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为什么喝牛奶会上火

2019-10-07

槟榔为什么会上瘾?原因竟是这样

为什么夏季养生。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“槟榔为什么会上瘾?原因竟是这样”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

我们都听说过喝酒会上瘾、吸烟会上瘾、赌博会上瘾等等,但很少听说过吃槟榔会上瘾的说法,其实这种说法是有科学依据的,因为槟榔里面含有一些能促进人兴奋的成分,会让人习惯这种感觉。

1、槟榔自身就含有会导致人神经出现兴奋、麻痹等刺激作用的成分,长时间的食用槟榔便会导致神经对这种刺激的依赖,出现上瘾现象。

2、槟榔自身含有的制幻、麻醉的成分很低,但是很多槟榔的加工商人在对槟榔进行加工时会添加一些其他的成分,市场上常见的槟榔都是添加细辛、麻黄、薄荷、甘草以及生石灰5中成分,通过这5中成分浸泡过的槟榔对人神经的刺激更大,更容易上瘾。主要在于麻黄中含有的麻黄素有强效的上瘾作用。

如何戒槟榔?

1.戒槟榔和戒烟、解酒是一样的,都需要有顽强的意志力,也需要戒掉它的决心,这是戒除上瘾的最关键。

2.戒槟榔可选用替代法和渐减法同时进行,在槟榔瘾上来之后食用一块口香糖替代,也可只食用三分之一槟榔,一个分三次食用,慢慢降低毒瘾,最终可戒除。

3.戒槟榔还有一个很关键的条件就是周围同胞要一起戒,要不一个人很难坚持下来。

槟榔的危害:

1、如果长期的咀嚼槟榔的话,会导致牙齿变黑,因为槟榔的液汁是呈紫红色的,所以说槟榔要少吃的哦;

2、长期咀嚼槟榔还会导致成瘾和致幻作用,所以说呢,槟榔对人体的危害还是挺大的,所以说人们要多加意识到这些;

扩展阅读

为什么饭后血糖高?原因竟是这样


糖尿病人很容易出现饭后血糖高的现象,这和年龄,体重,生活饮食方式都有关,要及时控制好饭后血糖,生活饮食要有规律,多吃蔬菜,不要吃含糖高的食物,多锻炼少熬夜。

一、饭后血糖高的原因

1、遗传因素:和1型糖尿病类似,2型糖尿病也有家族发病的特点。因此很可能与基因遗传有关。这种遗传特性2型糖尿病比1型糖尿病更为明显。

例如:双胞胎中的一个患了1型糖尿病,另一个有 40%的机会患上此病;但如果是2型糖尿病,则另一个就有70%的机会患上2型糖尿病。

2、肥胖:2型糖尿病的一个重要因素可能就是肥胖症。遗传原因可引起肥胖,同样也可引起2型糖尿病。身体中心型肥胖病人的多余脂肪集中在腹部,他们比那些脂肪集中在臀部与大腿上的人更容易发生2型糖尿病。

3、年龄:年龄也是2型糖尿病的发病因素。有一半的2型糖尿患者多在55岁以后发病。高龄患者容易出现糖尿病也与年纪大的人容易超重有关。

4、现代的生活方式:吃高热量的食物和运动量的减少也能引起糖尿病,有人认为这也是由于肥胖而引起的。肥胖症和2型糖尿病一样,在那些饮食和活动习惯均已“西化”的美籍亚裔和拉丁美商人中更为普遍。

二、饭后血糖高预防

1、不暴饮暴食,生活有规律,吃饭要细嚼慢咽,多吃蔬菜,尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,这样可以防止血糖在短时间内快速上升,对保护胰腺功能有帮助,特别是有糖尿病家族史的朋友一定要记住。

2、性生活有规律,防止感染性疾病;不要吃过量的抗生素。有些病毒感染和过量抗生素会诱发糖尿病。

3、糖耐量不正常或有糖尿病家族史的朋友可以在最大限度内防止糖尿病的发生:每年吃三个月的烟酰胺、Vb1、Vb6、甲基Vb12(弥可保)增强胰腺功能;在季节更替时吃半个月的Vc、Ve,剂量要大,可以提高自身免疫力、清除自由基。(也可以每年分两段时间肌注Vb12,每次两周,一天一支。)

4、多加锻炼身体,少熬夜。

为什么吃荔枝会上火?原因竟然是这样!


很多人都喜欢吃荔枝,但经常被告知要少吃一些,避免吃多了荔枝导致上火,事实证明荔枝吃多了的确会上火的,但可能很多人不知道是为什么,下面就为大家介绍荔枝上火的根源。

一、为什么吃荔枝会上火

夏天荔枝新鲜上市,果肉营养丰富,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及大量的维生素C,实为水果之上品。很多人喜欢吃荔枝但又怕吃,怕吃了上火。按照中医学理论,荔枝属于温热性,多吃易上火不消化,可能会口舌生疮,口臭口干,甚至流鼻血。

专家表示,荔枝最大的特点就是甜。一般来说,水果的甜是由蔗糖和果糖两种糖类物质决定的。虽然果实中也富含熟悉的葡萄糖,但是葡萄糖显然没有这两位兄弟能出风头,它的甜味过于清淡了,葡萄糖的甜度只有蔗糖的74%,而果糖的甜度则是蔗糖的1.7倍。

二、荔枝的甜就在于它们存储了大量的果糖,而吃荔枝后的“上火”反应并不神奇,那都是果糖在捣鬼。除了给的舌尖一丝甜蜜之外,荔枝果糖还会去抢占葡萄糖的工作岗位。虽说也能充当能量物质,可是果糖要在肝脏中转化为葡糖糖才能被利用,这个转化的过程也是需要消耗能量的。

如果大量的吃下去荔枝,感觉是已经吃饱了。但是,完全不能得到足够的葡萄糖。缺少了葡萄糖,包括大脑在内的零件自然无法正常运转了。于是,吃多了的人就“上火了”。

三、要吃荔枝不上火,最关键的是保证体内的血糖浓度。有说法称,吃用淡盐水泡过的荔枝不容易上火,而事实上,淡盐水很难渗透进入荔枝壳,就算是盐分泡了进去,也不会对荔枝的成分有影响,更不会提高体内的血糖浓度。

正确的做法是,限制每次吃荔枝的量,以不影响正常的饮食为好,降低肝脏转化果糖的负担。在吃荔枝的同时,要吃一些面包、饼干等淀粉类食物,这样能保证血液中的血糖浓度,避免上火。

也可以喝一点盐水或者凉茶,绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。对孩子来说,荔枝和芒果、龙眼等水果相同,内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言,有便秘情况的老人尽可能不要食用;尤其是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病病人更应慎重。

​喝茶会上瘾吗?


喝茶我们都知道是一门艺术,喝茶不是随便来喝的,一定要有讲究,很多人喝茶喝多了以后容易上瘾,就像是喝酒一样出现问题。其实喝茶上瘾是一种习惯和依赖,并不是一种容易让人改不掉的问题,喝茶是有一定好处的。

何为茶瘾

瘾是对某种有刺激而又产生快感的事物养成的习惯。人会有茶瘾, 是因为茶有一定的刺激性,同时,它又确实让人享受快感。不过,茶瘾不像烟瘾与酒瘾,会出现酒精依赖与尼古丁依赖,产生比较强的生理反应。茶瘾较隐蔽,若有若无,那症状常常让人误判成劳累所致,休息不好,感冒初起等。

茶与咖啡、可可是三大成瘾性饮料。茶叶中的咖啡碱与黄烷类化合物,能对神经中枢产生刺激作用,令人兴奋。茶味之清、苦、涩、香,非常吊人胃口,回味深长,形成对茶的味觉、口感的潜在的记忆,这也是茶足以让人上瘾的原因。

清代的皇帝曾有一句名言:“君不可一日无茶”。但是凡有茶瘾的,日常生活中只要具备条件,基本上都会保证自己“不可一日无茶”,否则就称不上什么茶瘾。

中国人喝茶上瘾的格外多。有位老先生讲过一个段子,说五十年代与老舍先生一起去苏联,自己随身带着茶,住饭店,每天早上沏好的茶,上午就会被清扫房间的服务员倒掉洗掉。老舍先生老大不高兴,骂道:“爱死你了,他们不知道中国人喝茶是从早喝到晚的!”老舍先生显然是有茶瘾的人,要不也写不出《茶馆》那样的戏来。

喝可乐会上瘾吗?


可乐是日常生活中常见的一种碳酸饮料,在炎热的夏季,一瓶冰镇可乐,既解暑又消渴,受到很多人的欢迎和喜爱,尤其是青少年。可乐中含有一些物质,对人体来说是百害而无一利的,但大多数人还是不以为然,甚至把可乐当成日常必需品,成了一种习惯。那么,喝可乐会上瘾吗?

答案是会上瘾。由于可乐中含有咖啡因,从医学上说,咖啡因是一种精神活性药物。每100毫升可乐大约含10毫克咖啡因,每罐355毫升可乐约有35.5毫克咖啡因,如果每天喝上五六罐,加上空腹狂饮,非常容易造成血液中咖啡因浓度增高。

同时,若是短时间内摄入大量的咖啡因,通常超过250毫克,即相当于2-3杯煮咖啡,就能够导致中枢神经系统过度兴奋,长期下去就可能形成咖啡因上瘾,而出现对可乐的依赖症状。从而过度嗜好喝可乐,甚至不喝水,将可乐作为水的替代品。

更为严重的是,不喝可乐就难受,表现为:身体不适,精神恍惚,出现食欲不振、睡眠障碍、头晕、烦躁的躯体症状。同时,由于可乐中还含有钠等化学物质,喝过大量可乐后,会不断地感到饥渴,以致再喝大量的水。

因此说,喝可乐会上瘾。而长期喝可乐,因为可乐中所含的咖啡因对这中枢神经和心脏、血管有兴奋作用,也有损记忆。可乐中还含有磷酸、咖啡因和精制糖等成分,均有增加钙流失的效应,从而导致骨质疏松。所以说,应该有效控制饮用可乐的量,否则会引起上瘾的现象。

吃辣椒会上瘾吗?


辣椒是日常生活中常见的一种蔬菜,辣椒分为很多种类,很多人喜欢偏辣的一种,辣椒不仅味道好,而且会刺激味觉,不自觉使更多的人喜爱辣椒或者辛辣菜肴之类的,长期食用辣椒就会对辣椒产生依赖感,造成吃辣椒上瘾的情况。static./20161018/b55a8e4adc8acdcf7ff320253524b29e.jpg

辣是痛觉,吃辣也会上瘾

人之所以会感觉到辣,是因为辣椒、生姜等食物中一些化学物质的功劳(譬如辣椒素、姜酮、姜醇等等),而在这几种化合物中,辣椒素又是最常见、分布最广泛的辣味物质。辣椒素刺激细胞,在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉,所以其实不管是舌头还是身体的其他器官,只要神经能感觉到的地方就能感受到辣。这也解释了为什么有些人能感觉到辣,而有些人觉得不辣,因为每个人对辣的疼痛感有所不同。

也许我们有过这样的体会,有时觉得饭菜不香,但是如果在菜里放上一些辣椒、辣酱等,立马觉得食欲大增,吃完还会意犹未尽,就像上瘾一样。吃辣椒为什么会上瘾呢?

吃辣椒久了会让人上瘾,有一个词可以形容这种感觉——“辣椒素快感”。

这是一种通过食用大量富含辣椒素的食物所造成的欣快感。原因是当辣椒素所带来的辛辣感刺激舌头、口腔的神经末梢时,机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”,同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽,再吃下去,大脑又会以为有刺激袭来,于是释放出更多的内啡肽。内啡肽会促进大脑内另一种物质—多巴胺的分泌。多巴胺是一种脑内分泌,类似肾上腺素的物质,可以影响一个人的情绪,在短时间内令人高度兴奋。

于是“享乐主义”的大脑让我们吃辣吃上瘾了,以至于闻到浓郁的辣味就有进食的冲动。就像跑步一样,跑步也会释放内啡肽,所以跑步跑得很爽也会上瘾。

喝冰水并不解辣

吃完香辣的食物以后往往会眼泪、鼻涕直流,口唇肿胀,有时还会感觉头皮发麻。这时,我们可能第一反应就是找一杯冰水解辣,其实,冰水并非解辣的好方法。

水只能缓解辣味对舌尖神经的刺激,并不能中和辣椒素,辣椒素不溶于水,不但不能冲走而且还会使辣椒素更广泛地扩散到受体中去,加剧灼热感。

那喝什么能快速有效解辣呢?牛奶是个不错的选择,纯牛奶里面含有大量的酪蛋白,一种很好的乳化剂,可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用,并缓和感觉神经的受刺激程度。

维柠檬茶会上瘾吗?


可能很多人没有喝过维他柠檬茶,因为这种饮料产自于香港,在内地并不多见,实际上,在香港地区,这是一款非常流行的饮料,这种饮料喝起来有清新的口感,喝完这种饮料之后会变得精神气爽,具有非常好的提神醒脑作用,所以很多人对这种茶出现了上瘾的情况,这样的话就会长期大量的喝,这会不会有危害呢?

第一、维他柠檬茶为什么上瘾

维他柠檬茶配料中没有致瘾成分,因此网络上说热议的维他柠檬茶喝了会上瘾其实是有些言过其实,关于维他柠檬会不会上瘾只能说因人而异,有些人在喝过维他柠檬茶之后表示就是普通的冰红茶夹杂着中药的味道。

至于网络上会有维他柠檬茶爽过吸大麻这一说法是因为一名广东籍男子,晚上喝醉酒跟朋友说柠檬茶好喝,然后写了个书法拍照发给vita公司,书法的内容就是“维他柠檬茶爽过吸大麻”这样。然后vita公司正回复他了并表示感谢支持。然后事主就很激动,把事情原委发到了微博。最后就火了。

第二、维他柠檬茶喝了会胖吗

饮料里面都含有糖分,不利于减肥,不过适量还是可以喝的

维他柠檬茶是香港维他奶集团旗下的一款休闲、清新、口感丰富的茶饮料,采用原叶浸取,保留纯正独特的茶涩味,源自传统港式茶餐厅的柠檬茶风味,柠味清新,激爽怡神。维他柠檬茶,好喝就要有点涩,真茶+真柠檬。其销量更是连续16年(1999-2015年)在香港即饮茶饮料市场领先,深受消费者欢迎。

第三、柠檬茶喝多了有害吗

柠檬的VC含量不是一般的高,VC是人体不可缺少的维生素,又能帮助美白肌肤,柠檬的美白功能不能小看,经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。

至于减肥,柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,再加上一天总共15分钟的运动,据说效果会十分显著。方法如下:

一公升水加上半粒柠檬原汁,置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动,不必持续,分散时间亦可,有助于排汗(排除体内有害物质)。

当然,凡事有利有弊,再好的东西用过头都会有副作用,五味皆同此理。酸酸的柠檬多食伤胃,易影响消化功能。还有酸入肝,春天不宜多食,夏秋食用效果较好。

女孩为什么不能吃槟榔?


那些经常嚼槟榔的人,都会被告知要改变这种习惯,因为嚼槟榔有很多坏处,比如经常嚼东西的话,会导致人的大颞下颌关节的负担加重,严重的会导致关节出现弹响,尤其容易出现疼痛症状,甚至有可能导致关节盘穿孔,那样危害就非常大了,尤其提醒广大女孩子千万不能吃槟榔,主要原因如下。

女孩为什么不能吃槟榔?

1、女生不能吃槟榔的原因

女生吃槟榔会让人觉得印象非常的不好。吃起槟榔来要大口的咀嚼这样非常影响气质和形象,槟榔吃完会留有气味,女生一张开嘴巴说话的时候那股槟榔的臭味就会自然而然的散发出来,而且槟榔黑黑的上面有不少污渍会残留在牙齿上,这样女生一笑起来会让人感到十分的恶心。如果女生还考虑自己的形象和气质的话就一定不能吃槟榔。

槟榔不断咀嚼,就会使咀嚼肌变大改变脸型,牙齿因为长期咀嚼也会受损。槟榔的制作非常不卫生,槟榔本身就很脏,长期食用容易生病。第三槟榔本身含有致癌物质,所以最好不要食用。

2、槟榔是什么

槟榔树在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝,高达12~15公尺。槟榔子是棕榈科槟榔树的种子。而槟榔叶是胡椒科蒟的叶。槟榔果略小于鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子。胚乳坚硬,具灰褐色斑点。于8~11月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒乾,干后呈深褐色或黑色。槟榔子是劣等儿茶的原料,其主要生物碱是槟榔碱,兽医用作驱虫药。

槟榔茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕。雌雄同株,雄花小,无梗,通常单生,很少成对着生,萼片卵形,长不到1毫米,花瓣长圆形,长4—6毫米,雄蕊6枚,花丝短,退化雌蕊3枚,线形;雌花较大,萼片卵形,花瓣近圆形,长1.2—1.5厘米,退化雄蕊6枚,合生;子房长圆形。果实长圆形或卵球形,长3—5厘米,橙黄色,中果皮厚,纤维质。种子卵形,基部截平,胚乳嚼烂状,胚基生。花果期3—4月。

3、槟榔的药用价值

大腹子即槟榔,大腹皮是槟榔的果皮,二者一个种子,一个果皮,功效却大不同。

大腹子:是槟榔的成熟种子,具有杀虫、消积、行气、利水的功效,用于治疗多种肠道寄生虫病,还可用于治疗食积气滞、腹胀便秘、泻痢后重以及水肿等证。

大腹皮:是槟榔的果皮,具有下气宽中、利水消肿的功效,用于治疗湿阻气滞、脘腹痞闷胀满、大便不爽等证。

槟榔的治病偏方

木香槟榔丸:木香、槟榔、青皮、陈皮、莪术、黄连、黄柏、大黄、香附、牵牛子,共为水丸。每服6~9克,每日2次。亦可作为汤剂,水煎服,用量酌减。本方功效为行气导滞、清热通便,主治脘腹胀满、大便秘结,或痢下不爽、里急后重,舌苔厚腻,脉实有力。

槟榔四消丸:槟榔、大黄、牵牛子、猪牙皂、香附、五灵脂。本方消食导滞、行气泻水,用于食积痰饮,消化不良,脘腹胀满,嗳气吞酸,大便秘结。水丸1次6克,每日2次;大蜜丸1次1丸(每丸重9克),每日2次。本品为治疗积滞内停之良药。凡诊断为胃炎、胃溃疡、胃肠神经官能症、胆囊炎等,属于消化道痰、食、气、水积滞者,均可用此药治疗。孕妇忌服。

驱虫方:槟榔30~120克,带皮南瓜子50~150克,煎煮取汁,清晨空腹服,30~60分钟后冲服硫酸镁粉5~30克。

经常吃榴莲会上瘾吗?有什么效果?


榴莲是一种非常美味的水果,虽然榴莲的气味让人难以接受,但是榴莲果肉的味道却让无数人为之倾倒,不少人在第一次尝试了榴莲之后就一发不可收拾的喜欢上了吃榴莲,这也因此被人称为榴莲上瘾,那么,经常吃榴莲会上瘾吗?有什么效果呢?

经常吃榴莲是会上瘾的,但是是健康的瘾。

1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用, 气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动.病后及妇女产后可用之来补养身体.不过,榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时会上火。

2、榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。

3、滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维能促进肠蠕动。

注意事项:

如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。如果你找不到山竹,吃点红毛旦也可以,主要是起到下火的作用就行,不然很容易出一脸豆豆的。

喝咖啡会上瘾吗?注意这些事


咖啡中含有咖啡因,提神醒脑的效果是很好的,很多人喜欢喝咖啡,也想知道经常喝咖啡会上瘾吗?其实,咖啡不能说是上瘾,但是经常喝咖啡会成为习惯,而让人上瘾的大多数是药物。

1.会养成习惯

现代医学从概念上将成瘾性与依赖性区分开来。过去身体上的依赖被认为是依赖,而心理上的依赖则被认为是成瘾。习惯是一种无害的东西,例如每天锻炼身体或喝咖啡。每一种成瘾药物可以产生强烈的快感。经常使用成瘾药物会导致适应性(如耐受性)发生变化,例如要维持相同的药效,其剂量需不断增加。一旦停止滥用药物,就会出现戒断症状。这些症状(称为戒断综合征)综合在一起就是依赖性。

一些权威的研究者发现单独使用咖啡因可引起兴奋作用甚至出现成瘾性,但这种观念并不适用于咖啡。

2.咖啡因

咖啡中的咖啡因是一种中枢神经系统的兴奋剂。一杯煮泡的咖啡含有九十五毫克的咖啡因,速溶则含有六十五毫克,而去咖啡因的仅含三毫克。每天吸收的咖啡量应当被体重除,譬如体重是六十五公斤,每喝两杯速溶的咖啡,那他(她)的咖啡因浓度是二毫克/公斤体重。

3.一般会使人上瘾的药剂

如安非他命、可卡因、吗啡及尼古丁都会引发伊伏神经核的活跃性。尼立格的实验发现:咖啡因的浓度提高到五毫克/公斤时,伊伏神经核并没有显示任何活动。但是如果提高到十毫克/公斤时,依伏神经的活动就有显著的增加,但在这浓度时,整个脑部每一个部份都相当激动。故咖啡因并没有特定对依伏神经核作用。其它滥用能使上瘾药毒则在低浓度时就能特定影响依伏神经核。故咖啡因是不会使人上瘾的。

吃槟榔为什么会出汗 槟榔的3种吃法


有很多人喜爱吃槟榔,槟榔营养丰富,对身体有着很大的好处,但是槟榔也存在对身体不好的因素,有些人吃槟榔为什么会出汗呢,这又是因为什么呢?你知道槟榔怎么吃吗?你知道槟榔的危害吗?今天就和小编去看一看吧~

吃槟榔为什么会出汗

吃槟榔为什么会出汗?这也是因为我们可能吃多了,或者在吃的时候,槟榔的一些元素影响到了身体,因此才会有这样的反应,因此在平时吃槟榔的时候,也都是要注意。

槟榔食用过多会出现中毒性反应,你的症状可能就是这类。

槟榔的主要成份:槟榔碱(arecoline)、槟榔次碱(arecaine)、去甲槟榔碱(guvacoline)、去甲槟榔次碱(guvacine)、异去甲槟榔次碱(isoguvacine)等,并含鞣质、脂肪油。

其中槟榔素和槟榔碱这两种成分经国内外研究结果显示,具有潜在的致癌性。

而槟榔素能促进消化道的蠕动、使瞳孔收缩、心跳降低,正常量时可增加唾液分泌及引起发汗现象,但大量食用时,会使大脑活动受抑制,而显出动作迟缓现象。

配料:除叶可能不具致癌性外,其他配料(花、藤)皆含有致癌性化学物质。

且因石灰在口腔中形成高碱性的环境,会使口腔黏膜的表皮细胞被破坏,导致表皮细胞发生增生及变异现象,进而产生口腔癌。

槟榔味甜,中医认为,味甜都补心补血,心血属火,吃过多就会上火。

槟榔怎么吃

印度吃法蒌叶裹槟榔,清凉养胃

印度人爱吃槟榔世界闻名。他们吃槟榔不是嚼嚼就完了,吃的时候一定要有最佳搭配蒌叶。正宗吃法是先将槟榔果取出来,切成碎片后,蘸上蛎灰,用蒌叶包裹,放进嘴里慢嚼。

蒌叶属胡椒科,又名蒌藤、蒌、芦子或酱,原产地据称是在马来西亚,后在印度等一些国家广泛种植。

这种绿色爬藤植物具有丁香的气味,长期咀嚼有助于消化、提神以及清除肠道。

从医学角度看,具有一定药用价值,可用于帮助治疗气管和肺部疾病。

蒌叶与槟榔搭配,将会极大刺激唾液腺和嘴巴的黏液薄膜,让人在炎炎夏日感到清凉。

与槟榔一样,由于蒌叶的刺激和提神作用,许多印度人对它都很上瘾。

除与槟榔搭配以外,印度人还喜欢在饭后吃一些蒌叶裹着的甜食。

印度人相信,这将有益于清除就餐时摄入的油脂,利于胃部健康。

一次饭后,记者禁不住当地朋友的盛情邀请,硬着头皮去小摊吃蒌叶卷薄荷。卖蒌叶的小贩熟练地摊开一片嫩绿的蒌叶,然后用勺子从柜台前的一些瓶瓶罐罐中,飞快地舀出一些不知名的流质东西,撒在蒌叶上卷成类似糖三角的模样。

看到我为难的模样,朋友说,你可以咀嚼,也可直接咽下。

由于生平从未有大嚼生叶的习惯,记者只好一口将糖三角咽下,没想到顿时整个胃感觉一片清凉,无比舒服惬意。

台湾人的吃法无情莫把槟榔嚼

说到槟榔的吃法,台湾人是很有方法,他们把采收后的槟榔,剥除果蒂和较老的部分,先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶,再搅匀石灰,用小刀涂少许在叶上,将之卷起。

然后切开槟榔,将已卷好的荖叶夹放在中间,这样老藤、石灰、槟榔一起嚼食。据说,如果三者缺一,槟榔不仅食之无味,人们还会认为你是一个毫无感情的冷血动物。

吃槟榔由于三物混合后即呈红色,食者边嚼边吐,吐出来的汁液如同鲜血一般,而嘴角、牙缝都是一滩滩血迹,虽不雅观,但嚼起来脸颊红润,血脉贲张,全身暖洋洋的,如同喝了一杯薄酒,两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔,那种滋味非亲尝者无法言喻。因此,在台湾吃槟榔者不仅限于青年男女,就连已无牙齿的老者也将三合物绞碎后嚼食过瘾。

海南黎族的吃法别具一格的嚼食风尚

黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔,吃法是将槟榔削成瓣,用栳叶包住,配上石灰膏和烟丝,放入口中细嚼,且嚼且香,并可使人像喝了酒、面色发红,精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效,故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。

槟榔的食谱

潭州槟榔鸭的做法

材料:主料:仔鸭1只(重约750克),槟榔4个,红尖辣椒50克,青蒜25克。

调料:色拉油100克,盐8克,姜片30克,味精5克,酱油5克,剁辣椒20克,料酒30克,香油5克,高汤100克。

做法

1.将鸭宰杀后,剁成4厘米的长条块,槟榔剖开待用,尖辣椒切成马蹄段。

2.干锅放青蒜段垫底。

3、炒锅烧底油烧至六成热,下入剁椒、姜片大火煸至油红,下鸭块炒至变色,放入槟榔,烹料酒,放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透,加入尖椒,装入干锅即成。

豉香槟榔芋蒸排骨的做法

材料:槟榔芋,仔排,蒜头,油少许,蒜片,豆豉,干椒丝,料酒少许,酱油,生抽,盐,鸡精,葱花少许

做法

1.槟榔芋去皮,切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。

2.锅坐少许油,下蒜片、豆豉爆香,加入芋块、排骨,淋少许料酒翻炒至水分微干,加入干椒丝、淋酱油、生抽,调盐、鸡精翻匀,装入碗中。

3.移入高压锅,大火上气后,中火蒸十五分钟关火。

取出后撒少许葱花装饰即可。

槟榔的危害

1.由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石

又由於长期用力嚼食而咬 耗牙质,甚至使牙齿裂开或折断。

2.对颞颚关节的影响

由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病变,使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛,不仅痛苦不堪,且治疗也相当困难。

3.对牙周组织的影响

由於槟榔纤维颇为粗硬,会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙间乳头的压迫而发炎,也由於用力嚼食,对牙周膜造成伤害,使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛。

另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积,才结石越结越厚实,使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变,终至牙齿一颗颗脱落或不得不拔除。

4.对口腔黏膜的影响

由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。

5.槟榔的汁液呈紫红色

嚼槟榔日久会让人牙齿变黑。槟榔嚼过后,将残渣吐在地上,红迹斑斑,如同血渍,影响公共卫生。

6.含可致癌的生物碱

台北市卫生局第一科科长丘展贤表明,台北有很多的口腔癌病人,都因嚼食槟榔而引起。

7.孕妇过多嚼食槟榔

有可能造成流产。

总结:现在大家知道了槟榔的危害,也知道了槟榔怎么吃,还知道了吃槟榔为什么会出汗,如果您喜欢吃槟榔,最好控制一下量,吃多了对身体不好,不要拿自己的身体开玩笑,如果您还想了解槟榔,请阅读下面的文章。

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菊花茶变绿,真实的原因竟是这样


有的人会发现菊花茶变成了绿色,很多人会选择扔掉,以为菊花茶彻底变质不能再用了,实际上这有可能是正常的现象,没必要直接扔掉,只要在浸泡过程中注意一些技巧就行了。

1、这是正常的现象,并不是变质,大可不用担心。我们平时泡的菊花茶大多是淡黄色的,研究发现,菊花茶之所以泡出来是淡黄色,主要是因为其中的黄酮类等物质。黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要原因。近年很多研究发现,黄酮类具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。在菊花茶里,黄酮类物质一般是黄色的,所以泡菊花茶时,黄酮类色素溶解在水里了,菊花茶就看上去是黄色的。但是,黄酮类物质十分不稳定,很容易被空气中的氧气氧化,失去本来的黄色色泽,而变成绿色。所以,菊花茶放一段时间一般就会变色。

2、除了氧气会有影响之外,泡茶用水的酸碱性和水中的金属离子也会对菊花茶的颜色产生影响。武汉大学研究发现,如果泡茶用水偏碱性,菊花茶会偏黄色,如果水偏酸性,泡出来的茶就会偏红橙色;如果水中的铁离子、铝离子比较多,也会造成菊花茶颜色不一样。所以,用自来水泡的菊花茶会偏黄橙色,而用蒸馏水泡的茶颜色淡一些。

3、尽管菊花泡茶变绿有很多可能性,但很快变绿的,绝对有问题。排除不了市场上存在被硫熏菊花的可能性。”老中医郑俊谦表示,如记者买的两份疑被熏过的菊花,显然可排除水质和浸泡时间的影响。因为三种同是贡菊,且产地来自同一省份,用的是同一壶水,且浸泡的数量相同,时间也非常短暂。

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