豆腐肉馅饺子的做法
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工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。豆腐肉馅饺子是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。
2、肉馅到点美味鲜上去切，肉会更入味
3、切好肉，香菇，大葱，豆腐（切之前先整块豆腐在水里煮一下，区味）再打入鸡蛋一起调馅。加入足够的盐，酱油，香油。
4、调好馅就可以去擀皮啦
5、揪剂子，我是用刀切的，因为实在不会做面食，手法很生硬。还是切的稍微均匀些
6、擀皮，这是个技术活。要中间厚四周薄。我犯懒，擀面杖直接擀下去了哈哈
7、饺子包的也很丑，还有待提高哈
8、但是煮好味道还是棒棒哒
豆腐肉馅饺子是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
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豆腐肉末的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好豆腐肉末。
2.21豆腐切成粒状，小火慢慢煎。这一步是这道菜的重头戏。(锅里煎,这个时候可以去做别的事情)
3.煎成表皮这样就行了，这道程序去除了豆腐的豆腥味而且表皮酥脆，非常可口。准备起锅的时候放入食盐翻动一下。
4.煎豆腐的时候可以把肉末腌制一下，放少许食盐、胡椒、生分。
5.把豆腐剩起来，放入少量油把蒜、姜、干辣椒煸香
6.这个时候改最小火，倒入豆腐，放老抽，胡椒、鸡精和少许水，改大火翻炒
7.起锅撒上小葱，开饭了！
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知豆腐肉末全部做法的你，可以真正改变自己了。
豆腐肉末豌豆的做法
我喜欢吃豆腐也喜欢吃豌豆，于是灵机一动，就想到了要做豆腐肉末豌豆。豆腐富含丰富的蛋白质，豌豆的营养价值也很高，能保持血管弹性，消炎养颜。豆腐与豌豆肉末搭配在一起，非常适合家庭食用，豆腐肉末豌豆制作简单，特别是现在的春季，更是每个家庭必不可少的食谱。
豌豆功效
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
原料：豆腐3块、前腿肉适量、豌豆适量、酱油适量、生粉少量、葱白4条、大蒜3瓣、生姜1小块、香菜可有可无、食盐适量。
做法：
1.备好所需的材料，猪肉剁成肉末，香菜、生姜可根据个人喜好，不要都可以的。
2.豆腐切片摆好，每片之间稍微错开一点，好入味。
3.葱，姜，蒜切碎，香菜切了放一边。
4.肉末加少量生粉，酱油搅拌。
5.热锅凉油放入葱，姜，蒜炒香，大火放入肉末爆炒，翻动几下。
6.加入豌豆，放入整份菜的用盐量，加适量酱油翻炒两下关火。
7.把炒好的肉末豌豆均匀的铺在豆腐上，汤汁都要加入豆腐里，上锅开始蒸，水开后蒸10分钟出锅。
8.美味又营养的肉末豌豆蒸豆腐出锅了，拌着米饭吃，超赞！
美味营养的豆腐肉末豌豆就出炉了，怎么样，是不是很心动啊，你还可以根据自己的喜好放一点虾仁，那样口味更好，营养更丰富。豆腐肉末豌豆制作简单方便，亲，你现在是不是很乐意给自己和家人做一些呢。
豆腐肉片汤的做法
其实在平时的生活中的时候，很多的人都没有时间去吃饭的，这样的话就会导致饮食方面非常的单调的，没有办法吸收到更加的营养的，那么下面我们就一起来了解一下豆腐肉片汤的做法大全。
材料
主料
猪瘦肉150克，金针菇250克
辅料
豆腐1块，姜3片，白胡椒粉，
做法
1.瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟
2.金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条
3.锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇
4.煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下豆腐肉片汤的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，光吃肉片的话可能会觉得很腻的，配上豆腐就不那么觉得了。
豆腐肉圆子的做法
豆腐肉圆子就是我们常说的豆腐肉丸子，在丸子中是口感相当好的一种。豆腐肉圆子如果是在外面买着吃的话，很多人担心卫生安全问题，其实因为食材比较简单，我们只要掌握了方法，在家里就能自己制作，这样吃起来就放心了。那么，豆腐肉圆子的做法是什么？下面咱们就来详细看看吧。
豆腐肉丸子
材料
肉末300克，北豆腐300克，山粉(蕃暑粉)100克。
配料：生姜片6片，辣椒干三只，葱花适量。
做法
1． 将北豆腐捏细碎，加入肉末拌匀，然后加入山粉捏匀备用。
2． 将捏好的料做成豆腐肉丸子，锅内放入适量的的底油，开中火，放入豆腐肉丸子煎制，煎到两面金黄取出备用。
3． 将煎好的豆腐肉丸子放到锅内，加入适量的清水要沫过肉丸子开中火烧煮。
4． 煮开后加入生姜片及辣椒干继续煮，加入适量的盐、黄酒、胡椒粉、白糖、酱油煮熟煮透。约30分钟左右。
5． 收干汤汁，撒入葱花，放入味精即可。
白菜豆腐肉丸子汤
材料
主料：肥瘦猪肉250克，
辅料：北豆腐100克，白菜50克，鲜香菇30克，鸡蛋50克，
调料：大葱5克，酱油3克，姜汁3克，盐3克，玉米淀粉5克，胡椒粉2克，黄酒5克
做法
1.豆腐切小块，白菜洗净，横切小块；
2.冬菇泡软切块备用；
3.猪肉剁馅放入碗内，加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒抖匀成馅，挤成小肉丸子；
4.将清水放入锅内烧沸，先放入小肉丸子，然后加入冬菇、白菜块和豆腐块，最后加黄酒适量，调好口味，沸后即成。
豆腐肉末饼的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的豆腐肉末饼做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.1猪肉打成末备用。
3.2切好葱，姜，蒜。
4.1搅拌均匀后再加入2大勺面粉。
5.2把豆腐，猪肉末搅拌均匀后，加入姜，蒜，葱白，盐半勺，白糖半勺，白胡椒粉，酱油1勺，蚝油，喜欢吃辣可以放点辣椒粉，继续均匀。
6.锅内倒少许油，把肉末捏成团放入锅内慢煎。(团成团即可，不需要团成圆形)
7.煎好一面后再翻面煎另一面。
8.煎成金黄色即可捞出控油。
9.表皮脆脆的，好香呢。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了豆腐肉末饼的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
莆田豆腐肉丸的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下莆田豆腐肉丸的做法吧。
2.2准备虾米，胡萝卜，胡萝卜擦小细丝，不然抱团的时候会扎来扎去的
3.1香菇泡发，切末
4.2肉切末
5.豆腐捏碎备用
6.加上盐和味精香油，拌好（我没加淀粉，你们要加上淀粉，更好抱团）
7.案板（用盆也可以）放上碾碎的地瓜粉，捏成团在案板上滚匀，煮锅水八成热的时候放丸子，水开以后再加水继续煮，熟了以后捞出。（如果是现吃的话，热锅下油，小葱，下清汤，水八成热下丸子，开了以后再加点清水煮透，下点油菜，调味儿就行）
8.吃不完的冻起来，煮汤的时候拿几个就行了。
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作莆田豆腐肉丸一饱口福吧。
羊肉馅饺子的做法
吃饺子是中国人的传统，尤其是到了过年过节的时候都离不开的饺子，在中国饺子就象征着团圆。饺子是一种营养丰富的食物，因为饺子馅可以根据自己的口味调制，爱吃素的吃素，爱吃肉的吃肉，饺子做的好不好看关键看饺子馅调制时候美味，羊肉虽然吃起来有点膻，但是用在饺子馅里营养价值非常高。
羊肉的营养价值很高，但是很多人都不喜欢羊肉的味道，所以很多人都不爱吃，可以如果将羊肉用来包饺子会怎么样呢?下面就为大家介绍一下羊肉馅饺子的做法。如果您对此也感兴趣就一起看看吧。
原料：净羊肉500克、韭黄250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。
羊肉馅饺子的做法：
1、羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。
2、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。
注意：
1、羊肉的膻味较重，故须加入花椒水以去膻，同时还应加大姜末的用量。
2、韭黄末应最后加入。如无韭黄，亦可用芹菜、香菜代替。
如何配制饺子馅才能既营养又美味，少放肥肉多放蔬菜，馅料所用肉类为九分瘦肉，不要再添加动物油和植物油，提高蔬菜用量，才能降低饱和脂肪和热量的摄入，达到真正的营养平衡。菌类、藻类做馅较好。素馅饺子健康营养。
以上就是羊肉馅饺子的做法了，关键的一步就是馅料的调制了，在准备羊肉的时候一定要将羊肉去味，可将将花椒、姜等放到羊肉里面一起煮，然后就是调制馅的时候多放蔬菜少放肉，否则羊肉的膻味是很难去除的。希望上述资料对您有一定的帮助。
韭菜肉馅饺子的做法
许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，韭菜肉馅饺子这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味。
2、猪肉切末
3、虾皮切末
4、猪肉末和虾皮末放在一起，加入两勺水，半勺淀粉，盐，酱油，五香粉，起锅热油，加葱和花椒粒，油刚冒烟就关火，油倒在肉末上
5、把热油倒入肉末里，用筷子顺一个方向搅拌两分钟
6、把切好的韭菜和肉末拌一起，搅拌均匀
7、把醒好的面揉成一个长条
8、把长条揪成一个个小面球，按扁
9、用擀面杖擀成圆片
10、把馅放入皮上，一包就行了
11、全部包完
12、锅中烧水，水开下饺子，水再开三次，每次加一点凉水，加完三次凉水再次烧开，饺子全漂起来就熟了
其实我们并不一定要吃多贵的东西，但一定要吃得健康，韭菜肉馅饺子的做法很简单，它所含有的营养素也是非常多的。
芹菜肉馅饺子。的做法
芹菜肉馅饺子。非常健康，而且价格实惠，自己做的话食材不需要太复杂，也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。
2、瘦肉。
3、芹菜。
4、姜
5、葱
6、芹菜五花肉瘦肉姜葱一起剁碎
7、放入碗里。
8、加入海天老抽
9、味事达生抽。
10、3香。
11、太太乐鸡粉。
12、盐。
13、麻油
14、面粉。加水。
15、多揉一会，活成面团。
16、把面团切开。
17、放在板上搓成条。
18、用刀把它切开。
19、把那团团压扁。
20、擀成圆形。
21、放入调好的馅料。
22、从中间捏起。
23、从顺手的那一边包就可以。
24、完成。
25、完成。
26、锅里添水烧开饺子放进去煮。
27、嗯煮开，之后加点冷水再烧开。
28、装盘。
29、开吃啦！
越来越多人意识到了健康的重要性，芹菜肉馅饺子。的做法简单，而且也对健康很有好处。
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