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韭菜鸡蛋菜盒子的做法

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烹饪是一件很幸福的事,自己做出来的美食自己享受。韭菜鸡蛋菜盒子是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候,准备简单的调味品就好,出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味,让人垂涎。

2、和成团。

3、准备食材:韭菜,鸡蛋,虾皮,木耳,盐,十三香,花椒油。

4、鸡蛋打散+盐(适量)。

5、炒熟。

6、韭菜切丁。

7、放适量的花椒油。

8、木耳,鸡蛋切丁,虾皮切碎。

9、加入适量的十三香调匀。

10、去适量的玉米淀粉+清水调匀备用。

11、面团搓条切剂子擀皮。

12、放入适量的馅。

13、包至成型。

14、起锅上火煎至定型。

15、+水淀粉煎收汁成冰花。

16、装盘ok。

MM们是否学会了这道菜?韭菜鸡蛋菜盒子是一道人人称赞的食物,一年四季都可以做来吃,注意食材一定要新鲜,让你每天都想吃。

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鸡蛋韭菜盒子的做法


每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做鸡蛋韭菜盒子这道菜吧。

2.21.准备鸡蛋韭菜盒子所需的食材...

3.14.鸡蛋打入碗中搅拌均匀...

4.23.韭菜清洗干净后切成韭菜丁...

5.1将蛋饼切成碎丁块...

6.25.平底锅中加入适量的麻油加热,然后倒入蛋液煎成蛋饼...

7.7.将韭菜丁和蛋饼丁加入适量的食用盐、十三香搅拌均匀...

8.8.将醒好的面团分成多个小面团,看我家小宝在帮忙呢...

9.9.小面团擀成簿皮,放两勺馅在簿皮中间...

10.10.将面皮再边向中间捏起,这个没有什么技术难度的,所有捏好的鸡蛋韭菜盒子...

11.11.平底锅加入适量的食用油加热,放入做好的鸡蛋韭菜盒子...

12.12.饼煎至双面有焦即可食用了。。

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的鸡蛋韭菜盒子。

韭菜鸡蛋盒子的做法


常见的佳肴有很多,在对一些佳肴选择的时候,需要对他们进行很好的了解,这样在吃的时候,对身体也是有着很好的保护,韭菜鸡蛋盒子是很常见的佳肴,这类佳肴受到很多人喜爱,在吃的时候对身体也没有任何的损害,不过在对这样食物选择的时候,需要对韭菜鸡蛋盒子的做法进行认识。

很多人对韭菜鸡蛋盒子的做法并不是很清楚,这类佳肴在制作上,也是有着很好的方式,下面就详细的介绍下,使得对它的制作,都是有着很好的了解,知道该如何制作最佳。

韭菜鸡蛋盒子的做法:

材料:韭菜一把,青虾仁,鸡蛋两只,蚝油,盐,糖,料酒,猪油。

做法:

1、鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动,至熟时已经把所有鸡蛋搅散,放在锅里备用

2、将青虾仁洗净祛纱线吸干水分(很重要哦),切成小块,不能太小放入鸡蛋里面

3、韭菜切碎放入锅里

4、加入蚝油一大勺,少量盐和糖一点料酒和生抽,最后放入一勺猪油搅拌(本着素馅荤油,荤馅儿素油的原则,另外猪油可以让本来嫌散的馅料凝固一些)

5、烫水和面,醒10分钟左右

6、为了和茴香馅区分,韭菜合子像包饺子一样对折后捏出花边

以上就是对韭菜鸡蛋盒子的做法详细介绍,对韭菜鸡蛋盒子制作的时候,韭菜和鸡蛋都是必备的材料,在对他们选择上,都是必须的,不过要注意的是,这些材料在使用的时候,需要适量的进行,不宜太多,否则会用不完,使得他们会坏掉。

鸡蛋韭菜盒子


韭菜鸡蛋这道搭配,绝对是我国全国各地的一道经典搭配,不管是南方人还是北方人,对于这种搭配都非常的喜爱,而且一个鸡蛋所含的热量还没有一个苹果多,也比较容易有饱腹感,所以如果是想要减肥的话,吃韭菜鸡蛋不但可以补充身体所需要的营养,而且对于体重也不会有什么影响。

韭菜鸡蛋调成馅之后,可以做成不同的美食,比如说饺子,包子和盒子,而在其中,热量比较高的一种做法就是鸡蛋韭菜盒子,因为它在制作的时候需要用油煎熟。鸡蛋韭菜盒子制作步骤如下:

1.准备鸡蛋韭菜盒子所需的食材。

2.面粉加入适量的清水揉成软更适中的面团后醒一会。

3.韭菜清洗干净后切成韭菜丁。

4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

5.平底锅中加入适量的麻油加热,然后倒入蛋液煎成蛋饼。

6.将蛋饼切成碎丁块。

7.将韭菜丁和蛋饼丁加入适量的食用盐、十三香搅拌均匀。

8.将醒好的面团分成多个小面团,看我家小宝在帮忙呢。

9.小面团擀成簿皮,放两勺馅在簿皮中间。

10.将面皮再边向中间捏起,这个没有什么技术难度的,所有捏好的鸡蛋韭菜盒子。

11.平底锅加入适量的食用油加热,放入做好的鸡蛋韭菜盒子。

12.饼煎至双面有焦即可食用了。

步骤

1.先和好面团,醒面团的功夫,做盒子馅儿。

2.韭菜洗净切碎,鸡蛋炒碎,水发木耳切碎。

3.调馅儿,因为韭菜容易出水,所以先放油调匀后放盐再搅拌均匀。

4.将切好的面剂子擀成厚薄均匀的圆饼。

5.在一边放入适量的馅,另一边合过来,将边儿压实,然后用一个碗将没馅的边儿压下来。

6.依次八号其它的盒子。

7.电饼铛烧热放入做好的盒子,两面烙熟即可。

学会了鸡蛋韭菜盒子的做法,如果说您比较喜欢吃这道美食的话,不妨平时多食用一些,其实想要鸡蛋韭菜盒子更好吃的话,可以在调馅的时候往里面加入一些虾皮,这样的话营养会更加丰富,口感上也会更加好一些,您不妨尝试一下。

韭菜鸡蛋虾仁盒子的做法


韭菜鸡蛋虾仁盒子是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。

2、韭菜摘洗干净,尽量控干水

3、虾处理干净

4、鸡蛋打到碗里,搅拌均匀

5、锅里加油,油热后放入鸡蛋翻炒,如图这样就可以停火了,不要把鸡蛋炒老

6、翻炒同时,用铲子把鸡蛋铲小碎块,放凉

7、韭菜、虾仁切好放盆里,放入碎鸡蛋

8、馅料里先加入油搅拌,这样不出水。然后加盐、鸡精搅拌均匀

9、面重新揉好,切成大一点的剂子

10、用手掌把剂子压扁,擀成圆形(尽量擀薄一点,容易熟,还不会硬),放上馅料

11、然后对折,把口捏紧,不要露馅

12、锅加油烧热,放入盒子,中小火慢煎

13、一面煎好翻面,煎至两面金黄就可以了

14、出锅盛盘,略微凉一下就可以吃了,趁热吃更美味哦!

做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会韭菜鸡蛋虾仁盒子的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。

烙鸡蛋韭菜盒子的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关烙鸡蛋韭菜盒子的做法吧。

2.212韭菜摘洗干净晾干。

3.两饭碗面揉成面团,静止十分钟继续揉至光滑,面要稍微硬些,分成十等份。

4.擀成直径约26厘米的圆。(如果你家的平底锅是小号的,就要做小一点了)

5.在一个面片上铺上韭菜馅,薄薄的一层,只要不露地下的面即可,不要厚啊,放半个鸡蛋,或者一个鸡蛋,随便你。

6.另一个面皮贴上,封口。(一定一定要封严,好好捏压几遍,不然烙的时候裂开就不好了)

7.锅里不放油!最小的火烧平底锅,用手摸着有温度时,用手托着菜盒放进去。

8.放在锅里,先别动,等一会用手转一下,转的动了,就翻个身,另一面转的动了,再翻身。

9.经常给它翻身,不要偷懒让一面熟了再翻另一面,要每隔一分钟就翻身,直到成图九,就可以了。

10.此种方法还可以做白菜的。

11.这个是韭菜鸡蛋的。

烙鸡蛋韭菜盒子这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

韭菜鸡蛋馅盒子的做法


为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下韭菜鸡蛋馅盒子这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

2.2面粉加清水揉成面团,放一旁静止

3.1韭菜切成末

4.2热油锅,一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停的搅动,这样炒出的鸡蛋颗粒比较均匀,鸡蛋碎晾凉备用

5.1将韭菜末、鸡蛋碎、虾皮放入容器内,加适量的花椒粉、油、味精搅拌均匀,待包的时候在加少许盐拌匀

6.2虾皮清洗干净

7.1分割成小剂子

8.2面团揉成长条状

9.再用擀面杖擀成饼皮

10.取一面皮,放入适量馅

11.对折捏合

12.再捏成花边

13.电饼铛预热,刷一层油

14.放入包好的盒子煎至金黄,可盖盖焖一会

15.一面煎好后翻面煎至两面金黄即可

也许之前你没有吃过韭菜鸡蛋馅盒子,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

韭菜鸡蛋盒子的家常做法


在我们的日常生活中,韭菜和鸡蛋都是常见的食材。但是平凡普通的两样食材碰撞在一切却有惊人的美味。韭菜有很好的营养价值,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,故韭菜叶被称为“洗肠草”。尤其是多食用韭菜有壮阳的功效,因此深受大家的喜爱。今天小编就来告诉大家韭菜鸡蛋盒子的具体做法吧。

主料:韭菜500g、鸡蛋3只

方法/步骤

1、韭菜择净洗好,放在小筐中控水备用。

2、鸡蛋洗净备用。

3、面粉加水搅拌成大片雪化状,和成稍软的面团,饬一下揉成光滑的面团。

4、控好水的韭菜切碎,放入盆中加油拌匀,等用的时候再加盐拌匀。取一只鸡蛋在碗中打散。

5、将饬好的面加面粉在案板上揉光滑,搓成长条,分成大小均匀的六个剂子。

6、把剂子擀成和电饼档大小的圆形,越薄越好。

7、电饼档预热底部抹一层薄薄的油,取一张擀好的圆饼放进去,把拌好的韭菜倒入饼上摊匀,把打散的鸡蛋倒在韭菜上,注意周边要露出空隙,盖上另一张饼,把边压紧。

8、电饼档上下火加热,烙至两面金黄就可出锅了。

9、把烙好的韭菜盒子稍焖下,切开,装盘,开吃。

厨房小贴士:

1、韭菜先用油拌再加盐,可以让韭菜少出水。

2、烙好的盒子如果不焖一下直接吃,韭菜会有点儿辣。

韭菜的营养价值:味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

以上就是韭菜鸡蛋盒子的做法,不知道你学会了没有?但小编要提醒,韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。经常吃韭菜会注意力不集中的。并且在喝酒后食用韭菜会对身体有不好的影响,一定要记牢哦。

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