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养生饺子做法大全

2019-10-08

香菜肉馅饺子的做法

养生粥的做法。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香菜肉馅饺子的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

香菜是特别好吃的一种蔬菜,它主要的作用是起到调味的作用,而且对于补气,作用也比较大,所以当年很多人,喜欢吃香菜肉馅饺子,那么香菜肉馅饺子的制作方法是怎样的?为了你能尽快学会香菜肉馅儿饺子的制作方法,就来看看下面是怎样制作的吧。




香菜大家基本每次也就用一根两根的,主要是上都是用来做调味品用的,其实用香菜包饺子也非常好吃,那种独特的香味只有包饺子时才特别浓郁,还有用了传统的挤饺子包法,这种方法包饺子速度非常的快,而且饺子边窄还没有死折,非常好吃~~?

食材

饺子皮所需原料:面粉300克、清水120克~150克、盐一点点?

饺子馅所需原料:猪肉250克(最好里面有点肥肉)、香菜200克、葱末20克、花椒粉适量、植物油适量、盐适量、酱油适量

步骤/方法


1、将面粉放入盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完,因为每一种面的吸水性都不同。?


2、将猪肉剁成肉馅,然后放入调料拌匀,再放入高汤或清水搅拌上劲。肉馅的详细拌制方法请点击查看: 怎样调制出鲜嫩多汁的饺子肉馅?


3、将香菜洗净切成细末;


4、将香菜放入肉馅中拌匀,饺子馅就做好了;


5、将静置后的面团再揉光滑,然后搓成长条,切成小面剂;



6、用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮,放入香菜馅包成饺子,饺子下锅煮熟即可。

香菜猪肉饺子的制作要诀:1. 香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。

2. 猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。小帖士-食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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在我们国家对于香菜肉馅饺子,是特别喜欢的,因为这样的一种饺子,不但它好制作,而且价格也不高,在家庭就能通过制作充分的享受这种美味,所以想尽快吃到香菜肉馅饺子的朋友,可以通过对以上内容的了解,就能学会制作香菜肉馅饺子。



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香菜饺子的做法


食材的味道包含这酸甜苦辣,这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香,吃饭是一天中的大事,怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的,香菜饺子的做法是十分好掌握。

2、香菜彻底洗净。

3、香菜切小段,用盐腌制一会。

4、腌制一会后,就会出水啦,这时挤去水份。

5、肉末我是买肉时师傅绞的。

6、加入淀粉(盐可有可无)生油15克。

7、用手抓均匀,加入生油拌匀即色泽鲜艳。

8、开包,大小均匀即可。馅多少自己量。

9、如图。自己包的饺子就是比较大只。

10、烧水,加入盐10克(加盐煮出来的饺子不容易烂哦)

11、加入油10克,水开后并加入饺子。

12、煮至水开后,饺子浮起,在加入冷水半碗,中火煮开后在加入冷水,一般三次饺子就熟啦。

13、捞起饺子。每一只都收缩收紧。

14、美味佳肴呀。年味饺子。

通过介绍不难看出香菜饺子的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。

香菜肉馅大包子的做法


吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好香菜肉馅大包子。

2.切丝再切丁。

3.切末成肉馅,入料酒、盐、少许生抽等调味。

4.香菜洗净。

5.切成小段,再切碎。

6.香菜碎和肉馅拌在一起成香菜肉馅,备用。

7.面粉拌入酵母,酌情添加水揉成光滑的面团,放在温暖的地方进行发酵。

8.发到大概原来面团的2倍大。

9.取出排气后,揉成长条,切割成小面团。取个小面团,用擀面杖擀开。

10.包入适量的香菜肉馅。

11.揪起面片的边捏褶子,包上包子。

12.蒸架上刷油,排上包好的包子,再醒约半小时。

13.上汽后,转中火蒸约20分钟,关火焖约三五分钟。香喷喷的包子出锅罗~~

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了香菜肉馅大包子的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

香菜肉馅大馄饨的做法


朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做香菜肉馅大馄饨这道菜的全部技巧。

2.21香菜洗净,切成末。

3.1取一块馄饨皮,把肉馅放在皮子小的那一头的中间。

4.2拌成肉馅。

5.1然后,一手托着皮子,一手捏着皮子包住的肉馅,轻推着往皮子大的一头卷过来。

6.2把两边的角都折起来,像图中一样贴在肉馅上,相当于把肉馅略略固定在中间。

7.两手捏着皮子两角,手指沾少许水,抹在其中一个皮子角上,平行着粘合两角,沾点水会让皮子更容易粘起来。

8.瞧、一个形似元宝的馄饨就包好了。

9.就用这样的方法包好所有的馄饨。

10.锅中入水煮开。

11.下馄饨。

12.用勺背轻推馄饨,不要让馄饨沾住锅底。

13.盖上锅盖,等水再次煮开后,倒入一碗冷水,再用勺把馄饨轻推一圈,盖上锅盖。

14.再一次煮开后,揭开盖子,让馄饨翻滚两三分钟,即可出锅。

15.热气腾腾来上一碗可真是不错~~

也许关于香菜肉馅大馄饨的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。

羊肉馅饺子的做法


吃饺子是中国人的传统,尤其是到了过年过节的时候都离不开的饺子,在中国饺子就象征着团圆。饺子是一种营养丰富的食物,因为饺子馅可以根据自己的口味调制,爱吃素的吃素,爱吃肉的吃肉,饺子做的好不好看关键看饺子馅调制时候美味,羊肉虽然吃起来有点膻,但是用在饺子馅里营养价值非常高。

羊肉的营养价值很高,但是很多人都不喜欢羊肉的味道,所以很多人都不爱吃,可以如果将羊肉用来包饺子会怎么样呢?下面就为大家介绍一下羊肉馅饺子的做法。如果您对此也感兴趣就一起看看吧。

原料:净羊肉500克、韭黄250克、姜末50克、葱末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25克。

羊肉馅饺子的做法:

1、羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。

2、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成。

注意:

1、羊肉的膻味较重,故须加入花椒水以去膻,同时还应加大姜末的用量。

2、韭黄末应最后加入。如无韭黄,亦可用芹菜、香菜代替。

如何配制饺子馅才能既营养又美味,少放肥肉多放蔬菜,馅料所用肉类为九分瘦肉,不要再添加动物油和植物油,提高蔬菜用量,才能降低饱和脂肪和热量的摄入,达到真正的营养平衡。菌类、藻类做馅较好。素馅饺子健康营养。

以上就是羊肉馅饺子的做法了,关键的一步就是馅料的调制了,在准备羊肉的时候一定要将羊肉去味,可将将花椒、姜等放到羊肉里面一起煮,然后就是调制馅的时候多放蔬菜少放肉,否则羊肉的膻味是很难去除的。希望上述资料对您有一定的帮助。

韭菜肉馅饺子的做法


许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,韭菜肉馅饺子这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。

2、猪肉切末

3、虾皮切末

4、猪肉末和虾皮末放在一起,加入两勺水,半勺淀粉,盐,酱油,五香粉,起锅热油,加葱和花椒粒,油刚冒烟就关火,油倒在肉末上

5、把热油倒入肉末里,用筷子顺一个方向搅拌两分钟

6、把切好的韭菜和肉末拌一起,搅拌均匀

7、把醒好的面揉成一个长条

8、把长条揪成一个个小面球,按扁

9、用擀面杖擀成圆片

10、把馅放入皮上,一包就行了

11、全部包完

12、锅中烧水,水开下饺子,水再开三次,每次加一点凉水,加完三次凉水再次烧开,饺子全漂起来就熟了

其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定要吃得健康,韭菜肉馅饺子的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。

猪肉香菜饺子的做法


我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做猪肉香菜饺子,真的是非常享受。

2.1取一张饺子皮摊开在手心,把肉馅放在饺子皮当中,在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水(粘合饺子皮的作用);

3.2把猪肉和芹菜切小块,放入料理机搅成肉碎,韭菜和葱和马蹄切碎,与肉泥混在一起加入调料再搅拌一下。

4.把饺子皮对折,两手合作,把外侧的饺子皮用左手边推出褶子,右手捏紧;

5.煮饺子:烧开锅中水,放入饺子,用勺子推一下避免粘锅,盖上盖子煮开,加小半碗冷水,再盖上盖子煮开,再倒入小半碗冷水,再次煮开后开盖煮一分钟左右,看到饺子全部浮起就熟了,可以捞出开动啦!

上面为大家介绍的这道猪肉香菜饺子营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!

香菜饺子的家常做法


   对于90后来说,下厨的人是少之又少了,能够做出一两道食谱就是不错的了,更别说是会做饺子了。香菜饺子是大家非常喜欢的,味道也很美味,虽然入口的时候感觉不到什么,但是慢慢体会就能够感觉到香菜那种独有的气息。下面就给大家介绍一下香菜饺子的家常做法。

   香菜,在中医具有具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效。在这样一个阴雨绵绵的春夏交替的时候,是再合适不过的了。而香菜的长相也很讨巧,长长的茎很直立,叶片成扇形,而且有香气,是夏季入菜的上好佳品。

   香菜饺子的家常做法:

   一、香菜饺子的做法的用料:

   1、主料:猪肉馅300克、香菜1把、饺子皮300克。

   2、辅料:鸡蛋1个

   3、调料:食盐适量、老抽少许、淀粉适量、植物油1勺。

   二、香菜饺子的做法步骤:

   1.准备好猪肉馅、鸡蛋

   2.香菜摘洗干净

   3.将香菜切细

   4.大碗里面放入肉泥、鸡蛋、适量的生粉、食盐、老抽

   5.将切好的香菜放入大碗里面,放入一勺食用油

   6.所有的馅料朝一个方向搅拌均匀

   7.用饺子皮包好成饺子

   8.锅内烧开水

   9.分三次倒入冷水,待饺子浮起来,变胖即可出锅

   10.做个蘸碟,开始享用了

   三、烹饪技巧

   1、在香菜里面放入一勺食用油,既可以增加饺子的香味也可以防止香菜出水而影响口感。

   2、在煮饺子的水里面放入适量的食盐,可以防止饺子粘锅咯。

   3、蘸碟可以做也可以不做,适个人口味放作料。

   4、香菜虽然味美,不过胃寒者少食咯!

   拿香菜来做水饺,味道还真的感觉很清爽。虽然入口的时候感觉不到什么,但是慢慢体会就能够感觉到香菜那种独有的气息。淡淡的香气从味蕾中散发出来,直接进入心脾,感觉真的是很舒服。那种清凉的感觉可以让我在吃饭这么一件非常平常的事情中感觉到“小清新”。这大概就是美食的诱惑和魅力吧!

   以上就是香菜饺子的家常做法的全部内容了,小编就给大家介绍到这里了,如果大家想学习做这道食谱的话,不妨按照上面的食材来准备,然后自己动手做一下。更多的做法可以随时关注小编,小编会继续为大家诚心奉献的。

芹菜肉馅饺子。的做法


芹菜肉馅饺子。非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。

2、瘦肉。

3、芹菜。

4、姜

5、葱

6、芹菜五花肉瘦肉姜葱一起剁碎

7、放入碗里。

8、加入海天老抽

9、味事达生抽。

10、3香。

11、太太乐鸡粉。

12、盐。

13、麻油

14、面粉。加水。

15、多揉一会,活成面团。

16、把面团切开。

17、放在板上搓成条。

18、用刀把它切开。

19、把那团团压扁。

20、擀成圆形。

21、放入调好的馅料。

22、从中间捏起。

23、从顺手的那一边包就可以。

24、完成。

25、完成。

26、锅里添水烧开饺子放进去煮。

27、嗯煮开,之后加点冷水再烧开。

28、装盘。

29、开吃啦!

越来越多人意识到了健康的重要性,芹菜肉馅饺子。的做法简单,而且也对健康很有好处。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香菜肉馅饺子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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