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奶香玉米面发糕的做法

养生粥的做法。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“奶香玉米面发糕的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

生活什么是生活也就是五味杂全,吃是老百姓关心的问题,如何吃的好还要吃的美,自己做饭是最幸福的一件事,学几道简单的小菜,下班之余做上几个,一起来了解奶香玉米面发糕的做法。

2、把玉米面,白面放到盆里

3、再放入,酵母粉搅匀

4、放白糖1匙搅匀

5、再放小苏打少半匙搅匀

6、放牛奶,要一点点的放,我是把一袋牛奶全都放里正好,把面揉到面光盆光手光就揉好了

7、蒸锅中放水隔水放上湿屉布

8、再把揉好的面放到屉布上,用手拍均匀了,盖上锅盖就等着发酵

9、红枣洗干净去核,切小块

10、发酵到两倍时放红枣,少许黑芝麻盖上锅盖开过,等上汽了蒸25分钟就好了,好了不要马上打开锅盖闷3分钟后再打开锅盖。

11、把发糕从锅中拿出来

12、刀上沾少许水,把发糕切成小块,就成盘中就可以享受美味吧

13、成品图

现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病,奶香玉米面发糕的做法简单,还能对肠胃起到一定的调理作用。

扩展阅读

玉米面椰蓉蛋奶馅发糕的做法


可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,玉米面椰蓉蛋奶馅发糕的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。

2、先把玉米面和低筋面粉混合,加溶于温水的哮母粉,温水和面,发至两倍大~

3、待发好后揉成圆柱型,分三份~

4、把糖,椰蓉,奶粉混合,放一个生鸡蛋,拌匀

5、然后取一份面擀成圆形,恰好放入六寸模具~

6、抹一层馅料进入~

7、再擀一层皮放入~

8、再抹一层馅料~

9、再把最后一层面皮也放进去~

10、蒸锅先坐水,大概45度时关火,把发糕摆上枣和蔓越莓干放入,等待一个小时,盖锅盖进行二次发面~

11、时间到后大火蒸20分钟即可~

12、来一张切开图,是不是很美?

美食会给人味蕾上一定的冲击,玉米面椰蓉蛋奶馅发糕就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。

玉米面白面发糕的做法


玉米面白面发糕的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且玉米面白面发糕还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪新陈代谢,成为女性朋友最爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。

2、往面上直接放酵母一小捏,酵母放多就没面味啦!一捏就行

3、用温水活面,面别活的太干。也别太希

4、面活成面团

5、盖上盖子

6、因为东北天气不热,所以把面盆放在有阳光的地方,早上6点发的面,中午10多就发啦

7、面发啦,放点香甜泡打粉,和碱面,

8、放点凉水,把它们化开,

9、开始揉面

10、面要多揉一会儿,把碱面和泡打粉揉开,要不然蒸熟有黄点

11、多揉一会面,好吃

12、开始揉成面团,放在帘子上

13、因为两个莲子一起蒸,第二帘不容易熟,所以说地也变成馒头形上面要做得大一点

14、上锅蒸20分钟,就好了

15、发糕做好了

16、快来品尝一下我做的发糕吧,又营养又健康

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做玉米面白面发糕之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。

红糖玉米面发糕的做法


如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,红糖玉米面发糕的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

2、红糖用热水冲开搅拌均匀

3、待红糖水放凉至35度左右,慢慢加入面粉里搅拌成糊状

4、面糊搅拌成这种状态最佳,别太湿了否则蒸出来的发糕会很黏乎

5、想吃夹心的,可以往面糊里放入适量葡萄干,搅拌均匀。不放也可以的

6、面糊倒入干净的容器里,发酵至两倍大

7、面糊发酵后,喜欢的可以往表面撒上蔓越莓干和葡萄干,水开后蒸至15-20分钟即可关火。再焖上5分钟后开锅

8、没有方便的容器也可以用家里的陶瓷碗,蒸出来口感是一样的

9、蒸好的发糕一定要放至常温后再脱模

10、发糕脱模后的背面是这样的

11、随意切开就可以食用了

12、用陶瓷碗蒸的发糕也是很好脱模的

13、来张成品图

14、葡萄干夹心的味道,酸酸甜甜的我家孩子特别喜欢

能够拥有健康的身体是一种福气,红糖玉米面发糕的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱。

蜜枣玉米面发糕的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍蜜枣玉米面发糕,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.212先把玉米面用摄氏70-80度的热水和匀。

3.12小麦面粉里放入干酵母、泡打粉和白糖拌匀备用。

4.21把红小豆洗净放入高压锅,加入适量清水。

5.用高压锅的煮饭挡高压煮15分钟

6.红小豆煮的不要太烂,保持颗粒完整只要没有硬心就可以,煮好后捞出过冷水冷却,而小豆汤可以作为饮料饮用切不可倒掉。把煮好过凉的红小豆放入和好的玉米面里。

7.然后加入面粉用手抓匀,呈松散状就可以。

8.最后用清水和面。

9.和面时用面铲不断的搅拌使之均匀,面要和的软一些不要呈团状,但也不可太稀。

10.面和好后在面盆上悬空蒙上湿毛巾进行发酵。

11.面发酵膨胀至一倍半大就可以。

12.然后在笼屉中铺好湿的纱布,把发酵好的面倒入笼屉中。

13.在上面铺上适量蜜枣均匀的撒上青丝红丝。

14.在面上铺好蜜枣后把屉布的四角兜起,这样便于在蒸的过程中透气。

15.然后盖好锅盖用旺火蒸40分钟。

16.蒸好后打开锅盖稍晾。

17.把蒸好的发糕晾到感觉不烫手时把它移放到竹制盖帘上,顺便取下屉布。

18.发糕晾凉后便可用刀切成合适大小的块食用。

常年吃外卖的你,如今掌握了蜜枣玉米面发糕做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

红豆玉米面发糕的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做红豆玉米面发糕

2.2将面粉和玉米面都放入盆中

3.放入温水(30度左右,太热会将酵母烫死)拌匀到没有面疙瘩,然后放入红豆(留出少许做装饰用)搅拌成几乎不流动的泥状稠面糊

4.将能上锅蒸制的模具里面抹上一层油,将面糊倒入到模具的一半,盖上放到温暖的地方发酵到2倍大,这一步的图片在整理相机的时候不小心将原图删掉了

5.在面糊的表面撒上红豆放入蒸锅中大火开锅后中火蒸30分钟后关火,焖五分钟后再揭开锅盖

6.将模具取出倒扣到面板上,不烫手时脱模切成小块即可,如果模具有些粘倒扣不出来可以用小刀贴着模具的四周划一下就容易脱模了。我用的是一个乐扣的玻璃盒、一个铝合金的小饭盒,用不锈钢小盆子蒸也可以,发糕如果比较厚,可以再多蒸一会

红豆玉米面发糕的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

奶香玉米面小猪馒头的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于奶香玉米面小猪馒头这道菜的做法。

2.1将面团揉成长条,用刮刀均匀分割成16份

3.2将揉好的面团发酵到原来的两倍大,取出排气,再次揉和!黑米用清水洗净,沥干备用,熟芝麻少沾一点清水备用

4.取分割好的一块面团先揪下十分之一左右小面团揉成椭圆留做小猪的鼻子,余下的面团揉成圆球形,在面球的左右上方各拉出一一小块,捏成小耳朵状,再刚才做好的椭圆型猪鼻子按在面球的中下方,用芝麻沾一点点清水放在猪鼻子上,猪鼻子的小鼻孔就出现啦!在面球的中上方用黑米沾一点点水做小猪的眼睛。

5.6.将做好的小猪放在蒸锅中盖上锅盖,进行二次发酵,大约静置20分钟!然后冷水上锅,大火烧开转中火15分钟!

6.锅开中火十五分钟后,闭火静置五分钟,就可以装盘享受美食啦!可不要觉得太可爱不舍得吃喔!哈哈

今天介绍的这道奶香玉米面小猪馒头的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

怎样做玉米面发糕


用玉米面来做发糕也是比较常见的,发糕吃起来特别香甜,营养价值也非常的不错,是非常好的一种粗粮食物,玉米面发糕的做法也比较简单,首先要把玉米面发酵,放入适量的白糖,这样能够达到很好的口感,玉米面在活面的时候尽量要稀一点,这样有助于发酵,发酵以后做成的发糕也会比较软糯。

做法一1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。4.将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。做法二1、牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;2、将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀;3、面粉中加入细砂糖;4、将玉米粉溶液倒入面粉中;5、将面粉揉成团,微微收圆;6、方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵;7、面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干;8、锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右。制作心得1、酵母粉提前用牛奶融化,以酵母溶液使用时,可使酵母与面粉充分接触;2、此款发糕食用普通面粉即可,不必像做蛋糕一样使用低粉;3、面粉中加入少许细砂糖,不仅使口味更佳,也有助于发酵;4、由于仅使用酵母,发糕有扎实口感,如追求松软,可同时加入适量泡打粉。

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