斑马纹戚风的做法
养生粥的做法。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“斑马纹戚风的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就，毕竟工作累了，坚持自己做饭不容易，其实斑马纹戚风的做法就很简单，而且这道菜肴有着丰富的营养，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同时还能让自己活得更健康。
2、蛋黄蛋白分离在两个无水的大碗中。
3、蛋黄中加20g白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。白糖可以帮助蛋黄打散。
4、加入少许食盐。盐可以降低甜度，使蛋糕口味更加适口。
5、再慢慢加入油。油和蛋黄混合，有乳化的作用，边加边搅拌，让其乳化的更彻底，两者能够完全均匀混合，避免出现油水分离的状态。
6、将牛奶慢慢倒入蛋黄液中，边加边搅拌。
7、将低粉过筛进去，过筛的粉不容易起面疙瘩。
8、用手动打蛋器混合搅拌均匀，以上下翻拌的手法拌至没有面疙瘩为止。
9、蛋清中加一片的柠檬汁，酸性可以让蛋清更容易打发。
10、电动打蛋器低速打发至蛋清起鱼眼泡，加30g的白糖。继续打发。
11、打发至泡泡变白变细腻以后，再加入剩下的30g白糖。继续低速打发。
12、一直打到蛋白形成直立的小三角或小尖，挂在打蛋器上不会往下滴就可以了。这个状态叫硬性发泡或干性发泡。
13、烤箱160℃预热10分钟。取一半的蛋白霜用上下翻拌的手法拌到面糊里至均匀。
14、将混合好的面糊再倒入到剩下的蛋白霜中。
15、同样以翻拌方式上下拌均匀至没有大气泡。将蛋糕面糊分成两份。
16、将可可粉过筛到其中一份面糊里。以上下翻拌的手法拌均匀。
17、一半的可可面糊，一半的原味面糊。
18、取两个勺子，一勺可可面糊放置模具中间，
19、一勺原味面糊继续放中间。
20、一层一层面糊交替放置中间。上面的面糊会推开下面的面糊。
21、直至放完所有面糊。在桌子上用力震动几下，把大气泡震动出去。
22、将模具放入烤箱下层，上下火，160°烤50分钟。
23、烤好以后拿出。同样的在桌子上用力震动几下，使蛋糕和模具内壁脱离。方便一会脱离。悬空倒扣在烤架上直至晾凉。
24、脱模。非常完美。
25、从侧面看，蛋糕的蓬松度很好。
26、斑马纹理非常漂亮。
色香味俱全的食物，相信是每一个人的最爱。斑马纹戚风一定会令你兴奋尖叫，相信许多人都吃过，自己去市场购买新鲜的食材，学着做一次，因为一点儿也不难。
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6寸斑马纹戚风蛋糕的做法
去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦，但毕竟饮食卫生得不到保证，如果因此损害了健康就不值得了，因此，学会自己在家做饭是有必要的。6寸斑马纹戚风蛋糕的做法很简单，即使没有任何基础，也可以很快就学会。
2、蛋清中加数滴白醋，低速打出鱼眼泡，这时加入1/3细砂糖
3、转高速搅打，蛋清变细腻了，加入1/3细砂糖
4、继续高速搅打，蛋白有明显纹路时，加入剩下的1/3细砂糖
5、当搅打有阻力时，注意观察打发情况，打蛋头垂直于盆，轻轻提起，打蛋头有直立小三角，就可以了，放冰箱冷藏待用
6、不用清洗打蛋头，直接低速打蛋黄糊，将蛋黄牛奶色拉油均匀混合，没有分离状即可
7、将面粉筛入蛋黄糊中
8、轻拌混合均匀，细腻无颗粒状，蛋黄糊就做好了
9、取少许蛋白糊到蛋黄糊中，上下来回轻拌，划N字轻拌也可以，切忌不能划圆拌
10、混合好了，如果拌的没那么完全，也没关系，下面还要拌
11、将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中
12、还是上下翻拌的方式将面糊混合均匀，最后得到的面糊是完全混合的细腻的无颗粒的
13、将做好的面糊等分成两份，其中1份筛入可口粉，轻轻翻拌混匀
14、现在得两份不同颜色的面糊
15、模具中心部位倒入1勺白色面糊
16、然后倒入1勺可口糊
17、再1勺白色蛋糕糊
18、就这样轮回加，直至全部加完，放入已预热的烤箱底层，上下火120度烤60分钟
19、烤好后立即倒扣冷却
20、完全冷却后，脱模
21、脱模后，就有惊喜，纹路很美腻哟
22、切开后更美腻
23、每块纹路都不一样，有木有大斑马纹的感脚？
6寸斑马纹戚风蛋糕这道菜做法简单，不会耽搁人们太多时间，闲暇之余做一道菜，尽情的享受美味，这就是生活。
斑马纹蛋糕的做法
斑马纹蛋糕的做法其实非常简单，花样做法今天可以跟大家分享，许多妹子生活中都非常偏爱这道菜，非常爽口有嚼劲，而且能够美容养颜，可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火炖一个小时左右，让食材的味道飘散出来。
2、蛋黄蛋白分别打入盆中
3、往打好的蛋黄中分别加入奶，油，部分白糖，低筋小麦粉，成蛋黄糊
4、打发蛋白至十分发，白糖分三次加入
5、然后三分之一蛋白入蛋黄糊中，再蛋黄糊入三分之二蛋白中上下绞拌，然后把蛋糕糊分成两份，一份加入可可粉，往模具中倒一勺原色糊再倒入一勺可可糊，再原色糊再可可糊，这样重复直至全部倒入模具
6、烤箱预热十分钟，先上下140度烤25分钟、再170度考25分钟，出炉摔几下倒扣在架上放凉，就好了
能够拥有健康的身体是一种福气，斑马纹蛋糕的做法简单，是很多人偏爱的一道菜谱。
奶牛纹戚风蛋糕卷的做法
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做奶牛纹戚风蛋糕卷。
2.分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆（图2），打蛋盆要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。此次蛋白盆为20CM不锈钢加深盆，蛋黄盆18CM。
3.将1克盐放入蛋黄盆（图3）。盐可以让糖的甜味不那么腻。再加入10克细砂糖。用手动打蛋器搅打均匀。
4.将50克色拉油分三次加入，每次加入都要用手动打蛋器搅打均匀（图4）。
5.将65克纯牛奶倒入蛋黄盆中（图5），搅打均匀至油水融合。
6.将80克低粉筛入蛋黄盆中（图6）。
7.搅拌均匀至无颗粒的浆糊状（图7）。
8.用勺子取28克蛋黄糊于小碗中，加2克牛奶（图8），用小勺切拌均匀。
9.将1/2小勺 1/4小勺可可粉筛入小碗中（图9），用小勺切拌均匀。
10.这样我们就得到了两种不同颜色的蛋黄糊（图10），将两种蛋黄糊放置一旁备用。
11.用电动打蛋器将蛋白打散，加入5滴柠檬汁（图11）。
12.搅打至（图12）所示呈鱼眼泡状时，加入材料A中的细砂糖三分之一（17克）。
13.打至蛋白开始变浓稠，体积膨大一倍，呈（图13）所示细密泡沫时，再加入三分之一的细砂糖（17克）。
14.继续搅打至蛋白比较浓稠，表面起纹路，打蛋器上的蛋白尖峰下垂时（图14），加入剩下的细砂糖（16克）。
15.继续搅打，打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立（图15），表示已经到了湿性发泡的程度，也就是九分发的程度。做戚风蛋糕卷，蛋白打到这个程度就可以了。
16.此时蛋白虽有纹路，但是手感较轻，较软。盆内的蛋白呈弯曲的尖角状（图16）。
17.取约为可可蛋黄糊两倍的蛋白于小碗内（图17）。
18.用小勺翻拌及切拌，直至蛋白与可可蛋黄糊完全融合（图18）。混合好的面糊呈比较浓稠的均匀的浅咖啡色。
19.烤盘内铺好油纸，用勺子把可可蛋黄糊滴到油纸上（图19），不需刻意安排，随意滴出不规则的图形即可。放入180℃预热的烤箱，烤一分钟，定型。
20.烤可可蛋糕糊的同时，抓紧时间制作原味蛋糕糊。取三分之一打发好的蛋白到原味蛋黄糊中（图20）。
21.用橡皮刮刀翻拌均匀（图21）。注意要从底部往上翻拌，就象炒菜一样，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡。也可以用切拌的方法。
22.把拌好的面糊倒入蛋白盆内（图22）。
23.用同样的手法翻拌及切拌，直至蛋白与蛋黄糊完全融合（图23），混合好的面糊呈比较浓稠的均匀的浅黄色。
24.将切拌好的原味蛋糕糊倒入烤好定型的可可蛋糕糊上（图24）。
25.用橡皮刮刀将蛋糕糊抹平（图25）。
26.双手持烤盘，轻摔几次，震去大气泡。放入已经预热好的烤箱中下层（图26），180度烤21分钟。如果你的烤箱分三层，放入中层。我的烤箱分四层，我放在中下层。
27.轻拍蛋糕表皮，有弹性，不粘手即可（图27），此时蛋糕表面呈浅浅的金黄色。
28.将烤盘从烤箱取出。双手拎着两边的油纸，将蛋糕拎出烤盘，放在凉网上，小心剥开四周的油纸（图28）。
29.在另一个凉网上铺一张油纸，将蛋糕倒扣在新油纸上，并揭去原来的油纸（图29）。
30.在第一个凉网铺一张新油纸，将揭去油纸的蛋糕再次倒扣在新油纸上。现在蛋糕烤黄的那面向上。将果酱均匀地抹在蛋糕表面，蔳蔳的一层就可以（图30）。
31.用擀面杖卷着油纸，把蛋糕卷起来。擀面杖向后卷，蛋糕自然就会向前卷。卷好后定型（图31）。
32.定型10分钟打开油纸，放凉后切去两头不规则的部分（图32）。然后切成自己喜欢的厚薄就可以享用了。
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了奶牛纹戚风蛋糕卷这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
千叶纹戚风蛋糕的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍千叶纹戚风蛋糕。
2.蛋清蛋黄分离，蛋清约180克，蛋黄约85克
3.蛋黄里加入20克白砂糖搅溶后，加玉米油、香草油搅匀，最后加入牛奶搅匀
4.筛入低粉，以不规则的手法轻轻拌匀
5.拌好的蛋黄液震几下待用
6.蛋清加数滴白醋，分三次把60克糖加入，高速打至湿性发泡后，再用最低速打约一分钟
7.打蛋器上沾着的蛋泡呈直立状就可
8.铲一块蛋白霜进蛋黄糊里，拌匀
9.拌好的蛋糊倒回蛋白霜里，由下至上轻轻拌匀
10.拌好的蛋糊留少许，其余倒入烤盘中，刮平
11.可可粉筛进蛋糊里，用橡皮铲拌匀，装进裱花袋中
12.在烤盘面打竖挤可可糊
13.用牙签打横划线
14.烤盘震几下，放进已预热的烤箱中下层，150度，烤约40分钟
15.时间到即刻取出，震几下，倒扣在烤架上，油纸边撕开散热
16.晾凉后翻转，切割成小件食用
也许之前你没有吃过千叶纹戚风蛋糕，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
戚风啊戚风的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍戚风啊戚风的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.将30克白糖、色拉油、牛奶、威士忌、盐倒在一起，用手动打蛋器混合均匀
3.面粉，泡打粉混合后备用
4.将蛋黄打散，倒入2，混合均匀
5.将3过筛两次，并分三次加到4中，每次都是翻拌均匀后再加下一次。蛋黄糊就做好了
6.蛋清加塔塔粉，分三次加70克白糖，进行打发，打发至干性发泡即可
7.把打发的蛋白糊倒1/3到事先拌好的蛋黄糊里，用刮刀搅拌均匀
8.再把拌好的糊倒回原来剩下的2/3蛋白糊内
9.用刮刀轻轻的上下切动，使之混合均匀，切勿划圈以免面糊起筋
10.最后把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用双手捧着晃动几下，使面糊平坦
11.把蛋糕模放在预热（150度预热10分钟，在打蛋白的时候就可以预热了）好的烤箱内，烤箱倒数第二层放烤盘，然后放上蛋糕模，150度55分钟即可。出炉后立即倒扣，等放凉了（30分钟）脱模
也许之前你没有吃过戚风啊戚风，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
千叶纹戚风蛋糕卷的做法
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好千叶纹戚风蛋糕卷。
2.分离蛋黄和蛋白
3.蛋黄中加入糖,水,油,搅拌均匀
4.搅拌好的蛋黄中筛入低粉,搅拌
5.搅拌到无颗粒
6.蛋白中三次加入糖,打到湿性打发,就是打蛋机上有一个小小的弯钓就好了,
7.三分之一的蛋白放入蛋黄中搅拌均匀
8.取一大勺鸡蛋液,加入可可粉拌匀
9.把加了可可粉的鸡蛋液放入一次性袋子里,袋子小角上剪一个小口,备用
10.用可可粉的鸡蛋液在上面画线
11.在用牙签来加的画线
12.烤盘预热,中层,160度,25分钟
13.烤好的蛋糕反过来放凉
14.把淡奶油打发
15.把淡奶油抹在蛋糕后面,散点蜜豆,也可以放点自己喜欢的水果,卷起来,包好,放冰箱里30分钟定型,
16.把定型好的蛋糕卷拿出来切块就好了,
17.来个侧面
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了千叶纹戚风蛋糕卷的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
戚风的做法
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下戚风的做法。
2.2将蛋白和蛋黄分离到干净的无水无油的盆中，蛋白
3.12电动打蛋器3档，将65克白糖分三次加入蛋白中打至干性发泡放在一边备用
4.21蛋黄加油，用电动打蛋器低速打匀至没有油星、蛋黄液很均匀并且感觉体积稍微变大
5.在蛋黄糊中加入80毫升橙汁，用电动打蛋器低速打匀，筛入80克低筋面粉
6.继续用打蛋器低速打匀至无颗粒且稍显粘稠（此时提起打蛋器，液体比较浓稠的落下，会在盆内留下痕迹，几秒后消失），此为准备好的蛋黄糊
7.打好蛋黄糊后，观察之前打发的蛋白状态是否有变化（如倒扣看是否流动），如干性发泡蛋白依旧很稳定，则取三分之一加入到蛋黄糊中
8.用手动打蛋器切拌、捞拌、Z字拌（勿画圈即可）将之与蛋黄糊混合均匀无颜色不均的颗粒
9.再取三分之一继续像第一次一样用手抽
10.拌匀
11.之后将拌匀的蛋糕糊倒入最后剩余的三分之一蛋白霜中用手动打蛋器切拌、捞拌、Z字拌（勿画圈即可）拌匀
12.烤箱160度预热。彻底拌匀的蛋糕糊倒入非不粘的蛋糕模中，用力震动数次，观察表面是否有明显气泡，若没有则可进行正常烘焙，中下层160度60分钟，或者150度30分钟 160度30分钟；烤好的戚风蛋糕，出炉后用力震动几次，马上在网架上倒扣至完全冷却后脱模即可
戚风这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
加州风戚风的做法
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好加州风戚风
2.21蛋黄和1/3的糖A以搅拌器搅拌。分两次加入白糖，直到砂糖颗粒消失，蛋黄呈现柔滑状态。蛋黄不要搅拌过头，只要砂糖融化就可以了。
3.按照油，红酒A，低筋面粉的顺序分别拌入蛋黄糊中。（这里还是用打蛋器，快速搅拌即可。我觉得比用刮刀要方便，只要速度够快，不容易出现面粉起筋的现象。）
4.蛋白打至这个状态，切记！按照作者的说法，这是制造Q润戚风的关键。千万不要打过。因为这个方子蛋白量够大，所以很容易打发。不需要加柠檬汁或者白醋。
5.蛋黄蛋黄按照三次拌入法拌入。这里的关键点在于蛋白一打完，迅速拌入蛋黄中，中间不能停留。第一次拌入的时候用打蛋器捞起，然后换刮刀。因为蛋白霜很柔滑，所以混合十分方便。接着将混合好的面糊倒入模具三分之一，撒上葡萄干的三分之一。
6.分两步撒入剩下葡萄干。最后用筷子稍微拨弄下，让葡萄干渗入面糊中。
7.170度，50分钟。烤好后像这样放凉后脱模。
8.差一张图，这个才是最后面糊入模具图。另外，在面糊入模具后，可以用刮刀或者筷子将面糊往模具周围涂抹夏，这样有助于在烘烤过程中往上拉伸，膨胀效果更好。
不知道小编今天分享的加州风戚风的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
萨瓦林大理石纹戚风的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道萨瓦林大理石纹戚风的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.无油无水的盆子分离蛋清与蛋黄。蛋黄中放入牛奶，用手抽打至颜色变浅。
3.分次加入玉米油搅拌均匀。每一次搅拌均匀后再加下一次，避免水油分离。
4.筛入低粉，搅拌直至无干粉，成为细腻的蛋黄糊。
5.蛋清中滴入五滴白醋，混合均匀。蛋清成为鱼眼泡状态时放入三分之一的砂糖打发；看到蛋白细腻时再放入三分之一的砂糖，用打蛋器打发；看到蛋白体积膨大、有纹路时再放入剩余的砂糖，继续打发至硬性发泡。拉起蛋白霜有直挺的尖角即可。
6.取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀。再取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀。最后把蛋黄糊倒入蛋白霜中翻拌成均匀的面糊。
7.可可粉中放入牛奶和少量面糊搅拌均匀。
8.把可可粉糊倒入面糊中，轻轻搅拌，看到有纹路即可。
9.把面糊倒入模具内，轻轻震几下，震出内部的气泡。烤箱提前预热150度10分钟。把模具放入，再设置温度130度60分钟，之后再调整温度150度40分钟。
10.时间到，取出模具。轻震几下，以便更易脱模。
11.模具倒扣。等待晾凉脱模。
12.成功脱模。大理石纹路清晰，给普通的戚风蛋糕增加了高贵的气质。
13.层层叠叠，神秘的厚重感油然而生。
14.再看看里面的大理石纹路，清晰可见吧。
萨瓦林大理石纹戚风的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
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