驴油烧饼的做法
以油养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“驴油烧饼的做法”，相信能对大家有所帮助。
驴油烧饼是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的做法比较多样，不同的烹饪方式，做出来的味道也是不同风味的。而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。
2、和成面团 越软越好
3、扣在盆里 放置5-8分钟
4、取出面团 擀成薄薄的面片
5、在擀好的面片上均匀撒上
6、盐、花椒面、五香粉
7、如果驴油较多
8、可以在撒完料之后在面片上均匀涂抹一层驴油
9、将麻酱均匀地抹在面片上
10、可借助勺子涂抹
11、将涂抹好麻酱的面卷成卷儿
12、建议多卷几层
13、图为卷好的面团
14、用手揪成手掌般大小的面团
15、将揪好的面团进行揉搓
16、使得麻酱全部包进面团里
17、揉好的面团放入芝麻中
18、使得面团的一面沾满芝麻
19、取出沾好芝麻的面团
20、用手压扁
21、油锅烧热
22、锅底刷一层驴油 将压好的面饼放入锅中
23、待烧饼的一面微微变黄立即翻面
24、如果觉得油不够 还可用小刷子刷一点驴油
25、把烧饼反复翻面几次
26、使得驴油慢慢浸入烧饼内 变成微油酥状
27、半成熟的烧饼取出
28、放入烤箱中进行烘烤
29、烤箱的温度不宜过高 中火为宜
30、时间以四五分钟为宜
31、待烤箱烘烤之后
32、美味油酥的驴油烧饼就可以出锅啦
驴油烧饼是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
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驴骨汤的做法
可能大家在生活中很少去吃过驴骨这种东西，因为驴骨在我们的生活中是很少见的一种食物，所以我们建议可以在没事的时候去才尝试一下驴骨的味道。对于驴骨这种食材，一般我们在生活中的食用方法就是通过煲汤来制作的，大家可以去尝试一下驴骨汤的做法，对于食用驴骨有所帮助。
对于这种我们很少食用的食物，我们应该要知道它的营养价值在哪里，而且要对它的做法有一些了解才可以去食用它。下面就让我们来为大家好好介绍驴骨汤的做法是什么样的吧。
驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。驴肉一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。 平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。 食物相克：驴肉不可与金针菇、猪肉同食;食后不宜立即饮茶。此汤以驴骨为主要材料，驴骨，听着怪怪的，但是以汤的角度说，肉一般是煲不出真正的汤味来。
把骨头和水都放在烧锅里,加些盐、姜、葱。然后放在炉子上烧就行了。记得把大骨头敲开点，里边的精华才能熬到汤里。
具体做法是这样:
1: 大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫.。
2:打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐。
3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.对身体虚弱的人来说,这种做法是最宜人的.。
无论是什么动物的骨头，都凉水下锅，骨要砸开的。中火烧到要开去浮沫。下香辛调味料，加点料酒，点一点醋，你要是爱喝清汤就用小火炖两个小时左右(不加盖)。要想喝浓汤(也就是奶汤)，就用大火煮半个小时(加盖)再用小火煮一个小时左右，水都要一次加够，非加不行时只能加开水，决对的影响质量的)，出锅以前不要放盐，在去完浮沫后可以点醋是利于骨中钙在汤里的溶解。出锅后想怎么样喝就看自己的爱好，没有规定。
相信你们看了这篇文章介绍的驴骨汤的做法，你们应该知道驴骨汤是怎样做的吧。为了能够让你们的家人品尝到新鲜的肉质，我们建议大家可以对于它的做法好好学习，但是驴骨这种属于发物，是不可以食用太多的，希望你们可以好好了解一下。
驴鞭的做法大全
在动物园里我们会看到平常只能在电视上看到的动物最典型的莫过于孔雀。不过我们在现实中还是会看到好多中动物，有猫，狗，还有在农村里经常会见到的就是牛和驴了。虽说驴是很笨的动物，不过它的肉是非常鲜美的，和牛肉一样。所以说只要是有价值的东西都是好的。
猪也是我们在农村会看到的，我们知道只要是能够食用的动物，它们身上的好多部位都会成为人们所喜欢用来做食物吃的。例如驴身体的驴鞭，我们就可以用它做出不一样的食物。驴鞭的营养价值还是挺高的，它含有丰富的钙还有蛋白质，那么驴鞭的做法大全是什么呢?
又名金钱肉为马科动物驴的雄性外生殖器，动物形态像驴肉条。具有益肾强筋功效。炮制：洗净煮熟，切成薄片，晒干，入热锅内用净砂炒烫至黄色，取出洗净砂子即成。驴鞭食疗作用： 本品味甘咸，性温。入肝、肾二经。公驴的生殖器
驴鞭的营养丰富。它含有蛋白质、脂肪、钙、镁、铁、碳水化合物、钠、硒等多种营养成分。
驴鞭的食用效果：补气益血 清肺养肝 强筋壮骨 顺气养颜 疗痔引虫
配料:猪腿肉(700克)、猪肥膘(165克)、黄酒(45克)、白糖(85克)、酱油(40克)、五香粉(少许)、菱粉(少许)
操作:
一、将猪腿肉片成24片薄片，每2片要留一边不要片断，使2片能连在一起。
二、将猪肥膘切成12块像银元大小的圆块子，一起放入用酱油、糖、五香粉 、酒调成的卤内滚一滚，再放着腌约二十分钟。
三、将猪肥膘一块块地夹入没有片断的腿肉片中，并用银签将夹好的肉穿成一串。
主料胡萝卜1根鳕鱼100克鸡胸脯肉300克娃娃菜1棵
辅料鸡蛋清1个豌豆苗15克
调料食盐5克八角2个花椒20粒香油5克胡椒粉2克
双鲜金钱肉丸汤的做法(娃娃菜盘饰准备)
1.娃娃菜自中间切开
2.用小刀将每一片菜帮部分切成三角形
3.锅子烧开水，放入少许盐，将娃娃菜放入，用勺子慢慢浇水上去
4.待娃娃菜菜帮展开，将其捞出，装盘即可
不同驴鞭的做法呈现出了不一样的佳肴，如果掌握了这做驴鞭的方法也就可以自己尝试着去做。不过驴鞭的营养价值再高，还是不能够多吃。因为食物如果过量的食用的话，会对胃造成一定的伤害，所以只要记住驴鞭的做法，还有特点适量的去着尝试就可以了。
莱芜烧饼的做法
莱芜烧饼是比较出名的一种烧饼类型，主要是用低筋面粉、芝麻以及芝麻酱等制作而成的，而且莱芜烧饼还可以加入馅料，大家可以根据自己的口味去添加馅料。对于莱芜烧饼的做法，我们最重要的是和面的方法，还有烤饼的时间，这样才能够做出美味的莱芜烧饼，具体的做法可以尝试文章的内容。
面粉，芝麻，芝麻酱，椒盐。
做法
1、在干酵母中加入水搅拌至溶化，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右，面团稍发就可以。(不必像蒸馒头的面发的很足，万一发过了，可以再和一团面掺到发面里，比例大概七死面三发面。)另用香油或植物油和一小团油酥面。
2、将发好的面团揉至光滑，擀开成大面片，将麻酱掺入香油，椒盐(喜欢甜的，可以把椒盐换成糖)和匀，摊在面片上，再铺一层油酥面。从一端轻轻卷起成筒状，切成小段。
3、将切好的小段两边切口略收，将切口向下翻转，在底部包住，再用擀面杖轻轻一擀成小饼状，刷一层蛋液粘上芝麻。
4、先在平底锅上烙到成型，再入烤箱170度烤15—20分钟。
1、如何让烧饼更松软
1.1、和面很重要
面,水和油的比例一般是2:1:0.3-0.5,油多了烙出的烧饼不容易分层,油少了不酥。要用温水和面,面要和的软一些。你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水,这样和成的面才能比较松软,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。和面的时候加泡打粉,会让做出的烧饼比较软。和面按2-3%泡打粉的比例拌和均匀,过量加入泡打粉会导致食物味苦,然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌即可。和面的时候添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软。
1.2、发酵很重要
发面时用保鲜膜把面盆盖住不要让面蒸发水分。发酵的最佳环境温度在30-35度之间,最好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的。
要注意二次发酵,也就是面团初次发酵好后,应放置半个小时以上,面团放置在面板上揉,将面团内的空气揉出去,然后放在相对密封的容器中,让它于室温下再发酵30分钟左右,二次发酵对发面成品的松软度有很重要的作用哟。
2、烧饼的做法
第一步先将面粉中放入适量的酵母和20克油,用温水揉成光滑的面团进行发酵。第二步碗中放椒盐、盐、五香粉、孜然粉、白芝麻粉均匀搅拌调成调料。第三步发好的面团里面呈蜂窝状,用手均匀的揉搓将面团里面的气体排出,分成两份。第四步取其中一份使用擀面杖擀成长方形,在表上涂上油。第五步涂完油以后撒上调料、一点干面粉。第六步涂完油以后撒上调料、一点干面粉。第七步分成大小均匀的几份,第八步把剂子拉长一点,两头往里折。第九步再用虎口把四边包起,整理成圆形,压扁。第十步表面刷上一层水,沾上芝麻,再压紧。第十一步放入电饼铛烙到两面金黄。中间翻一次面。然后取出就可以吃了哦。
3、烧饼的营养与功效
3.1、烧饼的营养价值:烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油,一次食用不宜过多。
3.2、增进食欲:烧饼的品种繁多,口味各异,可增进人的食欲。
3.3、易有饱腹感:烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油,所以,进食烧饼易有饱腹感。
油酥烧饼的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关油酥烧饼的做法吧。
2.1碗里放入面粉，盐，五香粉，少许白糖，倒入晾凉的熟油，拌匀。
3.2发面团加少许碱揉匀。
4.12发面团擀成大薄片，抹上油酥。
5.21把面卷起来分割，捏紧两头，防止油酥漏出来，再拧一下。
6.捏扁。
7.按成饼状。
8.摆入烤盘，放入烤箱，醒20分钟后启动烤箱上下火190度，先烤10分钟。
9.碗里放入少许老抽，加少许水稀释。
10.烧饼表面刷老抽水，继续烤10分钟即可。
11.好吃的烧饼。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的油酥烧饼，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
家常烧饼的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍家常烧饼，看完后希望大家尝试做一下。
2.212用温水将酵母粉溶解
3.揉一会儿，揉成光滑的面团
4.将面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1.5-2倍大
5.12在发酵的过程中，准备好起酥油
6.21将起酥油和面粉混合，揉成油酥面团
7.将发酵好的面团排气，再将油酥包裹起来
8.收口朝下，按扁
9.将第8条的面团慢慢擀成薄片，擀的时候小心些，因为里面有油酥容易擀破
10.沿一边卷成长卷
11.用刀切成大小均匀的剂子，我是切成了6个
12.将切好的剂子两端掐紧，不要让油酥漏出来，再醒15分钟
13.将红糖和面粉按1：4的比例混合，目的是防止高温下糖流动性过大会漏出来烫到嘴巴
14.把醒好的剂子按扁
15.将面团用手按成边缘薄中间厚的形状，将红糖馅包进去
16.收口包好，再重新按扁
17.表面刷上水，沾上芝麻。烤箱预热200度，烤18分钟左右就可以了
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知家常烧饼全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
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