自制风味意大利面的做法
风味夏季养生食谱。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为很多中老年人关注的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“自制风味意大利面的做法”，仅供您在养生参考。
自制风味意大利面是一道很多人都会做的菜，不需要复杂的食材，简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤，效果肯定会更好的。可以不用放太多盐，淡淡的菜香味就好。
2、将一个西红柿，用热开水烫一分钟撕去表皮。
3、将猪肉切成小丁放在碗里，备用。(我切的好像有点大。)切成肉末也行
4、将西红柿的蒂去掉，切小块。
5、锅中放入清水烧开后下入土豆块煮一下捞出，备用
6、重新装一锅清水煮开后加入意面煮熟。捞出放在一个盘子里备用。
7、取一口净锅烧开后放入油，加入番茄翻炒。
8、炒到快要熟的时候加入适量的清水，炒出汁。这时候要转大火翻炒。
9、加入糖去酸味。再翻炒一两秒钟即可关火。装在一个盘子里备用
10、取一口净锅烧热放入油，加入猪肉翻炒。快要熟的时候，加入盐，鸡精，酱油调味。在翻炒一下即可出锅。盛在一个盘子里备用。
11、抄完猪肉丁后可以不用洗锅如果有剩下的油还在锅里的话，可以直接开火后转小火再加入一点点的油下入土豆块进行翻炒。
12、炒到金黄的时候加入盐调味。
13、将番茄倒入意面中。
14、再将猪肉丁倒入意面中。
15、最后放入土豆块进意面中，就好啦！
16、开吃吧！
17、成品图
介绍了这么多自制风味意大利面的做法妹子们是否了解了呢？想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们，赶紧食用起来吧！可以额外加一些调料，味道更棒哦。
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意大利面的做法
我们现在物质生活中得到了非常大的提高，我们的饮食也是越来越丰富了，可以品尝到世界各地的美味食物，西餐也是我们生活中必不可少的一种食物了，意大利面就是非常受欢迎的一种食物，口感独特，吃起来非常的顺滑和有韧性，搭配上酱汁，让很多人都是流连忘返，而且意大利面的做法也是比较简单，一起和来了解了解吧。
意大利面的做法
咖喱酱意大利面
原料：意大利面、咖喱酱、鹌鹑蛋、洋葱、胡萝卜
做法：
1、我们首先就是在锅里面加入水烧开了，然后是将意大利面加入，同时加入少许的盐和油烧熟了，备用。
2、在热锅里面加入橄榄油，然后是将洋葱炒香了，加入一些胡萝卜，在快炒好的时候加入一些鹌鹑蛋和咖喱酱。
3、等到酱汁烧好之后，浇在意大利面上就是可以了。
意大利面的营养价值
意大利面是一种由叫做杜兰的硬小麦为原料制作出来的，这种小麦里面是含大量的蛋白质和碳水化合物，意大利面也是被称为是意粉，是一种西餐品种的食物，在我们国家也是非常受欢迎的一种食物，意大利面是将杜兰小麦作为法定的原料，这种小麦品种是有高密度、高蛋白质、高筋度的特点，意大利面用这种小麦制作成后是呈黄色的，而且非常的耐煮，口感也是非常不错。意大利面虽然说非常的美味，里面的营养物质最多就是蛋白质和碳水化合物了，因为其他的营养成分大多数都是会受到破坏而被流失了，所以说意大利面的营养价值是非常有限的。
通常我们在食用意大利面的时候都是会搭配非常丰富的配菜，这些配菜是能够很好的补充一些微量元素、维生素和膳食纤维，但是我们吃意大利面的时候主要是以面为主体，所以配菜的营养也是非常有限的，所以总体上来说，意大利面的营养价值都不是非常高的。
意大利面的热量
意大利面，也是被叫做意粉，虽然说是一种西餐食物，但是是最接近中国人的饮食习惯了，是最为容易最为被接受的一种面食了，意大利面是非常受欢迎一种面食，意大利面不仅吃起来非常的有劲道，而且营养也是非常丰富，意大利面的热量也不是非常高，所以对于爱美的朋友来说，意大利面是可以放心的食用了，每100可的意大利面所含有的热量通常来说大概是在350大卡左右，所以我们适量的食用是不容易发胖的。
意大利面是什么面做的
意大利面是用一种叫做杜兰的小麦为主要的原料制作而成的，这种小麦的特性，也是使得意大利面吃起来是非常的有韧性，而且久煮也是不会变软，所以这也是很多人都非常喜欢吃意大利面的原因之一。
宝宝可以吃意大利面吗
通常来说，我们每个人都是适合吃意大利面的，对于儿童来说，如果不是属于过敏体质的话，也是可以适量的食用一些意大利面的，但是各位家长一定是要注意了，在给孩子吃意大利面的时候一定是要注意先给孩子处理一下，这样是可以避免导致孩子噎食，尽可能的避免一些意外的发生。
意大利面煮多久
意大利面是一种非常高大上的西餐面食了。对于很多人来说都是非常喜欢吃意大利面，而且经常都是会自己动手制作意大利面来吃，意大利面是一种非常耐煮的面食，很多人都是不知道意大利面煮多长时间比较好。意大利面制作可以是非常讲究，也是可以非常的的简便，总得来说，就是我们可以先用煮沸的水煮，然后等到再次煮沸之后，我们就是可以加入一些凉水，如果是想要吃的软一些，我们是可以煮10到20分钟，想要吃的硬一点就是可以煮8分钟作用，这样也是为什么意大利非常的吸引人，因为意大利面是具有非常独特的口感，我们只要是煮熟了，就不需要太长时间了。
孕妇可以吃意大利面吗
我们要知道意大利面的主要成分就是淀粉和蛋白质，而且是含有少量的维生素和微量元素等其他的营养物质，但是在煮和制作的过程中，意大利面的营养物质是会损失很多，所以意大利面本身的的营养价值是非常低的，对于孕妇来说，经常食用就是会导致营养不良，而孕妇是需要注意营养物质的及时补充，是需要注意各种营养的均衡，所以对于孕妇来说是可以偶尔吃一些意大利面的，我们是可以在吃的时候搭配一些配菜，这样是可以很好的补充一些营养物质。总的来说意大利面是非常美味的一种面食了，我们在生活中是可以偶尔食用一些来帮助调剂生活和饮食，但是一定是要注意不要经常的食用了。孕妇在平时的生活中一定是要注意饮食的健康了，尽可能不要乱吃东西。
意大利面是非常的美味的，而且在我们的生活中关于意大利面的做法是非常的多，我们是可以结合自己的口味来进行制作，意大利面本身的热量的非常低的，但是搭配的酱汁和食物热量往往非常的高，而且营养比较单一，所以是不适合经常的食用，不仅是会导致我们身体发胖，而且是会出现营养不良的状况。
意大利风味草莓蛋糕的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关意大利风味草莓蛋糕的做法吧。
2.草莓洗净，用纸巾洗干水分，切半。烤箱预热１８０度
3.取一干净的碗，放入蛋和砂糖，充分打匀
4.在２中分次加入过筛后的面粉，盐
5.拌匀
6.加入牛奶，鲜奶油，香草
7.仔细拌匀成无颗粒光滑的面糊
8.烤盘内刷一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上１５Ｇ糖粉
9.入烤箱１８０度烤约４０分钟，至表面呈金黄色即可。出炉后洒上剩余糖粉
看完小编对于意大利风味草莓蛋糕的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
风味拌面的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下风味拌面的做法。
2.1香菇泡发。
3.2金格勒酱、鸡蛋。
4.121所有食材切成碎丁。
5.212水淀粉打好备用。
6.煮锅倒入适量清水烧开，放入面块煮熟 。
7.煮熟的面块捞出备用。
8.鸡蛋煮熟对半切开备用。
9.炒锅倒入适量玉米油烧热，放入葱末爆香。
10.倒入香菇碎炒香。
11.倒入Q趣丁和南瓜丁，炒软。放入精盐调味。
12.勾入水淀粉煮开，即可。
13.把炒好的材料倒入煮好的面条中，放上鸡蛋，滴入金格勒酱即可食用。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的风味拌面，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
牛排意大利面的做法
牛排是从牛的背脊肉上取下来的肉，而根据取的部位和牛的好坏来决定着牛排的质量。大家都知道著名的法国菜就是以牛排著名的，而其他一些地方也开始吃牛排并逐渐对牛排的做法做了一些改进。而牛排意大利面就是其中一种改进的食用方法，那么今天就一起来学习牛排意大利面的做法吧。
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提前购买好牛排。可以在超市购买方便版的，或者在生鲜区购买新鲜的牛排也是可以的哦~
小编比较喜欢方便版的~如果是购买的新鲜的，到家后切好牛排后，用刀背拍松，另外调好酱料腌制一下，而小编的这种，只需要解冻就可以啦~
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平底锅烧热，倒入牛排调味油，等白色消失，油热之后，就能将牛排放置上去。
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牛排煎的时间不要过长，因为掌握不了几分熟，所以小编这一次是全熟~牛排的两面一面各2-3分钟即可。颜色一变就可以咯，另外在煎的过程中，会有血水出来是正常的现象。
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煎好的牛排放进盘子里，将牛排酱倒入平底锅中，加热至沸腾即可。然后倒入盛牛排的盘子里~
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煎蛋的过程小编就不多说咯，太阳蛋或者煎蛋都是可以的，看大家的喜欢咯~
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意大利面在一开始煎牛排的时候可以同时开始，水到沸腾之后将意大利面放入，大概煮的时间超过10分钟，因为意大利面煮不烂，所以对于煮的时间大家可以放心，等到你煎蛋完成之后，估计你的意大利面还没好呢~
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将意大利面捞出到盘子里，如果有水果和蔬菜类的，也可以放在旁边点缀哦~小编一向不喜欢，所以就不放咯~在意大利面上放上肉酱，味道可是很好的哦！！！
经典意大利面的做法
经典意大利面的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、红萝卜切丁，蒜头、干葱分别切碎。（侄子这个小助手还是得加强训练）
3、加入其中一小匙的盐，还有所有调味料还有蒜头一起腌制牛肉（除番茄酱外）
4、水开后加入另外一小匙的盐，加入意粉。水开后煮8分钟。
5、煮好的水龙头冲凉水，防止糊一起
6、倒入干葱，还有几滴的油，加入腌制好的牛肉，翻炒片刻
7、牛肉发白时候加入番茄和红萝卜，翻炒一会儿
8、加入番茄酱和水开始炖煮，小火炖煮
9、汁水收到这程度就可以了，大概就7-8分钟，期间小火炖煮，不宜大火
10、加入意粉一起拌匀，待意粉吸收所有汁水，水灵灵的时候就好了
11、装盘开吃
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，经典意大利面做法简单，健康有保证。
意大利蝴蝶面的做法
意大利面是很常见的，对它的选择完全可以放心进行，吃这类食物对身体没有任何损害，不过在吃意大利面前，需要对它的制作进行认识，意大利蝴蝶面受到很多人欢迎，对这样面食选择可以放心进行，吃它对身体没有任何影响，不过对意大利蝴蝶面如何呢，下面就详细介绍下。
意大利蝴蝶面的做法一：
材料：蝴蝶面，番茄酱，牛肉，青豆，洋葱，玉米粒，西红柿，培根
做法
1、将面放入开水中煮熟，约用10分钟。
2、青豆、玉米粒及培根(切块)放入水中煮三至五分钟。(用水煮是为了减少油的摄入)
3、牛肉、洋葱、西红柿切丁。
4、锅中放黄油(如若没有可以使用其它油)，烧化，将牛肉丁及洋葱碎锅中放入炒香，放入番茄酱、黑胡椒粉、盐、糖适量，加入两勺牛奶，继续翻炒至汤汁粘稠。
5、将西红柿、青豆、玉米粒及培根与煮好的面拌匀。浇上煮好的酱汁即可。
做法二：
材料：意大利蝴蝶面250g，橄榄油1汤匙(15ml)，乳清奶酪(RicottaCheese)250g，西芹400g(切薄片)，整粒芥末酱2汤匙(30g)，水150ml，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
意大利蝴蝶面放入沸水中，中火煮制约20分钟，再取出用冷水冲凉待用。
将西芹小片放入沸水中汆1分钟，再捞出沥干水分。
将整粒芥末酱、乳清奶酪和西芹小片放入大碗中搅拌均匀，再调入盐和白胡椒粉。
取1/2份搅拌好的西芹小片，与煮好的意大利蝴蝶面搅拌均匀，再放入专用的耐高温容器中。
将余下的1/2份芹菜小片撒在意大利蝴蝶面上。
焗制方法：
将烤箱预热至200度，再把专用的耐高温容器放入烤箱中部，焗制25分钟即可。
在对意大利蝴蝶面的做法认识后，制作意大利蝴蝶面的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对意大利蝴蝶面制作前，需要注意对它的使用材料和制作流程一定要详细了解，这样制作的时候，才能够顺利进行的。
焗意大利面的做法？
其实跟我们中国的美食一样，外国的食物虽然相对来说简单一些，但是根据而每个人的口味不同，也有很多种做法。现在我们的生活中对于食物的要求越来越多样化，不仅仅局限于自己平时吃食。更要求特色。而随着各国饮食文化的交流，在我们如今的餐桌上不仅仅是离我们距离近的日韩印度都美食料理。欧洲很多国家的特色小吃也被我们搬上餐桌。今天给大家介绍一个焗意大利面的做法。
做法一
用料:意大利细面 150g、自制番茄肉酱 一大勺、鸡肉肠 1条、马苏里拉芝士碎 适量、杂锦香草 1撮、橄榄油 适量、盐 适量
步骤:
1烤箱上火170°预热
2小锅加半锅水煮开倒入适量橄榄油和盐后放入意面中火煮7分钟(细面熟的比较快)
3煮熟后倒出过冷河后沥干水分备用
4在耐热碗中依次放入意面，番茄肉酱和鸡肉肠后撒上适量芝士
5放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可
做法二
材料:烟斗意面200克、西红柿半个、青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量、
原味意面酱1大勺、马苏里拉芝士适量、香草碎适量、黑胡椒适量、
大蒜3瓣、盐适量
做法:1、锅中的水宽一些，将意面煮8-10分钟
2、准备其他材料，青豆开水焯透，西红柿切大丁，洋葱切碎，大蒜切片备用
3、煮好的意面捞至凉开水中
4、锅中放橄榄油，爆香蒜片
5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒
6、放入番茄丁翻炒
7、意面沥净水分，倒入锅中，放一大勺原味意面酱，加入适量盐和香草碎、
放入适量磨碎的黑胡椒，翻炒均匀
8、炒好的意面装盘
9、撒上马苏里拉芝士
10、烤箱预热200度，烤大约5-10分钟，至芝士融化，表面略呈金黄色即可
今天我们给大家介绍了两种焗意大利面的做法，大家都学会了吧。其实做起来并不难。大家可以根据自己的口味选择一个自己顺手的 做法。来尝试下这个来自欧洲国家的美食，学会之后无论是做给自己的家人吃，还是用来招待朋友，都是非常不错的选择。希望大家可以每天都能够变换花样的来选择食物。吃的健康吃的开心。
公鸡意大利面的做法
随着社会的进步，人们的生活发生了翻天覆地的变化，吃西餐已经不再成为人们口中多么惊奇的事情，在我们的周围，随处可见的西餐厅和吃西餐的情侣，尽管吃西餐已经变的非常的普通，但是上一次西餐厅总会让人的荷包大大的出血，于是许多人都想到了自己在家做西餐，在众多的西餐中，比较受欢迎的就是意面了，而在意面中较为著名的就是公鸡意大利面，这是制作意面的老牌公司，今天我们就来说一说怎么制作公鸡意大利面。
主料：250克公鸡意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。
配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许
食盐。
步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。
以上就是公鸡意大利面的具体的做法，看着上面的过程你是不是觉得制作意面也不是非常的难啊。因为意面的形似和口味于中餐的面条有很大的相似处，所以意面在所有的西餐中更能为大家所接受。意面非常的容易消化，而且意面能够促进人体的发育，不只是情侣，老人和小孩也非常的适合食用哦。
意大利焗面的做法
生活中常见的佳肴有很多，对一些佳肴选择上，要先对它的各方面进行了解，这样吃的时候，对身是不是有影响，都是能够清晰知道，意大利焗面是很多人最爱，这类食物营养价值很高，吃的时候对身体也没有任何损害，那意大利焗面的做法如何呢，制作这样食物也不是很复杂的。
意大利焗面：
材料：牛肉，猪肉，红酒，胡萝卜，洋葱，西芹，番茄(去皮)，月桂叶bayleaf，罗勒叶Basil，鼠尾草Sage，肉蔻Nutmeg，大蒜(喜欢大蒜口味的可以加)，汉斯经典意式大蒜口味番茄酱(不是必须的可以用新鲜番茄去皮用搅)，盐，胡椒
做法
1.分别是罗勒叶(一大堆绿色的叶子)、西红柿、洋葱、西芹(只要根茎部)、胡萝卜、大蒜、月桂叶(大蒜下面的那2片)、肉蔻(月桂叶左面)
2.把洋葱、胡萝卜、西芹切小丁
3.小锅里放入少许橄榄油、加入一片月桂叶bay leaf，放入胡萝卜、洋葱、西芹
4.然后加入一些香料：罗勒叶和鼠尾草
5.牛肉(7分)、猪肉(3分)切小块，或者直接用绞肉来烹调。(牛肉和猪肉的比例7：3，或5：5也很不错，当然你也可以根据个人喜好选择只用牛肉或猪肉)
6.回到刚才的小锅，翻炒1分钟后，加入牛肉和猪肉，搅拌2-3分钟。
7.加入少许的盐、胡椒 搅均匀。然后加入磨碎的肉蔻(肉蔻是非常重要的成分，最好是粉状，因为肉蔻的味道很浓郁千万不要放多了，一个的量足够)过2-3分钟后，加入1/2-1杯的红酒
8.加入红酒后，搅拌均匀炖几分钟后。加入3汤匙的番茄酱(最好用新鲜的番茄打成酱，或者直接买番茄酱)
9.现在我们转小火进行慢炖，一般要炖1个小时，每隔一会就要用勺子进行搅拌，因为没有加水，所以相对比较稠，注意别糊了哦~(根据量来判断时间长短，量大炖2个小时)
10.煮面条的时候，还是烧开水，加入橄榄油和盐
11.炒面：取一个平底锅，烧热加入至少炖了1个多小时的酱，加入煮好的面条。颠锅，加入芝士粉(根据喜好)颠匀
12.我们可以装盘了，上面可以淋上之前番茄酱，芝士粉少许(随意)，放上香叶。
在对意大利焗面的做法认识后，制作意大利焗面的时候，都是可以根据以上流程进行，不过对意大利焗面制作时间上，一定要掌握好，这样食物制作时间过长，会让它的口感改变，这点在在制作意大利焗面的时候，都是要进行注意的。
意大利面的家常做法
说到意大利面是很多人不陌生的，对它的选择完全可以放心进行，吃意大利面对身体没有损害，它的面食一种，而且它使用的材料，多数都是以蔬菜为主，因此利于身体消化，同时对胃部不好的人群，都是可以放心选择它，那意大利面的做法如何呢，制作意大利面也是比较简单的。
意大利面的做法：
材料：意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放)生抽1茶匙(5ml) 煮面时用：盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)
做法
1)锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。
2)牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3)锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4)将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。
5)将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。
在对意大利面的做法认识后，制作意大利面过程中，在对它制作时间上，一定要掌握好，而且食材的放入，都是要根据以上步骤进行，这样制作后意大利面才会非常好吃，这点在制作意大利面的时候要了解的。
炒意大利面的做法
意大利面是很常见的，对它的选择完全可以放心进行，吃这类食物对身体没有任何影响，不过在吃意大利面前，需要注意对它制作要进行了解，这样使得对它有更多影响，那炒意大利面的做法如何呢，制作炒意大利面也不是很复杂的，下面就详细的介绍下，使得对它有更多了解。
炒意大利面：
材料：意大利面、培根、鸡蛋、卷心菜、木耳、洋葱、大蒜、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、醋、鸡精
做法
1、洋葱、卷心菜分别切丝，培根切丝或片，大蒜切末、木耳泡发洗净掰小块，鸡蛋打散。
2、煮锅烧开水，下入意大利面煮熟，捞出过凉，沥干水，加植物油拌匀备用。
3、炒锅放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出备用。
4、炒锅再次放油烧热，将洋葱、蒜末炒香。
5、放培根炒至出油，依次加卷心菜、木耳、炒蛋翻炒均匀。
6、加料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉翻炒。
7、放意大利面翻炒，视面条上色情况酌情添加酱油或老抽。
8、炒至配菜软熟，面条上色均匀时调入鸡精、淋入少许醋拌匀，装盘开吃!
小诀窍
1、培根可以换成五花肉，我一般图省事就直接抓起培根切片。
2、煮熟的面条用油拌一下是为了防粘，这个千万不能省略。
3、炒制时油的用量要比平时炒菜多，因为还要加面，要把面的量算进去。
4、喜欢吃酸辣口味的童鞋，吃的时候拌些辣椒油和醋，爆爽哦，建议辣椒油和醋在吃剩一半的时候加，这样一顿面就能吃到两种口味了!
在对炒意大利面的做法认识后，制作炒意大利面的时候，都是可以按照以上方法进行，但是对这样食物制作数量都是不能过多，炒意大利面制作太多的话，隔夜后在吃，对身体是没有任何帮助的，而且它的味道和口感也是会改变的。
意大利墨鱼面的做法
其实不仅仅是我们中国的食物，世界各地的食物都是非常丰富多彩的，每个国家和地区都有自己的特色，每种食物也有自己的做法和不同的口味，每个人的做法也是各种各样。外国的食物其实我们之前给大家也介绍过很多种，国外的食物多比较简单，但是口味确实非常的鲜美。总是用简单的材料做出不简单的独特味道的料理。今天给大家介绍一个海鲜味的面，意大利墨鱼面。
材料
意大利面100g，墨鱼320g，墨鱼粉15g，洋葱碎150g，大蒜末100g，橄榄油50cc，蕃茄酱80g，辣椒15g，白酒112㏄，巴西里末10g，盐适量
做法折叠编辑本段
1.将墨鱼的墨囊取出，囊剪开倒入半锅水中，过滤其沉淀的杂质，约2～3次，然后取一小锅，倒入处理过的墨鱼水，加入墨鱼头及白酒，先用大火煮开后转小火熬煮3小时，最后再加点盐调味，捞起墨鱼头,仅取汁即为墨鱼汁备用。
2.将取出墨囊的墨鱼清洗干净，头部切碎，身躯切段备用。
3.取一中型锅，放入适量的橄榄油、洋葱碎、大蒜末炒香，再加入白酒、作法1的墨鱼汁和作法2的墨鱼，一起以小火熬炖2～3小时做成墨鱼高汁备用。
4.取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入意大利面煮至软硬适中，捞起备用。
5.用一平底锅，放入适量作法3的墨鱼高汁、作法4的意大利面及蕃茄酱，拌炒均匀煮汤汁略收干时，盛盘后洒上大蒜末、巴西里末即可。
今天我们从配料和做法仔细的给大家介绍了意大利墨鱼面做法，大家看了之后是不是觉得非常的简单，没错，不管是用料还是做法都是非常的简单。我们每天的生活都是不断的重复，一道新鲜的美食其实就可以改变我们平淡的生活，让我们的生活更加的多姿多彩。
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