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冰糖炖梨的功效及具体做法

2019-10-07

咖喱牛排饭的具体做法

时辰与养生的具体关系。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会的发展,人们对养生越来越看重,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“咖喱牛排饭的具体做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

去餐厅吃饭的时候,很多人都喜欢点咖喱牛排饭,但事实上你所享受的这些美味食物,如果有这个兴趣的话,在家也是可以动手完成的,以下所介绍的咖喱牛排饭制作方法就是比较简单的。

方法一、

1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出;

2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料。

3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出

方法二、:

牛排4片

辅料:

洋葱1个,马铃薯1个,胡萝卜1小根

1、料酒1大匙,酱油1大匙,小苏打1/4茶匙,清水5大匙;

2、料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水1杯。

制作方法编辑

1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平 底锅以少量油两面略煎后盛出;

2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料(2)的其他材料烧开;

3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。

食用须知编辑

牛排 - 牛肉本身,含有丰富均衡的血质铁及蛋白质和维生素B群,还有锌及磷等多种人体必需氨基酸 。

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咖喱蔬菜的具体做法


爱生活不仅要从锻炼身体开始,还要从我们的日常饮食中做起,俗话说的好“民以食为天“,健康的饮食,合理的饮食,对我们的身体健康和日常生活都起着重要的作用,人体所需的各种微量元素,都是从我们的饮食中得来,今天我们就来介绍下咖喱蔬菜的具体做法。

做法一:原料:花椰菜,胡萝卜,青椒,洋葱

调料:咖喱粉、番茄汁、盐、油、香菜、姜

做法:1.蔬菜洗净切成条状,在沸水中煮2分钟。  2.锅中放油,烧热后加番茄汁、咖喱粉及适量水。 3.倒入各种蔬菜调匀入味。   4.最后撒适量香菜叶及姜条即可。

点评:如果以前从没做过咖喱餐,不妨把这道菜作为开山之作,因为它操作方便,营养美味。

做法二:   用料:  咖喱卤2汤匙(也可以用咖喱粉)  土豆1个,胡萝卜2个,洋葱1个 ,高汤500ml ,盐3克 ,食用油3汤匙

做法:1、先将土豆,胡萝卜,洋葱洗净切块   2、热锅凉油,小火将咖喱卤下锅  3、将土豆,胡萝卜下锅翻炒 4、加入高汤 5、炖煮土豆9成熟后放洋葱 6、稍加炖煮后加盐,出锅

小提示:

1、因为用的是高汤就不要加鸡晶了

2、炒咖喱卤或咖喱粉时一定要用小火,大火就会糊

3、这是2人份

美食背后的故事:具有很好的药用价值,有抗忧郁,稳定情绪的功效

小贴士:咖喱的香辛料种类很多,其中的丁香可促进食欲,对消除疲劳很有效,而肉桂能健胃,使人心情愉悦,达到减压的效果

咖喱蔬菜是很多人喜爱的美食之一,经过上述对咖喱蔬菜的具体做法的详细介绍后,相信大家对咖喱蔬菜这类美食的做法有了更多的了解,爱生活爱美食,爱健康爱运动,在我们日常生活中,我们一定要养成一个健康合理的饮食习惯,多吃瓜果蔬菜,补充身体所需的营养物质,这样我们才可以有一个健康的身体,美好的生活。

咖喱大虾的具体做法


相信大家对于虾肯定不会陌生吧,虾是我们常见的一种食材,虾不但含有丰富的蛋白质而且还含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃虾可以起到很好的养生功效和保健作用,虾有提高人体免疫力和补肾的功效,虾的做法有很多种,我们不但可以采用虾来煮汤而且也可以采用虾来炒着吃,下文我们介绍一下咖喱大虾的具体做法。

1.虾买回来后,先清洗一下

2.将虾的长须,以及多余的部分剪去

3.在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠

4.处理好的虾再清洗一下待用

5.锅中放油,倒入葱末,姜丝

6.再将虾倒入

7.炒至变红后,将咖喱放入

8.加入适量的水,煮至汤汁浓稠即可

烹饪技巧

1、虾的吃法有很多,这是一种比较简便的做法。在家宴上,一定会很受欢迎。

2、收好汁的咖喱,一定也不要浪费,用来拌饭吃是一流。

3、这里我直接用的咖喱块。如果你用的是咖喱粉,要再加入适量的盐和糖即可。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是虾了,我们知道虾不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃虾可以起到很好的养生功效,上文为我们详细介绍了咖喱大虾的具体做法。

椰子饭的具体做法


椰子饭最具特色的一个主食,外面是椰肉,里面是粘米,加上特殊的香料放在锅里面蒸很久,才制作出来的,它的味道很香,是海南的特色传统之一。海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,深受消费者的喜爱,希望吃过椰子饭的朋友应该都想要再吃一次,所以我们建议大家可以学习一下它的做法。

主料食材

椰子 一个

泰国香糯米 一包

方法/步骤

将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米

糯米选用泰国香糯米,用原椰子椰汁侵泡

用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅用

4 用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内,糯米量添加到椰子体积的五分之四,封口

5 整只椰子放蒸锅蒸三四个小时,此过程一定要密封好蒸锅,锅内放够水

6 椰子蒸熟后,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉

7 用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎,放案板上切开

8 椰肉用刀切开,切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整

注意事项

做椰子饭买椰子时一定要告诉摊主买的是嫩椰子,因为嫩椰子的肉不会太硬,椰香也浓,老椰子长老了,椰油太多,煮出来的饭油腻腻的,椰肉却又粗又硬,好难嚼动的!

去除椰子的外壳,先用盐水浸泡外壳,等外壳全吸水浸透了变深颜色了,再拿起来用小锤轻轻敲打去壳!但要注意力道!

对于文章介绍的椰子饭的做法,我们建议大家可以好好的学习一下,这样对于我们制作椰子饭是有很大帮助的。做这个要有充分的时间才行,,一蒸就要好几个小时。配料大家可以自由发挥。重要的是好吃就行了,希望大家喜欢,以上文章供大家参考。

​砂锅饭的具体做法


相信大家对于砂锅饭还是比较陌生的吧,我们经常吃到砂锅粥,但是砂锅饭却很少吃到,其实砂锅饭不但好吃而且做法也是非常简单的,我们只需要通过几个简单的步骤就能够在家里面自制出砂锅饭来,下文我们就给大家介绍一下砂锅饭做法的教程,大家可以按照教程一步一步去做,相信肯定可以做出美味的砂锅饭来。



砂锅饭是一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到越来越多的群众喜爱。


1腌制的腊肉切成小块备用。


2将米漂洗两次,浸泡水中。


3把腊肉放入盛水的锅中,小火煮一会儿。


4豌豆洗净;大蒜用菜刀的刀面轻轻拍碎;干辣椒切成段儿。


5把米放入砂锅中,加入适量水,开始煮饭。


6把切好的腊肉、豌豆、干辣椒、大蒜等放入锅中略炒。


7炒好后,盛入盘中。


8砂锅中的米饭快要煮熟了。


9把炒好的菜盖到米饭的上面。


10砂锅盖上盖子,小火再闷几分钟。


11大功告成,开吃啦,很诱人吧。


在上面的文章里面我们介绍了什么是砂锅饭,我们知道砂锅饭不但外观好看而且吃起来味道不错,砂锅饭的做法比较简单,上文为我们详细介绍了砂锅饭的具体做法,相信大家按照上文介绍的去做,肯定可以自制出美味的砂锅饭。


黄鳝饭的具体做法


相信大家对于黄鳝肯定是不会陌生吧,黄鳝是我们常见的一种食材,黄鳝不但可以食用而且还含有丰富的营养,黄鳝里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,常吃黄鳝可以起到很好的养生功效和保健作用,黄鳝有种做法,我们可以采用黄鳝搭配上其它食材来做成各种美味菜肴,下文我们介绍一下黄鳝饭的具体做法。

选鳝: 挑1斤个头偏小的黄鳝,1斤大概12只左右最为适当,皮黄尾尖者为佳。

汆烫: 先煮掉黄鳝皮上滑滑的潺皮和尿液,洗净后再次换干净开水烫熟黄鳝,烫至可轻松撕下鳝肉,即刻倒入冷水中过冷河,以保证肉质鲜嫩。

取肉: 用手撕的方式轻松将黄鳝血肉、鳝骨、内脏分开。鳝肉和血都将拌入饭内,鳝骨煲汤煮饭用,内脏丢弃。

煮饭: 砂煲加适量水将鳝骨煮沸,过滤掉鳝骨和杂质,加入1斤小农粘米,中火煮饭。

炒鳝: 油锅上油猛火加热,爆香姜丝、葱头,倒入鳝肉鳝血,爆炒出香味再加入酱料调味起锅。

焖饭: 米饭煮至起鱼眼泡快干水时,把炒好的鳝肉均匀盖在饭上,再浇上姜丝、葱花,盖上锅盖保持中火焖10分钟左右即可上桌。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是黄鳝了,我们知道黄鳝不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃黄鳝有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了黄鳝饭的具体做法。

咖喱土豆排骨的具体做法


俗话说的好“民以食为天”,美食的诱惑力之大是我们众所周知的,而在美食行列中的咖喱类饭菜也是大家赞不绝口的,今天我们介绍的美食是咖喱土豆排骨,这道精美的菜肴定是吸引了众多的人去学习其做法,下面我们就一起来看看咖喱土豆排骨的具体做法是什么。

一、咖喱土豆炖排骨的食材和调料

排骨500克,土豆500克,胡萝卜1/3个,原味咖喱块4块、青红小辣椒各2个、葱姜、油3汤匙、生抽3汤匙、盐1茶匙。

二、土豆咖喱排骨的做法

1 将排骨收拾干净,切成排骨大的块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;洋葱切片;蒜剁泥。

2.?启动电压力锅的肉类按钮

3.?土豆和胡萝卜分别削皮,切滚刀块,压熟的排骨捞起,排骨水留用,姜片不要;

4.?热油锅,放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄

5.?加入煮排骨的汤水,水量要没过材料,如果汤水不够就加点清水;

6.?放进排骨,大火煮开后转中小火煮15分钟;

7.?关火,放进咖喱块,搅拌几下,等咖喱块融化后重新开火;

8.?边小火加热边翻炒,至酱汁浓稠即可。

美食背后的故事

好吃而做法又方便,颜色金黄,咖喱味浓,令人胃口大开。

小贴士

1.除了排骨,还可以用鸡肉做这个菜,带骨头的鸡腿肉最好;

2.如果喜欢吃辣,放咖喱粉的时候还可放入辣椒粉同炒;

3.此菜用来下一碗白米饭最最地道。

美食总是让我们回味无穷,经过上述对咖喱土豆排骨的具体做法的详细介绍,相信大家一定对此类美食的做法有了更多的了解,我们可以在生活中调理自己的饮食健康,做一些营养可口的饭菜,这不仅可以让我们尝到生活中的美食,还对我们身体健康有一定得帮助,爱美食爱生活,希望我们每一个人都有一个健康的人生。

肉眼牛排的具体做法是什么


相信很多人都喜欢去西餐店里面吃牛排,因为这样会比较气氛和情调,我们也知道牛肉的营养价值高,脂肪低,而且富含蛋白质,所以想要减肥的朋友们,牛排也是一种不错的选择哦,那么我们今天就来为大家介绍一种肉眼牛排的做法,有兴趣的朋友们,跟着我们下面的步骤一起学起来吧!

这道牛排最大的特点是: 这道牛排在煎之前用果汁调味汁至少腌了4个小时。 嫌麻烦的可以不用腌,这样做只是为了增加果味和丰富口感。”

主料

安格斯肉眼牛排(2人份) (500g) 菜籽油(肉质比较好,所以不建议用黄油掩盖味道) (少许) 大蒜 (半个) 迷迭香 (少许) 胡椒碎 (少许)

辅料

腌汁的材料包括苹果汁 (300ml) 柠檬汁 (60ml) 美极鲜酱油 (50ml) 小葱 (4根) 姜片 (切末) 胡椒碎 (少许) 配菜 (若干(根据个人喜好)) 牛排酱汁 ((根据个人喜好调制))

西餐 外国美食 咸鲜 煎 数小时 普通难度

1、材料备齐。大蒜迷迭香备用。

2、把牛排在调好的腌汁里腌四个小时以上拿出来放在厨房用纸上,吸干表面的腌汁。

3、牛排两面抹上橄榄油。

4、双面撒盐和胡椒碎。

5、放入烤箱,60度低温烤20分钟。

6、放油

7、锅里加菜籽油,大火烧至冒烟。

8、因为这次牛排比较厚,大火两面每面煎两分钟。

9、记得把牛排立起来煎一下四周的脂肪层。

10、每隔15秒翻面煎个一分钟左右五成熟或是七成熟由你自己决定。

11、个人比较喜欢五成熟煎好后,静置5-10分钟后再切开。这个步骤很关键,可以很好的保存肉汁。如果怕牛排冷,可以事先把牛排盘烫一下。

腌汁肉眼牛排的做法步骤:12 12加上自己喜欢的配菜和酱汁就可以享用了。

小窍门:

1、好牛排不建议用牛油,会过于掩盖牛肉的香味。 2、牛排煎好后一定要静置5~10分钟,汁水会非常丰富。 其实关于煎牛排的小窍门的内容有点多,我总结了十条,感兴趣的可以查看我的相关日志。

为了能让大家成功做出这道肉眼牛排的做法,我们为大家介绍的肉眼牛排是比较简单的一种,所以各位朋友们,对于这道好吃又营养的肉眼牛排,你们千万不要错过,为你们的家人们呈现这道菜吧,相信他们一定会很喜欢的哦,各位朋友们,加油吧!

红酒牛排的具体做法是什么?


牛排向来以美味营养著称,如果在搭配上红酒进行烹饪,味道更是鲜美,那么今天小编就为大家具体的讲讲这款美味食材的操作步骤,让你在家也能享受美味的食物,一起来看!

材料:(二人份)

1. 生牛排。 4. 红酒。

2. 海盐。 5. 干燥香料。

3. 黑胡椒粒。 6. 橄榄油。

做法:

事前的腌制:

1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐,用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。

2. 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的),高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒,不使用也无所谓,然而,味道的丰富性稍微不足)。

3. 再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香,味道也不错。

4. 整个腌制约十来分钟即可。

下锅煎罗:

1. 热锅,下橄榄油,下牛排。

2. 用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标。

3. 一旦锁住肉汁之后,倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮个几分钟,(端看牛排的厚度而定),即可起锅。

4. 切开来的肉片切面,是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒,就是美味的嫩煎牛排罗。

通过上面的分享,你对于红酒牛排的具体做法,是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食当中,不妨就按照小编分享的方法,赶紧尝试一下吧,自己也来做美味!

烧烤牛排的具体做法是什么


牛排的制作方法有很多种,比如我们常见过的沙朗牛排,煎牛排,烧烤牛排,其实它们都各具特色,能够很好的为我们的味蕾服务,我们今天也来讲讲烧烤牛排的做法吧,烧烤牛排不像其他的牛排的制作方法一样,烧烤牛排是比较容易的,所以感兴趣的朋友们,你们也可以在家试着做一做哦!

1 材料

肋眼牛肉7~8kg,奶油5大匙, 西芹1颗, 红萝卜1颗,parsley少许,九层塔少许,洋葱少许,大蒜少许,月桂叶少许, 黑胡椒盐少许,辣椒少许,蕃茄膏适量,红酒1/2瓶, 牛骨汤5,法式辣跟半瓶, 百里香5g,月桂叶5g,红椒5g,辣椒5g,海盐5g,砂糖5g,蒜末5g

2 做法

1. 将香料均匀抹上牛肉,腌制24小时;将辣跟与奶油调匀,作为芥末沾酱备用。

2. 将 西芹、 红萝卜用蕃茄膏快炒过后盛出备用。

3. 将parsley、九层塔、洋葱、大蒜、月桂叶、 黑胡椒颗粒盐、辣椒用大火煎,煎到外皮成焦黄色,再放到炒过的 西芹、 红萝卜上。

4. 将腌好的牛肉放入烤箱以180℃烤1小时,大约五分熟即可取出。

5. 将作法3的所有材料与作法4的牛肉及 芥末沾酱一起摆盘即可食用。

以上是我们关于烧烤牛排的详细做法的介绍,烧烤牛排也是人们很爱吃的一种牛排,所以我们的朋友们,平时可以试着做做这道牛排,多尝试几次相信你们一定会成功的,各位亲们,为了做好烧烤牛排,一起动手,一起加油吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《咖喱牛排饭的具体做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“时辰与养生的具体关系”专题。

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