是已经得癌的人应该反思的名单,我们要引以为戒,切勿再犯!

8种癌症病人都后悔吃了的食物

得了胃癌的后悔吃剩菜、腌菜

很多人突然查出得胃癌,却觉得自己吃的东西都挺健康的,仔细想来,才发现是天天吃剩菜搞的,躺在病床上后悔:也不缺那个钱,何必那么节省,搞得自己一身病!

绝大多数胃癌都是“吃”出来的。例如,很多家庭都会遇到剩菜问题,把剩菜放入冰箱下顿继续吃。在这个过程中,剩菜确实会产生一些亚硝酸盐,虽然其含量不高,但长此以往,长期积累难免会引发胃癌。

此外,爱吃腌制品也是导致胃癌高发的重要原因。因为腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物,这是一种很强的致癌物,也正是胃癌的元凶。

得了食管癌胃癌的后悔吃得太烫、太辣

得了食道癌的和得胃癌的差不多,都觉得自己平常吃得好,也不晚睡,经过反思才发现平常自己总喜欢吃热的东西,觉得热热的吞下去,喉咙很舒服……

据资料显示,我国是世界上食道癌最高发的地区之一。吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。

人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异,引发癌变。此外喝酒,特别是喝高度的酒,会直接导致食道黏膜出现烧伤,长此以往,反复刺激下,食道癌自然就会随之而至。

得了肝癌的后悔爱剜掉食物发霉的部分继续吃,酗酒

滴酒不沾的人得了肝癌多半都是晚期,这样的人躺在床上反思才发现,因为平常特别节约,喜欢吃剩菜、烂掉的苹果剜掉继续吃,肝脏根本受不了…

据世界卫生组织《全球癌症报告2014》显示,全球超半数肝癌病人在中国。除肝炎导致肝癌外,很多人的肝癌都是“吃”出来的,主要是因为“黄曲霉毒素”和“酗酒”。黄曲霉毒素是一种强致癌物,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。

江浙地区为全国肝癌高发区,和黄曲霉素有相当大关联——每年的梅雨季,食物容易受潮发霉,产生黄曲霉毒素,诱发肝癌。同时,我们每天使用的筷子,本身就潮湿、易发霉,也很容易产生黄曲霉素。

此外,长期酗酒导致的肝癌也不容忽视。调查显示,近四成的患者是因酗酒而导致脂肪肝、慢性肝细胞损伤、肝癌。

得了大肠癌的后悔不吃蔬菜只爱吃肉

得了大肠癌的最常说的一句就是:原来以为只是便秘,早知道多吃点蔬菜……

俗话说“穷时伤胃,富时伤肠”,大肠癌是典型的“富贵病”。大肠癌包括结肠癌和直肠癌,是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一,这与我们摄入蔬菜过少,有着密切的关系。

引起大肠癌的主要原因是摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物过多。过多地吃这些食物,无形中会增加肠胃负担,降低肠胃的蠕动速度,食物分解慢,滞留肠道时间长,从而导致排便困难,毒素在体内积累,给大肠癌发生埋下伏笔。

预防大肠癌,建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1,并保持每天一次排便。

得了肺癌的后悔炒菜不开油烟机,喜欢烟熏的菜

得了肺癌的躺在床上反思,发现除了空气不干净以外,炒菜不开油烟机也是一个很大的问题……

据全国肿瘤登记中心发布的数据显示,我国癌症发病率排在第一位的就是肺癌。肺癌的高发主要是因为“吸烟”和“厨房油烟”。通过长达5年的追踪调查发现,70%的男性肺癌患者死于吸烟,而在非吸烟的女性肺癌患者中,超过60%的女性长期接触厨房油烟。

油炸这种烹调方式,会产生大量油烟,其中含有大量致癌物质。不仅如此,食物中的蛋白质在经过高温油炸时,会产生苯并芘类致癌物。因此,建议大家尽量少油炸,炒菜时油温控制在80~90度,不要等油锅冒青烟。煎炸时,食物表面呈金黄即可,不要焦。另外,厨房排烟设备要选择排烟效果好的。

得了胰腺癌的后悔吃得太油腻

胰腺癌是一种消化系统恶性肿瘤,因死亡率高、治疗效果差,也被称为“癌中之王”。与肠癌一样,胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得过多密切相关。

预防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物,在饮食中增加新鲜蔬菜和水果。此外,还要杜绝暴饮暴食。

得了口腔癌的后悔爱吃槟榔、烈酒,喜欢刺激感

得了口腔癌的人通常都不知道为什么自己会得癌症,这样的人多半每天香烟+槟榔不离口,多数是就着香烟吃饭,嚼着槟榔喝酒…不听劝,你不得癌,谁得癌?

口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。其实早在2003年,世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。

例如在口腔癌高发的湖南、海南、台湾等地区,当地百姓就非常喜欢吃槟榔。此外,吸烟和饮酒也是导致口腔癌的原因。香烟中含有69种致癌和促癌物质,其中危害最大的尼古丁会直接刺激口腔黏膜,诱发癌变。而有些人喜欢饮烈酒,喜欢那种烈酒入口的“烧灼感”,其实这是对口腔黏膜的刺激损伤,最终引发口腔癌。

得了乳腺癌的后悔爱吃肉,心情不好,爱生气

看乳腺的人女性多为两种,脾气不好、性格懦弱,一种是生气多,一种是受气多,乳腺癌最喜欢找这种人。得了乳腺癌才反思:遇事不要激动,很多事情看淡点才是最重要,没什么比身体更重要……

除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外,乳腺癌也和“吃”有关系。胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险,长期大量摄取动物脂肪,会产生大量类雌激素及前列腺素样物质,血中雌激素含量增高,而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。

预防乳腺癌日常饮食应保持清淡,注意荤素搭配,最好以素为主。多吃蔬果及粗纤维食物。

Ys630.com相关知识

葡萄干你吃了吗?不吃它准保你后悔!


葡萄干又香又甜,营养丰富,许多营养还高于葡萄,每天吃一把能很好地改善贫血。

首先,葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。

其次,葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。

第三。葡萄干也有助保护心血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

女性可以每天吃一把葡萄干,约30~40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。 天津营养学会理事长 付金如

当心!吃了它之后你连亲妈都记不住


为了找家门钥匙把屋子翻了个底朝天,pARTY 上怎么也想不起面前脸熟的人的名字,应该六个月复查的牙医迟了三个月才想起来预约……这些事经常发生在你身上吗?

别紧张,美国的科学家研究发现:大部分年轻人的健忘问题并非什么严重的大事。缺乏睡眠、药物影响、病菌感染、饮食结构、甚至精神压力都会影响我们的记忆力表现。幸运的是,我们的大脑是有可塑性的,只要你避开那些侵蚀你记忆力的因素,你的大脑就有可能恢复灵动与敏锐。

不速之客甲状腺功能失调

当甲状腺功能失调的时候,你会觉得忽冷忽热,忽喜忽忧,同时你的记忆力也会受到影响。“尽管甲状腺不作用于大脑,但记忆力减退是甲功失调的症状之一”,美国杜克大学福杜希博士说。这个位于喉部的蝴蝶状腺体,掌管着身体大部分新陈代谢的过程。“甲亢或甲减患者通常记忆力一般,精神难以集中,这在很多女性中非常普遍。”如果你被健忘困扰,可以去医院先排除下甲状腺功能是否存在异常。

不速之客睡眠不足

前夜疯得太晚,可能直接导致你今天记不住新同事的名字。“当我们睡眠时,大脑的某些部位也处于休息,而与记忆和情感相关的深层部分却更加活跃。”纽约神经与睡眠诊所医学博士艾伦这样说,“睡眠不足和睡眠不规律的人,不仅仅会受到记忆力减退的困扰,还会疲劳,主意力不集中,反应迟缓。”一天八小时睡眠的建议未必人人适用,如果你早上醒来时感到疲乏,或者在白天瞌睡连连,则说明你需要更多睡眠时间。

不速之客焦虑与忧虑

研究表明,哪怕只是因为即将在CEO 面前做报告而紧张也会影响你的记忆力。很多证据表明忧虑、焦虑、躁郁都会影响记忆中枢。 严重的健忘往往映射了严重的情绪波动。长时间处在压力状态下会提高大脑中皮质醇的水平,从而导致脑细胞树突减少(脑细胞互相链接的桥梁),其结果就是储存和调取记忆的能力受到影响。但好消息是,当健忘是由情绪波动引起的,则多半至少可以部分修复。当情绪平复,健忘的问题就会好很多。

不速之客不爱运动

是的,身体不动的话,你的记忆力也会生锈。美国科学家的实验发现:每天规律运动有助于帮助保持记忆力的敏锐。“运动帮助改善心情和睡眠,并籍此影响认知能力和记忆力。”杜克大学的福杜希博士说。以发表在《大脑、行为与免疫》期刊上的动物实验为例,连续12 周跑步锻炼之后,大脑细胞生长得到了增长。福杜希博士推荐一周四次,每次45 分钟的有氧运动。

不速之客某些处方药

如果你忽然变得健忘,有必要检查一下你的药箱:因为不少常见的处方药也可能会让你健忘。镇静类药物比如佳乐定、安定、阿蒂凡会作用于大脑,阻碍短期记忆转存为长期记忆。抗抑郁症药物也有类似功效。另外,包括他汀类的心脏病药物、麻醉类止痛剂、助眠剂,以及海拉明一类的抗过敏药,也都会有不同程度的导致健忘的副作用。底线:药不能停(尤其救命药),但如果你认为某种药导致你健忘严重,可以与主治医生商讨,看是否有其他替代性的可能。

不速之客缺乏维生素B12

科学家研究发现:维生素B12 是维持神经和血液细胞健康必须的营养素,通常存在于动物性食物,比如贝壳类、肉类、鸡蛋和乳制品中,因此素食主义者记忆力下降的风险高于饮食正常的人。除了疲乏、胃口不佳和体重减轻,B12 缺乏症还会导致记忆力问题。如果你怀疑你的素食结构影响了记忆力, 可以做一个血液检查,并请医生判断是否需要补充维生素B12。注意:不只是素食主义者有B12 缺乏症的风险。孕期妇女,老人,恶性贫血(一种由于吸收不良导致的致命的B12 缺乏症),或者肠胃功能紊乱也许都需要补充维生素B12。

不速之客吸烟

如果你是个烟民,那这也许就是你年纪轻轻却爱忘事的原因。“吸烟会减少血液供给并因此损害大脑功能,”艾伦博士说。发表于《普通精神病学档案》的研究收集了超过7000 例男女的数据,发现吸烟者大脑功能衰老的速度大大快于非吸烟者。“不仅如此,吸烟会导致异常蛋白的累积,从而造成大脑处理信息能力的下降。”

不速之客高脂饮食

汉堡和薯条不仅会对你的体重和心脏加重负担,对你的记忆力也会有影响。一项研究表明,连续8 周摄入高脂肪的青春期小白鼠学习和记忆能力相对更差,而另一项在中年小白鼠身上的试验显示海马体(大脑里负责短期记忆的部分)极易在高脂肪食物影响下受到损害。需要确认高脂肪饮食是否影响记忆力尚需进一步研究,但科学家们已经肯定的是:高热量饮食结构确促生II 型糖尿病,高血压以及心血管疾病,同样也会影响我们的大脑。艾伦博士说:“这在人生早期就开始应验了。研究表明肥胖症儿童的确注意力范围受限,且精神无法集中。”

女人吃了它这辈子都别想有孩子了!


女人吃什么对卵巢好?一直是人们关注的热门话题。因为只有把自己保护好之后才有能力去保护肚子里的宝宝,所以千万不要因为贪嘴,而吃一些极易流产的食物。想知道吃什么会导致流产以及导致流产的食物吗?那就一起来看看吧。

1、火锅——刺激性强

寒冷的冬天,和朋友们坐在一起涮火锅,一起聊聊天是一件很美妙的事情。但是身为吃货的准妈妈们可要忍住自己的嘴了,千万别因为一时贪吃而影响了肚子里的宝宝。

这是因为当人们在吃火锅时,边聊边吃不自觉就延长了吃的时间,过于饱腹会使孕妇的血糖升高,容易使胎儿难产,那些羊肉片、牛肉片由于只是涮了一遍而没有煮透也容易将弓形虫携带给准妈妈,并传染给胎儿,影响胎儿智力发育。

而火锅中的调料如辣椒、花椒、五香等都容易由于上火而且刺激性强,容易造成便秘,也容易造成胎儿流产。

2、人参和桂圆——易上火

人参属大补元气之品,若久服或用量过大,会造成气盛阴耗、阴虚火旺。火旺,会扰动胎儿,危及胎儿,不利优生。桂圆味甘、温,有益心脾、补气血和安神的作用。

但是,甘甜能生痰,痰郁则气滞,从而导致气机失调,胃气上逆,出现呕吐,日久伤阴。甘温还能助火,火动阴血,血势妄行,势必造成出血。

这样,便会发生孕妇“见红”、早产。所以,人参桂圆汤非但不会有利优生,恰恰相反,还不利于母婴身心健康。

3、燕麦——催产

燕麦作为五谷杂粮类食物,经常被当作孕妈们的营养类食物的首选,并且对这类东西几乎没有什么防范心理,认为吃多少都没关系。

但燕麦类的食物还真不能吃,因为燕麦有催产的作用,准妈妈们在孕期如果吃的过多的话,很容易造成早产或流产,尤其是在孕早期或胎位不稳的情况下,更加不能多吃。准妈妈可千万不要因为认为燕麦是杂粮有营养而多吃。

4、反季节蔬菜水果——有激素

孕期多吃水果是好的,食物中含有丰富的维生素和无机盐,对孕妇和胎儿的发育都有很重要的作用。

到了冬天,当季的蔬菜水果很少,孕妈们为了维持身体营养,经常会花高价去买一些反季节的食物来吃,但这钱花的着实不值。

因为这些蔬菜水果都是用激素催熟的,激素过多容易使胎儿性早熟,影响出生后的成长发育,所以妈妈们还是忍耐一下吧,别到时花了那么多的钱不说还影响了宝宝。

反季节的蔬菜水果一般都是价格比较贵的,宝妈们可以以此作为判断依据。

5、猪肝——含催肥剂

猪肝有微量元素铁、锌、铜,有Va等,孕妇吃了可以补血,冬天又恰好是进补的最佳时节,很多孕妇就经常会煲个猪肝汤来喝喝。

不过,如果是自家养的猪还可以考虑多吃一些,但现在猪都是饲养的,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。

孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。芬兰和美国就已经向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。

6、甲鱼——引起孕妇腹泻腹痛

甲鱼有很大的滋补作用,味道鲜美,天然健康,很受滋补人士的喜欢,但孕妇却要与这一大补品无缘了。

因为甲鱼的火气很大,可能会引起孕妇过敏,出现腹痛的症状,甲鱼里含有很高的蛋白质跟脂肪和动物胶质,吃了很不容易消化,孕妇最好不要吃。

黑枸杞都有哪些吃法?赶紧看看!


据传统医学记录,黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。

《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药。

黑枸杞有哪些吃法?

1

泡水

第一次冲泡要迅速的冲洗一下,建议用凉白开或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素),事等待5分钟左右即可饮用,可反复多次冲泡,水喝完后再把黑枸杞吃掉。

黑枸杞泡水喝,其营养成分会最大程度的保存下来,日常用黑枸杞直接泡水喝是种不错的选择。

2

直接嚼服

把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)。每日早晚直接嚼服。

3

煮粥或蒸米饭

在煮粥或蒸米饭时,将洗净的枸杞放入,等米饭煮数分钟之后加入黑枸杞,煮熟后即可食用。

4

泡酒

黑枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。

推荐食疗方

1. 参杞烧海参

原料:水发海参300克,党参10克,黑枸杞10克,玉兰片50克。

做法:

1、党参洗净切片,水煮后,提取党参浓缩液10毫升。

2、海参顺直切块用沸水烫好,玉兰片切薄片。

3、锅内放油,烧热,放入葱煸香,放入海参,加酱油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清汤75克,煮沸,至汤汁适宜时,加入党参浓缩液及玉兰片和黑枸杞,用淀粉勾汁,淋上花椒油即成。

功用:补脾胃,益精血。对体倦乏力,肾虚,慢性肝炎,糖尿病,神经衰弱者,都是较好的保健菜肴。

2. 杞精鹌鹑汤

原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,大葱、生姜、精盐、味精各适量。

做法:

1、将鹌鹑去皮及内脏,洗净沥干,将枸杞子、黄精装入鹌鹑腹内。

2、将材料放入锅中,加水适量,放调料,用文火炖2小时,加味精调味,佐餐食,每日2次,每次150-200毫升。

功用:补肾益精,养肝明目,提高智力和体力。适用于肝肾不足,精血亏虚而致的性功能减退或疲劳乏力,腰膝酸软。

3. 枸杞枇杷汤

原料:枸杞子、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克,蜂蜜适量。

做法:

1、将枇杷果、核桃仁洗净切碎,枸杞、黑芝麻洗净加水适量浸泡发透后放入锅内。

2、先用大火烧沸,转为中火熬煮20分钟,加适量蜂蜜。每日早晚各喝1次,连服3-4周。

功用:益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于肺虚症,体质差者。

南瓜做法大全 爱吃南瓜的赶紧看看


南瓜是我们在菜市场经常都会看到东西,它的种类有很多,黄色的、绿色的、长形的、圆形的。那么南瓜的做法你知道哪些呢?除了比较常见的直接蒸熟之外,其实做法还有很多,今天我们就来看看南瓜的做法大全吧!

南瓜做法大全

南瓜粥

1、南瓜洗净,去皮,切大块,放入盘中。

2、将装有南瓜的盘放入蒸锅,开中火,蒸15钟,南瓜蒸熟,关火,取出盘。

3、将蒸熟南瓜放入滤筛,滤筛下放个大碗,将盘中蒸出的南瓜水倒入大碗,用汤匙将南瓜压成泥过滤后装在滤筛下面的大碗中,去除滤筛内的纤维杂质。

4、在大碗中均匀撒上糯米粉(如果南瓜泥太浓稠,可加少许清水),用木勺搅拌均匀,一边搅一边加糯米粉至浓稠状。(糯米粉也可过滤下,一定保证搅拌均匀的南瓜糊中没有颗粒物)。

5、将搅拌均匀的南瓜糊倒入奶锅,开小火,用木勺顺一个方向搅动,煮开1分钟至浓稠发亮,关火。

6、将煮好的南瓜粥盛入碗中,这道韩式南瓜粥可以享用了。

这样的南瓜粥吃起来就像迷糊一样非常的细腻、粘稠,当然如果你爱吃甜味重的,还可以在里面加入白糖或者是奶油。

爱吃粗纤维的朋友们做南瓜粥的话就更加简单了,直接切成小块之后放入清水中煮熟即可,这样能够吃到原汁原味的南瓜,营养不易流失。

南瓜冻糕

材料:南瓜,牛奶,三花淡奶,鱼胶粉,糖,椰奶。

做法:1、把南瓜去皮,切成小块蒸熟。

2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放进搅拌器里,用慢速搅拌均匀。

3、用水把鱼胶粉加热至融化。

4、把融化的鱼胶粉加入南瓜奶浆中再搅拌均匀。

5、倒入放盘里,放进雪柜冷却一个小时之后就可以取出切块了。

这款点心有点像是冰淇淋的感觉,在天气炎热的时候大家不妨做做看,鱼胶粉就是吉利丁粉,吉利丁片也可以用,效果都是一样的。

秋季吃它胃口好得不得了,这些油豆腐做法赶紧收藏


油豆腐的家常做法

方法一

材料:苦瓜1根、油豆腐100克、粉丝30克。

调料:葱丝、醋、盐、鸡精、清汤。

做法:将苦瓜洗净,从中刨开去子,切成半圆片焯水过凉。油豆腐一切两半;粉丝用温水泡软备用。锅内倒入清汤,大火烧开后放入油豆腐、粉丝,开锅后煮片刻。放入苦瓜片用大火滚开,撒入葱丝、盐、鸡精,淋入香醋即可。

建议:秋季各种细菌多,毒素在人体内容易聚集,是胃肠道疾病的高发期,醋是各种细菌的天然杀手。醋的酸味还能刺激味蕾,有助于增进食欲。苦瓜汤中放点醋可以降低苦瓜的苦味。

方法二

主料:粉丝100克,油豆腐100克,雪里蕻100克。

辅料:上汤3杯半,老抽1汤匙,白糖半小匙,精盐适量,色拉油1汤匙,葱3条切碎。

制法:粉丝浸软,取起切约2寸长。雪里蕻用清水浸约1小时(浸时水中加入少许盐,使其迅速减去咸味),洗净滴干水,切碎。器皿内下色拉油1汤匙,加入上汤3杯半、老抽1汤匙、白糖半小匙、精盐适量(或用鸡精1匙,水3杯替上汤及盐)调妥味。高火10分钟煮滚,加入粉丝、雪里蕻、油豆腐兜匀。高火10分钟,下葱即可。

方法三

材料:香豆腐(或北豆腐)1块、番茄酱1汤匙、白糖1小勺、酱油少许、香醋少许、食盐适量、白胡椒面1小勺、食用油适量。

做法:豆腐切成厚约半厘米的片。锅中加适量油,油热后把豆腐放入煎制,火不宜太大。一面煎黄后进行翻面,两面都煎金黄后捞出沥油。拿一小碗,加一汤匙番茄酱。加一小勺白砂糖。加少许酱油和少许香醋。加适量食盐。加一小勺白胡椒粉。充分搅拌均匀。锅中留少许底油,油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加一汤匙水烧开。加入煎好的豆腐。炒至收干汤汁即可出锅,趁热食用,味道好极了!

方法四

原料:鸡腿1只、油豆腐(豆泡)8块、粉丝75克。

辅料:料酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许。

操作:鸡腿剁小块,氽烫去血水,捞出冲净。清水5杯煮沸后,先放入鸡块,改小火煮20分钟,再淋料酒,并放入油豆腐,然后加盐调味;粉丝泡冷水。待鸡腿熟软、油豆腐入味时,加入粉丝再煮沸,盛出后撒入胡椒粉即可。

建议:粉丝入汤后容易涨大而吸干汤汁,所以要最晚放入;而食用时先挑出粉丝,汤汁才不会减少。也可以加入葱花或青蒜丝,后者有一种香气。

方法五

材料:嫩豆腐1块,淀粉,鸡蛋,番茄酱,糖。

做法:鸡蛋+淀粉调成厚糊状。豆腐切块,然后再裹上面糊。然后放入热油锅,煎至金黄后盛出。锅留底油,倒入番茄沙司,加糖,用水淀粉略勾芡。最后放豆腐下去,裹上茄汁即可。

方法六

材料:白豆腐一块,青椒一个,红椒一个,肉末50克,鸡蛋一个,生粉80克,面粉50克,红椒2小颗,豆瓣10克,香油少许,蚝油小半勺,老抽2克,生抽1克,盐2克,味精2克,鸡精2克,白糖1克,胡椒少许。

做法:青椒 红椒切包米那么大的小块,红椒切细。豆腐切好四方小块,打鸡蛋一个,把豆腐放在鸡蛋里面裹好,准备烧干净的油,在油温度有140度的热时,就可以将上好蛋液的豆腐放在面粉和生粉里面沾好糊,就可以 下锅里面炸。直到将豆腐炸得色泽金黄为佳。起锅。然后,就把油倒人有盆,留少许油在锅里面下肉末,炒香加蒜末,加青红椒豆瓣。直到香味出来,就放水150克,现在开始调味,香油少许,蚝油小半勺,老抽2克,生抽1克,盐2克,味精2克,鸡精2克,白糖1克,胡椒少许,烧开就可以用生粉水勾芡。将勾好汁浇在炸好豆腐上,葱花少许撒在上面就可以了。

小诀窍:一定要掌握好炸豆腐的火候,还有裹豆腐的糊。

结语:以上就是小编为大家介绍的油豆腐的家常做法,你们都了解了吧。这对于喜欢吃油豆腐的人来说,真是极好的。看了上面说的油豆腐怎么做好吃以及油豆腐烧肉,心动了吧,快去尝尝口味吧。

这些食物莫要生吃,吃了就后悔!


生吃能够有效的保证食物中的营养成分不被破坏,从而更加有利于身体的吸收,但是在日常的生活中不是所有的食物都适合生吃的,有些食物一定要煮熟吃,这样才能够有效的杀灭在它当中存在的不利于人体健康的物质,从而人吃了后才不会危害身体健康。

不能生吃的食物:

1、鸡蛋

小编首先要给大家介绍的不能够生吃的食物就是鸡蛋,这种食物大家一定要煮熟了吃,这样才不会危害身体健康。

这主要就是因为在生鸡蛋中会含有细菌的存在,而且其腥味也比较大,如果你不对它进行再加工就那么吃了,不仅不容易入口,而且对于大家的身体健康而言还会造成危害,因此大家在日常的生活中一定要注意到这点才可以。

还有就是大家在日常吃鸡蛋的时候,还喜欢吃溏心蛋,这是不把鸡蛋完全煮熟,让蛋黄有一些没有熟透的部分,对于这种吃鸡蛋的方式,小编想要说的就是,最好不要这么吃,防止鸡蛋中的细菌没有完全被杀死,从而你在吃它的时候会导致细菌进入到身体中。

2、海鲜

第二种不能够生吃的食物就是海鲜,大家在日常的生活中吃它一定要把它烹饪熟了之后吃,这对于大家保养好自己的身体健康来说,是十分有必要的。

因为海鲜生长在水中,而现在环境污染有些严重,那么这些海鲜在生长的过程中难免会被细菌污染,而热加工后,往往能够有效的把这些细菌杀灭,如果你直接吃的话,那么就会导致这些细菌进入到身体中,从而危害大家的健康。

特别是现在处于夏季,大家特别喜欢吃一些海鲜,比如说牡蛎、龙虾等,在吃这些食物的时候,一定要把它们烹饪熟了,这样才可以避免对身体造成伤害。

3、菠菜

菠菜是一种大家在日常经常会吃的一种蔬菜,在吃这种食物的时候,一定要把它加热熟了之后吃,虽然这么做会破坏菠菜中所含有的一些营养成分,但你要是不这么做,那么在菠菜中所含有的草酸等有害物质就会进入到大家的身体中,从而与身体中的钙元素结合,产生出一种不容易被身体消化的物质叫做草酸钙。

如果你怕把菠菜长时间的加热会把它里面所含有的营养成分破坏殆尽,那么在这样的情况之下,你们可以把它放进热水中焯一下,之后把它拿出来凉拌等,就能够给有效的让大家汲取菠菜中的营养成分,并且味道还非常的好。

4、荸荠

荸荠是一种大家比较喜欢吃的食物,能够清热润肺、开胃消食,大家在日常的生活中特别喜欢吃它,而吃荸荠时,很多人觉得把它的外皮去除,就能够避免细菌进入到大家的体内。但是小编想要和大家说的就是,荸荠最好不要生吃,把它煮熟了吃对于大家身体的保养来说,会更有好处。

因为在荸荠中会含有一种叫做姜片虫的有害物质,如果大家在吃荸荠的时候处理不当,那么就有可能会导致这种有害物质进入到大家的身体中,从而对大家的肠胃造成伤害,容易引起一些人出现腹泻、腹痛,因此大家在日常吃它的时候,最好是把它煮熟了之后吃,这样才不会危害大家的身体健康。

5、生肉

最后一点就是,大家在日常吃一些肉食的时候,最好是把它煮熟了吃,这样才能够维护好自己的健康,千万不要生吃一些肉食,这主要就是因为在生肉中会含有寄生虫,还有就是大家在处理的过程中容易让细菌进入到肉食上面。

如果你生吃了这种肉食,那么就会导致细菌进入到身体中,那么时间长了之后,就会严重危害大家的身体健康。小编在这里多说一点,现在有很多人在日常喜欢吃生三文鱼片,其实这是一种非常不卫生的做法,在这种肉食中,含有比较多肉眼看不见的细菌以及微生物,如果你把这样的食物吃进身体,那么就会严重危害大家的身体健康,因此大家出门吃饭的时候,最好少吃点三文鱼比较好。

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